എന്താണ് ബ്ലെൻഡർ? ഒരു സബ്മറർ ബ്ലൻഡർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

വീട്ടിലിരുന്ന് ദൈനംദിന ജോലിക്ക് ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയ കുഴപ്പം കിട്ടുന്നതിനും പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നതിനും വേണ്ടി വൈദ്യുത-മെക്കാനിക്കൽ അസിസ്റ്റന്റുമാരുടെ ഒരു മുഴുവൻ സൈന്യവുമുണ്ട്. അടുക്കളയിലെ പല ജോലികളും നിർമിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത അത്തരം ഉപകരണം ബ്ലെൻഡറാണ്. പക്ഷേ, എല്ലാ മിഡിട്ടറികളും അത് ഉപയോഗിക്കില്ല. ഈ വസ്തുതയ്ക്ക് നിരവധി വിശദീകരണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, എല്ലാവർക്കും ഇല്ല. രണ്ടാമതായി, പ്രാഥമിക മടി (ലഭിക്കാൻ, ശേഖരിക്കുക, തുടർന്ന് കഴുകുക). മൂന്നാമതായി, ഇത് വളരെ സരസമായി തോന്നുന്നു, പലർക്കും ബ്ലെൻഡർ എന്താണെന്ന് അറിയില്ല. വാചാടോപത്തിന്റെ ചോദ്യം നിലനിൽക്കുന്നില്ല, അത് ഒരു ചെറിയ ഗ്രാഹ്യം അർഹിക്കുന്നു.

ബ്ലെൻഡറുകളുടെ തരങ്ങൾ

ആഗോളമായി, ഈ അടുക്കള അസിസ്റ്റൻറുകൾ 2 വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം: സ്റ്റേഷററി ആൻഡ് സബ്ലൈസൻസ്. ആദ്യത്തേത് ഒരു തുരുത്തി ആണ് (ഇത് വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലും ആകൃതിയിലും ആകാം), ഒരു സ്റ്റാൻഡ്, ഒരു മോട്ടോർ, ഒരു കത്തി എന്നിവ ഒരേ സമയം പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പിന്തുണയിലാണ്. ഒരു സബ്ലൈസൻസുള്ള ബ്ലെൻഡർ കത്തി രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹാൻഡിലിനോട് ചേർന്ന ഒട്ടേറെ അറ്റാച്ചുമെന്റുകളുടെ ഒരു പോർട്ടബിൾ ഉപകരണമാണ്. ഇത് വൈദ്യുതി ഗ്രിഡിലും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു.

തരം പരിഗണിക്കാതെ, ബ്ലെൻഡറുകൾ ശക്തിയുടെയും നഖങ്ങളുടെ എണ്ണം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശരിയായി, ധാരാളം ഫങ്ഷനുകൾ ഉള്ള സ്റ്റേഷനറിനെ പലപ്പോഴും ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ എന്നു വിളിക്കുന്നു. ഒരു പോർട്ടബിൾ ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു മിക്സർ ഫംഗ്ഷൻ നടത്താൻ കഴിയും, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കി മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കേണം. സ്റ്റേഷനറി അടിസ്ഥാനത്തിൽ മില്ലുകൾ, ചാട്ടങ്ങൾ, മിക്സുകൾ (ബ്ലെൻഡറിന് ആദ്യം ആരംഭിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമുള്ളവ).

പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ

അധിക അറ്റാച്ച്മെൻറുകൾ ഇല്ലാതെ ലളിതമായ പതിപ്പ് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ഉപകരണത്തിനുള്ള ടാസ്ക്കുകൾ 3 മാത്രമാണ്: പൊടിക്കുക, തല്ലി, മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഒരു മിക്സറും ഉണ്ടെങ്കിൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമുണ്ടെന്നത് എന്ന ചോദ്യം ഉളവാക്കും. അവരുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉല്പന്നങ്ങൾ പൊടിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡമായി അടിക്കുകയോ ചെയ്യാം. നന്നായി ഇളക്കുക, കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.

അടുക്കളയിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡറുണ്ടോ എന്ന ചോദ്യത്തിന്, ഓരോ ഹോസ്റ്റസും സ്വന്തമായി തീരുമാനിക്കണം. എന്നാൽ കൈകൊണ്ടുള്ള ഒരു കോക്ടെയ്ൽ മാത്രമല്ല, അത് തികച്ചും യാഥാർഥ്യവുമായിരുന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ചേരുവകളുടെ ഇടയിൽ ഘന ഘടകങ്ങൾ (ഐസ്, ഫലം അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ) ഉണ്ട്. ഇറച്ചി അരക്കൽ ഒരു നല്ല അത്യാവശ്യമാണ്, പക്ഷെ അതിൽ പാലിലും ഒരിക്കലും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ലോകത്തിലെ ഒരു മിക്സറും ഒരു രാജകീയ ചീയത്തൊഴിലിനുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തുറന്ന പൈയ്ക്കൊപ്പം അത്തരം ഏകതാര്യമായ തൈര് പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കും.

എന്താണ് ബ്ലെൻഡർ?

സവാരി, മാഷ് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം മുതലായവ പാചകം ചെയ്യാൻ മെയ്നനൈസ് ചെയ്യുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിടുന്നതിനുള്ള അറ്റാച്ച്മെന്റുകൾ, ഒരു കേക്കിന് ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നത് അതിനോട് കൂട്ടിച്ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ചില നിർമാതാക്കൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സൗകര്യപ്രദമായി തകർന്ന ഒരു ചെറിയ സ്റ്റേജിംഗ് ജഗ്, ചിലപ്പോൾ അത് സജ്ജീകരിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു batter ഉണ്ടാക്കണം (ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻകേക്കുകൾക്ക്), ഇത് അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ രണ്ടു മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു നിശ്ചിത ബ്ലെൻഡറിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ തീർച്ചയായും . എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (പാല്, മാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, മുട്ട, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ) കുപ്പിക്കിലേക്ക് അയച്ച് രണ്ട് മിനിറ്റ് എഞ്ചിന് ഓണാക്കുക. അത്രമാത്രം. അത്തരമൊരു ഏകീകൃത കൈകൊണ്ട് അത് കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് അടിച്ചമർത്തേണ്ടതുണ്ട്.

അതുപോലെ, നിങ്ങൾ ഫലം പീസ് പാൽ ഷെയ്ക്കുകൾ കഴിയും . അതുകൊണ്ടാണ് ശരിക്കും ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമുള്ളത്. സ്വാഭാവികമായും, നിങ്ങൾ കുപ്പിയും കത്തിയും കഴുകണം. എന്നാൽ ഈ ജോലി സുഗമമാക്കാൻ, മറ്റ് അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റുകളുണ്ട്, അത് അവഗണിക്കാൻ പാടില്ല.

ശിശു ഭക്ഷണം

70-കളിലെ 80-കളിലും 90-കളിലും മാതാപിതാക്കൾ തങ്ങളുടെ കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ആദ്യ ആഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ തങ്ങൾ എന്തു ചെയ്യണമെന്ന് നന്നായി ഓർക്കുന്നു. പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, സൂപ്പ് എന്നിവ ആദ്യത്തേത് വെൽഡിഡ് ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം ഇതൊരു ലോഹക്കൂളത്തിലൂടെ കൈകഴുകയായിരുന്നു. എല്ലാവരും ഉപ്പുവെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ടീസ്പൂൺ നിങ്ങളുടെ കുട്ടി കൈകാര്യം. ആപ്പിൾ അവരുടെ വിരലുകളും നഖങ്ങളും കേടുപാടുകൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് തടവി. ഒടുവിൽ, ബഹുജനത്തിലെ ഭൂരിഭാഗവും തങ്ങളെത്തന്നെയാണ് തിന്നുന്നത് (അതേ നന്മ നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക). ചിലർ വെറും നിർമിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാങ്ങാൻ ധൈര്യം കാണിച്ചു. എല്ലാം ഒരു ബ്ലെൻഡർ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയില്ലായിരുന്നു. അത്രയും കൃത്യമായി, അവരും വലിയവരായിരുന്നില്ല.

വാസ്തവത്തിൽ, എല്ലാം വളരെ ലളിതമാണ്: ഉൽപന്നങ്ങൾ പാകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അല്പം ഉപ്പും പിന്നെ ബ്ലെൻഡറുമായി പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. വെറും ഒരു മിനിറ്റ് എടുക്കും - പറങ്ങോടൻ തയ്യാറാണ്, മാംസം, പോലും പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം എങ്കിലും. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് രൂപത്തിൽ പായസവും മുളകും കഴിയും.

ബ്ലെൻഡർ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ ഇലക്ട്രിക് മോട്ടറിന്റെ ശക്തി നോക്കണം. ഈ പ്രകടനത്തിൽ നിന്ന് ഉപകരണത്തിന്റെ പ്രകടനം ആശ്രയിച്ചാണ്, അതിന്റെ പ്രവർത്തനം അതിന്റെ വേഗതയെ ആശ്രയിച്ചാണ്.

നിർമാതാവിന്, നിർമ്മാതാവും പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ ഒരേയൊരു പണത്തിന് "അറിവ്" എന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിന്ന് ഒരു കിലോവാട്ടിന് പകരം അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ലോകനേതാക്കളിൽ നിന്ന് 300-വാട്ട് ബ്ലെൻഡർ വാങ്ങാൻ ഇത് ഏറെ പ്രയാസകരമാണ്. അവർക്ക് വാറന്റി കാലയളവ് ഒരേപോലെ ആയിരിക്കും, അവർ ഒരു പ്ലാന്റിൽ കഴിയും.

ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉപകരണം ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കണം? ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമുള്ള കാര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അല്ല, എന്തു ഉദ്ദേശ്യത്തിനായി അതു വാങ്ങിയ. അതു പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കുട്ടികളുടെ മിശ്രിതമോ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു submersible എടുത്തു നല്ലതു. പിന്നെ പാൻകേക്കുകളും കാസറോളുകളും കോക്ടെയിലുകളും - സ്റ്റേഷനറി.

അധിക അറ്റാച്ച്മെൻറുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അവ സുരക്ഷിതമായി ബലി നൽകാവുന്നതാണ്. പ്രായോഗിക ഷോകൾ പോലെ, വീട്ടമ്മമാർ പോലും അവരെ ബോക്സ് നിന്നു (മയോന്നൈസ് വേണ്ടി whisk ഒഴികെ) എടുത്തു. ഏറ്റവും മോശം സാഹചര്യത്തിൽ, നിർമ്മാതാവിന്റെ വെബ്സൈറ്റിൽ അല്ലെങ്കിൽ സേവന കേന്ദ്രത്തിലൂടെ ഓർഡർ ചെയ്തുകൊണ്ട് അവ എല്ലായ്പ്പോഴും വാങ്ങാൻ കഴിയും.

ബ്രൊക്കോളി ക്രീം സൂപ്പ്

ഈ വളരെ സൂക്ഷ്മമായ ക്രീം വിഭവം മാത്രമല്ല രുചികരമായ, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും. അതു പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സബ്ലൈസൻസ് ബ്ലെൻഡറുണ്ടോ എന്നറിയാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ തലയിൽ ബ്രോക്കോളിയിൽ ഒരു കൊഴുപ്പ് വളരെ ഫാറ്റി ക്രീം, 2 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, 750 മില്ലി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വേണം. ഇപ്പോഴും ചീസ് (100 ഗ്രാം.) നീല അച്ചിൽ അനുയോജ്യമായതാണ്, പക്ഷേ സാധാരണ ഡച്ച്, ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് വെണ്ണ, പച്ചിലകൾ അനുയോജ്യമായ അത്യാവശ്യമാണ്.

കട്ടിയുള്ള താഴെയുള്ള ഒരു പാൻ തീയിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. വെണ്ണ ഉരുക്കി, തൊലികളഞ്ഞ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദുയായി മാറണം. അവിടെ പൂങ്കുലകൾ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചാറു വിരിച്ചു ബ്രോക്കോളി അയയ്ക്കുകയും പിന്നീട് 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അവസാനം, ഉപ്പ്, ക്രീം, ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേവിച്ച സൂപ്പ് ചേർത്ത് അല്പം തണുപ്പിച്ച ശേഷം ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് ചമ്മട്ടി. പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ച പുതിയ അപ്പം ഇടുകയോ, ആരാധിക്കുക.

വാഴപ്പഴം

ഇപ്പോഴും ഈ വിഷയം ചർച്ചചെയ്യുന്നവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഈ ലളിതമായ പാചകം "എന്താണ് ബ്ലെൻഡർ". കോക്ടെയിലിന് പ്രഭാതഭക്ഷണമോ നേരിയ അത്താഴമോ എളുപ്പത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് തൈര്, പകുതി പഴുത്ത വാഴ, ഒരു തേൻ സ്പൂൺ, കുക്കികൾ ഒരു ദമ്പതികൾ എന്നിവ വേണം.

സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഒന്ന് എടുക്കാൻ നല്ലതാണ് ബ്ലെൻഡർ. അതിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക, അതിനെ ഇളക്കി - കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാണ്, നിങ്ങൾ ഗ്ലാസുകൾ ഒഴിക്കട്ടെ കഴിയും.

ഒരു ബ്ലെൻഡറെ എങ്ങനെ പരിപാലിക്കാം?

അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കണം. ഇത് ബ്ലെൻഡറിനുള്ള ബാധകമാണ്. തരം, നിർമ്മാതാവ്, മറ്റ് പരാമീറ്ററുകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ളവ, ഓരോ ഉപയോഗത്തിനും ശേഷം കഴുകണം. അപ്പോൾ ഒരു ബോക്സിലോ പ്രത്യേകമായി നിയുക്ത ബോക്സിലോ വെക്കുന്നത് അഭിലഷണീയമാണ്.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മാഷ് പൊടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഘടകങ്ങൾ ചുരുങ്ങിയത് 80-70 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള തണുപ്പ് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് ഭാഗങ്ങൾ ദുർബലമാവാൻ കഴിയും. കൂടുതൽ: അവിടെ ദ്രാവകം ചേർക്കാതെ വരണ്ട ഭക്ഷണം തടവുക ചെയ്യരുത്. ഇത് പ്രാഥമികമായി സൂപ്പ്, തൈര് എന്നിവ പ്രയോഗിക്കുന്നു.

നിസ്സംശയം, നിങ്ങൾ ബ്ലെൻഡറും മിക്സറും, മൈക്രോവേവ്, മാംസം അരക്കൽ, ഡിഷ്വാഷർ, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളില്ലാതെ ചെയ്യാം. എന്നാൽ അവരും കൂടുതൽ സുഖകരവും കൂടുതൽ സുഖകരവും വേഗതയുമുള്ളവരുമാണ്.