ഓറഞ്ച് കൂടെ പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി കൂടെ നാരങ്ങ, സാധാരണയായി പാകം ൽ The അടുപ്പിൽ, എന്നാൽ കഴിയും കെടുത്തിക്കളഞ്ഞു അത് ഇരിന്നു ഒരു കുട്ടകം ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ. വിഭവം വളരെ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ജാതിക്ക ഉപയോഗിച്ച് പന്നിയിറച്ചി

ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

പന്നിയിറച്ചി മാംസം, വെയിലത്ത് ചരിത്രമുള്ള ആൻഡ് വഴുവഴുപ്പുള്ള പാളികൾ ഇല്ലാതെ, കാരറ്റ് 5-6 പീസുകൾ. ഉള്ളി, 400-500 ഗ്രാം, ഒന്നോ രണ്ടോ ഇടത്തരം ഓറഞ്ച്, 1 കപ്പ് ഡ്രൈ വൈറ്റ് വൈൻ, കോഗ്നാക് ഗ്ലാസ്, ഏതാനും പീസ് അല്ല്സ്പിചെ, നിലത്തു ജാതിക്ക.

പാചകം അനുഭവിക്കുന്നില്ല വിവരങ്ങളടങ്ങിയ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ, അനുസരിച്ച് ന് എത്ര വേഗത്തിൽ നിങ്ങൾ തന്നെ കൊത്തിയുണ്ടാക്കുന്നവയെയാണോ The ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. പ്രക്രിയ തന്നെ സങ്കീർണ്ണമായ അല്ല, വലിയ അളവിൽ .കുഞ്ഞാടുകളുടെയും രുചി തടസ്സങ്ങളും വിഭവം വളരെ ച്ലൊയിന്ഗ് കാരണം നിങ്ങൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നിർത്താൻ അറിയാൻ, പ്രത്യേകിച്ച് ജാതിക്ക, വേണമെങ്കിൽ.

മീറ്റ് പിന്നീട് അത് പാകം ചെയ്യും മൃദുവായ ആയിരിക്കും, കഴുകണം ഫൈബർ സഹിതം പാളികൾ മുറിച്ച്,. ചെറുതായി ലഭിച്ച പ്ലേറ്റ് ചെറുക്കാൻ ഉപ്പും കുരുമുളക് തളിക്കേണം. വര്ഗ്ഗം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക.

ഈ സമയത്ത്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കി കഴുകുന്ന. പിന്നീട് വെട്ടി, കൂടുതൽ റിങ്ങുകൾ പകുതി വളയങ്ങൾ. യാതൊരു കേസ് ചെയ്യരുത് ഉരസുന്നത് കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര്, The രുചി ചെയ്യും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ.

ഇപ്പോൾ, ഓറഞ്ച് എടുത്തു. നന്നായി കഴുകുക ഒരു വെളുത്ത പാളി തൊലി മുറിച്ചു. പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ പൾപ്പ്, പോകുന്നത് അതു കഴിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും, പക്ഷേ ഫലമായി പീൽ ചെറിയ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്. എല്ലാ പൂർണ്ണമായും, സാധാരണയായി പാചക സംഭവിക്കുന്നു അത്, ആണ്, അല്ല ഒരു പീൽ പോലെ.

പറക്കലിനു The പാത്രത്തിൽ ഏത് തയ്യാറാവുക The പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ഓറഞ്ച്. സസ്യ എണ്ണ അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ് ലെയറുകളെയും നടത്താൻ തുടങ്ങും. ആദ്യ, അവസാന പാളി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാളികൾ എണ്ണം, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുകയും 3-4 പാളി കഴിയും, ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ആയിരിക്കണം. നന്നായി, ഗതി ദ വോളിയം അതിനനുസരിച്ച്, ഉപകരണങ്ങള് പാചകം.

അതിനാൽ, ഒരു ആദ്യ മാത്രമേ ഇറച്ചി ശേഷം സവാള പാളി, കാരറ്റ് തുടർന്ന്. ഓറഞ്ച് പീൽ ഓഫ് 4-7 ഇടുകയോ ധരിച്ചു ഇറച്ചി ഓരോ കഷണം, ജാതിക്ക തളിക്കേണം. കിടക്കുന്നതു ഓരോ കഷണം, പരിഗണിക്കാതെ, മറ്റ് രൂപീകരണം ഭാഗമായി കവർ എന്ന് അങ്ങനെ വെച്ചു വേണം.

ഇപ്പോൾ, തീ അല്ലെങ്കിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു വീഞ്ഞും പകരും. അടുപ്പിൽ നന്നായി ചൂടായ വേണം. ദ്രാവകം, പാകം ഉള്ളി നീര് കൊടുക്കുമെന്നു ശേഷം ചാറു വിലയിരുത്താതിരിക്കുകയാണ് തുക ആരംഭിക്കുന്നത് വരെ ഏതാനും മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു. ഇത് മുകളിലെ പാളി ആയിരിക്കും, എന്നാൽ പൂർണ്ണമായും അത് മറയ്ക്കാൻ ചെയ്യരുത്. പോരാ, നിങ്ങൾക്ക് വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ ചാറു പകരും കഴിയും. ഇപ്പോൾ, ഉപ്പ് ശ്രമിക്കുക ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും പാകം ഭക്ഷണം വരെ മാരിനേറ്റ്. വിഭവം തയ്യാർ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് അതിൽ ബ്രാണ്ടി ചേർക്കുക.

ഓറഞ്ച് ചുട്ടതായ പന്നിയിറച്ചി മാത്രം അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ, ടേബിൾ കൊണ്ട് കഴിയും. എന്റെ രുചി അരി ഏറ്റവും വിജയകരമായ സൈഡ് വിഭവം.

ഗ്രീക്ക്

ഗ്രീക്കിൽ ഓറഞ്ച് രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് പന്നിയിറച്ചി. കൂടാതെ ഫോട്ടോയും എടുത്തു ചീഞ്ഞ. വാരിയെല്ലു കൊണ്ട് ആവശ്യമായ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. ഒരു ഭാഗം - 1 കഷണം 200 ഗ്രീസ് തൂക്കം. ഒരു വാരിയെല്ല് അസ്ഥി കൂടെ.

ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ വലത് എടുക്കുക. കഴുകിക്കളയാം ആൻഡ് കടല്ക്കക്ക തിൻമയെ. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, പന്നിയിറച്ചി, ഓറഞ്ച് മരിനതെ വേണം. പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി, മൂന്ന് ഓറഞ്ച് ഒരു നാരങ്ങ നീര് എടുത്തു. ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ ഇറച്ചി ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

അതേസമയം, ഉരുളിയിൽ ചേർത്ത ചെയ്യുന്ന വിഭവം, വരെ നിറയുന്നത് ഒരുക്കും. വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ എടുത്തു ഛെസ്നൊകൊദവ്കു വഴി അവരെ ചൂഷണം. അപ്പോൾ തേനും കാശിത്തുമ്പ ഒരു സ്പൂൺ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. രണ്ട് ഓറഞ്ച് ഒരു നീക്കം പീൽ അത്രനന്നല്ല കൂടെ, ൦.൫ംമ് കട്ടിയുള്ള ചെയ്തത് പൊലുക്രുജ്ഹൊഛ്കമി മുറിച്ചു. ഒലീവ് ഇടുകയോ തുരുത്തി മുറിക്കുക.

ആർദ്ര തുണി പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് മാംസം സത്തിൽ മരിനതെദ്, തേൻ, വെളുത്തുള്ളി ഒരു മിശ്രിതം തടവുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്നു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു മിതമായ തീ റോസ്റ്റ് ഇട്ടു. അപ്പോൾ പകരും The പഠിയ്ക്കാന് ൽ അതു കള്ളം പറയുന്ന, ചേർത്ത് അതിലേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ നാരങ്ങ, പീൽ ഒലീവും. ശേഷം, മറ്റൊരു മണിക്കൂർ അരച്ചെടുക്കുക.

ഈ സമയം ശേഷം, 1 ടീസ്പൂൺ എടുത്തു അന്നജം, വെള്ളം വെള്ളം, തുടർന്ന് പ്രീ-വറ്റിച്ചു ചാറു പൂരിപ്പിക്കുക. ദി ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "ജെല്ലി" പകരും The മാംസം, ഓഫാക്കുക The അടുപ്പിൽ ആൻഡ് അനുവദിക്കാൻ നിലപാട് 15-20 മിനിറ്റ്, ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് പ്രകാരം പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ഓറഞ്ച് ചെയ്യും തയ്യാറാണ്.