എങ്ങനെ ചിക്കൻ ഛഖൊഖ്ബിലി പാചകം

എത്ര യഥാർത്ഥ രൂപം അനുസൃതമായി കഴിയുന്നിടത്തോളം ഈ വിഭവം ഛഖൊഖ്ബിലി പാചകം എന്ന ചോദ്യത്തിന് ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്ന, സ്വയം നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളും കുടുംബവും ഒരു രുചികരമായ പുതിയ വിഭവം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ആഗ്രഹിക്കുന്ന പല വീട്ടമ്മമാർ ചോദിക്കുന്നത്. തുടക്കത്തിൽ, ഒരു ദേശീയ വിഭവം ഒരിനം പക്ഷി നിന്ന് മാത്രമായി ഒരുക്കി. ഇന്ന്, പാചകം ചിക്കൻ എല്ലാ ആധുനിക പാചക സൂചിപ്പിച്ചു. എന്നാൽ, ചിക്കൻ, ഒരു ഒരിനം പക്ഷി വ്യത്യസ്തമായി, ഗെയിം അല്ല കണ്ടാണ് ഛഖൊഖ്ബിലി ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും ഏതെങ്കിലും അവധി പട്ടിക അലങ്കരിക്കാൻ.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• ചിക്കൻ വീട്ടിൽ - 1.2-15 കിലോ;
• ഉള്ളി (കഴിയുന്നതും ചുവന്ന) - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വലിയ തക്കാളി - 5-6 കഷണങ്ങൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
• ചുവന്ന മുളക് (അക്യൂട്ട്) - 1 യൂണിറ്റ്;
• ബേസിൽ - 1 ഇടത്തരം ബീം;
• മല്ലി - 2 ബീം;
• "ഹോപ്-സുനെലി" താളിക്കുക - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 1 സ്ത്.ല്ജ്ഹ്ക;
• ഉപ്പ് - രുചി.

ഒരുക്കുവാൻ ഛഖൊഖ്ബിലി ചിക്കൻ വീട്ടിൽ ഒരു ചിക്കൻ എടുത്തു ജോർജ്ജിയൻ, മെച്ചപ്പെട്ട, ആ പ്രൊഫഷണൽ പാചകക്കാർ എത്തും തേടാം എന്താണ്. പക്ഷി നന്നായി പിന്നെ, രണ്ടും പുറത്ത് അകത്തും അലക്കി അല്പം വരണ്ട പൊര്തിഒനെദ് ശരാശരി കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.

സ്റ്റൌ ശക്തമായി ചൂടാക്കുകയും എണ്ണ സ്ഥലം കൂടാതെ ഡ്രൈ പാൻ. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് - ചൂടുള്ള ചട്ടിയിൽ കൃത്യമായി ഏകദേശം പത്തു ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ആൻഡ് ഫ്രൈ ഇടുവാൻ. ചിക്കൻ തിരിയാൻ ഓർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ചൂടുള്ള പാൻ മാംസം വളരെ വേഗത്തിൽ ചുട്ടുകളകയും ചെയ്യും.

ഇപ്പോൾ തക്കാളി തിരിഞ്ഞു. പ്രീ-കഴുകി പച്ചക്കറി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ത്വക്ക് പിരിയും വേണം. പിന്നെ നക്ഷത്രം മാത്രം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പീൽ അതിനെ ദൊഉസെ, ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി ആവശ്യമായ ഓരോ തക്കാളി ആണ് മതി എളുപ്പമാക്കുക. ഇങ്ങനെ ചികിത്സ തക്കാളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ഉടനെ ശേഷം തീ അല്പം തളർന്നും ഏകദേശം പത്തു പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് പാൻ ഉള്ളടക്കം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും.

പാചകം വളരെ വലിയ തോതിൽ ആവശ്യമായ ഛഖൊഖ്ബിലി വേണ്ടി ഉള്ളി, ബൾബുകൾ വെണ്ണ കൂടി ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ പകുതി വളയങ്ങളും ഫ്രൈ മുറിച്ച് വേണം. ഉള്ളി ഒരു മനോഹരമായ സുവർണ്ണ ചെഞ്ചായം നൽകണം. ഉള്ളി തയ്യാറായാൽ, ചിക്കൻ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, ഒരു ലിഡ് കൂടെ പാൻ മൂടി പകുതി ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. ഞങ്ങൾ അകലെ സ്റ്റൌ നിന്ന് നീക്കാൻ വിഭവം "fit" വിട്ടു മുമ്പ് - പാൻ മതിയായ അളവ് ലിക്വിഡ് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ഈ തുക പോരാ കരുതുന്നെങ്കിൽ, അത് സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം നല്ലതു, പാൻ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അര ഗ്ലാസ് ഒരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുക. ശരിയായി പാചകം അറിയാവുന്നവർക്ക് ഒരുപക്ഷേ വീഞ്ഞു മാത്രമേ അത് സ്പൈസ് ചേർത്ത്, ഈ വിഭവം രുചി യോജിച്ച സമ്മതിക്കുന്നു ഛഖൊഖ്ബിലി.

അര മണിക്കൂർ പാചകം ഭക്ഷണം സംവരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവസാനിക്കുമ്പോൾ പച്ചിലകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഊഴമാണ് ആയിരിക്കും ചെയ്യും. എല്ലാ ശേഷം ഈ അത്ഭുതകരമായ ചേരുവകൾ ഇല്ലാതെ ഛഖൊഖ്ബിലി പാചകം? സസ്യജാലങ്ങളിൽ, ഒബ്സുശെംനുയു പ്രെവശെദ് ഒപ്പം നന്നായി വെട്ടി. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചു നന്നല്ല, ഒപ്പം ഇളിഭ്യനായി കടന്നു അങ്ങനെ രുചി, കൂടുതൽ സൌഹാര്ദപൂര്ണ്ണവുമായിരിക്കും. ചുവന്ന ചൂട് കുരുമുളക് നന്നായി എല്ലാ വിത്തുകൾ ഔട്ട് തിരഞ്ഞെടുത്ത് ശേഷം മാംസംപോലെയും. പരിചയസമ്പന്നരായ പാചകക്കാർ, നേടിക്കൊടുക്കുന്നതിന് - ഛഖൊഖ്ബിലി പാചകം, അത് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ബേസിൽ ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക ജാഗ്രത അല്ല ശുപാർശ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സാധ്യത ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം സാധാരണ പായസം ചിക്കൻ പോലെ, ഭക്ഷണരീതികൾ. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മടിയും-സുനെലി ഉപ്പ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണം ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഏഴോ എട്ടോ ചട്ടിയിൽ മിനിറ്റ് തീ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ, ടേബിൾ ആണ്, ഉറപ്പിച്ചുപറയാൻ, നീണ്ട ആക്കുകയോ കൈകാലിട്ടടിക്കുകയാണ് ചെയ്തു സർവ്വവംശത്തെക്കുറിച്ചും വിളിക്കാൻ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഛഖൊഖ്ബിലി ചിക്കൻ എങ്ങനെ പാകം ജോർജ്ജിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഈ സ്തുംനിന്ഗ്ല്യ് രുചികരമായ വിഭവം നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും പ്രസാദം കഴിയും അറിയാനാകും!