വില്യമ് പൊഹ്ലൊബ്കിന്: ജീവചരിത്രം, പുസ്തകം, മികച്ച പാചക

പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ് - അന്താരാഷ്ട്ര ബന്ധങ്ങൾ ഒരു ചരിത്രകാരനും വിദഗ്ധ പാചകം. പാചകം പഠനത്തിന് പൊപുലരിജതിഒന് ൽ പ്രത്യേക ജനപ്രീതി നേടി. അവൻ മെനു ബഹിരാകാശ കറുത്ത പച്ച ടീ ചേർക്കുക തീരുമാനിച്ചു. വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് എഴുതി സകല പ്രവൃത്തികളും, ആവർത്തിച്ച് പ്രന്റുചെയ്തു ചെയ്തു.

ജീവചരിത്രം

പൊഹ്ലെബ്കിന് ഓഗസ്റ്റ് 20, 1923 ജനിച്ചത്. ഇത് മാസ്കോ ജന്മസ്ഥലമാണ് ഇത്. റിയൽ പേര് - മിഖൈലൊവ്, പൊഹ്ലെബ്കിന് - ഒരു വിപ്ലവകാരിയായിരുന്നു അദ്ദേഹത്തിന്റെ അച്ഛൻ, വിളിപ്പേര്. വില്യം വി, റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു പ്രത്യേക ജനപ്രീതി നേടി ചെയ്ത തന്റെ പപിതാമഹന് ഒരു നല്ല പാചകക്കാരൻ ആയിരുന്നു പ്രത്യേകിച്ച് പാകം സൂപ്പ് ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. അവന്നു പുറമെ, ഷെഫ്സ് തൊഴിൽ സാധ്യത ആളുകളുടെ കുടുംബം, ആയിരുന്നില്ല. അവന്റെ പേര് ഷേക്സ്പിയർ ബഹുമാനാർത്ഥം ഒരു പതിപ്പ് പ്രകാരം വില്യം ആയിരുന്നു.

ദേശസ്നേഹിയായ യുദ്ധം

1941 ൽ വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് സ്കൂളിൽ കോഴ്സ്, ഫ്രണ്ട് സന്നദ്ധസേവനത്തിനു. ബുദ്ധിയെയും അറിവ് വേണ്ടി കൂടുതൽ പരിശീലനം ഇന്റലിജൻസ് സ്കൂൾ അയച്ചു. മാസ്കോ യുദ്ധത്തിൽ, വില്യം ഗുരുതരമായ കുലുക്കം ലഭിച്ചു ഒപ്പം റെജിമെന്റ് ആസ്ഥാനത്ത് സേവിക്കാൻ തുടരാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു, അതുപോലെ വ്യാഴാഴ്ചയാണ് അത് വളരെ സഹായകമായി.

പൊഹ്ലെബ്കിന് കൂടാതെ ക്രമമായി അദ്ദേഹം സൈനികരുടെ റേഷൻ വിവിധങ്ങളായി ഓരോ വഴിയിൽ ശ്രമിച്ചു അവിടെ അടുക്കള, സേവിച്ച. പിന്നീട് അവൻ ഷെഫ് കഴിവ് കഴിവും വളരെ തന്റെ സഖാക്കളുടെ-ഇൻ-ആയുധം മൂഡ് ബാധിച്ചു വിസ്മരിക്കുന്നില്ല. ഇത് സൈനികർ ആത്മവീര്യം ആശ്രയിച്ചു അവനെ ആയിരുന്നു. 1944-ൽ, വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് യുദ്ധത്തിൽ അവസാനം വരെ പോലെ എല്ലാ പ്രഗത്ഭരായ സൈനികരുടെ പരിശീലനം ആരംഭിക്കുന്നതിന് നിർദ്ദേശങ്ങൾ രാഷ്ട്രീയ ഡയറക്ടറേറ്റ് തല, ഒരു കത്ത് അയയ്ക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. പ്രതികരണം നല്ല ആയിരുന്നു താമസിയാതെ അദ്ദേഹം സമാന്തരമായി ജർമൻ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി.

പഠനം

1945-ൽ, വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് മോസ്കോ സർവകലാശാലയിൽ അദ്ധ്യാപനം തുടങ്ങി. അവൻ അന്താരാഷ്ട്ര റിലേഷൻസ് ശാലയുടെ പഠിച്ചു. അവൻ പരിശീലനം, പുസ്തകങ്ങളെ തുകയിൽ ലഭിച്ച പണം. അഞ്ച് വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഒരു യുകെയുടെ ഉയർന്ന വിദ്യാഭ്യാസം പുർത്തിയാക്കി. 1952 പൊഹ്ലെബ്കിന് ചരിത്രത്തിലെ ഡോക്ടറേറ്റ് ഉറവിടങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും ൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ചരിത്രത്തിലെ ഒരു ജൂനിയർ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ആയി ജോലി തുടങ്ങി. തുടക്കത്തിൽ അദ്ദേഹം യൂഗോസ്ലാവിയ ചരിത്രം പ്രവർത്തിക്കുകയും, ഒപ്പം ക്രൊയേഷ്യ പരമവുമായ ഉണ്ടാക്കി.

പിന്നീട് പൊഖ്ലെബ്കിന് സംഘർഷങ്ങൾ സംവിധായകൻ തുടങ്ങിയത്. അവരുടെ അതൃപ്തിരേഖപ്പെടുത്തുകയും, വില്യം സർക്കാർ ആർക്കൈവുകൾ, വി എന്നെക്കാൾ ലെനിന പേരിലാണ് ലൈബ്രറി തന്റെ ആക്സസ് നഷ്ടമായി. കൂടാതെ, അദ്ദേഹം വിദേശ രാജ്യങ്ങളിലെ പ്രതിനിധികൾ അടച്ച യോഗം നിഷിദ്ധമായിരുന്നു. പെട്ടെന്നുതന്നെ അവൻ ചരിത്രം ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട് ഓഫ് വിട്ടു. കാരണം ശാസ്ത്രീയ കൗൺസിൽ പ്രബന്ധത്തിന് വിഷയം തള്ളി ആയിരുന്നു. പിന്നീട് അവൻ സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി, അതുപോലെ അവൻ സംഘടിപ്പിച്ച പണി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല ചൂണ്ടിക്കാട്ടി വ്യക്തിപരമായ ക്രിയാത്മകതയും ആവശ്യം.

പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ്. റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ലൈബ്രറി, ആർക്കൈവുകൾ പൊഖ്ലെബ്കിന് തന്റെ മുൻ ശാസ്ത്ര പ്രവൃത്തി നിർത്തിവെച്ചു ഉണ്ടായിരുന്നു ആക്സസ് അടയ്ക്കൽ ശേഷം. ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു ശേഷം അദ്ദേഹം അതിജീവിക്കാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ്, മാത്രം അപ്പവും ചായ തിന്നും വിവിധ സർക്കിളുകളിൽ ജനപ്രീതി നേടി ചെയ്തിട്ടുള്ള പുസ്തകങ്ങൾ, ഏതാനും വർഷങ്ങൾ. ഇത്തരം ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ അത് ഉൽപ്പാദകക്ഷമമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടരാൻ അവസരമുണ്ട് ശ്രദ്ധേയമായ. കൂടാതെ, അദ്ദേഹം ആ സമയത്ത് മാത്രം ഒരു കിലോ എറിഞ്ഞു സമ്മതിച്ചു.

വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ രസകരമായ കഴിയാത്ത അതേ സമയം പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ്, റഷ്യൻ പാചക സമയത്ത്, അവന്റെ തുടങ്ങി ആദ്യ പുസ്തകം. പുസ്തകം "ടീ" 1968 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. അത് വലിയ തോതിൽ വർഷങ്ങളോളം പോകുമ്പോൾ നടക്കുമോ എന്ന സ്വകാര്യ ശേഖരം, കാരണം എഴുതിയിരുന്നു. ടീ സാമ്പിളുകൾ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിന്ന് അയച്ച പ്രത്യേക ധനസഹായമായി ആരുമായി വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് പ്രവർത്തിച്ചിട്ടുണ്ട് ചൈനീസ് ടീ കർഷകരെ ആയിരുന്നു ചെയ്തു.

നിബന്ധനകളും ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിശദാംശങ്ങൾ, ഈ പേപ്പർ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത്, വിമതന്മാരും യോഗങ്ങൾ ലെ പ്രശസ്തമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു. ഫലം പല സോവിയറ്റ് പത്രങ്ങൾ "ആദ്യമായി 'ഉം" അനാവശ്യമായ "എന്നായിരുന്നു ആയിരുന്നു. തന്റെ പുസ്തകം വില്യം വി ഒരു സമാനമായ പ്രശസ്തി ഞാൻ 1990 മാത്രം പഠിച്ചു.

താമസിയാതെ പത്ര ലേഖനങ്ങൾ അദ്ദേഹം വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന് എഴുതിയ പാചകം, ഏകദേശം ദൃശ്യമാകാൻ തുടങ്ങി. അവയിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു ചെയ്തു നല്ല പാചകം, രഹസ്യങ്ങളെ, വായനക്കാർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. ചില പൗരന്മാർക്ക് ഈ ലേഖനങ്ങൾ സ്വയം മനസിലാക്കിയെന്ന് മാത്രമേ ഈ പത്രങ്ങൾ വാങ്ങി. കൂടാതെ, പ്രസിദ്ധീകരണം മുമ്പ് പൊഹ്ലെബ്കിന് വ്യക്തിപരമായി ഈ പാചക വരെ തയ്യാറാക്കി രുചി വിഭവങ്ങൾ. അവൻ റീഡർ ചെയ്യട്ടെ എന്ന്, അത് ചെയ്തു.

1980-ൽ പൊഹ്ലെബ്കിന് ഒരു ലേഖനം "സോയ്" എഴുതി 1990-ൽ ഒരു കുറിപ്പ് നൽകി "റഷ്യൻ താനിന്നു ദുരവസ്ഥ." അവൻ വാദിച്ചു, അത് കാരണം അലമാരയിലെ താനിന്നു അഭാവം പുറത്തിറങ്ങിയത്.

"വോഡ്ക ചരിത്രം"

1991-ൽ, ആരുടെ പുസ്തകങ്ങളും ആ സമയം ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു പ്രശസ്തി നേടി വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന്, അതിന്റെ പഠനം പുറത്തിറക്കിയ "വോഡ്ക ചരിത്രം." ഈ പ്രവർത്തനത്തിൽ, അദ്ദേഹം റഷ്യയിൽ വോഡ്ക ഉത്പാദനവും രാജ്യത്തെ ഏത് ഈ അറിവു കിട്ടിയപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിച്ചു. എഴുത്ത് കാരണം വോഡ്ക മുൻഗണന പ്രശ്നത്തെ വൈകി 70-ഇഎസ് ൽ തർക്കത്തിന്റെ.

ഈ കാലയളവിൽ പൊഖ്ലെബ്കിന് പുരാതന പ്രവൃത്തികൾ സെൻട്രൽ ആർക്കൈവ്സ് അഡ്മിഷന് കൈകാര്യം. അതിൽ അദ്ദേഹം റഷ്യ വോഡ്ക ഉത്പാദനം ആരംഭിച്ചപ്പോൾ, സ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. സാം വില്യം വി 1440-1470 വർഷത്തെ സ്റ്റീൽ ഹാജരാക്കണം വിശ്വസിച്ചു.

1982-ൽ, സൂചിപ്പിച്ച പൊഹ്ലെബ്കിന് പോലെ, ഹേഗ് ട്രൈബ്യൂണലിന്റെ മുൻഗണന സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ എന്ന വോഡ്ക ചെയ്യുന്നുള്ളൂ മാറ്റിവച്ചു.

കൊലപാതകം

ശവം എഴുത്തുകാരൻ ഏപ്രിൽ 13, 2000 കണ്ടെത്തി. അസുഖകരമായ മണം തോന്നി അയൽക്കാരും - ഞാൻ ഒരു പതിപ്പ്, "പൊലിഫക്ത്" ഡയറക്ടർ, മറുവശത്ത് പ്രകാരം, അവനെ കണ്ടു. ഡോക്ടർമാർ പ്രകാരം മരണം വരുത്തിവെച്ച ചെയ്തു സ്ക്രൂഡ്രൈവർ സമാനമായ വിഷയം നിരവധി മുറിവുകൾ ഫലമായിരുന്നു. വിദഗ്ധർ മദ്യം കൊലപ്പെടുത്തി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിൽ കണ്ടില്ല പൊഹ്ലെബ്കിന് കുടിക്കാൻ ചെയ്തില്ല. ക്രിമിനൽ നടപടികൾ ആരംഭിച്ചു എന്നാൽ പിന്നീട് സസ്പെൻഡ് ഒന്നര വർഷം. സ്റ്റോപ്പ് കാരണം അന്വേഷണം ഏതെങ്കിലും പ്രതികൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല വസ്തുത ആയിരുന്നു. പൊഖ്ലെബ്കിന് സെമിത്തേരി Golovin ഏപ്രിൽ 15 അടക്കം.

കൊലപാതകം പതിപ്പ് ഇൻസ്റ്റാൾ ഇന്നുവരെ പോലും കഴിയും. ആരോ ഒരു മോഷണം കൊല്ലപ്പെട്ട സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. അതേ സമയം നിർബന്ധിത എൻട്രി കണ്ടെത്തി. ആരോ അങ്ങനെ കൊലപാതക പ്രതികാരം എന്ന് കരുതുന്നു, ഒപ്പം.

കുടുംബം സ്വകാര്യ ജീവിതം

പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ്, ഏത്, അടുക്കള ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു സമയവും, രണ്ടു തവണ വിവാഹം ചെയ്തു എല്ലാ പുസ്തകങ്ങളും. ആദ്യ ഭാര്യ - എസ്തോണിയൻ. വിവാഹം, തന്റെ ഒരു മകളുടെ, Gudrun ജനിച്ചു. പേര് ഉത്ഭവം ൽ പഴയ പേർഷ്യൻ ആണ്. തുടർന്ന്, അവൾ ഒരു നരവംശ മാറി.

അടുത്ത ഭാര്യ - എവ്ദൊകിഅ. അവർ 1971 ൽ കൂടിക്കാഴ്ച. ആ സമയത്ത്, പെൺകുട്ടി മാത്രം പത്തൊമ്പതു വയസ്സായിരുന്നു, പക്ഷെ മുൻകൈ എടുത്ത ആർ അവൾ ആയിരുന്നു. സാം പൊഹ്ലെബ്കിന് വില്യമ് വസിലെവിഛ്, ജനങ്ങൾക്കിടയിൽ പ്രചാരം നേടിയ റഷ്യൻ രുചികളുള്ള പാചക, മതി ലളിതമായ തിന്നു എന്നാൽ എവ്ദൊകിഅ കൂടെ വിവാഹ സമയത്ത് പുതിയ വ്യത്യസ്ത എന്തെങ്കിലും പാചകം ശ്രമിച്ചു. അടുക്കളയിൽ താൻ കണ്ട കൂടെ, വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഗോള്, അവന്റെ കഴിവുകൾ പൊഹ്ലെബ്കിന് കാണിച്ചു. അവൻ സ്വയം വളരെ മോശമായി ജീവിച്ചു. ഫ്രിഡ്ജിന് കവർച്ചക്കാരുടെ, അവൻ തൂവ ശേഖരിച്ച് ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ പോയി. താമസിയാതെ കുടുംബം അഗസ്റ്റസ് മകൻ ജനിച്ചത്, എന്നാൽ രണ്ടു വർഷത്തിനു ശേഷം എവ്ദൊകിഅ പോയി ചെയ്തു. കാരണം, അവൾ പറഞ്ഞു, ഡയപ്പറുകള് മാറ്റാൻ ഭർത്താവിന്റെ വിമുഖത ആയിരുന്നു. എങ്കിലും പൊഹ്ലെബ്കിന് നിരന്തരം മക്കൾ, പിന്നീട് റഷ്യ വിട്ടു ആർ സമ്പർക്കം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

മാതാപിതാക്കൾ വില്യം വസില്യെവിഛ് കൂടെ, മരിച്ചപ്പോൾ തന്റെ സഹോദരൻ ബന്ധം മോശമായി. തന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ അവസാന നാളുകളിൽ അദ്ദേഹം പൊദൊല്സ്ക് ൽ മാത്രം ചെലവഴിച്ചു. ഞാൻ ഒക്ടോബർ അവന്യൂ കയറി കെട്ടിടം താമസിച്ചിരുന്നത്. അവൻ ഏകദേശം അമ്പതിനായിരം പുസ്തകങ്ങളും അടങ്ങിയ വിപുലമായ ലൈബ്രറി,, അതുപോലെ പത്രങ്ങൾ പല ഫയൽ കുമിഞ്ഞു ചെയ്തു. ചില പര്യവേഷണങ്ങൾ കോഴ്സ് അവനെ വീണു. കൂടാതെ പൊഹ്ലെബ്കിന് പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ചൈനീസ് കളിമൺ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള. ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ 1998 മുമ്പ് വില്യം വി ഒരു വലിയ മതി റിസർവ് ഫണ്ട്, എന്നാൽ സാമ്പത്തിക ഇടപാടുകൾ വിവിധ പരാജയങ്ങൾ ഫലമായി അവർക്ക് നഷ്ടമായി അവകാശപ്പെടുന്നു. അവൻ വളരെ ചെറിയ നേടി, എന്നാൽ പൊഹ്ലെബ്കിന് പണം തന്റെ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് വലിയ കരുതൽ ഒളിച്ചുവെച്ച വാർത്തകളുണ്ടായിരുന്നു. ചെറിയ ഫീസ് കാരണം വില്യം വി പലപ്പോഴും കേവലം പ്രസാധകർ നിന്ന് പണം എടുക്കാൻ ലജ്ജിച്ചു ആയിരുന്നു.

തിരക്കഥാകൃത്തിനെക്കുറിച്ച് ഫിലിംസ്

• "വില്യം പൊഹ്ലെബ്കിന്. നമ്മുടെ ജീവിതത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്." ചിത്രം വില്യം വസില്യെവിഛ് ജീവിതത്തെയും പ്രവൃത്തികൾ കഥയാണ്. സിനിമ, നിങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കൾ അവനെ അവന്റെ ജീവിതം സംസാരിക്കുന്നവർ പൊഖ്ലെബ്കിന് സഹപ്രവർത്തകർ, അതുപോലെ ജോലി മനോഭാവം കാണാം.

ആരോ അവൻ കൂടല്ലൂര് വിചാരിച്ചു. ആരോ പൊഹ്ലെബ്കിന് വിമത അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. പലരും അവൻ അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് വീട്ടമ്മമാർ വേണ്ടി പാചകം പുസ്തകങ്ങളുണ്ടോ എഴുതുന്ന തന്റെ കഴിവുകൾ മാറ്റിക്കളഞ്ഞു എന്നു വിശ്വസിച്ചു. എന്നാൽ, പാചകം താലന്ത് വളരെ പ്രശസ്തമായ തെളിഞ്ഞു. പല സോവിയറ്റ് പൗരന്മാർക്ക് ഷെഫ് പങ്ക് സ്വയം ശ്രമിക്കുക ലളിതമായ ഭക്ഷണം മരുമക്കളും പാചകം തന്റെ പാചക സഹായത്തോടെ സാധിച്ചു. പുസ്തകങ്ങൾ കൂടാതെ പൊഖ്ലെബ്കിന് ഇപ്പോഴും വളരെ പ്രചാരമുണ്ട്.