എങ്ങനെ നാള് കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ജാം ഒരുക്കുവാൻ? പാചകക്കുറിപ്പ് നുറുങ്ങുകൾ: പ്ലം കഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ജാം

നാള് എന്ന ജാം വളരെ പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. മിക്കവാറും എല്ലാ സ്ത്രീ തന്റെ പാചക ചില അറിയുന്നു. ഏതു വീട്ടിൽ അങ്ങനെ അവിടെ തീർച്ചയായും ടിന്നിലടച്ച മതിക്കുന്ന കുറഞ്ഞത് ഏതാനും ക്യാനുകളുണ്ടോ രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ ഫലം, പ്രായോഗികമായി എല്ലായിടത്തുമുണ്ട് വളരുന്നു. പിന്നെ മുഴുവൻ ശൈത്യകാലത്ത് നാള് കഷണങ്ങൾ നിന്ന് ജാം ഒരുക്കുവാനും കായ്കൾ സീസൺ വേനൽച്ചൂടിൽ ഈ കാലയളവിൽ ആണ്, എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ മധുരപലഹാരം നൽകും.

അങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്ലം ജാം എന്താണ്

അതിന്റെ പ്രശസ്തി ഒരു കാരണം അത് മനുഷ്യ ആരോഗ്യം വളരെ ഉപയോഗപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ ഫലം തന്റെ തോട്ടത്തിൽ ശേഖരിച്ച എവിടെ കേസിൽ. പ്ലം ജാം കഷണങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:

• ഉപകരണങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും;
• ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ;
• നിങ്ങളുടെ ചെറുകുടലിൽ പ്രകടനം ക്രമീകരിക്കുക;
• സമ്മർദ്ദം സംസ്ഥാന തല്ലി;
• വൃത്തിയും രക്തസമ്മർദ്ദം;
• വിളർച്ച കൈകാര്യം;
• അധിക ലവണങ്ങൾ എക്സച്രെതെ;
• തൊലി അവസ്ഥ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക.

നാള് വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, സി, ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫോസ്ഫറസ്, ഫൈബർ, ഷേപ്പ്, ടാന്നിസിന്റെ, Pectin, ആസിഡ് സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇരുമ്പ്.

ഔഷധമൂല്യം പൊതുവിവരങ്ങൾ

മാത്രമല്ല സാധാരണ പാചകക്കുറിപ്പ് (പ്ലം, പഞ്ചസാര) വേണ്ടി ഫോട്ടോയും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ലഭിച്ച നാള് നിന്ന് ജാം. പോലുള്ള വീഞ്ഞു, ഫലം, ചോക്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് ചേരുവകൾ പലതരം ഉപയോഗിച്ച് തികച്ചും സവാളും പഴങ്ങൾ.

സംരക്ഷണ ഗുണമാണ് ഈ തരം യഥാവിധി ഓരോ രീതി. തത്ഫലമായി, പോലും ഏറ്റവും സാധാരണ പാചകം പ്ലം ജാം ചൊഒകെര്യ് ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് മാറി കഴിയും. ഔഷധമൂല്യം ആകർഷകമായ സുഗന്ധം ആൻഡ് സമാനതകളില്ലാത്ത രുചി പ്രത്യേകതകൾ ആണ്. ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപന്നം ലഭിക്കാൻ വേണ്ടി, അത് അരൊനിഅ ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട് പ്ലം ഇനങ്ങൾ "ഹംഗറി ന്റെ". ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫലം നല്ല സമഗ്രത പരിപാലിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കല്ലു നിന്നും പിരിഞ്ഞു, സ്വീറ്റ് രുചി, സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്. ഈ മുറികൾ കണ്ടെത്താൻ സാധ്യമല്ല എങ്കിൽ, മറ്റേതെങ്കിലും നിന്ന് പാചകം സാധ്യമാണ്, രണ്ട് ആവശ്യകതകൾ നിൽക്കയും

1. അസ്ഥി ഗര്ഭപിണ്ഡം വേർപെടുത്താൻ അനിവാര്യമായും എളുപ്പമാണ്.
2. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം നോൺ-പൂർണ്ണസംഖ്യ ആൻഡ് ജാം ആഗിരണം സംഭവിക്കുന്നു ആയിരിക്കും പഴുത്ത പാടില്ല.

എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്: ജാം പ്ലം കഷണങ്ങൾ ഒരുക്കും എങ്ങനെ

മചെരതിഒന് പന്തി നിരവധി തവണ ചെയ്യേണ്ടിവരും - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, മനോഹരമായ നിറം ആവശ്യമുള്ള കനം കമുകും ജാം സംഭവിക്കാൻ നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം എന്നു മാത്രം ഒരു അവസ്ഥ ഇല്ല. ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പുതിയ ഫലം സെഎദ്ലെഷ് ഒരു കിലോഗ്രാം;
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര 1.3 കിലോ;
• 0.35 കിലോ പരിശുദ്ധി വെള്ളം;
• വാനില പഞ്ചസാര ഒരു പായ്ക്ക് (നിങ്ങളുടെ ഓപ്ഷൻ ഈ ഘടകങ്ങൾ).

ഇപ്പോൾ അവൻ വിഭവമാണ്:

1. എന്റെ നല്ല ഫലം, അവരെ ചവിട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം ഞങ്ങൾക്ക് കഷണങ്ങൾ നിശ്ചയിച്ച എണ്ണം മുറിച്ച്.
2. സിറപ്പ് പ്രീ-വേവിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ഈയിനം പഞ്ചസാര മൂന്നു മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളച്ചു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരാൻ.
3. കഷണങ്ങൾ കളയാൻ ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഇട്ടു 5-6 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
4. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഏതാണ്ട് 12 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളക്കുന്നതു പിടിപ്പിച്ചിരുന്നു ഭാവിയിൽ പ്ലം ജാം. പിന്നെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം 5-6 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
5. ഞങ്ങൾ മൂന്നു മണിക്കൂർ എത്രയായിരിക്കും യാത്ര മാത്രം, പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക. ജാം തയാറാക്കണം സമയത്ത് പോലെ കണ്ടു, ഒരു മനോഹരമായ മാണിക്യം വർണ്ണവും കനം കൊണ്ട് പൂരിത അവിസ്മരണീയമായ സുഗന്ധം പ്രസിദ്ധീകരിക്കാൻ തുടങ്ങി മാറുന്നു.
6. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ അത് നുരയെ നീക്കം, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പ്രീ-ബസ് ക്യാനുകളിൽ 500-600 ഗ്രാം തിളയ്ക്കുന്ന ജാം അടുത്ത അണുവിമുക്ത മൂടിയോടു പകരും. നാം അവരെ 12 മണിക്കൂർ മൂടിയോടു ആൻഡ് പൊതിഞ്ഞ് തുണി കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വേണ്ടി തണുക്കാൻ വെച്ചു. പൂർണ്ണമായ കൂളിംഗ് ജാം പ്ലം കഷണങ്ങൾ ശേഷം സംഭരണത്തിനുള്ള പറയിൻ അയയ്ക്കുക.

ഫലമായി ഉൽപ്പന്ന കുഗ്രാമം, ചൊംപൊതെസ് പാചകം പലതരം നല്ലത് ഇണങ്ങുക. ഇത് അപ്പം പരന്നു അല്ലെങ്കിൽ പാകംചെയ്ത ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. തണുത്ത സീസണിൽ കേടാകാതെ അതിന്റെ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നിങ്ങളെ രസിക്കുന്നു.

മഞ്ഞ നാള് ഓഫ് കുക്ക്

നാം വേണം:

• മഞ്ഞ പ്ലം - 1.1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1.65 കിലോ;
• വെള്ളം - 640 മില്ലി.

ഇവിടെ പാചകം ഒരു വിഭവമാണ് മഞ്ഞ പ്ലം നിന്ന് ജാം കഷണങ്ങൾ:

1. തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് പഴങ്ങൾ മൂത്തു സൂക്ഷിക്കുന്നതോ അനുയോജ്യമായ അവരുടെ നന്നായി
   അപ്പ് കഴുകുക. കളയാൻ വെള്ളം തരിക.
2. നാള് തകർക്കുന്നു, അവരിൽ നിന്ന് കുഴികൾ നീക്കം കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്.
3. ഒരു ഇനാമലും കലത്തിൽ ഇട്ടു.
4. സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. വെള്ളത്തിൽ പാകം പഞ്ചസാര പിരിച്ചുവിട്ട്, ഒപ്പം കളയാൻ തിളയ്ക്കുന്ന സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു.
5. ദിവസം പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ദ്രാവക പരുവിന്റെ ദെചംതിന്ഗ് ശേഷം. ഇതേ കാലയളവിൽ വാശിപിടിച്ചു വീണ്ടും പകരും.
6. മണ്ണിളക്കി, കണ്ടെയ്നർ ഉള്ളടക്കം സന്നാഹമത്സരത്തിൽ. നുരയെ നീക്കം കട്ടിയുള്ള അണുവിമുക്ത പാത്രങ്ങളിലോ നിറഞ്ഞ് പാകം.

പ്ലം ജാം കഷണങ്ങൾ എങ്ങനെ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്, വികാസത്തെ. പോലെ, ഒരു പറഞ്ഞതുപോലെ അവർ ആകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ശുപാർശകൾ പിന്തുടർന്നാൽ, ഒരു തുടക്കക്കാരി എളുപ്പത്തിൽ ടാസ്ക് തരണംചെയ്യാൻ.

നാള് നിന്ന് ജാം

ചിലപ്പോൾ പുതിയ സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ എന്തെങ്കിലും, അസാധാരണമായ, കൂടെ അതിഥികൾ പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനാൽ ഇല്ല. ഇവിടെ അത് നല്ല പാചക ജാം ഉപകാരപ്രദമാണ് നാള് നിന്ന്. ജാം, , ഏറ്റവും എളുപ്പമാർഗ്ഗം പാകം വെറും ആ വേണ്ടി. നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും ആകർഷിക്കുന്നതിൽ:

1. ഫലം കഴുകി കല്ലു പുറത്തെടുക്കുകയും. ഒരു സൌചെപന് ൽ നാള് ഇടുക വെള്ളം നിറക്കുക.
2. നാം താലത്തിൽ തിളക്കുന്നതു ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട്. ഏകദേശം 15-20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. അപ്പോൾ പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് പൂരിപ്പിക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. അത് വീണ്ടും അലിഞ്ഞു ശേഷം, നിങ്ങൾ മുഴുവൻ കിലോഗ്രാം വിട്ടു വരെ പഞ്ചസാര ഒരു കപ്പ് അപ്രകാരം ചേർക്കുക.
4. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 40-45 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ നമ്മുടെ ജാം വേവിക്കുക. എവിടെയോ അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം വരെ സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
5. നാം ശുദ്ധിയുള്ള ജാറുകൾ കയറി തയ്യാറെടുപ്പ് ജാം ഭാരമാണ്. ആവശ്യമില്ല അണുവിമുക്തമാക്കുക. ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ജാം പ്ലം കഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പോകുന്ന തണുപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷം.

കഴിഞ്ഞ ഒരുകൂട്ടം നുറുങ്ങുകൾ

പ്ലം ജാം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കാര്യമാണ് എന്നു ലേഖനം അവസാനം ചില നുറുങ്ങുകൾ. നിങ്ങൾ ഫലം സമഗ്രത ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, സോഡ ലായനിയിൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് കഴുകി അവരെ സ്ഥാപിക്കുക, തുടർന്ന് നന്നായി പെരെമൊയ്തെ. ഉടനെ തണുത്ത വെള്ളം കീഴിൽ - വളരെ കട്ടിയുള്ള പീൽ കാര്യത്തിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തില് രണ്ട് മിനിറ്റ് അവരെ പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ. ഇപ്പോൾ ഊറ്റി പാചകം സമയത്ത് പൊട്ടി കാണില്ല, ലൊബുലെസ് സമഗ്രത വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യരുത്.