അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ

അച്ചാർ - സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പ് ഒന്നുമല്ലായിരുന്നു പ്രശസ്തമായ സൂപ്പ്. എന്നാൽ എങ്ങനെ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള തിരിഞ്ഞു അങ്ങനെ, ഒരു അത്ഭുതകരമായ അച്ചാർ അവകാശം പാചകം? പലരും ഈ അത്ഭുതകരമായ റഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ making രഹസ്യങ്ങളെ പങ്കിടാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ അനുഭവസമ്പന്നരായ ഹോസ്റ്റസ്, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വായനക്കാർക്ക് അവരുടെ ശുപാർശകൾ ശേഖരിച്ചു.

ആദ്യം, ന്റെ ചാറു സംസാരി. മാംസവും പച്ചക്കറി ചാറു കൂടെ അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ, എല്ലാവർക്കും സ്വയം വിധി. വാസ്തവത്തിൽ, ശരിയായി എല്ലാം ചെയ്യാൻ മറ്റൊരു കേസിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സൂപ്പ് ലഭിക്കും. ചാറു ഇറച്ചി എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനം ഒരു വിശാലമായ നിര തന്നെ. നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ്, ആട്ടിൻ പുകകൊണ്ടു വാരിയെല്ലു, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പക്ഷി എടുക്കാം. വൃക്ക, കിടാവിന്റെ ഹൃദയം - പലപ്പോഴും രഷൊല്നിക് മിച്ചഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ചു. അവർ ഏതാനും മണിക്കൂർ പ്രീ-ലഹരി അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി പോലും വിട്ടേക്കുക. വൃക്ക കൊഴുപ്പ് സിനിമയും പ്രീ-വൃത്തിയാക്കി വേണം. ചില വീട്ടമ്മമാർ കോമ്പിനേഷൻ വൃക്ക ചിക്കൻ ചാറു പ്രാക്ടീസ്. അവിടെ ആരാധകർ മത്സ്യം രഷൊല്നിക് ഉണ്ട്.

പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് - - നിങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത സൂപ്പ് പാചകം, അത് ബ്രിസ്കറ്റ്, തോളിൽ, മൃഗപൃഷ്ഠം അല്ലെങ്കിൽ എഡ്ജ് എടുത്തു നല്ലത്. ഇറച്ചി അസ്ഥി ഉപയോഗിച്ച് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വേണം. പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കഴുകി ഇറച്ചി ഉരസുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുകയും എവിടെയോ ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ പൊമരിനൊവത്സ്യ സീൽ കണ്ടെയ്നറിൽ കനത്തിൽ വിട്ടേക്കുക. പാചകം ചാറു ൽ നേടാനും ശുപാർശ പ്രൗഢിയുള്ള - ഇറച്ചി കിലോഗ്രാം വെള്ളം 2 ലിറ്റർ. മീറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒന്നര മാരിനേറ്റ്. ഇത് പാചകം രൂപം നുരയെ നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ്. നുരയെ എബൌട്ട് പഴയത് പാടില്ല നിലനിൽക്കും. ചാറു രുചി എണ്ണ അത് വറുത്ത ചേർക്കുക പച്ചക്കറി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഒരു സവാള, ഒരു കാരറ്റ്, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, സെലറി അല്ലെങ്കിൽ സത്യാവസ്ഥ എടുത്തു 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ശുപാർശ. ചാറു ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, പച്ചക്കറി അതിൽ, അല്ല്സ്പിചെ, തുറ ഇല ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ വറുത്ത മുഴുവൻ പച്ചക്കറി discarded തന്റെ അച്ചാർ ചേരുവകൾ ബാക്കി ചേർക്കുക മുമ്പ്.

ചിക്കൻ സൂപ്പ് കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു: സമയം അത് മാത്രം 30-40 മിനിറ്റ് പോകും.

കൂൺ പുതിയ കഴിയും, അവിടെ കൂൺ ചാറു ന് അച്ചാർ ഒരുക്കും എങ്ങനെ വിവരിക്കുന്ന പാചക ഉണ്ട്, ഉണക്കിയ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൂൺ ചാറു നിന്നും പാകം ചെയ്ത് നീക്കം സാധാരണ രീതിയിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും അത് പാചകം വരെ തിളപ്പിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഇവയിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് പാചക അവസാനം സൂപ്പ് ചേർക്കുക.

പാചകരീതി രുചികരമായ രഷൊല്നിക് പകരം അരി വെറും യവം ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ധാന്യ മുക്കിവയ്ക്കുക നല്ലതു, അവൾ വേഗത്തിൽ പാകം. ചാറു നിന്ന് പൂർണ്ണമായ വരെ പ്രത്യേകം വേവിച്ച യവം ശുപാർശ വെള്ളം ബാഷ്പീകരണ. 2: മാത്രമല്ല, ധാന്യം / വെള്ളം അനുപാതം 1 ആയിരിക്കണം.

എങ്ങനെ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല കൂടാതെ കാരണം, ജജ്ഹര്കി ഇല്ലാതെ ഒരു അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ? ആദ്യം, കാരറ്റ്, ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ വലിയ, രുചി ഒരു കാര്യം തടവുക. ചട്ടിയിൽ തള്ളിക്കൊള്ളും. അത്, വറുത്ത സമയത്ത് വൃത്തിയുള്ളതും ഉള്ളി മുറിച്ചു. സാധാരണഗതിയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ഇടത്തരം കാരറ്റ് ഒരു ദ്വിതീയ ഫൊല്ലിച്ലെ ഉപയോഗിക്കുക. ആ സമയം, നിങ്ങൾ ഉള്ളി മാംസംപോലെയും വരുമ്പോൾ, കാരറ്റ് വെറും തയ്യാറാണ് പകുതിയിൽ എന്നു. ഉള്ളി സുതാര്യമായ വരെ സവാള വഴറ്റുക പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനം ജജ്ഹര്കി ചേർക്കാൻ കഴിയും തക്കാളി ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്റ്റ്. സോസ്, വേണ്ടേ തങ്ങളുടെ അംഗം അമ്മമ്മയെ രുചി നശിപ്പിക്കണം കാരണം ഉപയോഗിക്കാൻ നന്നല്ല.

രഷൊല്നിക് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ അധികം വണ്ടും വേണമെങ്കിൽ സൂപ്പ് അത് ചേർക്കുക. സൂപ്പ് ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ദഹനം ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സൂപ്പ് ഉപദ്രവിക്കില്ല.

ഒരു രുചികരമായ അച്ചാർ എങ്ങനെ പാചകം? ഉപ്പിട്ട ആൻഡ് അച്ചാറിനും വെള്ളരി അല്ല ഉപയോഗിക്കുക. അച്ചാറുകൾ സൂപ്പ് ഒരു സമ്പന്നമായ സൌരഭ്യവാസനയായി കൂടാതെ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പുളിച്ച രുചി തരും. കുക്കുമ്പർ പീൽ കട്ടിയുള്ള എങ്കിൽ, അവർ പുറത്തു, 15 മിനിറ്റ് ചാറു ഒരു ചെറിയ തുക ഇട്ടു വേണം നന്നായി. നിങ്ങൾ ശരിയായ സൂപ്പ് അവരെ ഇട്ടേക്കുക ചാരമാക്കി ശേഷം, നേർത്ത ചർമ്മത്തിന് വെള്ളരിക്കാ ഉണ്ടെങ്കിൽ. , മൂര്ച്ച വേണ്ടി നിങ്ങൾ കലത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, നിങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം മുമ്പ് ആണ് വെള്ളരിക്ക അച്ചാർ ചേർക്കുക. ചാവുകടലിലെ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള എങ്കിൽ, അത് വെള്ളം വെള്ളം വേണം.

സൂപ്പ് ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ പാചകം വളരെ അവസാനം, അച്ചാർ മണ്ണിളക്കി സമയത്ത്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച ക്രീം രസ്തൊര്ത്യ് ചേർക്കുക. നിർബന്ധമില്ല പുളിച്ച ക്രീം സൂപ്പ് ആരാധിക്കുക.

പല കലയല്ല രഹസ്യങ്ങളെ ഉണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഓരോ സ്ത്രീ സ്വയം ലേഖനം എന്തെങ്കിലും നിന്നും നേടും കഴിയും വളർന്നുവരുന്ന പാചകക്കാർ ഒരു അച്ചാർ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കാൻ എന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.