ധാന്യം സൂപ്പ്: പാചകം സങ്കലനങ്ങളും പ്രത്യേകതകൾ

അത്താഴത്തിന് സൂപ്പ് പാചകക്കാരൻ എന്താണ്? ഈ ചോദ്യം ഓരോ സ്ത്രീ എല്ലാ ദിവസവും തനിക്കു. അവൾ വിഭവം ഫോട്ടോയും ഒരേ സമയം ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നു ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ, പരിചയസമ്പന്നരായ പ്രൊഫഷണലുകളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഒരു ധാന്യം സൂപ്പ് ആണ്. അതിന്റെ ഒരുക്കം വൈവിധ്യമുള്ള പാചക. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവസരം.

വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള

ജീവിതത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പോരാ സമയം എവിടെ സാഹചര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേഗത്തിൽ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ ഒരു വിഭവം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു വളരെ ലളിതമായ, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ മതി ധാന്യം സൂപ്പ് പാചകം കഴിയും. പദ്ധതി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചിലപ്പോൾ "പരിഭ്രമത്തിൽ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കണം:

3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 2 സെലറി, ഛിവെ, മാവു, കാരറ്റ്, പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം) ഒരു ഗ്ലാസ്, ഉപ്പ്, ഉള്ളി 2, സസ്യ എണ്ണ 40-50 ഗ്രാം, ഗ്രീൻ പീസ് ആൻഡ് ചോളം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ 30-40 ഗ്രാം ചാറു ലിറ്റർ അല്പം കുരുമുളക്.

സൂപ്പ് പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ:

1. ആദ്യം, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ചെയ്യേണ്ടത്. കഴുകി തൊലി ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരേ കാരറ്റും ചെയ്തു കൂടെ. സെലറി അരിഞ്ഞ മോതിരം, വെളുത്തുള്ളി - വെറും ദാക്ഷിണ്യവും.
2. സസ്യ എണ്ണ കലത്തിൽ പകർന്നിരിക്കുന്നു ക്രമേണ തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.
3. , ഉള്ളി സെലറി അതിലേക്ക് ചേർക്കുക രസം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ചില ഉപ്പും ചൂട് 5 മിനിറ്റ് വറചട്ടി.
4. കാരറ്റ് വരെ ഉറക്കത്തിലേക്ക് വീഴുക മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം പാചകം തുടരും.
5. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് നൽകുക. ശേഷം, 1 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.
6. എല്ലാ മാവു തളിക്കേണം നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ ഘടന, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പോലും പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് വറുത്ത വേണം.
7. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സമചതുര കടന്നു കളയുക ചെത്തിയ കഴിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
8. ചാറു പച്ചക്കറി ഒഴിക്കുക. ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ സാധാരണ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം.
9. തന്റെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉറങ്ങുകയായിരുന്നു വീഴാൻ ശേഷം. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചോളം, പീസ് പരിചയപ്പെടുത്താൻ പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം മുമ്പ് 10. 3 മിനിറ്റ്. അവർ, പുതിയ മരവിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച ആകാം.

അതു വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചിയുള്ള സൂപ്പ് ധാന്യം മാറുകയാണെങ്കിൽ. പോലും മാംസ്യഭുക്കുകൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. മറ്റ് ആളുകളും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വലിയ ഉല്ലാസം ലഭിക്കും.

കൂൺ കൊണ്ട് സൂപ്പ്

ശരത്കാലം ൽ, അത് കൂൺ സീസൺ വരുമ്പോൾ, എല്ലാവർക്കും വനം തന്റെ സമ്മാനങ്ങൾ അപ്പ് ഓഹരി ആഗ്രഹിക്കുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ നിവാസികൾ അത് ഏറെക്കാലം ചെയ്തു. അപ്പോൾ വർഷം മുഴുവൻ അത് സ്വയം രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ പലതരം പ്രസാദം കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ ധാന്യം സൂപ്പ് പാചകം ശ്രമിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. വന ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചക, എപ്പോഴും ആഴമായ താത്പര്യം ഇവളിൽ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അടിസ്ഥാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ആവശ്യമാണ്:

2 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നഗ്നതക്കാവും) 200 ഗ്രാം, ഉപ്പ്, 2 COB പുതിയ ശീതീകരിച്ച ധാന്യം, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ പകുതി ടേബിൾ തക്കാളി 200 ഗ്രാം കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ്.

സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രീതി വളരെ രസകരമായി:

1. COB ന് ധാന്യം പാകംചെയ്തു, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചു.
2. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ വലിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.
3. കാബേജ് ഫ്ലൊരെത്സ് കടന്നു വിഭാഗിക്ക.
4. പെട്ടെന്ന് ഉള്ളി പൊടിയാക്കി, തുടർന്ന് എണ്ണ പ്രകാരം വറുത്ത.
5. വൃത്തിയാക്കിയ പാൻ ചേർക്കുക, നന്നായി കഴുകണം നേർത്ത കഷ്ണം കൂൺ മുറിച്ച്.
6. വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ ചട്ടിയിൽ. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ധാന്യം, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒഴിച്ചു.
7. ഒരിക്കൽ പച്ചക്കറി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, കൂൺ, ക്യാബേജ് കൊണ്ട് ഫ്രൈ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
8. ഒടുവിൽ, പാസ്ത ഇട്ടു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മൂടി.

റെഡി സൂപ്പ് അല്പം ചേരുവയുണ്ട് ആയിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടു, അത് മൂടി 10 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടണമെന്നത്.

മെഅത്ബല്ല്സ് കൊണ്ട് സൂപ്പ്

മാംസം ഇല്ല ആദ്യ വിഭവം കളയാൻ അസാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ധാന്യം എതിപെടാത്ത കൊണ്ട് സൂപ്പ് വരെ മെഅത്ബല്ല്സ് ചേർത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും കുക്ക് ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. ആദ്യം മതിയായ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:

ധാന്യം എതിപെടാത്ത 15 ഗ്രാം വെണ്ണ അതേ എണ്ണം, രണ്ടു ബൾബുകൾ ബീഫ്, ഉപ്പ്, മുട്ട, ലോറൽ ഇല, ക്യാരറ്റ്, സത്യാവസ്ഥ 3 വള്ളി 70 ഗ്രാം.

പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യകൾ:

1. പരിശുദ്ധി കാരറ്റ് എണ്ണയിൽ സവാളയും തവിട്ട്.
2. ഒരു സൌചെപന് ൽ, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക എന്നിട്ട് കഴുകി എതിപെടാത്ത ചേർക്കുകയും പാചകം വേവിക്കുക വരെ.
3. പാൻ വറുത്ത പച്ചക്കറി ഇടുക. അപ്പോൾ പാൻ തുറ ഇല കയറി ഉപ്പു ഉരുട്ടിക്കളയും.
4. ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളി കൂടെ ഒന്നിച്ചു മാംസം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് തോറ്റവനും വേണം.
5. ഒരു മുട്ട നൽകുക, കുരുടർ വിലങ്ങുതടിയായി ചെറിയ മെഅത്ബല്ല്സ് തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക.
6. അവരെ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് പൊദ്വരിത്.

മെഅത്ബല്ല്സ് സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നമ്മൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ഉണ്ട്, അവിടെ നിന്ന് തിരികെ സമൃദ്ധിയായി എല്ലാ പുതിയ അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു സൂപ്പ് പകരും.

അതിലോലമായ ക്രീം സൂപ്പ്

ഫാൻസ് ഇടതൂർന്ന മിശ്രിതങ്ങൾ ധാന്യം സൂപ്പ് പോലെ വേണം. അത് മൂലം അത് തയ്യാറാക്കുന്നത് പാചകക്കുറിപ്പ്,, താഴെപ്പറയുന്ന ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ശീതീകരിച്ച അല്ലെങ്കിൽ മുൻനിശ്ചയിച്ച ധാന്യം ബാങ്ക് 1 400 ഗ്രാം, 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു, ഉപ്പ്, കാരറ്റ്, സ്പൂൺ കറി 0.5 ലിറ്റർ, സസ്യ എണ്ണ 35 ഗ്രാം സസ്യവും.

വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു രീതികൾ:

1. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കഴുകി വേണം കനാലും പിന്നെ ചെറിയ സമചതുര, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഏകപക്ഷീയമായ രൂപം ഇടുകയോ മുറിച്ച്.
2. ചൂടുള്ള എണ്ണ ചട്ടിയിൽ കിടന്നു ത്യജിച്ചു ഉപരിതലത്തിൽ കറുക്കുന്നു കാത്തുനിൽക്കാതെ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യാൻ തയ്യാറാക്കിയത് ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഈ രീതി ക്രമേണ പൂർത്തിയായി സൂപ്പ് രുചി വളരെ തുനിയാതെ മൃദുവായ ആണ് ചെയ്യും.
3. വെള്ളം പച്ചക്കറി (അല്ലെങ്കിൽ ചാറു) ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഭാരം കൊണ്ടുവരാൻ. പ്രവൃത്തി ശീതീകരിച്ച ധാന്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, പിന്നെ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ചേർക്കണം.
4. പാചകം തുടരുക പച്ചക്കറി വേണ്ടത്ര മൃദു വരെ. ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം കാര്യത്തിൽ 5-6 മിനിറ്റ് പൂട്ടാൻ മുമ്പ് ചൊല്ലിക്കൊടുത്തു വേണം.
5. അത് മാറിയെന്ന് പാലിലും സാമ്യത വരെ മിശ്രിതം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ വഫാതായി ചെയ്തു.
6. ഉപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും സൂപ്പ് പാകം, ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം.

വിഭവം സാധാരണയായി പുതിയ ചീര അലങ്കരിച്ച ഒരു പ്ലേറ്റ് ആണ്. ചില പടക്കം ചേർക്കാൻ കഴിയും പൊഹ്രുസ്തെത് ഫാൻസ്.

ശാന്തനും ക്രീം

ശരിക്കും ധാന്യം സൂപ്പ് പോലുള്ള നിരവധി ആളുകൾ. പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻ പതിപ്പ് ഏറെക്കുറേ സമാനമാണ്. ഞങ്ങൾ താഴെ അനുപാതം ഇതേ മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആവശ്യമാണ്:

450 ഗ്രാം ചൊര്ന്ചൊബ്സ് 1 സവാള, ഛിവെ 3, കാരറ്റ്, 700 പാൽ മില്ലി, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, സസ്യ എണ്ണ 35 ഗ്രാം, പാകമായ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ചില സുഗന്ധ (കുരുമുളക്, കുരുമുളക്).

ഈ വിഭവം ഒരുക്കം ൽ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്:

1. ചെവി ഓഫ് അവർ സ്വയം ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിൽ COB ഇറങ്ങാന് പാലും ഒഴിച്ചു അതേസമയം, വിത്തുകൾ മുറിച്ചു.
2. പിന്നെ, തീ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉള്ളടക്കം കൊണ്ടുവന്നു അഗ്നിജ്വാല കുറച്ചും 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ശേഷി.
3. ഏകപക്ഷീയമായി ബാക്കി പച്ചക്കറി മുറിച്ചു. ഈ കേസിൽ ഫോം കഷണങ്ങൾ കാര്യമില്ല.
4. തവിട്ട് ഉള്ളി അത് മാറ്റണമെന്ന് മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ.
5. ശേഷിക്കുന്ന പച്ചക്കറി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മാരിനേറ്റ്, 5 മിനിറ്റ് മൂടി ചേർക്കുക.
6. COB പാൽ നിരസിക്കുക നിന്നും. അവർ ഇനി ആവശ്യമാണ്.
7. സൂര്യ പച്ചക്കറി കടന്നു 20 മിനിറ്റ് ചൂട് ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ പാചകം പാൽ ഒരു സൌചെപന് ൽ.
8. മിശ്രിതം ശേഷം, തണുക്കുന്നു വേണം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ വഫാതായി, തുടർന്ന് തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക.

റെഡി സൂപ്പ് വേവിച്ച ധാന്യം ഏതാനും ധാന്യങ്ങളും പല അവരെ ഓരോ ഇടുന്നതു, കലം പകർന്ന കഴിയും.

കിഴക്കൻ പാരമ്പര്യം

ചൈനീസ് ചിക്കൻ ധാന്യം സൂപ്പ് പാചകം വളരെ ആത്മബന്ധം ആകുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പകരം സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്, സൈന്യങ്ങളുടെ തുടക്കക്കാർ അനായാസമായിരിക്കയില്ല. കൂടാതെ ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തികച്ചും ഒരു കനപ്പെട്ട അറേ എടുക്കും:

2 ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, സവാള, ധാന്യം COB 4, ഒരു ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ 30 മില്ലി, 4 സെന്റീമീറ്റർ ഇഞ്ചി റൂട്ട്, സോയ സോസ് 50 മില്ലി, 2 മുട്ട, 15 ഗ്രാം അന്നജം, മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് സ്പൂൺ (ഓപ്ഷണൽ) പകുതി വഴറ്റിയെടുക്കുക ബീം.

സൂപ്പ് ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ:

1. COB വാഷ്, ഒരു സൌചെപന് വെച്ചു വെള്ളം ചേർക്കാൻ ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക.
2. വെവ്വേറെ എണ്ണ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അരച്ചെടുക്കുക. പുറത്ത്, ഇറച്ചി ചെറുതായി രെദ്ദെന് വേണം. ശേഷം, അത് നേടുകയും ഒരു വശത്തേയ്ക്ക് സമയത്ത് നീക്കിവെച്ച അത്യാവശ്യമാണ്.
3. തകർത്തു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, വറ്റല് ഇഞ്ചി നിറയ്ക്കാൻ അതേ ചട്ടിയിൽ. ഉല്പന്നങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പും പാചകക്കാരൻ, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
4. പാചകം ധാന്യം ശേഷം ബാക്കി വെള്ളം ഒഴിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ഇറച്ചി, സോയ സോസ് എന്ന ചേർക്കുക.
5. ധാന്യങ്ങൾ ചൊബ്സ് നിന്ന് നീക്കം.
6. ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായും തയ്യാറായാൽ, പുറത്തെടുത്തു ഒരു താലത്തിൽ ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
7. ധാന്യം മാറ്റി മുത്തുച്ചിപ്പി സോസ് പകരും അതേ ചട്ടിയിൽ. മ്യാസ വീണ്ടും പാകം ഇതുവരെ.
8. സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അന്നജം അവശിഷ്ടങ്ങൾ അത് ചേർക്കുക, അപ്പോള് പ്രീ-തല്ലി മുട്ടകൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ.

സൂപ്പ് തയ്യാറാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മാത്രം ഉപ്പ് അളവ് പരിശോധിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ ഉടനെ ഭക്ഷണത്തിന് തയ്യാറാണ്.

ചായ മതി

ചെമ്മീൻ ഒരു ആവേശംകൊണ്ട് സമീപനം ധാന്യം ക്രീം സൂപ്പ്. പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും പ്രവേശനയോഗ്യമാണ്. ആദ്യ പടി വീട്ടിൽ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇല്ല ശ്രദ്ധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് എന്നതാണ്. നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ:

ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് എന്ന ഒന്നര ലിറ്റർ 1 സവാള, ക്രീം 500 മില്ലീ, കാരറ്റ്, തൊലി ചെമ്മീൻ 350 ഗ്രാം, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, വെണ്ണ, അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ 1 ബാങ്ക്.

തയ്യാറാക്കൽ സൂപ്പ് വളരെ കുറച്ച് സമയം എടുക്കും:

1. ആദ്യം, നന്നായി സവാളയും കാരറ്റ് ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം.
2. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റ് ചാവുകടലിലെ ആൻഡ് മാരിനേറ്റ് കൂടെ ധാന്യം ചേർക്കുക.
3. സ്റ്റോക്ക് പകർന്നു പരുവിന്റെ അതിനെ കൊണ്ടുവരാൻ ചട്ടിയിൽ. ഈ ഷിഫ്റ്റ് കാരറ്റ് ധാന്യം മിശ്രിതം ശേഷം.
4. മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, ക്രീം പാചകക്കാരൻ ചേർക്കുക.
5. കലം മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി. ഈ അനുയോജ്യമായ മുങ്ങി ബ്ലെൻഡറിൽ വേണ്ടി.
6. ബുദ്ധിമുട്ട് ഒരു അരിപ്പ വഴി മിശ്രിതം സംഭവിക്കുകയും അത് ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. കുക്ക് ഒരുമിച്ചു ഭക്ഷണങ്ങൾ മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ്.

ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ ഭാവത്തോടെ എല്ലാവർക്കും ഈ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സൂപ്പ് പ്രീതി.