ക്രീം പേസ്ട്രി തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

പുളിച്ച - അതുല്യമായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഉണ്ട് ഒരു പാൽ ഉൽപ്പന്നം. പ്രത്യേകിച്ച് നന്നായി ദഹനനാളത്തിന്റെ അവസ്ഥ ബാധിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ക്രീം വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യ പാചകം കഴിയും. ഇതും സൂപ്പ്, ഒപ്പം സലാഡുകൾ, പോലും സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ പാചക പുളിച്ച ക്രീം പൊതുവെ ഇക്കാലയളവിൽ ബേക്കിംഗ്. അവർ ഓരോ വീട്ടമ്മയാണ് എന്ന ആയുധശേഖരത്തിലെ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

രുചികരമായ ചീഞ്ഞ

ചീഞ്ഞ - ഇന്നുവരെ പ്രശസ്തമായ തുടരുന്നുണ്ട് ക്രീം, ഒരു പുരാതന റഷ്യൻ പേസ്ട്രി. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ പാകംചെയ്ത പാൽ (പകുതി കപ്പ്) ആവശ്യമുണ്ട്, യീസ്റ്റ് 20 ഗ്രാം, 3 മുട്ട (യൊല്ക്സ് മാത്രം), പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ, അല്പം ഉപ്പ്, മാവു അര കിലോ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ്.

പാൽ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന വേണം, അതു യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു ഒരുക്കി. അതാകട്ടെ, യൊല്ക്സ് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ തിളങ്ങി. ഇത് മാവു മാത്രം പിന്നീട് ആണ് പാലും മുട്ടയും മിശ്രിതം പകർന്നാൽ. അത് വന്ന അതുപോലെ മാവ്, ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ നിലയിലാണെങ്കിൽ. വളരെ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു നന്നായി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു, അത് വെണ്ണ (മുൻകൂട്ടി ഉരുകിപ്പോയി) ഒരു പാൻകേക്കിന് ആൻഡ് കൊഴുപ്പുപോലെ കയറി ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി. കൊര്ജ്ഹ് പകുതിയിൽ വീശിയത് വീണ്ടും പകർന്ന, തുടർന്ന് വീണ്ടും പകുതിയിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. ആശ്ളേഷിക്കുക ഫിലിമിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ശുദ്ധിയുള്ള ഒരു ഏതാനും മണിക്കൂർ വളരെ പൊതിഞ്ഞ് ഫലം.

ബേക്കിംഗ് ട്രേ എണ്ണ മൂടി വളരെ കൂടെ ആക്കി. പിന്നീട് ഒരു ക്രീം പാത്രത്തിൽ ചെയ്തു പുറത്തു എടുത്തു (അത് എണ്ണമയമുള്ള വേണം), തുടർന്ന് പകുതി വീശിയത് 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വെച്ചു ആണ്. ടോപ്പ് പേസ്ട്രി തല്ലി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മേലാകെ അടുപ്പ്, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അവിടെ വരുമാനം വീണ്ടും നീക്കം.

പുളിച്ച ക്രീം ചൂടോടെ

ഒരു രുചികരമായ ചൂടോടെ പാചകം എളുപ്പവഴികളിലൊന്നാണ് ഒരു ക്രീം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കുറിപ്പടി. വെവ്വേറെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുന്ന. ടെസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി പാനപാത്രം മാവു (കഴിയുന്നതും ശുഭയ്ക്), ക്രീം ഇതേ തുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പഞ്ചസാര, മുട്ട 1 അര കപ്പ് 1 മൂറിൻ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് തൊപ്പിന്ഗ്സ് വേണ്ടി (ഒരു പൗണ്ട്), പഞ്ചസാര, വനില്ലിന് (പിഞ്ച്) വെണ്ണ ഏതാണ്ട് 50 ഗ്രാം (മൃദു, ഉരുകി) എണ്ണ എടുത്തു.

ആദ്യം നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും കഴിയും. ഈ ചീസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി. ഈ അളവു അഭികാമ്യമാണ്, പക്ഷെ ആവശ്യമില്ല. തൈര് പിന്നീട് പഞ്ചസാര, വാനില, അതുപോലെ എണ്ണ ചേർത്തു. ഇതെല്ലാം കലക്കിയ.

അടുത്തത്, ചൂടോടെ പ്രധാന ഭാഗം സൃഷ്ടിക്ക് മുന്നോട്ട്. ഒരു കേക്ക് വെണ്ണ മേലാകെ ഒരു ചെറിയ semolina തളിച്ചു നടത്താൻ ഫോം. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ചമ്മട്ടി മുട്ട, പഞ്ചസാര. പുറമേ പുളിച്ച ക്രീം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അവിടെ ചേർക്കുക. പ്രധാനമായും, നന്നായി എല്ലാം കലർത്തി മറക്കരുത്. അപ്പോൾ മാത്രമേ മാവു, പക്ഷെ എല്ലാ ഒരേസമയം, പക്ഷേ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി ഒഴിക്കുക. അങ്ങനെ അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഇത് വിരളമാണ് ഇരിക്കേണ്ടതാകുന്നു. അത് ഒരുക്കി ഫോം പകർന്നിരിക്കുന്നു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് വെച്ചു. അതു വക്കൊളവും വിതരണം പ്രധാനമാണ്. മറിച്ച്, അത് സൈഡ് ഫോം സൗജന്യമായി നിന്ന് 4-5 സെ.മീ വിട്ടു അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു മനോഹരമായ റോസ് നിറം കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി താപനില വയ്ക്കുന്നു ഫലമായി ചൂടോടെ പാകംചെയ്ത ആണ്.

ഇത് വളരെ വേഗം പാകം പുളിച്ച ക്രീം ചുട്ടതും. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, കുറച്ചുകൂടി ലളിതമായി. ചൂടോടെ തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, രൂപമാറ്റം എടുത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ഒരു ല Carte മുറിച്ച് ആണ്.

ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്. പുളിച്ച ക്രീം യഥാർത്ഥ ദോശ

കൌതുകകരമായ രുചികരമായ പുളിച്ച ക്രീം രുചികരമായ പേസ്ട്രി തിരിക്കുക. ഞങ്ങളെ കുക്കികളുടെ ചീസ് ഒരുക്കുന്ന ചെയ്യട്ടെ. അവർക്ക് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ന് മാവു (പൗണ്ട്) ബണ്ടിൽ വെണ്ണ, ബജ്റയും ചീസ് 400 ഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. ഇത്തരം എല്ലാ ചേരുവകൾ മിക്സഡ് അവ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അര കപ്പ് ചേർത്തു. ഒരിക്കൽക്കൂടി, മിശ്രിതം .എഐഎഫ്എഫുമായുളള. അവൾ ഇറുകിയ നൽകണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കനം ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉംരൊല്ല് വേണം ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ ആയിരുന്നു. ടോപ്പ് പാളി വീണ്ടും ചീസ് തളിച്ചു. ഇപ്പോൾ കുക്കികൾ മുറിച്ച് സമയമായി. കഷണങ്ങൾ കേവലം ഒരു സ്ക്വയർ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഘടനയോടു പലതരം കയറി ഓഹരി വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങൾ മുറിച്ച് അവ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പൂർത്തിയായി കുക്കികൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടു ഏത് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു.

പുളിച്ച ക്രീം ബേക്കിംഗ് - അത് എപ്പോഴും വളരെ രുചിയുള്ള തുടർന്ന്. അവരിൽ പലരും വേഗം തയ്യാറാക്കാനാകും അത്താഴത്തിന് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നേറ്റീവ് പലഹാരങ്ങളും പ്രസാദം.