മത്സ്യം ഏതു തരത്തിലുള്ള - മുത്ത്?

ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം അല്പം തിളങ്ങുന്ന പാർക്കും അരോചകമായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം പുളിമരം. അതു ബബിൾ മത്സ്യം, അല്ലെങ്കിൽ കരപുസ് എന്ന്.

കരിമീൻ കുടുംബം മുത്ത് മത്സ്യം

ഈ ഒരു ചെറിയ, വളരെ നേർത്ത അർദ്ധസുതാര്യ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ആണ്. അങ്ങനെ അത് വിളിച്ചു - മുത്ത് മത്സ്യം. ഒരു ചെറിയ ജീവി എവിടെ കാണപ്പെടുന്നത്? സ്കൂളിന്റെ, എന്നാൽ ഏതെങ്കിലും അണ്ടർവാട്ടർ പാറകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നും ഇല്ല കടൽത്തട്ടിലൂടെ മണൽ. ഇത് പോലുള്ള മൊല്ലുസ്ക്സ്, ഓയ്സ്റ്ററും, നട്ടെല്ലില്ലാത്ത ജീവിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഉഡുപ്പുറ്റ്.

ചെതുമ്പൽ ഇല്ലാതെ പേൾ മത്സ്യം, ചെറുതും ഭദ്രതയും, അവൾ വിദഗ്ധമായി അതിന്റെ കഴിയാൻ വലിപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മുപ്പത്തൊന്നു സ്പീഷീസ് ഉണ്ട് കരിമീൻ കുടുംബം, സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവർ ഉഷ്ണമേഖലാ വെള്ളത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ജീവിക്കുന്നത്. പേൾ - അറ്റ്ലാന്റിക് മത്സ്യം.

ആവാസ

ഞാൻ കരപുസൊവ് മിക്കവാറും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള ഇതര ജീവികളുടെ അറകളിൽ ജീവിക്കുന്നത് പറയുന്നു. എന്നാൽ അത്തരം ഒരു മനോഹരമായ പേര് - മുത്ത് മത്സ്യം - ഈ കുടുംബം പ്രതിനിധികൾ ഒരു മുത്തുച്ചിപ്പി മൃതദേഹങ്ങൾ കണ്ടത് ശേഷം അവൾ ലഭിച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് സൈന്യത്തിന്റെ മിണ്ടാപ്പൂച്ച ഷെൽ അതേ മുത്ത് പോലുള്ള അകത്തെ ഉപരിതലം ആയിരുന്നു.

കരപുസ്യ് ജീവനുള്ള ശരീരം മറ്റ് കടൽ ജീവികളുടെ പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമായ സ്ഥലം തോന്നി. അവർക്ക് അത് വളരെ കൂടുതൽ സ്വീകാര്യവും സുരക്ഷിതമായ മറ്റെവിടെയെങ്കിലുമോ ജീവിക്കാൻ അധികം ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ തങ്ങളുടെ ടെൻഡർ സുഖഭോഗിനിയുമായ ശരീരം ചെതുമ്പലും ഇല്ലാതെ, ഇങ്ങനെ ഭീതിയാണ് ദിവസം മുതൽ സംരക്ഷിക്കാനും ഒളിച്ചു. എന്നാൽ രാത്രി സ്വന്തം ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താൻ നീന്തി.

കരപുസമ് പ്രത്യേകിച്ച് അകത്ത് പാർപ്പിച്ചു പോലെ കടൽ വെള്ളരി (കടൽ വെള്ളരി). ചിലപ്പോൾ അവർ ഒരു മിണ്ടാപ്പൂച്ച ഇണകളെയും താമസിപ്പിക്കുന്നു കൈകാര്യം. ഇവിടെ ഇത്തരം അസാധാരണമായ അറ്റ്ലാന്റിക് മത്സ്യം ആകുന്നു.

കുറ്റപ്പെടുത്തല്

മുത്ത് എന്ന കരിമീൻ കുടുംബം, മറ്റൊരു മത്സ്യം ഉണ്ട്. ഈ കരിമീൻ, കാസ്പിയൻ, കരിങ്കടൽ ആൻഡ് മർമറ കടലിന്റെ പാത്രങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി ഏത്. ചിലപ്പോൾ ഈ മത്സ്യം കരിങ്കടൽ റോച്ച് വിളിക്കുന്നു. ഒരു വെള്ളി-മുത്ത് നിറം അതുകൊണ്ടാണ് അവൾ, ചെറിയ ചെതുമ്പൽ വളരെയധികം. കാരണം അതിന്റെ ഇംഗ്ലീഷ് സംസാരിക്കുന്ന ലോകം മുത്ത് മത്സ്യം അറിയപ്പെട്ടു. കാർപ്പ് ഏകദേശം പന്ത്രണ്ടു വയസ്സുള്ള, മതി ദീർഘായുസ്സോടെ. പോഷാകാഹാര അറുപതു അതിലധികമോ സെന്റിമീറ്റർ എത്തുന്നത് ഏഴു കിലോഗ്രാം ഭാരവും. എന്നാൽ, മീൻപിടിത്തം മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ അപൂർവ്വമായി രണ്ട് തൂക്കം മാതൃകകളും പിടിച്ചു.

ഇത് ഏറ്റവും മത്സ്യം ഇനം മാതൃകകളും ആശയവിനിമയം വസിക്കുന്നതുമില്ല. പാസിംഗ് കാഴ്ച സമുദ്ര വെള്ളത്തിൽ ഏതാണ്ട് എല്ലാ സമയത്തും നദിയിലെ മാത്രം കവറിൻറെ വരുന്നു. എന്നാൽ, മത്സ്യം എല്ലാ അവളുടെ ജീവിതം ശുദ്ധജല ൽ മാത്രം സംഭവിക്കുന്നത് എന്നാണ്, കടലിലെ മാത്രമല്ല ജലസംഭരണികളിൽ മാത്രമല്ല ജീവിക്കാൻ കഴിയും.

നട്ടെല്ലില്ലാത്ത മൊല്ലുസ്ക്സ് ആൻഡ് വേർമ്സ് ന് കാർപ്പ് ഫീഡ്. ശക്തമായ മതിയായ പല്ലുകൾ മത്സ്യങ്ങളെ സഹായം ന്. ഈ സമയം അല്പം രണ്ടിൽ കൂടുതൽ കിലോഗ്രാം തൂക്കം ഇല്ലാതെ, നാലാം വർഷം ഇതിനകം ആരംഭിക്കുന്നു വർദ്ധിപ്പിക്കും. പിടിയാനകൾ ശക്തമായ നിലവിലെ ഇല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിലാണ് താഴെ മുട്ടകൾ കവറിൻറെ വെച്ചാൽ അരുവികൾ വരും. മുട്ട വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും, തുടർന്ന് ജുവനൈൽ ഉണ്ട്. അവർ അവിടെ അവർ പ്രായപൂർത്തിയാകും കാത്തിരുന്നു കടൽ, കടന്നുപോകും. ആദ്യം അവർ പ്ലവജന്തുക്കളിലാണ് നടന്ന് പിന്നീട് ആളൊന്നിൻറെ മത്സ്യം പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം നീങ്ങുക.

കാലം മുമ്പ്, കരിമീൻ ഒരു മൂല്യവത്തായ വാണിജ്യ മത്സ്യം അദ്ദേഹത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്, എന്നാൽ, ഡാം നിർമാണം, ഇപ്പോൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള എന്താണെന്ന് നയിച്ചത് നദിയിൽ വെള്ളം മലിനീകരണം വളരെ വിരളമാണ്. കാർപ്പ് ഇപ്പോൾ ഒരു വംശനാശ പരിഗണിക്കും, റെഡ് ബുക്ക് ലിസ്റ്റ് ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. അവന്റെ മീൻ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇരുണ്ട പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് പേൾ മത്സ്യം

ഇരുണ്ട പശ്ചാത്തലത്തിലാണ് - ഒരു, ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ആൻഡ് സാർവത്രികമായി ഫ്രൈ. അത് മുത്ത് മത്സ്യം വിളിക്കുന്നു. അവന്റെ വിളിപ്പേര് അവൾ വിധത്തിൽ താഴെ ലഭിച്ചു. നൂറു വർഷം മുമ്പ് ഞങ്ങൾ ഉല്പാദനത്തിനുള്ള ആവശ്യമായ മത്സ്യം തുലാസുകൾ മുത്ത് ചായക്കൂട്ട്, കൊയ്യുന്നതിന് വികസിപ്പിച്ച കൃത്രിമ മുത്തു.

മയക്കുമരുന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ, അത് പുറത്തു തിരിഞ്ഞു, നീങ്ങുന്നുവെന്ന അടരുകളായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞാൻ മീൻ ഇത്തരത്തിലുള്ള എല്ലാ തെക്കൻ വെള്ളത്തിൽ വലിയ അളവിൽ ജീവിക്കുന്ന, ഈ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ വാണിജ്യ മീൻ ചെയ്യുന്നു പറയുന്നു. ഒരു നൂറ്റാണ്ട് മുമ്പ്, അത് വിരസമായതും വ്യവസായ മത്സ്യം ആയിരുന്നു.

ഇപ്പോൾ രാസസംയുക്തങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആഭരണങ്ങൾ ഉത്പാദനം, എന്നാൽ കൂടുതൽ നിരാശാജനകമാണ് അന്ഗ്ലെര്സ് ഇടയിൽ അനുകൂലമായി തുടർന്നു.

പേൾ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ

അഭിനിവേശമുള്ളവർക്കായി മത്സ്യം നീങ്ങുന്നുവെന്ന അഭിനന്ദിക്കുന്നു. ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ അത് സുതാര്യമാണ്. അവൾ മറ്റു ജീവികളെ മീൻ സൂപ്പ് ചാറു കിടന്നു. ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ സ്പ്രത്സ് നീങ്ങുന്നുവെന്ന ആകുന്നു. മത്സ്യത്തൊഴിലാളി ഈ മത്സ്യം രുചി കേവലം നൽകുന്നില്ല കഴിയുന്ന ക്ലെയിം. അവൾ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഏതെങ്കിലും താരതമ്യം ചെയ്യരുത്.

ഈ വിഭവം തയ്യാറെടുക്കുന്നു തികച്ചും ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ മീൻ മൂന്നോ നാലോ കിലോഗ്രാം ആവശ്യമാണ്. അവളുടെ ആദ്യ ബിറ്റ് പ്രൊസലിവയുത് (മത്സ്യം അഞ്ച് കിലോ ശതമാനം ഉപ്പ് 300 ഗ്രാം) ഉം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ദിവസം ഇട്ടു. ഈ സമയത്ത്, മത്സ്യം അനാവശ്യമായ ദ്രാവകം തരും. അപ്പോൾ അത് സുഗന്ധ (തുറ ഇല, കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, അല്ല്സ്പിചെ) പകരും ഓരോന്നും ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പാളികൾ, വെച്ചു. പിന്നെ കലം ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണ മുകളിൽ നിറഞ്ഞു. ഈ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റൌ വെച്ചു തയ്യാറാണ് സംസ്ഥാന വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് ആണ്. വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു സ്പ്രത്സ് കനി മാത്രം സൂക്ഷിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ, ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു.

ഇത്തരം ഒരു രസകരമായ മുത്ത് മത്സ്യം പ്രകൃതിയിൽ നിലവിലില്ല തുടർന്ന്. അവർ എല്ലാവരും വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നാൽ അവർ അവന്റെ രൂപം ഒരേ വിളിപ്പേരുകൾ ആയിരുന്നു.