"കാക്ക കാൽ" (കേക്ക്) പടി ഫോട്ടോകൾ പ്രകാരം ഘട്ടത്തിലേക്കു പാചകക്കുറിപ്പ്

ചെറുപ്പത്തിലെ എല്ലാവർക്കും അറിയപ്പെടുന്ന കേക്ക്, - "കാക്ക കാൽ". ഇതിന്റെ ചരിത്രം വീണ്ടും സോവിയറ്റ് തവണ തീയതി - നമ്മുടെ അമ്മമാരും ഇരുള് പാചകം പഠിച്ചു പോലും. ഈ പ്ലേലിസ്റ്റ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളെ ഈ പിണ്ണാക്ക് രുചി ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു ഇന്നുവരെയുള്ള സൂക്ഷിക്കുന്നു. കേക്ക് "കാക്ക കാൽ", വളരെ എളുപ്പമാണ് പാകം ഇവിടെ കാണിക്കുന്നു ഇതിൽ ഒരു ഫോട്ടോ കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് - അത് പ്രാരംഭ confectionery കോഴ്സുകളിൽ മതി.

കേക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചേരുവകൾ താഴെ ലിസ്റ്റ് ആവശ്യമാണ്:

ദോശ വേണ്ടി

• ഗോതമ്പ് മാവ് 80 ഗ്രാം;

• മുട്ട ഒരു ദമ്പതികൾ;

• പഞ്ചസാര 70 ഗ്രാം.

ക്രീം എന്ന:

• 150 ഗ്രാം വെണ്ണ;

• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 130 ഗ്രാം;

• ക്രീം 30 ഗ്രാം;

• കൊക്കോ പൗഡർ 30 ഗ്രാം;

• മദ്യം 60 മില്ലി (വീഞ്ഞും അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി);

• 250 ഗ്രാം ഷാമം കുഴികളും.

ന്യായീകരിക്കാനോ

• ഒരു പാൽ ചോക്ലേറ്റ് 80 ഗ്രാം;

• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ;

• വിതറുന്നതിനും ഏറ്റവും കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചോക്ലേറ്റ്.

നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെറി, ഒരുക്കുവാനും പ്രക്രിയ തുടക്കം ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ വേണം - മുൻകൂട്ടി ഒരുക്കുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ഇതിൽ ഒരുക്കം വരെ കേക്ക്, - "കാക്ക കാൽ". സരസഫലങ്ങൾ (ചെറി ഖര ആയിരുന്നു എങ്കിൽ) വിത്തു പിരിയും വേണം തിരഞ്ഞെടുത്ത മദ്യം (വീഞ്ഞും അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി) 50 മില്ലി പകരും. അതിനുശേഷം അവർ നിറഞ്ഞു ചെയ്തു ഉറപ്പാക്കാൻ 4-5 മണിക്കൂർ കനി ൽ സരസഫലങ്ങൾ വേണ്ടത്.

ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

"കാക്ക കാൽ" - കേക്ക്, സാധാരണ ബിസ്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന വേണ്ടി, ഒപ്പം ഒരുക്കുവാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ദോശ. മുട്ടകൾ ഒരു പ്രത്യേക ഉണങ്ങിയ പാത്രത്തിൽ ഇറങ്ങിപ്പോയി തകർത്തു വേണം ഊണ് വിദ്യാഭ്യാസം വരെ ഉയർന്ന സ്പീഡ് ഒരു വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി - നടപടിക്രമം തുടരും മുട്ട പിണ്ഡം മൂന്ന് മടങ്ങ് വർധിച്ച് ഇല്ല പോലുള്ള സമയം വരെ വേണം. ഇങ്ങനെ സംഭവിച്ചാൽ ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ മാവും പഞ്ചസാര പകരും കഴിയും. അവരെ സൌമ്യമായി ഒരു മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം എല്ലാ മണ്ണിളക്കി, ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ഒഴിക്കുക. താഴെ മേലോട്ടു ദിശയിൽ വെയിലത്ത് ഇടപെടാൻ. മാവു നടന്നത് മുമ്പ് ഒരു അരിപ്പ വഴി പ്രചരിപ്പിക്കാനും അത്യാവശ്യമാണ്.

മാവു, പഞ്ചസാര, മുട്ട തൂക്കം മുമ്പ് 220 ഡിഗ്രി താപനില ചൂട് ആവശ്യമായ ആകുമായിരുന്നു ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ്, ഒരു യൂണിഫോം സ്ഥിരത കൊണ്ട് കടലാസിൽ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം അതിനെ പകർന്നു വേണം. കേക്ക് തയ്യാറാണ്, അത് രൂപം നിന്നു വലിച്ചു അല്ല, രസകരമായിരിക്കും ഉണ്ട്.

ഒരു ക്രീം ഒരുക്കവും ന്യായീകരിക്കാനോ രൂപപ്പെടുകയും കേക്ക് പ്രക്രിയ

കേക്ക് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ എണ്ണമയമുള്ള ഉണ്ടാക്കിയ ഏത് പാചക ക്രീം, ആരംഭിക്കാൻ സമയം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അല്പം വെണ്ണ മയപ്പെടുത്താനും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നന്നായി തല്ലി വേണം. ഫലമായി പിണ്ഡം മദ്യം കൊക്കോ 10 മില്ലി ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് വീണ്ടും ആവര്ത്തിക്കുക അടിക്കുന്നത്. ക്രീം തയ്യാറാക്കി. ഫോട്ടോ എങ്ങനെ ഉൽപ്പന്ന പോലെ ആയിരിക്കണം മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കും - അതു ഭാഗം കേക്ക് "കാക്ക കാൽ" കവർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മറ്റൊരു ഭാഗം - ചെറി നിറയ്ക്കുന്നത്.

അടയും ക്രീം തയ്യാറാകും, അത് കേക്ക് അസംബ്ലി ആരംഭിക്കാൻ സമയമായി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആവശ്യമുള്ള വ്യാസം കേക്ക് മുറിച്ചു, അറ്റങ്ങൾ വിന്യസിക്കുക, പിന്നെ അത് ചെറി പ്രൊസ്പിര്തൊവംനുയു ഇട്ടു. സരസഫലങ്ങൾ കൊര്ജ്ഹ് പുഷ് നല്ല അല്ലെങ്കിൽ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടമാകും ശേഷം, - ഈ നിമിഷം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. സരസഫലങ്ങൾ പകുതി ക്രീം മൂടി ആവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ഭൂരിഭാഗം ജോലികളും ചെയ്തു എന്നും, കേക്ക് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്, "കാക്ക കാൽ" പാചകക്കുറിപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ഭാഗിക കാഠിന്യം വേണ്ടി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു ശുപാർശ.

ഈ സമയത്ത്, ന്യായീകരിക്കാനോ ഒരുക്കം വരെ മുന്നോട്ട് പോകേണ്ടതില്ല. അതു ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ലഭിച്ച പിണ്ഡം തണുത്തു ശേഷം ഒരു താലത്തിൽ ആക്കി ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉരുകിപ്പോകും ചെയ്യുന്നു.

പിണ്ണാക്ക് ക്രീം ചെറുതായി കഠിനനാക്കുന്നു ഒരിക്കൽ, അത് നേടുകയും, ചുറ്റും രൂപം വരാനായി എഡ്ജ് ഭാഗം ഒസ്തുജ്ഹെംനൊയ് കേക്ക് ധ്രുവാവരണത്തിന്റെ നിന്നു മോചനം അത്യാവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായ സൊലിദിഫിചതിഒന് വരെ തിരികെ ഫ്രിഡ്ജ് ഉൽപന്നത്തിൽ അയയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അവശിഷ്ടങ്ങൾ ന്യായീകരിക്കാനോ (ജോഡി ടീ തവികളും മതി) വളരെ കനം പുകയെ ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ സ്ഥാപിച്ച് ക്രീം ചിത്രം പക്ഷി കാലുകൾ ഡ്രോയിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ശീതീകരിച്ച കേക്ക് എക്സത്രുദെ ആയിരിക്കണം. പകരമായി, പകരം ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് ഉപയോഗിച്ച് കടലാസിൽ കഴിയും, ഒരു നേർത്ത ഒരിഫിചെ ഒരു കോൺ കയറി ഉരുട്ടിവെച്ചു.

ഈ കാര്യത്തിൽ അവരുടെ ഭാവനയുടെ അപ്പീൽ വേണം - ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിന്നും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വേണമങ്കിലും ആയിരിക്കും ഏത് കേക്ക്, വേണ്ടി അലങ്കാരങ്ങൾ കഴിയും. കേക്ക് വശങ്ങളും ഒരുക്കുന്ന അവസാന ഘട്ടത്തിൽ അത് പൂർണ്ണമായി അവസാനിക്കുന്നു ശേഷം നിങ്ങൾ മുൻപ് ഫയൽ കനി ൽ അയയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്ലേലിസ്റ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, തളിക്കേണം വേണം.

"കാക്ക കാൽ" - കേക്ക്, രണ്ട് ദോശ തയാറാക്കണം ഉൾപ്പെടുന്ന ചില പാചക. ഈ പ്ലേലിസ്റ്റ് പൊതിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം വലിയ തുക, കാരണം. രണ്ട് സ്പോഞ്ച് ദോശ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ഫലമായി പിണ്ഡം പങ്കിടുന്നതിനും, വ്യക്തിഗതമായി ഓരോ ചുട്ട് ദോശ എന്ന തയ്യാറെടുപ്പ്, 4 മുട്ട, ഗോതമ്പ് മാവും ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര 150 ഗ്രാം 160 ഗ്രാം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കേക്ക് രണ്ടുവട്ടം വോള്യം, മെച്ചപ്പെട്ട ഫെഡ് ക്രീം സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് കൂടുതൽ പക്ഷപാതരഹിതമായ അനുപാതങ്ങൾ പുറത്തു തിരിക്കും.

"കാക്ക കാൽ" - കേക്ക്, സുഹൃത്തുക്കളുമായും കുടുംബാംഗങ്ങളുമായും ബന്ധം വൈകുന്നേരം ജന്മദിനമോ സാധാരണ ചായ ആഘോഷിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഏത്. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!