എങ്ങനെ ചെറി നിന്ന് ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ.

കറുത്ത ചെറി എന്ന ശമന പ്രോപ്പർട്ടികൾ, ഞങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ അറിയുന്നു, വാസ്തവത്തില് അത് രുചികരമായ, മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ബെറി അല്ല!

ഈ സരസഫലങ്ങൾ അധികം നാലായിരം ഇനം, അവർ പഞ്ചസാര എന്ന അനുപാതത്തിൽ ഭിന്നത ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളും രണ്ടായിരം വർഷം പിൻവലിച്ചു ചെയ്തു. അലർജിക്ക് കാരണമാകും വെളിച്ചം ഗ്രേഡുകൾ സാധ്യത കുറവാണ് എങ്കിലും ചെറി, ഇരുണ്ട, കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. ഇരുണ്ട സരസഫലങ്ങൾ വളരെ ശക്തമായ ഷേപ്പ് ആയ ബിഒഫ്ലവൊനൊഇദ്സ്, വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവർ, ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ രക്തം ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും, കാൻസർ നേരെ സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരം സമയക്കുറവ്. വെറും മധുരവും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ അസിഡിറ്റി കൂടെ ഇനങ്ങൾ. തീർച്ചയായും, ചെറി പുളിച്ച രുചി പോലുള്ള അസ്കോർബിക് (വിറ്റാമിൻ സി) ഫോളിക് ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ തരും (വിറ്റാമിൻ B9). മധുരമായി ചെറി, ഉയർന്ന കലോറി, സ്വീറ്റ് ചെറി പുറമെ ഒരു വലിയ തുക കാരണമാകുന്നു കുടലിൽ വാതകം (വായുവിൻറെ). അതുകൊണ്ടു, സ്വീറ്റ് സ്വീറ്റ് ചെറി ഇനങ്ങൾ പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ ഒഴിവാക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഈ ബെറി രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണത്തിൽ ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട് സന്ധി വേദന ഒഴിവാക്കുകയും ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മാത്രമല്ല ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ബെറി വേനൽക്കാലത്ത് തുടക്കത്തിൽ എന്നാൽ വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിക്കാനും സ്വീറ്റ് ചെറി നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന കഴിയും. ഈ വിഭിന്ന സംരക്ഷിക്കുന്നു ജാം, ജുലെപ്സ് (അത്തരം സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്), ഒരു ഫ്രീസർ കുരു ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ വെയിലോ.

ചെറിയ കല്ലുകൾ വലിയ പഴങ്ങൾ വെളുത്ത ഇനങ്ങൾ ശുപാർശ ചെറി ജാം. ചെറി നന്നായി പൾപ്പ് മങ്ങലേൽപിക്കുമെന്നതിനാൽ, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകിക്കളയാം എല്ലും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. കായ ഒരു സൌചെപന് ഒരു അര മണിക്കൂർ പ്രതിയോഗിയായി ഇട്ടു പഞ്ചസാര നിറക്കുക. ശേഷം, വെള്ളം ഒരു കപ്പ് ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന നിരന്തരം നുരയെ നീക്കം, ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. thickening പോലെ ജാം ഇടയ്ക്കിടെ ശ്രമിക്കുക വേണം. അപ്പോൾ ഏതാനും ഗ്രാം ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്, വാനില പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ നീര്. ചൂടിൽ ജാം ഏഴു എട്ടോ മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക. ഈ സമയത്ത്, ജാം തണുത്ത നന്നായി സിറപ്പ് ലഹരി.

നാരങ്ങ മറ്റും ഉപയോഗിച്ച് ജാം ചെറി

ഈ ജാം ചെറി വെളുത്ത തരത്തിലുള്ള ഒരു കിലോഗ്രാം എടുത്തു നന്നായി കഴുകി വരുത്തുന്നതിന്, അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഖനനം അസ്ഥികൾ സ്ഥാനത്ത് ഒരു അസുഖവും ഒരു പാദത്തിൽ ഇട്ടു. ഒരു ഇനാമലും പാത്രത്തിൽ ചെറി ഇട്ടു സിറപ്പ് പകരും. പഞ്ചസാര ഒരു കിലോഗ്രാം, വെള്ളം ഒരു കപ്പ്, പത്തു വാൽനട്ട് ഒന്നര നാരങ്ങ നിന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഒരേ പാത്രത്തിൽ നാരങ്ങ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവശിഷ്ടങ്ങൾ മുറിച്ചു. വേവിക്കുക അഞ്ച് മിനിറ്റ്, മൂന്ന് തവണ, അഞ്ച് മണിക്കൂർ ഇടവേളകളിൽ വേണം.

വാനില ഉപയോഗിച്ച് ചെറി ജാം

പഞ്ചസാര ഒരു കിലോഗ്രാം വെള്ളം അര ഗ്ലാസ് ചേർത്തു ചെറി ഒരു കിലോഗ്രാം ഈ ജാം ൽ. വനില്ലിന് അവസാനം ചേർത്തു. നിങ്ങൾ നാരങ്ങ ഇടുകയോ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചെറി ജാം ആൻഡ് ചെറി

സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി, നിങ്ങൾ തുല്യ മുറപ്രകാരം എടുത്തു വേണം. ഇരുമുന്നണികൾക്കും സരസഫലങ്ങൾ രണ്ടായി: ഒന്നു ഉടനെ ബാങ്ക് ഇട്ടു, രണ്ടാം പൊവ്യ്നിമയ്തെ അസ്ഥികൾ. ചെറി, ഒരു സൌചെപന് വേവിക്കുക കുഴികളും തേൻ ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് തണുത്ത ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ജാം അണുവിമുക്തമാക്കുക ഒപ്പം ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

കുഴികളിൽ കൊണ്ട് ചെറി ജാം

തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് ഷാമം ആൻഡ് മുക്കുക കഴുകുക. ശേഷം, അഞ്ച് മണിക്കൂർ ഇടവേളയിൽ മൂന്ന് തവണകളായി പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വെപ്പുകാരൻ കൂടെ സരസഫലങ്ങൾ പകരും. പാചകം അവസാനം ജാം അല്ല പഞ്ചസാര സിട്രിക് ആസിഡ് നാലു ഗ്രാം ചേർക്കുക.

കൂടാതെ, രുചിയുള്ള സഹായകരമാണ് മനോഹരമായിരിക്കും ജാം ചെറി നിറം ചുവപ്പും ചുര്രംത്സ് കൂടെ. നാം സരസഫലങ്ങൾ അര കിലോ, പഞ്ചസാര അര കിലോ വെള്ളം ഒരു കപ്പ് ഈ സ്വീകരിക്കേണ്ട വേണം. താഴത്തെ ചെറി (പ്രീ അസ്ഥിയും നീക്കം) ഏടുകളിൽ സ്ട്രോബറിയോ ചുര്രംത്സ് തിളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് പഞ്ചസാര സിറപ്പ്. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പാകം വരെ വേവിക്കുക. വേനൽക്കാലത്ത് സരസഫലങ്ങൾ മാത്രമല്ല ഷാമം ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ നിന്നു കുക്ക് രുചികരമായ.