അദ്ജിക ജോർജ്ജിയൻ. ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി എരിവും താളിക്കുക

ഏത് കോക്കസും അനുവ്രത പരമ്പരാഗത താളിക്കുക, - ഒരു ജോർജ്ജിയൻ അദ്ജിക. അതിന്റെ അംഗത്വം ലെ പ്രകൃതി ചേരുവകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ഒരു ഉൾപ്പെടുന്നു. കാരണം അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ അത് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പ്രശസ്തമായ മാറിയിരിക്കുന്നു. അത് അവരെ ഒരു പ്രത്യേക രസം ആൻഡ് സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകാൻ വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു. ജോർജ്ജിയൻ അദ്ജിക ഒരു പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സോസ് അവതരിപ്പിച്ച ചെയ്യാം. അതിന്റെ പാചകരീതി പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാൻ കഴിയുന്ന പല ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഘടന അദ്ജ്ഹിക അനിവാര്യമായും ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, അതിൽ പച്ചയോ ഉണക്കിയ ഫോം വിവിധ സസ്യങ്ങളെ ചേർത്തു. ചിലപ്പോൾ വാൽനട്ട് ഇട്ടു. ഈ ജോർജ്ജിയൻ ഖ്മെലി സുനെലി അടങ്ങുന്നതാണ് അദ്ജിക. ഇത് കോക്കസസ് പ്രത്യേകിച്ച് പ്രശസ്തമായ ആണ്, ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധ മിശ്രിതമാണ്. ഒരു ശക്തമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് അപശബ്ദമുണ്ടാക്കുന്നതും എന്നാൽ പാടങ്ങളെ രസം ഉണ്ട്.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും തടവി, ഒപ്പം വെട്ടി ചെയ്യരുത് ഒരു ചാന്തും, തയ്യാറാക്കിയ പരമ്പരാഗതമായി ജോർജിയൻ അദ്ജിക. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ പ്രക്രിയ ഉപകരണങ്ങൾ ലഭ്യത എളുപ്പമാക്കി ചെയ്തു.

വെറും ഘടകങ്ങൾ അവരുടെ പ്രൗഢിയുള്ള എണ്ണം രുചി പിടിപെടുന്ന ശ്രദ്ധിക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. താഴെ പറയുന്നു അദ്ജിക ജോർജ്ജിയൻ ഒരുക്കി. ഇതിലേക്കായി ചൂടുള്ള ചുവന്ന മുളക് (സാധാരണ അത് ആകെ ഭാരത്തിന്റെ പകുതിയിലധികം എങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് വേണം) ദാക്ഷിണ്യവും വേണം. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ മല്ലി, കുങ്കുമവും ഇമെരെതി ചേർക്കുകയും ഞങ്ങള്-സുനെലി വേണം. വഫാതായി എന്ന പലതബിലിത്യ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. ഈ ഘടകം ബിറ്റ് ആയിരിക്കണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് അദ്ജിക ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. ചെറുതായി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഈ ഘടകങ്ങൾ വളരെ അല്ല അദ്ജ്ഹിക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ നൽകാൻ സോസ് ആസ്വദിച്ച്. ഈ വെളുത്തുള്ളി ഇഷ്ടമല്ല ആർ വേണ്ടി ജോർജ്ജിയൻ അദ്ജിക.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഹോട്ട് കുരുമുളക് തോടുള്ള അര കിലോ എടുക്കൂ. ശുപാർശ 3-4 മണിക്കൂർ സൂര്യൻ അവരെ അല്പം പൊദ്വ്യലിത്. കൂടാതെ ആവശ്യമായ മല്ലി (സ്പൂൺ) രണ്ടു തവണ ഖ്മെലി സുനെലി, അസുഖവും 100 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി രണ്ടു തല, സ്പൂൺ പകുതി സ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് 200 ഗ്രാം (കഴിയുന്നതും വലിയ).

ചെറുതായി ഒരു ചാന്തും ഉപയോഗിച്ച് മുളക് കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ക്രഷ് കട്ട് ഉണക്കിയ. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ മല്ലി, കറുവാപ്പട്ട എന്നിവ മടിയും-സുനെലി ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വാൽനട്ട് ശുദ്ധീകരിച്ചു ദാക്ഷിണ്യവും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയുള്ളതും ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് തകർത്തു. പിന്നെ, ഈ രണ്ടു ചേരുവകൾ ഉപ്പും സമരം സുഖപ്രദമായ.

ഇപ്പോൾ പിണ്ഡം സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സമരം കൊണ്ട് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ഈ മിശ്രിതം ചേർക്കുക സമീകൃത മാറി. അദ്ജിക ജോർജ്ജിയൻ തയ്യാറാണ്.

അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം കേടുവന്ന അല്ല, അങ്ങനെ ഒരു കാലം ഒരു തുണികൊണ്ടു അടച്ച പാത്രത്തിൽ പാകത്തിന് സൂക്ഷിക്കാം.

നിലവിൽ, ജോർജ്ജിയൻ അദ്ജിക തക്കാളി ചേർക്കുക ഒരിക്കലും. ഘടന ആശ്രയിച്ച്, താളിക്കുക മറ്റൊരു നിറം കഴിയും. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പരിപ്പ് ചേർക്കുക, അത് തവിട്ട് ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം പച്ച കുരുമുളക് (അത് കുറവാണ് അക്യൂട്ട് ആണ്), കൂടുതൽ പുതിയ ചീര ചേർക്കുക. അപ്പോൾ അത് ഉൽപന്നം സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഏത് പച്ച താളിക്കുക, വളരെ അല്ല ആയിരിക്കും.

അദ്ജിക പ്രധാനമായും ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ അത് അരി, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ബീൻസ് പരമ്പരാഗത ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം ലെ.