ഒരുപക്ഷെ നാം ഓരോരുത്തരും Turk ലെ കാണേണ്ടുന്ന ഏത് കോഫി, കുടിക്കുകയും. പലരും അത് സ്വയം തയ്യാറാവണം കഴിയും. വർഷങ്ങളായി ഈ പാനീയം ആരാധകർ ഓരോ, പാചക വ്യക്തിപരവും അതുല്യമായ രീതി തന്റെ നിറവേറ്റിയാൽ. തത്ഫലമായി, പാചക ഒരു വലിയ സംഖ്യ, തമ്മിൽ വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു കഴിയും ചിലത് ഉണ്ട്. എന്നാൽ ചില തത്ത്വങ്ങൾ കേസിൽ മാനിക്കപ്പെടും വേണം, ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ടര്ക്ച് കാപ്പി പബുകളിൽ പറയാം.
പൊതു ആവശ്യങ്ങൾ
ആദ്യം, വിത്തുകൾ വളരെ കുറവാണ്, ഏകദേശം പൊടിയിൽ ground വേണം. രണ്ടാമതായി, വെള്ളം കുടി അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തിളച്ചു ഒന്നുകിൽ അനുയോജ്യമാണ്. അനുയോജ്യമായ മാത്രം ടാപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൊലൊദെജ്നയ ഫിൽട്ടർ. വെള്ളി - മൂന്നാമത്തെ, ഒരു ട്രങ്ക് ചെമ്പ്, ഒരു സ്പൂൺ ആയിരിക്കണം. നാം എന്തെങ്കിലും സംശയങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന കഴിയും കോഫി എങ്ങനെ ടര്ക്ച് ലെ.
കോഫി തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ
ആദ്യം, ഞങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ ആയാലോ തീ വേഗത, തുടർന്ന് ഒരു പൊടി ഒഴിക്കേണം വേണം. ചെറിയ പാനപാത്രം ശതമാനം ഒരു ടീസ്പൂൺ - അതിന്റെ തുക വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തീരുമാനിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു മദ്യവും കുടിക്കരുതു താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? കൂടുതൽ അല്പം പൊടി എടുക്കുക. ഉപ്പ് കണ്ടെയ്നർ ഒരു നുള്ള് ചില ത്രോയിൽ രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി.
തീ അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ വെള്ളം ചേർക്കാതെ തന്നെ വീണ്ടും നാട്ടിലും ലഭ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ടര്ക്ച് കാപ്പി പബുകളിൽ എങ്ങനെ പഠിക്കുന്നതിലൂടെ അത് സുഗന്ധ മൂന്നു അധികം തരത്തിലുള്ള ഒരു സമയത്ത് മിക്സ് ഉണ്ട് എന്ന് അത്യാവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവർ രുചി മാത്രം ഒരു പൂരിപ്പിക്കുന്നവളാകുവാനാണു് ഉണ്ട്, അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം സേവിക്കാനുള്ള അല്ല. ഞങ്ങൾ എന്തു ചേർക്കാൻ കഴിയും? ഉദാഹരണത്തിന്, ജാതിക്ക, കറുവാപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പൂ അല്ലെങ്കിൽ തേൻ. അടിസ്ഥാനപരമായി, നിങ്ങളുടെ രുചി എല്ലാ വളരെ കാര്യമാണ്.
നാം കോഫി വരുത്തുന്നത് തുടരുന്നതിന്
അടുത്ത ഘട്ടം, ഞങ്ങൾ, ഒടുവിൽ ടർക്ക്സ് ചെറിയ തീ ഇറങ്ങി, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു നിറക്കുക. വെള്ളം തണുത്ത ആയിരുന്നു വെയിലത്ത് പോലും അങ്ങനെ. സൌമ്യമായി എല്ലാം ഇളക്കിവിടുന്നു തീ വീണ്ടും. നിങ്ങൾ ടര്ക്ച് കാപ്പി പബുകളിൽ എങ്ങനെ വിദഗ്ധനായി മാറുക ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ടാങ്കിൽ വെള്ളം അതിന്റെ ഏറ്റവും ഇടുങ്ങിയ സീറ്റുകൾ ആയിരിക്കണം ശ്രദ്ധിക്കുക. എന്തുകൊണ്ട്? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എയർ പാനീയം ബന്ധപ്പെടുക തുടങ്ങി ചെറിയ ആയിരിക്കും അറിയാം അതു സാധ്യമാണ് അത്ഭുതകരമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് രുചി തുടരും.
നമ്മുടെ കോഫി ഒരുക്കുന്ന ഏത് തീ, ചെറിയ എന്നു ഓർക്കുക. പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, പാനീയം ചൂടായ വരെ, കപ്പ് സന്നാഹമത്സരത്തിൽ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവരെ കയറി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പഠിക്കുന്നതിലൂടെ കോഫി എങ്ങനെ ടര്ക്ച് ൽ, നിങ്ങൾ തണുത്ത ഒരു കപ്പ് കടുത്ത ഡ്രിങ്ക് എല്ലാ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് രുചി നശിപ്പിക്കും അത് മികച്ച പൊടി പോലും അറിയാം. കോഫി വീണ്ടും ചൂടും പര്യാലോചിക്കാം വേണ്ടി നാം കാത്തിരിക്കുക. ഫലം ഞങ്ങൾ ഒരേ അനുപാതത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു കുടങ്ങളും നീക്കം ഒരു വെളിച്ചം സാന്ദ്രമായ നുരയെ, ആയിരിക്കും. സ്വാഭാവികമായും, മുമ്പ് അവരെ വെള്ളം ഒഴുകുന്നു മറക്കരുത്. നുരയെ ഉയരുന്നു ഒരു ചെറിയ തുക ധനത്തോട് ശേഷം ഓരോ തവണയും മുതൽ, ഈ പ്രക്രിയ പല തവണ ആവർത്തിക്കുക.
അവസാന ഘട്ടത്തിൽ കോഫി എങ്ങനെ ടര്ക്ച് ൽ
ഉടനെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് കോഫി ടര്ക്ച് ലെ കയറിച്ചെല്ലും ഇത്തരം ഒരു പരിധി വരെ കായുകയും ഒരു നല്ല കാലം വരും. പൂർണ്ണമായും ടാങ്കിൽ ചോർച്ച തടയാൻ വരെ ചൂട് നിന്നും നീക്കംചെയ്ത് മാരിനേറ്റ് അത്യാവശ്യമാണ് ഈ പോയിന്റ്, നഷ്ടമാകാതിരിക്കുവാൻ പ്രധാനമാണ്. ഇവിടെ ഏറ്റവും പ്രധാന നിമിഷം, ടര്ക്ച് കാപ്പി പബുകളിൽ എങ്ങനെ വരുന്നു. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ തീ - നുരയെ വീണ്ടും വീഴും വരെ ചെയ്യില്ല, വേളയിൽ ഒരു പാനീയം നൽകുന്ന കുറച്ച് നിമിഷം. ഈ നടപടിക്രമം രണ്ടു മൂന്നു പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുക. പാനീയം ഈ സുഗന്ധം രുചി നിന്നും മാത്രം, മെച്ചപ്പെട്ട തലവകാരാരണ്യകം ലഭിക്കും. അവസാനം ഞങ്ങൾ കപ്പ് അതിനെ ഭാരമാണ് മേശ സേവിക്കുന്നത് അത് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് സാധ്യമാണ്.
ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!