ഒരു ടർക്കി പായസവും മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം

ഗൊഉലശ് പരമ്പരാഗത ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ ഹംഗേറിയൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ, അത് എവിടെ പാചകം ബീഫ്. എന്നാൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഉൾപ്പെടെ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും അത് മാംസം വിവിധ തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാക്കിയ: ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി, ടർക്കി, പോലും ആട്ടിറച്ചി. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം സംവാദത്തിന്റെ ഗൊഉലശ് പാചകം കുറച്ച് രസകരമായ പാചക ടർക്കി, അതുപോലെ ടർക്കി മുതൽ വിഭവങ്ങൾ.

കൂൺ തുർക്കി ഗൊഉലശ്

10 സെക്കൻഡ് 6 തക്കാളി. തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ സ്നാനം തുടർന്ന് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു. ശേഷം, തോല് നീക്കം വിത്തുകൾ നീക്കം ശേഷം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ടർക്കി 400 ഗ്രാം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അത്. ധാരാളമായി പകർന്ന ഫോയിൽ ന് അരിഞ്ഞത് ചെറുതായി വറുത്ത കൂൺ (ഏതെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ആട്ട എടുക്കാം), പിന്നെ ഇറച്ചി, 1 അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള ശലോം, തക്കാളി, 4 കട്ട് ചില്ലകൾ കാശിത്തുമ്പ, വെളുത്തുള്ളി, 1 മി ായിരിക്കും, പുറമേ തകർത്തു 200 ഗ്രാം വിരിച്ചു. ടോപ്പ്, വൈറ്റ് വൈൻ 125 ഗ്രാം പകരും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പന്തിയിൽ 40 മിനിറ്റ് ഫോയിൽ ചുട്ടു പൊതിയുക ചൂടുള്ള സേവിച്ചു!

പച്ചക്കറികളും തുർക്കി പായസം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൗണ്ട് വൃത്തിയാക്കി മുറിച്ചു (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ വേണം) പിന്നെ 15 മിനിറ്റ്, ഉപ്പ് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് പകുതിയിൽ വേണം. അക്കരപ്പച്ച 750 ഗ്രാം, കഴുകി ഉണക്കണം മുറിച്ചു. 1 പിസി: അപ്പോൾ നിങ്ങൾ അലക്കി വൃത്തിയാക്കാൻ പച്ചക്കറി വേണം. വെളുത്ത കുരുമുളക്, പപ്രിക 3, 2 ചെറിയ ബ്ളിറ്റ്സ് 1 ഉള്ളി. ഉണക്കിയ റോസ്മേരി 1 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ 1 സ്പൂൺ ഉരുക്കി അവിടെ മേൽ മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ, ഉള്ളി ചേർക്കുക റോസ്മേരി തളിക്കേണം, ഉപ്പ്, 1 ലവ്രുശ്കി ഇല, കുരുമുളക് ത്യജിച്ചു ഫ്രൈ വെച്ചു. കഴിഞ്ഞ ഘട്ടത്തിൽ, വീണ്ടും, ഫ്രൈ കലത്തിൽ പച്ചക്കറി ഇട്ടു, 1 ടീസ്പൂൺ ഉറങ്ങുന്നു മാവു, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് 250 മില്ലി വെള്ളം പരുവിന്റെ 750 മില്ലി ചേർക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് സീൽ കണ്ടെയ്നർ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക 15 മിനിറ്റ് പുറപ്പെട്ട് സേവിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ് ൽ മാരിനേറ്റ്.

സൌഎര്ക്രൌത് തുർക്കി ഗൊഉലശ്

3 ഉള്ളി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു വേണം, ഒരു തുട ടർക്കി - സമചതുര. 5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ ഉരുകി വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാംസം ഫ്രൈ, ഒപ്പം ഫ്രൈ തുടർന്ന് സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ സൌഎര്ക്രൌത് പാൻ 750 ഗ്രാം, ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു വേണം ചൂരച്ചെടിയുടെ സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ആൻഡ് വൈറ്റ് വൈൻ 125 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു ഷീറ്റുകൾ ലവ്രുശ്കി ഒരു ദമ്പതികൾ. 30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഒരു കൃഷിക്കാരന് തീ.

2 കഷണങ്ങൾ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (പച്ച, ചുവപ്പ്) പിന്നീട്, ശുഭ്ര മുറിച്ച് വേണം പായസം ചേർക്കുക മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പായസം. സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പോലും പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ കഴിയും.

തുർക്കി മെദല്ലിഒംസ്

300 ഗ്രാമടങ്ങിയ കനവും ഏതെങ്കിലും 3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ൽ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യേണ്ട ചെറിയ മെദല്ലിഒംസ് കടന്നു കഴുകി മുറിച്ച് വേണം. പാൻ ഗ്രേവി ലെ ബാക്കി, വീഞ്ഞു (നിർബന്ധമില്ല വെള്ള ഖര) 100 മില്ലി ചേർക്കുക എന്ന കടുക് 2 വലിയ കലശം ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം , തിളക്കുന്നതു അനുവദിക്കുക തുടർന്ന് രണ്ടു നെച്തരിനെ അല്ലെങ്കിൽ പീച്ച് ചേർക്കുക, കഷണങ്ങൾ മുന്തിരിയുടെയും 200 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത്. 2 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ. നിങ്ങൾ ബഗുഎത്തെ കഷണങ്ങൾ വീതി 2 സെ.മീ മുറിച്ചു ഒരു കാര്യം ആവശ്യമാണ്. 5 ചീരയും ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി തകർക്കാൻ തന്റെ കൈ ഇലകൾ.

ഇപ്പോൾ വിഭവം "ശേഖരിക്കുക". ബഗുഎത്തെ ഒരു കഷണം ന് ചീരയും ഒരു ഇല ഇട്ടു, മാംസം ഒരു സ്ഥലമാണ്, ഫലം എല്ലാം ഒരുമിച്ചു ഋതു 'കൊണ്ട് നടക്കുന്നത്. ഒരു വിഭവം ന് ഫലമായി ചനപെ പരന്നിരിക്കുന്നു ബേസിൽ ഇല അലങ്കരിക്കുന്നതിന് സേവിക്കും.

ആരാഞ്ഞത് ടർക്കി

നാല് ഒരുൽപ്പന്നമാണ്, ടർക്കി, ഓരോ 200 ഗ്രാം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ് (പ്രീ മെച്ചപ്പെട്ട പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അവരെ മൂടുമ്പോൾ). അപ്പോൾ നാം ഇരുഭാഗത്തും വെണ്ണ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.

ഒരു തൊലി ചെറിയ കഷ്ണം ആപ്പിൾ വാറ്റാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക തുടർന്ന് ആപ്പിൾ നീര് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, പാകം ജ്യൂസ് 2 തവണ ചെറിയ കഴിയില്ല വരെ വേണം. അതിനുശേഷം, പാൻ കട്ടിയുള്ള വരെ ക്രീം പായസം 250 മില്ലി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല. സോസ് കനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇറച്ചി, കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി വെന്തെരിയാൻ നിന്ന് ശേഷിച്ച ചേർക്കുക. ചൂടാക്കിയ ഒന്നിച്ച് 1 മി., ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ഒപ്പം / അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും.

ഭാഗ്യവശാൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കും കുടുംബാംഗങ്ങൾക്കും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന!