ഉക്രേനിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ: മരിനതെദ് തുകയല്ല, പാചകം പാചക

കുറച്ചു ഉക്രൈന് തുകയല്ല ഇഷ്ടമല്ല? ഈ രാജ്യത്ത് പോലും "ജീവകം സി" വിളിക്കുന്നു, എന്നാൽ, അത് അത്ര പ്രശസ്തമായ റഷ്യ ആണ്. ഇന്ന്, അത് മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ആന്തരിക പ്രക്രിയകളുടെ ഒഴുക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ സെല്ലുകളുടെ രൂപീകരണം അതുപോലെ സെലീനിയം ഉൾപ്പെട്ട ഏത് ആസിഡ് ഒരു ഘടന, കാരണം അത്, ഒരു മെഡിക്കൽ ഉൽപ്പന്നമാണ് തെളിയിച്ചു ആണ്. മുമ്പ്, ഈ ഉൽപ്പന്നം മാത്രമേ പാവപ്പെട്ട വേണ്ടി, അവർ പറയും പോലെ ആണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു, അവർ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ പഠിച്ചു. എന്നാൽ ഉടൻ ജനങ്ങളുടെ എല്ലാ വിഭാഗത്തിൽപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ് വിഭവം മാറി, ഇപ്പോൾ പല ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു; അങ്ങനെ ഉപ്പിട്ട, അച്ചാറിനും, പുകകൊണ്ടു, ഒപ്പം. ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അച്ചാറിനും കൊഴുപ്പ് എങ്ങനെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ വേണ്ടി പാചക വളരെ ലളിതമാണ് സമയവും ഒരു ആവശ്യമില്ല.

പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് മരിനതിന്ഗ് ലളിതവും പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ: അക്കരപ്പച്ച ഇരുനൂറു ഗ്രാം, ഉള്ളി, ഒരു പകുതി സ്പൂൺ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ.

ഒരുക്കം

പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ സ്ഥാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി സൌമ്യമായി ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിച്ചു. അത്തരം ഒരുക്കം സേവിക്കും അര മണിക്കൂർ ശേഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഏത് മരിനതെദ് തുകയല്ല പാചക, ശീതകാലം ഒരുക്കുന്ന, അത് ആദ്യം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും, പിന്നെ തണുത്ത ചാവുകടലിലെ (തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അഞ്ചു ലിറ്റർ ഉപ്പ് ഒരു കിലോ) പകരും. ശേഷം ചാവുകടലിലെ പുതിയ ഒന്നായി മാറുന്നു മൂന്നു ദിവസം വിഭവങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കി. ആറാം ദിവസം വീണ്ടും എന്നെ പഠിയ്ക്കാന് ഉപ്പ് ഉൽപ്പന്ന തളിക്കേണം. ചാവുകടലിലെ ഒമ്പതാം ദിവസം വറ്റിച്ചു ആണ് കൾ, എല്ലാ ഭാഗത്തും ഉപ്പ് മുക്കി ചെല്ലൊഫനെ ചുറ്റി സംഭരണത്തിനായി തണുത്ത വെച്ചു.

കാർപാത്തിയൻ ൽ Salo

ചേരുവകൾ: ഉപ്പിട്ട തുകയല്ല നാലു ഗ്രാം, രണ്ടു ഉള്ളി, ഒരു കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി അഞ്ചു ഗ്രാമ്പൂ.

പഠിയ്ക്കാന്: വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്, വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ, പഞ്ചസാര കലശം, ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒപ്പം തുറ ഇല , കുരുമുളക്, ഗ്രാമ്പൂ.

ഒരുക്കം

പാചകം കൊഴുപ്പ്, അച്ചാറിനും വെളുത്തുള്ളി മുമ്പ്,,, വെള്ളം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കാരറ്റ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇട്ടു ചൂടുള്ള മാപനം വിനാഗിരി ചേർക്കുക തണുത്ത അത്യാവശ്യമാണ്. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒപ്പം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ഉള്ളി പകുതിയിൽ വളയങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുന്നു, വെളുത്തുള്ളി വെട്ടി കുരുമുളക് തളിച്ചു മിക്സഡ്. ഈ തണുത്ത പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു ഊഷ്മാവിൽ ഒരു മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും അനുവാദമുള്ളൂ. സമയം കഴിയുന്തോറും, ഉൽപ്പന്ന ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ബേക്കൺ, ലിത്വാനിയൻ ൽ മരിനതെദ്

ബേക്കൺ, ലിത്വാനിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബാങ്കിൽ മരിനതെദ്, അത് വളരെ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് മാറുകയാണെങ്കിൽ. സുഗന്ധ അരൊമസ് കൊണ്ട് ഇണചേർന്ന, ഒരു പുതിയ, അസാധാരണമായ രുചി കൈവരിക്കുന്നു. ആറു ദിവസം നിങ്ങൾ കഴിയും, അത് ശ്രമിക്കുക, ഫ്രീസർ ഈ ഉൽപ്പന്നം സംഭരിക്കാൻ.

ചേരുവകൾ: എട്ട് വെളുത്തുള്ളി രുചി വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ മാംസം ഒരു പാളി കൊഴുപ്പ് ഗ്രാം,, രണ്ടു വിനാഗിരി, ഉപ്പ് ആറു തവികളും മൂന്നു കറുവ ഇല, അതുപോലെ പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, പപ്രിക.

ഒരുക്കം

മരിനതെദ് തുകയല്ല, വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ ഏത് പാചക വരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, അത്, വെട്ടി വേണം വെച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ പൂർണമായും വേണ്ടിയായിരുന്നു അത് അങ്ങനെ വെള്ളം മൂടി. പിന്നെ വെള്ളം, കലത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു വിനാഗിരി ചേർക്കുക, ചില പഞ്ചസാര, പപ്രിക, കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഒപ്പം അരിഞ്ഞത് രുചി വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പ്. ചാവുകടലിലെ തീ വെച്ചു തിളപ്പിക്കുക മാപനം, തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായി തണുത്തു. കോൾഡ് പഠിയ്ക്കാന് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒഴിച്ചു ആറു ദിവസം ഒരു തണുത്ത വെച്ചു. കുറെക്കാലം കഴിഞ്ഞിട്ടു ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്.

ബേക്കൺ, ചാവുകടലിലെ ൽ അച്ചാറിനും

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ദുർഗന്ധം കൂടാതെ നേർത്ത ചർമ്മത്തിന് കൊഴുപ്പ് ആവശ്യമാണ്. അത് കട്ടിയുള്ള തിരികെ അഞ്ച് സെന്റിമീറ്റർ നിന്ന് പാളികൾ എടുക്കാൻ ശുപാർശ, ഭക്ഷണമല്ല വരയും ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ: പന്നിക്കൊഴുപ്പ് രണ്ട് കിലോഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല, ഒരു ഗ്ലാസ് ലവണങ്ങൾ, വെള്ളം അഞ്ചു കപ്പ്, അഞ്ചു കറുവ ഇല, മണി കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം

ബേക്കൺ, ചാവുകടലിലെ ൽ മരിനതെദ്, വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള. അത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ആദ്യം ഒരു ചാവുകടലിലെ നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, പാൻ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ആണ്, ഉപ്പ്, തിളയ്ക്കുന്ന പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അനുവദിച്ചു മാപനം ചേർത്തു. അതേസമയം, കൊഴുപ്പ് ഒരുക്കും. കഷണങ്ങളാക്കി ഇതിന്റെ കട്ട്, ഓരോ മുമ്പ് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി മായ്ക്കാനും ലോറൽ, കുരുമുളക് വീശുന്ന, മൂന്നു ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ പണത്തെയും ആക്കി. പിന്നെ, അത്, പഠിയ്ക്കാന് പകരും ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് മൂടി മരിനതെ ചെയ്യാൻ ഊഷ്മാവിൽ നാലു ദിവസം വിട്ടു എല്ലാ തണുപ്പാണ്. കാലക്രമേണ, ഉൽപ്പന്നം, കണ്ടെയ്നർ നിന്ന് നീക്കം ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി സ്ഥാപിച്ച് സംഭരണത്തിനായി ഫ്രീസർ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

ബേക്കൺ, ഉള്ളി കൂടെ മരിനതെദ്

ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി, കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി താളിക്കുക, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി.

ഒരുക്കം

മരിനതെദ് നടത്തുന്നതിന് മുമ്പായി അക്കരപ്പച്ച, പാചക, പാചകം അത് ഫ്രീസർ ഇൻ-ഫ്രീസ് പ്രീ അത്യാവശ്യമാണ്, വളരെ ലളിതമാണ്. അപ്പോൾ അത് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു. പാത്രത്തിൽ വിനാഗിരി തളിക്കുന്ന,, കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി പാളികൾ വിരിച്ചു ഓരോ ഉപ്പും താളിക്കുക തളിക്കുന്ന. ഒരു ലിഡ് കാര്യങ്ങൾ കലർത്തി അല്പം പൊതിഞ്ഞ വിഭവങ്ങൾ. പച്കഗിന്ഗ്സ്, അര മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു ഉൽപ്പന്ന ഉപഭോഗം തയ്യാറാണ് ശേഷം.

മരിനതെദ് തുകയല്ല ഒരു ലഘുഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ആദ്യ രണ്ടാം കോഴ്സുകൾ കൂടാതെ പോലെ അത്യുത്തമം, ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ആണ്.