"വൈറ്റ് മുയൽ" - മോസ്കോ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ്. വിലാസം, മെനുകൾ, അവലോകനങ്ങൾ. വൈറ്റ് മുയൽ റെസ്റ്റോറന്റ്

കഥ "ആലീസ് ഇൻ വണ്ടർലാന്റ്" ഒരു ഫൈര്യ്ലംദ് കയറി, അത് വെളുത്ത മുയൽ പിന്തുടരാൻ ആവശ്യമായിരുന്നു. എന്നാൽ മോസ്കോയിൽ, പകരം മുയൽ കുഴിയുടെ, ആവശ്യമായ കെട്ടിടം ആഴത്തില് മുകളിൽ തറയിൽ വരെ എലിവേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാൻ, ആണ് "പാസേജ്", എവിടെ "വൈറ്റ് മുയൽ" - റസ്റ്റോറന്റ്, ഇതിൽ വിലാസം മൂലധനത്തിന്റെ എല്ലാ റസിഡന്റ് അറിയപ്പെടുന്നു.

സ്ഥലം കുറിച്ച്

കഴിഞ്ഞ 4 വർഷമായി "വൈറ്റ് റാബിറ്റ്", ഷോപ്പിംഗ് സെന്റർ "സ്മൊലെംസ്ക്യ് പാസേജ്" എന്ന 16 തറയിൽ സ്ഥിതി സന്ദർശകർക്ക് ഒരു മനോഹരമായ പനോരമ, മാത്രമല്ല നല്ല ഭക്ഷണവും തലസ്ഥാനത്ത് മികച്ച കോക്ക്ടെയിൽ മാത്രമല്ല ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്. റെസ്റ്റോറന്റ് വൈറ്റ് മുയൽ (മോസ്കോ) അസ്തിത്വം സമയത്ത് പ്രശസ്തമായ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് മാസികകൾ മുന്നിൽ താളുകളിൽ ചെയ്തു. എല്ലാവരും കാരണം അവൻ - മികച്ച, ഭൗമാന്തരീക്ഷത്തിലും അതുല്യമായ ആണ്!

കഥാപാത്രങ്ങളാകുന്ന റസ്റ്റോറന്റ് ബോറിസ് ജര്കൊവ് (രെസ്തൌരതെഉര്) ഉം വ്ലാദിമിർ മുഖിന് (ഷെഫ്) ഉണ്ട്. 2 വർഷം മുമ്പ് സ്ഥാപനം ലോകത്തിലെ 100 മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളും പട്ടികയിൽ 71 സ്ഥാനങ്ങൾ ആയിരുന്നു.

വ്ലാഡിമിർ മുഖിന് പോലെ അദ്ദേഹം പാചക മത്സരത്തിൽ ചാമ്പ്യൻ ആവർത്തിച്ചു ലോകം ഗസ്ത്രൊനൊമിച് രംഗം ഞങ്ങളുടെ രാജ്യത്തെ പ്രതിനിധാനം ചെയ്തു. വാസ്തവത്തിൽ ഷെഫ് എന്ന വൈദഗ്ദ്ധ്യവും മൌലികത വിലമതിക്കുമെന്ന്, നിങ്ങൾ വൈറ്റ് റാബിറ്റ് സന്ദർശിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

വ്ളാഡിമിർ എന്ന സർഗാത്മകത നന്ദി, ഓരോ പുതിയ സീസണിൽ ആഭ്യന്തര ഉല്പാദനത്തിന്റെ ചേരുവകൾ സൃഷ്ടി മുഴുകുന്ന ഒരു പ്രത്യേകം വികസിപ്പിച്ച സെറ്റ്, ആരംഭിക്കുന്നത്. അത് പോലും റഷ്യൻ ഭക്ഷണം നിന്നും, തിരിഞ്ഞു പോലെ പാചക മരുമക്കളും നൽകാം. പ്രധാന കാര്യം - ഗുണം, സുഗന്ധങ്ങൾ ചൂട് ചികിത്സ എങ്ങനെ വിജയകരമായി സംയോജിപ്പിച്ച് അറിയാൻ.

കഥ ആരംഭിക്കുന്നു

എന്നാൽ ഏറ്റവും സന്ദർശകർക്ക് "ആലീസ് ഇൻ വണ്ടർലാന്റ്" അടിസ്ഥാനമാക്കി സൃഷ്ടിച്ച, പ്രതിവാര ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ഉത്സവം റീത്ത്. എല്ലാ കുടിപ്പാൻ പറയുന്ന ബോട്ടിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മുയൽ ദ്വാരം ഒരു ജമ്പ് ഇല്ല.

പ്രകടനം "വൈറ്റ് മുയൽ" എന്ന നിലയിലാണ് എല്ലാ വ്യാഴാഴ്ച നടക്കുന്നത്. റെസ്റ്റോറന്റ് 12 കാർഡുകൾ, 12 കോഴ്സുകൾ 12 അധ്യായങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു പ്രത്യേക പ്രോഗ്രാം വികസിപ്പിക്കുന്നത്. അവരിൽ ഓരോ കോക്ക്ടെയിൽ ഒരു പരസ്പരം സംയോജനമാണ് പറയുന്നു, ഭക്ഷണം, മറക്കനാകില്ലെന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ നമ്മെ അറിയിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ കാര്യങ്ങളിൽ ഉള്ള ബന്ധപ്പെട്ട രഹസ്യം വെളിപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണം ഓർഡർ അനുവദിച്ചു പുതിയ ഗസ്ത്രൊനൊമിച് ഇംഗിതം അനുഭവിക്കാൻ തയ്യാറാകാത്ത ചെയ്തവർ.

വിഭവങ്ങൾ ശ്രേണി

"വൈറ്റ് മുയൽ" - ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് മെനു ഏത് വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യം, എന്നാൽ എല്ലാവരും യഥാർത്ഥ മുഖിന പ്രകടനം നടത്തിയ അതിന്റെ തനതായി നിലകൊള്ളുന്നു ചെയ്യുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, അപ്പം ഗൗണ്ട്ലറ്റ് ബാസ്റ്റിനെ നിന്നും ചുട്ടു ആണ്, മാംസം ഒരു സ്വീറ്റ് രസം ബൊര്സ്ഛ് ഫ്ലോട്ട് കരിമീൻ ൽ, ഉപയോഗിച്ച ധാന്യം നിന്നും ലഭിച്ച വിസ്ലൊബ്ര്യുഹൊയ് പന്നി ത്വക്ക്, പാൽ ചിപ്പുകൾക്കുള്ള ഉണ്ട്. മാത്രം ഇവിടെ നിങ്ങൾ ഐസ് ക്രീം ഓര്ത്ത് ഓഫ് നീര് ചൂഷണം കഴിയും എങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ വിഭവങ്ങൾ ഒരു അതുല്യമായ ശ്രേണിയുടെ ഒന്നും പറയാൻ, സൂചികൾ നിന്നും ശ്രമിക്കാം!

റസ്റ്റോറന്റ്, എവിടെ ഒരു പഠനം കോക്ടെയ്ൽ മെനു അവരുടെ രുചി ഒന്നും പറയാൻ, വാദമനുസരിച്ച് വികാരങ്ങൾ ഒരു കൊടുങ്കാറ്റാണ് ഇത് -. ഈ "വൈറ്റ് മുയൽ" കാരണം, ഒരു തുടക്കം മാത്രമാണ്

ഇന്റീരിയർ ഡിസൈൻ

ഈ സ്ഥലത്തു ചെഖോവ് അത്ഭുതകരമായ അങ്ങനെ നിങ്ങൾ എവിടെ ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ മറക്കുന്ന. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജാലകങ്ങൾ നിന്ന് കാഴ്ച ആണ്, അത്ഭുതമില്ല, അത് ഒരു അതിർ "വൈറ്റ് മുയൽ" പരിഗണിക്കുക. അത് കെരൊല്ലൊവ്സ്കി ചെറുതായി ഭ്രാന്തൻ കാണുന്നു ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ റെസ്റ്റോറന്റ്. പനോരമിക് വിൻഡോകൾ , ഇന്റീരിയർ ഒരു പ്രത്യേക ചാം ചേർക്കുക, ശ്രദ്ധേയമായി അവർ മൂലധനത്തിന്റെ വലിയ സാധ്യതകൾ മറെക്കുന്നതുമില്ല, മറിച്ച് അടുത്ത്.

എന്നാൽ, ഈ വൈവിധ്യം നിർദ്ദിഷ്ട വിശദാംശങ്ങൾ ഊന്നൽ തടയുന്നു, എല്ലാം ഒരു ചെറിയ ഇളകുന്ന തോന്നുന്നു: റെസ്റ്റോറന്റ് മുഴുവൻ കുഇല്തെദ് പരിധി രസകരമായ കൊത്തിയുണ്ടാക്കിയതുപോലെയുള്ള മുതുകു വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ സോഫകളും വയ്ക്കേണ്ടത്.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ മുറിയിൽ കേന്ദ്രത്തിലേക്കുള്ള രണ്ടും. വലിപ്പുകളുള്ള മേശ, അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബുഫേ എന്ന്: ഇവിടെ അത് കേട്ടില്ല. ഏതായാലും, ഫർണിച്ചറുകൾ ഈ കഷണം സുന്ദരമാണ് എല്ലാവരേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് പർപ്പിൾ വെളിച്ചം പ്രകാശിച്ചു.

എന്നാൽ, അത് പേര് "വൈറ്റ് മുയൽ" ഇത്തരം ഒരു സ്ഥാപനം വേണം. റെസ്റ്റോറന്റ് എല്ലാ മാജിക് അടുക്കളയിൽ തുടങ്ങുന്നത് ഒരു ഫൈര്യ്ലംദ്, പോലെയാണ്.

മെനുവിൽ നിന്നും ഉദ്ധരണികൾ

സ്ഥാപനം പരമാർത്ഥഹൃദയത്തോടെ അവസാന ടച്ച്, എപ്പോഴും എന്നപോലെ തന്റെ ഷെഫ് തുടരുന്നു. പരമ്പരാഗത റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ രംഗത്തെ വ്ലാഡിമിർ മുഖിന് ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് തയ്യാറാക്കലും സേവിക്കുകയാണ് ആധുനിക സാങ്കേതിക കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്.

ഗതി, മൂലധനത്തിന്റെ .സമരം പല ഈ വിരുദ്ധധ്രൂവങ്ങൾപോലെ സംയോജിപ്പിച്ച് ശ്രമിക്കുക. എന്നാൽ, ഫലമായി, ആരും വ്ളാഡിമിർ ആണ്, അത് ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിച്ചില്ല.

ഈ "വൈറ്റ് മുയൽ" നടക്കുന്ന മാജിക് ഫലമാണ്. റസ്റ്റോറന്റ് താഴെ വിഭവങ്ങൾ ഒരു രുചി പ്രദാനം:

• വീണയുടെ അപ്പം മുയലിന്റെ എന്ന നെറുകയിൽ: പീച്ച്;
• റാം സൈഡ് (തൊമ്ലൊംയ്);
• ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മരം ഗണേശനും തര്രഗൊന് കൊണ്ട് സൂപ്പ്;
• ഫോയി റൂട്ട് സല്സിഫ്യ് നുരയെ.

കുടിക്കുന്നവർക്ക്

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ "വൈറ്റ് മുയൽ" ഒരു ബാർ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശകരെ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ മാത്രമായി ശേഖരിച്ച ഹെലേന, ഒലെഗ് രെശെത്നികൊവ് നാമം ഓർക്കുക.

അങ്ങനെ, ബാർ മുറിയിൽ കേന്ദ്രത്തിൽ സ്ഥിതി, നിങ്ങൾ ഊഹിച്ചത്, സ്ഥാപനത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാന പങ്ക് അല്ല. ഷെഫ്-ബാർറ്റന്റർ "വൈറ്റ് മുയൽ" - അദ്ദേഹം ഇപ്പോഴും ഒരു ജാലവിദ്യക്കാരൻ ജനിച്ചു. തന്റെ കോക്ക്ടെയിൽ നിർമ്മിക്കാനായി ഘടകങ്ങളുടെ സംയോജനമാണ്, തീർച്ചയായും അവിശ്വസനീയമായ ഇംഗിതം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അവർ ഇരയാകുന്ന എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, എല്ലാ മരുമക്കളും ഒരു വൈകുന്നേരം പ്രവർത്തിക്കില്ല ശ്രമിക്കുക - മാത്രം ദു ... ലഹരി പാനീയങ്ങൾ ഇംതൊക്സിചതെ കഴിവ് ഉണ്ട്. മറുവശത്ത് സമയത്ത്, അത് വീണ്ടും ഇവിടേക്ക് മടങ്ങി ഒരു വലിയ കാരണം.

ബാർ മെനുവിൽ നിന്നും കോക്ക്ടെയിൽ എന്ന ദമ്പതികൾ:

• വാനില ആൻഡ് റാസ്ബെറി കൂടെ ഇഞ്ചിപ്പുല്ല്.
• റോസ്മേരി ഉപയോഗിച്ച് പൈനാപ്പിൾ.
• ഗ്രപ്പ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി.

വെളുത്ത മുയൽ പിന്തുടരുക

2014 ൽ സ്ഥാപനം ലോകത്തെ റേറ്റിംഗ് 71 നടന്നതെങ്കിൽ, പിന്നീട് ഒരു വർഷത്തിനു ശേഷം "വൈറ്റ് മുയൽ" (റെസ്റ്റോറന്റ്, മോസ്കോ), ലോകത്തിലെ 50 മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഇടയിൽ ആയിരുന്നു. ഇത് ഇപ്പോൾ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ മാത്രമല്ല ഫോക്കസ് എന്നാണ്, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നും വിനോദ വിമർശകർ വിളിക്കപ്പെടുന്ന മെട്രോപോളിറ്റൻ മെക്ക മാറി.

അങ്ങനെ, ബ്രിട്ടീഷ് തലസ്ഥാനമായ, ടൗൺ ഹാൾ, 15-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ പുനർ നിർമ്മാണം ൽ, അവിടെ ലോകമെമ്പാടും നിന്ന് ഇവിടൊ അവ മോസ്കോ റെസ്റ്റോറന്റ് "വൈറ്റ് മുയൽ" 23 സ്ഥാനം അറിയിക്കുന്നതിൽ. അത് ഒരു വിജയം തന്നെയല്ലേ? ഒരു വർഷം, 71 സീറ്റുകളിൽ നിന്ന് എഴുന്നേറ്റു 23 വരെ!

വ്ലാഡിമിർ മുഖിന് - ഈ ഷെഫ് പ്രധാന ശാക്തീകരണത്തിന്. മികച്ച ഒരു - അതിന്റെ ശൈലിയിലുള്ള ലോകത്തിന്റെ ജോലിക്ക് പാരമ്പര്യേതര സമീപനം ആവർത്തിച്ച് അത് ഉണ്ടെന്നു മനസ്സിലായി.

നല്ല അവലോകനങ്ങൾ

"വൈറ്റ് മുയൽ" - നല്ല മാത്രമല്ല മോശം മാത്രം ഇല്ല അതിനെപ്പറ്റിയുള്ള റെസ്റ്റോറന്റ് അവലോകനങ്ങൾ. എന്നാൽ, ന്റെ മനോഹരമായ പറയാം. മുസ്ചൊവിതെസ്, താമസക്കാർ സന്ദർശകർക്കും ഏകകണ്ഠമായി സ്ഥാപനം വിജയകരമായ കരാർ ആവർത്തിക്കുക. അംഗീകരിക്കുന്നതിന് ഈ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കൂടി, കാരണം ഷോപ്പിംഗ്, ബിസിനസ് സെന്റർ 16 തറയിൽ പല വർഷങ്ങളായി "സ്മൊലെംസ്ക്യ് പാസേജ്" ലൈവ് ജേർണൽ ഓഫീസ് ആണ്. എന്നാൽ മാത്രമേ വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ്, മുറി ഏറ്റവും ചെലവേറിയ മണികൂര് രാജ്യത്തെ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഒരു മാറിയിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചർച്ച വേദികളിൽ നിരവധി അഭിപ്രായങ്ങൾ വിധിയെഴുതിയാൽ, ശുഭ്രവസ്ത്രം പനോരമിക് കാഴ്ച (പ്രത്യേകിച്ച് വൈകുന്നേരം) സേവിച്ചു പാചക പ്രമോദമാകുന്നു അധികം ശക്തമായ പിടിച്ചെടുക്കുന്ന.

അടുക്കള പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകി ആദരിച്ചു. സന്ദർശകർക്ക് വിജയകരമായി ആദ്യ നോട്ടത്തിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെയ്തത് അപ്രസക്തമായ സംയോജിപ്പിച്ച് ഷെഫ് കഴിവ് ആകൃഷ്ടരാകുന്നു ചെയ്തു. എല്ലാ സന്ദർശകരെ റസ്റ്റോറന്റ് വൈറ്റ് റാബിറ്റ് വരവ് കൊണ്ട് (മോസ്കോ) ഷെഫ് വ്ലാഡിമിർ മുഖിന് ഭക്ഷണം, വളരെ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഒരത്ഭുതം കൂടുതൽ രസകരമായ എന്ന് സമ്മതിച്ചു.

നെഗറ്റീവ് അവലോകനങ്ങൾ

"മുയൽ പിന്തുടരുക, എന്നാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക" - മൊത്തം എല്ലാ മോശം അഭിപ്രായം സത്ത വിവരിക്കപ്പെടാറുണ്ട് എന്ന്. ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ സന്ദർശകൻ തൃപ്തി പ്രാപിക്കും ലോകത്തിലെ യാതൊരു റെസ്റ്റോറന്റ്, ഇല്ല, ഒപ്പം "വൈറ്റ് മുയൽ" ഒഴികെ.

അവരുടെ സന്ദർശകരെ ജീവനക്കാരുടെ ബൊഒരിശ് മനോഭാവമാണ് -. ആദ്യം, ആ കഞ്ഞിയും അതിഥികൾ സ്ഥാപനം ശ്രദ്ധിക്കുക മാനേജർ നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ "വൈറ്റ് മുയൽ" അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ല അത്താഴവിരുന്ന് തീരുമാനിക്കാം ഉത്തരവാദിത്വം എടുത്തു കേസുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഈ നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി ഒരു മേശ ബുക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു കണ്ടാണ്.

രണ്ടാമത്തെ - വേഗത കാത്തിരിക്കുന്നവരുടെ, നിങ്ങളുടെ ഓർഡർ മറക്കാവുന്നതാണ് ആർ. വളരെ ഉത്തരവ് ഒരു നീണ്ട പ്രതീക്ഷ ശേഷം പലരും ലളിതമായി കാട് മറ്റിടങ്ങളിലും അത്താഴം പോയി അഭിപ്രായങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും. ഈ പോയിന്റ് നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പോയിന്റ് പോകാൻ വേണമെങ്കിൽ നിന്നും: ഉത്തരവിന്റെ കാലതാമസം സംബന്ധിച്ച മാനേജർ നിന്ന് യാതൊരു മാപ്പു ആൻഡ് വിരസമായ യാത്രയയപ്പ് ലഭിച്ചിട്ടില്ല.

മൂന്നാം, റസ്റ്റോറന്റ് അതിഥികൾ ദേഹത്ത് ചെയ്ത - ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന വില.

ഞാൻ മോശം അഭിപ്രായം അവലോകനങ്ങളും ഒരു വായിക്കാൻ പലരും എന്നു പറയുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നു ശക്തമായ, എങ്കിലും ഒരു സുവ്യക്തമായ കാഴ്ച ക്യാപിറ്റൽ സൗന്ദര്യം സൗഹൃദത്തിലും വിഭവങ്ങൾ മാർബിളുകൾ രുചി ആസ്വദിക്കുന്ന വന്നു ഒരു അത്ഭുതകരമായ വൈകുന്നേരം ചിലവഴിച്ചത്. നിങ്ങൾ ഉറപ്പു വ്യക്തിപരമായ അനുഭവം ബാർറ്റന്റർ ഷെഫ് പ്രൊഫഷണലിസം വരുത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്മൊലെംസ്കയ സ്ക്വയർ 3, ടി "സ്മൊലെംസ്ക്യ് പാസേജ്", 16 കളത്തിൽ റെസ്റ്റോറന്റ് സന്ദർശിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക ..