ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്: ജാപ്പനീസ് സഹിക്കാനേ അരി എങ്ങനെ പാചകം

ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ജാപ്പനീസ് അരി സഹിക്കാനേ പാചകം പുളിമരം. സാധാരണയായി, ജപ്പാനിൽ, ഈ വിഭവം രണ്ട് വ്യതിയാനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഒമുരയ്സു വിളിച്ചു പരമ്പരാഗത ദേശീയ ഭക്ഷണം. പാശ്ചാത്യ രീതിയിൽ പാകം ഒരു സഹിക്കാനേ, "ഒമുരെത്സു" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ജാപ്പനീസ് വിഭവം വറുത്ത അരി അടങ്ങുന്ന, മുട്ട ഒഴിച്ചു. പലപ്പോഴും, മാംസം ചേർത്തു സാധാരണയായി ഒരു ചിക്കൻ ആണ്. ഒമുരയ്സു വേണ്ടേ സേവിച്ചു. ഡിഷ് പോലും സ്വന്തം ചരിത്രം ഉണ്ട്. അത് ആദ്യം ടോക്കിയോ റസ്റ്റോറന്റിൽ 1902 ൽ സമർപ്പിച്ച കരുതപ്പെടുന്നു. വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറെടുപ്പ് ഹോസ്റ്റ് സ്ഥാപനം ഒരു പുരാതന പാചകക്കുറിപ്പ് ഛകിന്-ജുശി (വാസ്തവത്തിൽ അത് ഒരു ഓംലെറ്റ് ഷീറ്റിൽ പൊതിഞ്ഞു ഏത് സുഷി അരി, ആണ്) മുതൽ ആശയം കടം.

റൈസ് സഹിക്കാനേ: പാചകരീതി

ന്റെ ഒമുരയ്സു ഒരുക്കുന്ന എങ്ങനെ നോക്കാം.

ചേരുവകൾ:

1. ഒന്നോ ചോറ് രണ്ട് കപ്പ്.
2. ഒരു കോഴിയുടെ നെഞ്ച്.
3. മൂന്ന് മുട്ട.
4. ഒരു ഉള്ളി.
5. ശീതകെ കൂൺ (അഭാവം അതിന്റെ മറ്റ് കൂൺ പ്രകാരം പകരം കഴിയുമ്പോൾ, പുതിയ എടുക്കാനോ ഉണക്കിയ കഴിയും) - അര കപ്പ്.
6. ഒരു മുളക്.
7. വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം
8. വേണ്ടേ.
9. അലങ്കാരങ്ങൾ പോലെ രണ്ട് ചെറി തക്കാളി.
10. ഉപ്പ്.
11. പച്ചപ്പ്

അരി സഹിക്കാനേ പാചകം

സഹിക്കാനേ അരി വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വേഗം അതിന്റെ ഒരുക്കം പഠിക്കാൻ. തുടക്കത്തിൽ, എന്തു ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി വേണം, പിന്നെ അത് ഒരു സോഫ്റ്റ് നിലയിലേക്ക് ചുവന്നമുളക്, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക.

ചിക്കൻ കനവും നന്നായി കഴുകി തുടർന്ന്, കഷണങ്ങളായി വെട്ടി പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക ഇട്ടേക്കുക. നന്നായി അത്തരം ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വൊക് യോജിക്കുന്നു. ചിക്കൻ ഒരു വെളുത്ത നിലയിലേക്ക് വറുത്ത, ഒപ്പം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് താമസിച്ചു നിങ്ങളെ ചേർക്കാൻ കഴിയും ചോറ്. പിന്നെ എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി വേണ്ടേ ധരിച്ച. ഉല്പന്നങ്ങൾ തീ അൽപ്പസമയം ചെയ്യേണ്ടതാണ്, തുടർന്ന് പാൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ,, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക അങ്ങനെ എങ്കിൽ തീർച്ചയായും, അവിടെ പ്രാതലിന് പാകം ഒരു വിഭവം ആയിരിക്കും.

അടുത്തതായി, വൃത്തിയുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എടുത്തു അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി അവളുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ മുട്ട സഹിക്കാനേ ഒരുക്കും. ഞങ്ങളെപ്പോലെ ഒരു രസകരമായ വസ്തുത, ജാപ്പനീസ് ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് മുട്ടകൾ തല്ലി എന്നതാണ്. അവർ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ പോലും മിശ്രിതം ഇതിനകം ചട്ടിയിൽ വരുമ്പോൾ ഒരു സമയത്ത്, വടികളും ഇളക്കുക. ഓംലെറ്റ് തയ്യാറായാൽ, സ്പ്രെഡ് നടുവിൽ നേരത്തെ മിശ്രിതം പാകം ചെയ്ത് ഒരു കവർ അല്ലെങ്കിൽ ചുരുൾ ഒന്നിച്ച് ഓഫ്. നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചൊംത്രിവെ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് അരിക്ക് മുന്വര്ഷത്തേക്കാള് കഴിയും മൂടി വിഭവം ചീര, പച്ചക്കറി വേണ്ടേ അലങ്കരിക്കാൻ മുട്ട രൂപമാറ്റം. ഇവിടെ ഞങ്ങളുടെ ഓംലെറ്റ് അരി തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, അതിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പ് സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും വിഭവം കാരണം അരി, പച്ചക്കറി സാന്നിധ്യം കൂടുതൽ ശാന്തത ഇറച്ചി ആണ്. ഇത് സഹിക്കാനേ അരി ഏത് സമയത്തും ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആയി നൽകുന്നതിന് ഈ കാരണവുമുണ്ട്.

ഒയകൊദൊന് - ചിക്കൻ അരി രൂപമാറ്റം മുട്ടകൾ: ചേരുവകൾ

ജാപ്പനീസ് സഹിക്കാനേ അരി എങ്ങനെ? നാം നിങ്ങൾ പാചകം മറ്റൊരു വാഗ്ദാനം.

ചേരുവകൾ:

1. ഒരു ഉള്ളി.
2. ചിക്കൻ കനവും - 350 ഗ്രാം
3. അരി അര കപ്പ്.
4. പഞ്ചസാര രണ്ട് ടേബിൾ.
5. സോയ സോസ് - 6 ടേബിൾ. L.

എങ്ങനെ ഒയകൊദൊന് പാചകം?

സഹിക്കാനേ അരി, ഒരു ഉള്ളി ഉണ്ടാക്കുക പാൻ സന്നാഹമത്സരത്തിൽ ആൻഡ് സോസ് ആറു ഏഴ് വരെ സ്പൂൺ (സോയ) ഉം ഫ്രൈ അവനെ പകർന്നു, നേർത്ത വളയങ്ങൾ മഞ്ഞള്പൊടി. ഇടുന്നതു അത് സോസ് പാകം തുടങ്ങുന്നു മാത്രമേ ഒരു പാത്രത്തിൽ ആയിരിക്കണം. ടോപ്പ് പ്രിത്രുസിമ് ഉള്ളി, പഞ്ചസാര, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരുക്കും.

അടുത്തത്, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചിക്കൻ മുറിച്ച്, പക്ഷേ വളരെ ചെറിയ അല്ല. റെഡിമെയ്ഡ് ഇറച്ചി നരകിപ്പിച്ചു തേടേണ്ടതാണ്. ചിക്കൻ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക വേണം. ഉടൻ ഇറച്ചി വെള്ളയായി പോലെ, അത് അക്കരെ തിരിഞ്ഞു കഴിയും, അത് കെടുത്തിക്കളയുന്നു കുറച്ചു മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ പതപ്പിച്ചു മാറിയെന്നതാണ് പിണ്ഡം വേണം, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പാചകം സോയ സോസ് അതിൽ കാരണം, അങ്ങനെ വളരെ അരോചകമായി ഉപ്പ് ചേർക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല. മുട്ട മിശ്രിതം ഉപരിതലം മുഴുവൻ അത് പൊതിഞ്ഞു അങ്ങനെ, ചിക്കൻ പാൻ കടന്നു ഭാരമാണ്. അടുത്തത്, ഒരു ലിഡ് കൂടെ കലശം മൂടി. സഹിക്കാനേ അരി ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി ഇല്ലാതെ, നാലു മിനിറ്റ് അധികം ഇനി വേവിക്കുക.

ഘനത്തിൽ പച്ച ഉള്ളി. സ്ലൈഡുകൾ ചോറ് രൂപത്തിൽ ഒരു താലത്തിൽ വിരിച്ചു സഹിക്കാനേ മുകളിൽ വെച്ചു പച്ച ഉള്ളി തളിക്കേണം. ഡിഷ് ചൂടുള്ള സേവിച്ചു.

ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മറ്റൊരു പാഠം

റൈസ് സഹിക്കാനേ (പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോട്ടോകൾ കൂടെ, ലേഖനം കാണുക) ചെറുതായി ഘടകങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിൽ മാറ്റാൻ കഴിയും. അതേ വേണ്ടേ, അരിയും രൂപമാറ്റം മുട്ട വേണം. മറ്റെല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രുചി അഡ്ജസ്റ്റു ചെയ്യാം. അതു സോസേജ് നല്ല സഹിക്കാനേ കൂടിച്ചേർന്നുണ്ടായ.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ചേരുവകൾ:

1. സോസേജ് - 200 ഗ്രാം
2. ചോറ് - 3 ടീസ്പൂൺ. L.
3. പച്ചിലകളും.
4. സ്പൈസസ്.
5. വേണ്ടേ.

ഓംലെറ്റ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

1. പാൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.
2. പല മുട്ട.

ആദ്യം, വായ്പ പൂരിപ്പിക്കൽ പാചകം. നാം സോസേജ് ഇടുകയോ മുറിച്ചു ചെയ്യും. പച്ചിലകളും മാംസംപോലെയും. അടുത്തത്, ത്യജിച്ചു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സോസേജ് ഫ്രൈ അരിയും ഇളക്കുക ചേർക്കുക. പിന്നെ, വേണ്ടേ പകരും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സസ്യവും ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ ഏതാനും മിനിറ്റ് കുറച്ചു കാലം പാകം ചൂട് പാൻ നീക്കം.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പാൽ ചേർത്ത്, അനിവാര്യമാണ് മുട്ട ജയം. മുട്ട മിശ്രിതം ചൂടേറിയ പാൻ ഒഴിക്കും ഒരു ഓംലെറ്റ് വിരുന്നിൽ പങ്കെടുത്തു. അല്പം പിടി താഴെ, മുകളിൽ ഒരു പകുതി ഇപ്പോഴും ആർദ്ര സമയത്ത് മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുവാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. സോസേജ് കൂടെ അരി കവർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലേഡ് രണ്ടാം ഭാഗം. ഓംലെറ്റ് ഏതാനും മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഇതുവരെ ഉണ്ട്. തുടർന്ന് പ്ലേറ്റ് കൈമാറുകയും സേവിച്ചു, പുതിയ സസ്യങ്ങളും വേണ്ടേ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ കഴിയും.

സവിശേഷതകൾ ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റ്

ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റ് - പരമ്പരാഗത പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രത്യേക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഇല്ല. ഇത് ഏറ്റവും ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ജാപ്പനീസ് നിവാസികൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ഓംലെറ്റ് പാൻ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ആകാരം തയ്യാറാക്കുകയാണ്. ഒരു വിപരീതമാക്കപ്പെടും മുട്ട പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണക്കോല് പാൻകേക്കുകളും. ഞങ്ങൾ സാധാരണ എത്രനാള് പൊരിക്കുകയോ പാൻ ഉടുതിട്ടുള്ളൂ ഉപയോഗിക്കാം. ജാപ്പനീസ് ഓംലെറ്റ് വേണ്ടി അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി, പച്ചിലവർണ്ണം സേവിച്ചു. അവർ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം പകരം കഴിയും. പൊതുവെ, വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ ധാരാളം. നിങ്ങൾ സ്വയം നിങ്ങളുടെ രുചി അവരെ തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ചേരുവകൾ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

കൂടാതെ, പാചക പല ചെറിയ തന്ത്രങ്ങളും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, അരി സൂര്യ വേണം, പിന്നെ അത് ചടുലം വെള്ളത്തിൽ പാകം പുറത്തു തിരിക്കും - എപ്പോഴും തമ്മിൽ പറ്റിയിരിക്കുന്നു. സോയ സോസ്, തുടർന്ന് അല്ലെങ്കിൽ വിഭവം അരോചകമായി ലഭിക്കും, ഉപ്പ് ആവശ്യമില്ല. ഈ കലയല്ല അറിയുന്നത് ഒരു രുചികരമായ സഹിക്കാനേ പാചകം അനുവദിക്കും.