വൈറ്റമിൻ വെളുത്തുള്ളി: ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ

വെളുത്തുള്ളി ൽ നിരവധി പേരുകൾ. ഇത് ", വില്ലു കരടി", "കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി" എന്നുവിളിക്കുന്നു, സ്വന്തം കാരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒരു ചെടിയുടെ സ്വപ്നമുണ്ട് ശരിക്കും ബുല്ബൊഉസ് ആണ്, രുചി മണം ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി തമ്മിലുള്ള കുരിശിനു എന്തോ. വിറ്റാമിനുകൾ രമ്സൊന്, ഒരുപക്ഷേ, അല്ല മേൽപ്പറഞ്ഞ സംസ്കാര ഒരവകാശവുമില്ല ഉള്ളടക്കം പ്രകാരം. പല വിഭവങ്ങൾ ഒരു ഭാഗം ഉൾപ്പെടുത്താൻ, ശീതകാലം പോലും ടിന്നിലടച്ച അവളുടെ സന്തോഷം.

കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സോസ്

സാരമില്ല പുതിയ വെളുത്തുള്ളി വേനൽക്കാലത്ത് എത്ര പലപ്പോഴും ചെയ്യുന്നു, ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ അത് എഴുതുവാൻ കഴിയില്ല. പ്രത്യേകിച്ച്, ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച്, ശരീരം വ്യക്തമായി തോന്നി തുടങ്ങും ഊർജ്ജം അഭാവം വിറ്റാമിനുകളിലും ഇനെരദിചബ്ലെ ആവശ്യം നമു ഘടകങ്ങൾ. അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് എന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും? പ്രത്യേക സോസ്, മസാലകൾ രുചി ഒരു പച്ചകലർന്ന നിറം - ഉദാഹരണത്തിന്, പെസ്റ്റോ ഒരുക്കുവാൻ. അതു, സാലഡ് .ഭാരതം മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ ആയി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും അപ്പം വിരിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ അവരെ തര്ത്ലെത്സ് സ്റ്റഫ്.

നാം വേണം:

യഥാർത്ഥത്തിൽ 1., കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി - ശീതകാലം ഒരുക്കങ്ങൾ എന്തുചെയ്യുമെന്നും കാരണം! ജിലേബിയിൽ ബീം വലിയ ആയിരിക്കണം - നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിയ - 125 ഗ്രാം മാത്രമാകുന്നു.

2. ചീസ് (പര്മെസന് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട) - 50 ഗ്രാം.

3. ബദാം പരിപ്പ് - ഒരേ.

4. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, മെച്ചപ്പെട്ട ഒലിവെണ്ണ - 75 ഗ്രാം.

5. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി.

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം പ്രോസസർ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ബദാം ചീസ് അരിഞ്ഞ. കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ വീണ്ടും പൊടിക്കുന്നു.

തുടരുന്ന സംയോജിപ്പിച്ച് പ്രവൃത്തി, വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം ഒരു മൃദുവായ ക്രീം സ്ഥിരത, ചെറിയ അണുവിമുക്ത തുരുത്തി അതിനെ മാറ്റണമെന്ന് നേടുന്നതിനായി ചെയ്യുമ്പോൾ. ടോപ്പ്, സ്പൂൺ കൂടുതൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് പരമ്പരാഗത മൂടിയോടു സംഭരിക്കാനും അടയ്ക്കുക. ഈ ഫോമിൽ, വെളുത്തുള്ളി (ശീതകാലം ഇടുക) നിരവധി മാസങ്ങൾ കഴിയും.

ഉപ്പ്, അച്ചാർ സീസൺ

ഒരു അച്ചാർ പച്ചിലകളും ഈ ലളിതമായ വിധത്തിൽ ഇവിടെ കഴിയും. കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി കെട്ടാനും വരെ തരം തിരിച്ചത് എന്നാൽ (വേരുകൾ പ്രീ-കട്ട്) എന്ന വളരെ തികഞ്ഞിട്ടില്ല എന്നു. ഉപ്പു ഒരു കണ്ടെയ്നർ സംഭരിക്കാനും. കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി അമ്മമ്മയെ, ഞങ്ങൾ മുള്ളങ്കി ഇല നന്നായി ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന നിന്ന് ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, പീസ് ഓഫ് അല്ല്സ്പിചെ, ഒപ്പം ഒരു ചെറിയ തുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്. ചാവുകടലിലെ അത്തരം സാന്ദ്രത ഉണ്ടാക്കുന്ന: തണുത്ത വെള്ളം ലിറ്ററിന് ഉപ്പ് ഒന്നര സ്പൂൺ. ഇത് നുകം മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉപ്പു പ്രക്രിയ ഒരു മാസം അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ നീണ്ടുനിൽക്കും. അപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. പിക്കിൾഡ് .നസീര് ശൈത്യകാലത്ത് കാട്ടു ഇഞ്ചിയും സംഭരണം അവതരിപ്പിച്ച ക്കാം: 55-60 ബണ്ടിൽ കാണ്ഡം ഇല സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള (ഒരു പൂച്ചെണ്ട് പോലെ ഇല കഴുത്തു മാത്രം നിർബന്ധിക്കുകയും പാടില്ല) തണുത്ത ഒരു തുരുത്തി പഠിയ്ക്കാന് പകർന്ന (ആ കാണ്ഡം പൂർണമായും മൂടിയിരുന്നു), ആരുടെ ഘടന അത്തരം ആണ് : - (സ്പൂൺ) പഞ്ചസാര അര സ്പൂൺ - 1 സ്പൂൺ വിനാഗിരി - 15 ഗ്രാം വെള്ളം ബാങ്ക് ഉപ്പ് എടുക്കും. തീർച്ചയായും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. മരിനതെദ് പച്ചിലകളും ഒരാഴ്ച ഫ്രിഡ്ജ് നില്ക്കുകയോ ചെയ്യരുതെന്നും. പിന്നെ തുരുത്തി ചുരുട്ടും.

കാട്ടു ഇഞ്ചിയും വിഭവങ്ങൾ

എങ്കിൽ കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി ഒരുക്കും എങ്ങനെ ഒരു ചോദ്യം അവിടെ? നന്നായി, പിന്നീട് യാതൊരു പ്രശ്നം. ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യം ഒരു ലളിതമായ സലാഡ്. അങ്ങനെ, മുറിച്ചു പച്ച ബീം. ഹാർഡ് പുഴുങ്ങിയ മുട്ട 3-4 പാകം കൂടാതെ മാംസംപോലെയും. അവർ ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പു. മയോന്നൈസ്. മേശ കൊണ്ടുവരാൻ. പെട്ടെന്ന് വീട്ടിൽ നിലവിലുള്ള അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു ഇറച്ചി പാകം പ്രീ-പകരും ചെയ്യേണ്ട അവളുടെ മതി വിശേഷപ്പെട്ട മണം വിനീതമാവുകയും ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ലക്ഷണം, കാട്ടുപന്നി വെളുത്തുള്ളി ഒരു കൂട്ടം, ഒരു ജോഡി: നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ഈ വിഭവം കഴിയും. ഉപ്പ്, ഇന്ധനം ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ കടുക്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ. നിങ്ങൾ ച്രൊഉതൊംസ് കൂടെ ഇളക്കുക കഴിയും. എരിവും, വിമര്ശിച്ചത്, രുചികരമായ! ബീം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, അത്രനന്നല്ല ആൻഡ് ഫ്രൈ ഒഴിക്കട്ടെ: ഒടുവിൽ, ഇവിടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുന്നത് ആണ്. ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് താമ്രജാലം ഡോസും വിപ്പ് ചില മുട്ട, ചീസ് പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഒരു പാൻ, ഉരുളിയിൽ പകർന്ന, കാട്ടു വെളുത്തുള്ളി കൊണ്ട് മണ്ണിളക്കി. പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം / ഗ്രെനൊഛ്കി / ടോസ്റ്റ് ഇടുകയോ കടന്നു ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ.

ഭാഗ്യവശാൽ ഈ പാചക നിങ്ങൾ സഹായകമാകും!