ചിക്കൻ ഫ്രൈ എങ്ങനെ. നിരവധി പാചക

പോലെയൊരു ലളിതമായ വിഭവം ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, രാഗം പുതിയ രസം കുറിപ്പുകൾ കഴിയും, കുറച്ച് സ്ട്രോക്കുകൾ ചേർക്കുക എങ്കിൽ. ശരിയായി ചിക്കൻ ഫ്രൈ എങ്ങനെ, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി - രുചികരമായ? മാംസം ഈ തരം പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്ന ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗിക്കാം. ലോകത്തിന്റെ അടുക്കളയിൽ ചിക്കൻ മാംസം പല പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരു ലളിതമായ പൊരിച്ച കോഴി ഒരുക്കും. രണ്ട് ചിക്കൻ കാലുകൾ (പക്ഷെ പിണം ഏതെങ്കിലും ഭാഗം എടുക്കാം) രണ്ട് തുട വെളുത്തുള്ളി തല, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, ായിരിക്കും ഒരു കൂട്ടം, പാൽ 200 മില്ലീ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം എടുക്കുക. സോസ് ഒരു വലിയ തക്കാളി, ഒരു ഉള്ളി വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 200 മില്ലീ ആവശ്യമാണ്. അതു വെള്ളം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാൻഡിക്കുമൊപ്പം പകരം കഴിയും. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാനാകും. സുഗന്ധ ഉണക്കിയ ചീര, കുരുമുളക്, മുളക് ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ മിശ്രിതം ഒലിവ് എണ്ണ. 2 മണിക്കൂർ ഈ അച്ചാർ ചിക്കൻ മിശ്രിതം ൽ. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കളയുക കഴിയും. പിന്നെ, അതു പ്രചരിപ്പിക്കാനും വെള്ളം പാൻ നിറക്കുക. , വെളുത്തുള്ളി, ായിരിക്കും രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ പാൻ ചേർക്കുക. തീ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക ടെൻഡർ വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ വെള്ളം വറ്റിച്ചു, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ സത്യാവസ്ഥ നീക്കം ആണ്. അവർ രസം ആവശ്യമായ ആയിരുന്നു.

നാം തീ പാൽ ഇട്ടു ഒരു തിളപ്പിക്കുക അത് ചൂടാക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രഷ്, സാവധാനം ചൂട് പാൽ പകർന്നു. അപ്പോൾ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഇളക്കുക ത്യജിച്ചു പതപ്പിച്ചു. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. കൂടാതെ നന്നായി പച്ചിലകൾ സ്യ്പെമ്.

ഇപ്പോൾ വീണ്ടും ചിക്കൻ ഫ്രൈ എങ്ങനെ ചോദ്യത്തിന്. പാൻ ചൂടാക്കി അതിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. മരിനതെദ് പ്രചരിപ്പിക്കുക , പാൻ കയറി ചിക്കൻ താക്കോല് സംദ്പപെര് മന്ദഗതിയിൽ. മുകളിൽ നിന്നും, നിങ്ങൾ അമർത്തുക ഇട്ടു കഴിയും. ഓരോ സൈഡ് ദുരുപദേശങ്ങളും 7 മിനിറ്റ് അത് മതി. നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫ്രൈ മുമ്പ്, അത് മരിനതെ, പാചകം സമയം ചെറുതായി കുറയുന്നു.

മാംസം ഒരു താലത്തിൽ വിശാലമാക്കുകയും വറചട്ടി സമയത്ത് റിലീസ് ജ്യൂസ് മുകളിൽ പകരും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോസ് നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. തവിടും ഉള്ളി, തക്കാളി മാംസംപോലെയും. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഒലിവ് എണ്ണ തയ്യാറാക്കിയ ഏത് പാൻ വെച്ചു. പച്ചക്കറി ആടിക്കൊണ്ടിരുന്നു ബ്രൊവ്നെദ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ലിക്വിഡ് (വീഞ്ഞും, ക്രീം അങ്ങനെ. ഡി) ൽ പകരും. അത് ഒരു മൂന്നാം മരുമേഖലകളെ. സോസ് ഒരു അരിപ്പ വഴി പിന്തുടർന്നു. സേവനം നൽകുമ്പോൾ സോസ് ചിക്കൻ ഉലുവയും പകരും.

ചിക്കൻ ഫ്രൈ എങ്ങനെ? മാംസവും പിണം തയ്യാറാക്കിയ ഇടുകയോ വരണ്ട ആയിരിക്കണം. അപ്പോൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അധിക ഈർപ്പം കഴിയില്ല മാംസവും ഒരു നല്ല പുറംതോട് ലഭിക്കും.

മറ്റു പല വഴികളുണ്ട്. മുമ്പ് ചിക്കൻ പാചകം ഫുൾസ്ലീവ് ൽ, അത് സുഗന്ധ തടവുക സസ്യവും തളിക്കേണം അത്യാവശ്യമാണ്. വളരെ നല്ല ചിക്കൻ ഒന്നിച്ചു പ്രൊവെൻഗൽ ചീര. അപ്പോൾ ശവം സ്ലീവിന്റെ സ്ഥാപിച്ച് 50-60 മിനിറ്റ് ഒരു ബേക്കിംഗ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. ഇറച്ചി ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള തിരിയുന്നു.

വളരെ നന്നായി ചിക്കൻ പച്ചക്കറികളും. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് കിടക്കുന്നു. കൂടാതെ, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, പെട്ടെന്ന്. അവർ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു. എല്ലാ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. ചെയ്തതു വരെ അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫ്രൈ എങ്ങനെ ഇല്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ പാചക ഒരു ഉപയോഗിക്കുക, പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത്!