പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ - ഇത് എന്താണ്? കെമിക്കൽ സവിശേഷതകൾ, അപേക്ഷ

കോസ്മെറ്റിക്, പെർഫ്യൂം, ഫുഡ് വ്യവസായം, സാങ്കേതിക തപാൽ മേഖലകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഒന്നാണ് ജൈവാവശിഷ്ടങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ജൈവ ഘടകങ്ങൾ. അതിന്റെ പേര് പ്രൊപ്പിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ആണ്. എന്താണ് അത്? സ്വഭാവം, ഒരു തന്മാത്രയുടെ ഘടന, ലേഖനത്തിൽ പറയുന്ന കണക്ഷന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ - ഇത് എന്താണ്?

ഈ ഡയറ്റാട്ടിക് സ്പിരിറ്റി ആളുകൾ ഉടനെ ഉപയോഗപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങി, ഉപയോഗപ്രദമായതും പ്രാധാന്യമുള്ളതുമായ ഗുണങ്ങളെ കണ്ടെത്തിയാൽ. പുറമേ, ഇത് എത്തനോൾ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലിസറിൻ മുതൽ വളരെക്കുറച്ച് വ്യത്യാസമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു വ്യക്തമായ ദ്രാവകമാണ്. സത്യത്തിൽ, അതിന്റെ ചർമ്മത്തിന് എഥനോൾ പോലെയേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്, ഗ്ലിസറിൻ ഉപയോഗിച്ചതിനേക്കാൾ കുറവാണ്. എത്യോലിൻ ഗ്ലൈക്കായുടെ ഹോർമോലോഗസ് സീരിയലുമായി അടുത്തുള്ള അയൽക്കാരോട് അതിന്റെ ഗുണദോഷപരിണാമം വളരെ താഴ്ന്നതാണ്.

എത്താനിഡോയോളം ശക്തമായ വിഷം ആണെങ്കിൽ, പ്രോപ്ലിക്കൻ ഗ്ലൈക്കോൾ അല്ല. ഈ വസ്തുവിന്റെ ഉപയോഗം അതിന്റെ ശാരീരികവും രാസപരവുമായ സ്വഭാവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. പ്രൊപ്പിലീൻ ഗ്ലൈക്കോളിലുളള പ്രധാന ബ്രാഞ്ചുകൾ ഞങ്ങൾ സംക്ഷിപ്തമായി അടയാളപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, പ്രയോഗത്തിന്റെ വിവിധ ശാഖകൾ അവതരിപ്പിക്കും.

1. കെമിക്കൽ വ്യവസായം.
2. വ്യോമയാന, വാഹന നിർമ്മാണം.
3. എണ്ണ, ഗ്യാസ് വ്യവസായം.
4. പെയിന്റ്, വാർണിഷ് വ്യവസായം.
5. സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.
6. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദനം.
7. സാങ്കേതിക പ്രവർത്തന മേഖല.
8. മരുന്ന്

നാം പരിഗണിക്കുന്ന വസ്തുത ഒരു മൂല്യവത്തായ രാസായുധ ശേഖരമാണ്, വ്യത്യസ്ത ഘടനകളുടെ സാധാരണ ഉൽപാദനത്തിനും പ്രവർത്തനത്തിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട വസ്തുവാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപാദനം ഓരോ വർഷവും ടൺ കണക്കുകൂട്ടുന്നത്. രാജ്യങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള കയറ്റുമതിയും ഇറക്കുമതിയും സജീവമാണ്. പ്രോബിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ പോലെയുള്ള ഒരു വസ്തുവിനെ ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തനം, ഉൽപ്പാദനം എന്നിവയെല്ലാം എല്ലാ മേഖലകളിലും സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. എന്താണ് അത്? അതിന്റെ രാസഘടന, ഫോർമുല, വസ്തുതകൾ എന്താണ്? നമ്മൾ കൂടുതൽ മനസ്സിലാക്കും.

തന്മാത്രകളുടെ ഘടനയും ഘടനയും

ഒരു തന്മാത്രയുടെ ഗുണപരവും, ഗുണപരവുമായ ഘടന മാത്രമല്ല, അതിൽ ഉള്ള ആറ്റങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിന്റെ ക്രമവും, അതായത്, ഘടനയുടെ ഘടനയും പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ സാദ്ധ്യമായ നിരവധി രൂപങ്ങളുണ്ട് .

1. മോളികുലാർ അല്ലെങ്കിൽ പരിചിതമായ ഈ ഫോര്മുല അനുസരിച്ച്, സംയുക്തത്തിന്റെ ഘടനയെ വിലയിരുത്തുക. പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ C ₃ H ₈ O _{2 പോലെ ആയിരിക്കും} . അത്തരമൊരു റെക്കോർഡ് വസ്തുക്കളുടെ സവിശേഷതകൾ മുൻകൂട്ടി പ്രവചിക്കുവാനുള്ള അവസരം നൽകില്ല, കാരണം ആറ്റത്തിന്റെ കണക്ഷൻ ക്രമപ്രകാരം അജ്ഞാതമാണ്.
2. സംഗ്രഹിത ഘടനാപരമായ ഫോർമുല. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പ്രോപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കോളുകളുടെ ഘടന ഒന്നുതന്നെയായിരിക്കും, പക്ഷേ ഫോർമുല രണ്ട് തരത്തിലായിരിക്കും: 1,2-പ്രൊപാൻഡെയോളിഡ് CH ₂ OH-CHOH-CH ₃ , 1,3-പ്രോപാൻഡെയോളിഡ് CH ₂ OH-CH ₂ -CH ₂ OH. ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സ്ഥാനം വസ്തുവിന്റെ രാസ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നു. രണ്ടും ഘടനകളാണ്.
   
3. പൂർണ്ണ ഘടന ഫോർമുല. കാർബണും ഹൈഡ്രജനും തമ്മിലുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള തന്മാത്രയിലെ ഓരോ ലിങ്കും ഇത് കാണിക്കുന്നു. പ്രൊപ്പിലീൻ ഗ്ലൈക്കളിൽ, എല്ലാ ബോണ്ടുകളും സിംഗിൾ, സിഗ്മ-ടൈപ്പ് ആണ്, അതിനാൽ, പൂർണ്ണഘടനയെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നതിന് അർത്ഥവുമില്ല.

ഒരു ലളിതമായ വസ്തുത പോലെ, പ്രൊപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ഒരു ദ്രാവകം ആണ്, അത് രണ്ട് ഒപ്റ്റിക്കൽ ഐസോമെറിക് ഘടനകളുടെ ഒരു റെസെമിക് മിശ്രിതമാണ്. ശൃംഖലയിലെ അസമമിതി കാർബൺ ആറ്റം കാരണം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ, ഒന്ന് വലത് ധ്രുവീകരണം വലതുവശത്ത്, ഇടതുവശത്ത് മറ്റൊന്നു തിരിക്കുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വസ്തുക്കളുടെ മൊത്തത്തിൽ, ഇത് പ്രായോഗികമായി ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കുന്നില്ല.

വസ്തുവിന്റെ ഭൗതികസവിശേഷതകൾ

ഭൌതിക പാരാമീറ്ററുകൾ കണക്കിലെടുത്താൽ, 100% പ്രോപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കറിന് താഴെപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്.

1. കടും കുറഞ്ഞ ദ്രാവകവും കട്ടിയുള്ളതും ഇഴചേർന്നതും ശരാശരി സാന്ദ്രതയുമുണ്ട്.
2. രുചി മധുരമാണ്, മണം പ്രത്യേകമാണ്.
3. വസ്തുക്കളുടെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളുടെയും പ്രതിനിധികൾക്ക് ഇത് നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്.
4. പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ വെള്ളവും മദ്യപാനവും ലയിച്ചു ചേർന്നിരിക്കും, ബെൻസീൻ, ഈഥർ എന്നിവയെ മോശമായി ബാധിക്കുന്നു.
5. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന സ്ഥലം സാധാരണ സമ്മർദത്തിൽ 45.5 ^° C ആണ്. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സമ്മർദ്ദം, സൂചകം വർദ്ധിക്കുന്നു.
6. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഹൈഗ്രാസോകോസിറ്റി ഉണ്ട്.
7. ഒരു താഴ്ന്ന റിക്കോർഡ് ഉണ്ട്.

അത്തരം ഭൗതിക സ്വഭാവം ഈ വസ്തുവിന്റെ പ്രയോഗത്തിന്റെ പ്രധാന ഭാഗങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. പ്രോപീഡിയോളിനു ശേഷം സോളിഡ് മീഡിയ, ട്രാപ് ഈർപ്പവും മൃദുവും മൃദുവാക്കാനും വസ്തുക്കളുടെ താപനില കുറയ്ക്കാനും ചുറ്റുപാടിൽ സംസ്കരിക്കാനും കഴിയും. അതുകൊണ്ടു, അതു ഭക്ഷ്യ വ്യവസായം ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

കെമിക്കൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

രാസപ്രവർത്തനത്തിന്റെ വീക്ഷണത്തിൽ, 1,3-പ്രൊപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ കൂടുതൽ പ്രതിപ്രവർത്തന ഐസോമെറാണ്. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് പോളിമിമൈസേഷനുണ്ട്. സാധാരണയായി, ഈ diatomic മദ്യം നൽകുക കഴിയും നിരവധി അടിസ്ഥാന പ്രതികരണങ്ങൾ, തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും.

1. എസ്റ്റോറിഫിക്കേഷൻ. ഓർഗാനിക് അസംസ്കൃത ആസിഡുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇടപെടുന്നു.
2. ആൽക്കലിനോട് പ്രതികരിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലൈക്കോറ്റുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ആൽക്കലി ലോഹങ്ങളുമായുള്ള ഇടപെടൽ നടക്കുമ്പോൾ തന്നെ സംഭവിക്കുന്നു.
3. Aldehydes, allylic alcohols, dimethyldioxanes, മറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തിനു ശേഷമേ ഇതിന് കഴിയൂ.
4. ഡൈഹൈഡ്രജനേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾ അസറ്റോൾസ്, ആൽഡെഹൈഡികൾ, ആസിഡുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
5. അസെറ്റോൺ, പ്രോബിയോണിക് അൾഡേഹൈഡ്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ്, മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപവത്കരണത്തോടൊപ്പം ഓക്സിഡേഷൻ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്.

വ്യവസായത്തിലെ ഈ വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം പരിസ്ഥിതിക്ക് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, തന്മാത്രകളുടെ ഘടനാപരമായ ഉപരിതലത്തിന്റെ ഫലമായി ജലവും കാർബൺ ഡയോക്സൈഡും രൂപം കൊള്ളുന്നു . പ്രക്രിയ താഴെ ആണ്:

• പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ;
• ലാക്റ്റിക് അമ്ലം;
• പിവി കെ (പൈറിവിക് അമ്ലം) ;
• വെള്ളം
• കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്.

അതുകൊണ്ടാണ് ഈ സംയുക്തം വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു: സാങ്കേതികവും ഭക്ഷണവും സൗന്ദര്യവും.

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശവും പ്രഭാവവും

പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ - മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സ്വാധീനിക്കുന്ന കാഴ്ചപ്പാടിൽനിന്ന് ഇത് എന്താണ്? നിരവധി സംയുക്തങ്ങളും പഠനങ്ങളും ഈ സംയുക്തത്തിന് വൃക്കകളുടെയും അവയവങ്ങളുടെയും നേരെ വിപരീത ഫലമുണ്ടെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ പ്രകോപനവും രക്തചംക്രമണവുമുണ്ടാക്കാൻ പാടില്ല, കരളിൽ, വൃക്കകളിലേയ്ക്ക് കുതിച്ചുകയറുന്നില്ല, കാരണം അവ വഴിയിൽ തകരുന്നു.

ദിവസേനയുള്ള പ്രോപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന എലികളുടെ മേൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചത് ജീവന്റെ ജീവനെ സ്വാധീനിക്കുന്നില്ലെന്ന്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ വലിയ അളവ് ഉൽപന്നങ്ങളും ഉൽപന്നങ്ങളും വളരെക്കാലം ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വൃക്കകൾ കഷ്ടപ്പെടും, അവരുടെ പ്രവൃത്തിയും സമഗ്രതയും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ ഇതിനായി, പ്രായോഗികമായി ശുദ്ധമായ ഒരു 100% പ്രോപ്ലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്, അത് തീർച്ചയായും അസാധ്യമാണ്.

അതുകൊണ്ട് കോസ്മെറ്റിക്, പെർഫ്യൂം, ഫുഡ് വ്യവസായം എന്നീ മദ്യങ്ങളുടെ ഉപയോഗം എല്ലാ നിയമങ്ങളും ചട്ടങ്ങളും അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ത്വക് രോഗങ്ങൾ, ഡെർമാറ്റിറ്റീസ്, അർബുദം, അലർജി സങ്കീർണ്ണങ്ങളായ രോഗങ്ങളാൽ അനുഭവിക്കുന്ന ആഴത്തിൽ മാത്രം ഉണ്ടാകുന്ന പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഈ വസ്തുക്കളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ക്രീമുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ഷാംപൂകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല.

വ്യവസായത്തിൽ നിർമിക്കുക

പ്രോപ്ലിക്കൻ ഗ്ലൈക്കലിലെ രാസ ഗുണങ്ങളാകട്ടെ, ചില താപ അവസ്ഥകളിൽ (200 ^° C), സമ്മർദ്ദം (1.6 MPa) പ്രപലെയ്ൻ ഓക്സൈഡിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഉത്പന്നങ്ങൾ മാത്രം മൂന്ന് പദാർത്ഥങ്ങളാണ്.

• പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ;
• ഡിപ്രോപ്ലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ;
• ട്രിപ്രോളിൻ ഗ്ലൈക്കോൾ.

കൂടുതൽ സംസ്ക്കരണത്തിനും വേർതിരിക്കലിനുമായി ഒരു പ്രത്യേക കോളത്തിൽ തെറ്റു തിരുത്തൽ രീതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉൽപന്നം ഉയർന്ന ശുദ്ധത (99%) ഉണ്ട്, അതിനാൽ അത് ഉപയോഗത്തിന് ഉടനടി തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. ഫുഡ് പ്രോപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കോൾ അധിക ചികിത്സയിൽ കഴിയുന്നു, ഇതിന്റെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് രണ്ടു വർഷത്തിൽ എത്തുന്നു.

Antifreeze ആയി ഉപയോഗിക്കുക

ഒന്നാമതായി, ഈ ആൽക്കഹോൾ വ്യവസായത്തിൽ തണുപ്പുകാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. -40 ⁰ C മുതൽ +108 ⁰ C വരെ താപനില പരിധികളിൽ ചൂട് ഇൻസ്റ്റലേഷനുകളിൽ പ്രോപിലൈൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ഉപയോഗിക്കാം. അതേ സമയം, ചെറിയ അഗ്രിഗേഷൻ ശേഷി ഉപകരണത്തെ സൂക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടു, propandiol വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• താപന ശൃംഖലകൾ;
• എല്ലാ തരത്തിലുള്ള കെട്ടിടങ്ങളുടെയും ശിലാശാസനം;
• വെന്റിലേഷൻ;
• ഭക്ഷണ വസ്തുക്കളുടെ തണുപ്പിക്കൽ.

സിമയോളജിയിൽ അപേക്ഷ

ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ കഴിവ്, ജലത്തെ കെണിയിൽ അകറ്റുകയും, ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക, വിള്ളൽ ഉണ്ടാക്കുക, സ്ഥിരത വർദ്ധിപ്പിക്കുക, സൌരഭ്യവാസനയായ മോളിക്യൂളുകൾ നടത്തുന്നതിന് കോസ്മെറ്റിക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വ്യവസായങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. കൂടാതെ, പരിസ്ഥിതി സംബന്ധമായ കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ രാസ പ്രവർത്തനവും സുരക്ഷിതത്വവും, വൈറസ്, ഷാംപൂസ്, പേസ്റ്റ്, മെയിന്റൻസ് തുടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുമ്പോൾ ഈ പ്രത്യേക ഘടകത്തിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും തീരുമാനിക്കുന്നു.

പ്രൊപ്പിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ വാങ്ങാൻ പല സംഘടനകളും ഉണ്ട്. ഉത്പന്നത്തിന്റെ സാന്ദ്രതയിലും ക്രമത്തിന്റെ അളവിലും ഈ വില ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കിലോഗ്രാമിന് 150 മുതൽ 170 റൂബിൾ വരെ.

ഭക്ഷണ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുക

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ പ്രൊപ്ലെയ്ൻ ഗ്ലൈക്കോൾ E1520 എന്നറിയപ്പെടുന്നു. അതു പാന്ഡി, ക്രീം സ്ഥിരത, അതുപോലെ ഹാർഡ് മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്. വിഭജനം, മയക്കുന്നത്, തണുപ്പിക്കൽ, കാനിംഗ്.