അനിസെത്തെ - പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പുതിയ പാനീയം

പാചകരീതി അനിസെത്തെ പുരാതന കാലം മുതലേ. ഈ മദ്യം പാനീയം മിസ്രയീമ്യർ ഔഷധങ്ങളെ പരിഗണിക്കും. ഇന്ന്, ഗര് അടിസ്ഥാനമാക്കി വോഡ്ക പാചക ഒരു കാരണവും ഉണ്ട്. മിക്ക രാജ്യങ്ങളും മദ്യം, സ്പൈസ് അടങ്ങുന്ന മേഖലയിൽ, പരമ്പരാഗത ഹാജരാക്കണം. റഷ്യ അനിസെത്തെ പട്ടികകൾ ഒരു പതിവ് അതിഥി ആയിരുന്നു. ഫ്യൂഡൽ ഉപരിവർഗ്ഗത്തില്പ്പെട്ട എപ്പോഴും ഈ പാനീയം ഉപയോഗിച്ചു. പോലുള്ള ഓരോ നാട്ടിലും സ്വന്തം പേര് ഉണ്ട്. ഗ്രീസ് ൽ - ഒഉജൊ ചില അറബ് രാജ്യങ്ങളിൽ ആണ് - അരക്, ഇറ്റലി - തംബുരു, തുർക്കി - കൊഞ്ച്.

റഷ്യൻ ഗര് മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സങ്കലനരിതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. എന്നാൽ ഈ സുഗന്ധ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉപയോഗം വോഡ്ക ഉത്പാദനം കണ്ടെത്തി. ഫലം ഏകദേശം 45 ഡിഗ്രി അനിസെത്തെ കരുത്ത്. മുമ്പ്, ഒരു പാനീയം, ആവേശകരമായ വിശപ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞാൻ ഒരു കാലം അറിയപ്പെടുന്ന കുറിപ്പടി ഗര് വാഗ്ദാനം. ഫലം ഒരു ചെറുതായി പച്ച കലർന്ന സുഗന്ധം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സുഗന്ധ രുചി ഒരു പാനീയം ആണ്.

ഗര് 30 ഗ്രാം വിത്തുകൾ - ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി നല്ല വോഡ്ക ഒരു ലിറ്റർ, പഞ്ചസാര മൂന്നു ടേബിൾ തവികളും വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, 6 ചര്നതിഒംസ്, പ്രതിഭയെ, പ്രധാന ഘടകമാണ് ആവശ്യമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പൗണ്ട്, പക്ഷെ വളരെ നന്നായി. അപ്പോൾ വോഡ്ക നിറക്കുമെന്ന. അഞ്ചു ദിവസം tincture ഇരുണ്ടു സ്ഥലത്തു നീക്കം.

ഈ സമയത്ത് അവസാനം, ഞങ്ങൾ വെള്ളം, പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഒരുക്കും. തയ്യാറാക്കിയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു 1-1.5 മാസം മൂലധന ഇളക്കുക വിടാൻ വേണം. വോഡ്ക തയ്യാറാക്കൽ - വാദപ്രതിവാദം പ്രക്രിയ. നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്നം നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്രത്യേകിച്ചും. എപ്പോഴാണ് ബീവറേജ് ഇൻഫ്യൂഷൻ, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി അത് നീട്ടിപ്പോകരുത് ഉത്തമം.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വലിയ അളവിലുള്ള പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.

മദ്യം ബക്കറ്റ് ഒരു പാദത്തിൽ എടുത്തു അവരെ ഗര് വിത്തുകൾ, കറുവാപ്പട്ട മൂന്നു ഗ്രാം, ഗ്രാമ്പൂ, നാരങ്ങ പീൽ അഞ്ചു ഗ്രാം അതേ എണ്ണം അര പിടി പൂരിപ്പിക്കുക. 3-4 ദിവസം ശേഷം, വെള്ളം 4.5 കപ്പ് തീ വെച്ചു അത് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. രണ്ട് പ്രാവശ്യം നാം ഈ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക നൽകുകയും മദ്യം ഒഴിക്കേണം. തയ്യാറാക്കിയ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി ഫിൽട്ടർ. വൃത്തിയുള്ള പാനീയം ലഭിക്കാൻ, യാദൃശ്ചികമായി പാളികൾ തമ്മിലുള്ള ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഏത്, പരുത്തി, കൽക്കരി സ്ത്രൈനിന്ഗ് ഉപയോഗിക്കുന്ന. തുരുത്തിയിലെ ദ്രാവകം സീൽ ചെയ്തു പകർന്നു ഏതാനും ആഴ്ച ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക. അടുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള പകർന്നാൽ അനിസെത്തെ പകരും.

ഈ പാനീയം പോലുള്ള മല്ലി കുരുമുളക്, ഉപയോഗിച്ച് കഴിയും. 400 ഗ്രാമിന് തയ്യാറാക്കാൻ ഗര് വിത്തുകൾ, മല്ലി 200 ഗ്രാം (വിത്തുകൾ), വെള്ളം 4.5 ലിറ്റർ, മദ്യം 10 ലിറ്റർ വേണം.

സുഗന്ധ വിത്തുകൾ പാതി എടുത്തു അവരെ ധൂളിപ്പിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോർട്ടാർ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മെക്കാനിക്കൽ മാർഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. മദ്യ നിറക്കുമെന്ന ഒരു ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു ഒരു മാസം പുറപ്പെടും. പിന്നെ വെള്ളം ചേർക്കാൻ ഒരു പ്രത്യേക ദാരുണമായി ഉപയോഗിച്ച് കടൽജലം. ഫലമായി വോഡ്ക, ബാക്കി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക തുടർന്ന് മാസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ ഇത് നിരവധി തവണ tincture ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ കാലയളവിൽ ശേഷം പഞ്ചസാര 2 കിലോഗ്രാം വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ സിറപ്പ് ഒരുക്കും. ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി പാകം സിറപ്പ് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക കുപ്പിവെള്ളം വിതരണം. മതി ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. അനിസെത്തെ ആവശ്യമെങ്കിൽ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, തയ്യാറാണ്.

റഷ്യൻ ഈ പാനീയം രണ്ടു തരത്തിലുള്ള ഉണ്ടാക്കി. ഒരു - ചൈന കൊണ്ടുവന്ന സുഗന്ധ വിത്തുകൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് റഷ്യ വളരുന്ന, ഗര് വിത്തുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അവർ നിറങ്ങൾ അതേ പരിധി, എന്നാൽ ഒരു അല്പം എളുപ്പം എന്ന കഴിവുണ്ട്.

അനിസെത്തെ - പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ പാനീയം, അടുത്തിടെ വളരെ പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ മദ്യം അവരെ ചെറിയ അളവിൽ വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും കാണിക്കുന്നില്ല എന്ന് ഓര്ക്കണം.