കറുത്ത ബീൻസ്: ആനുകൂല്യങ്ങൾ, പാചക, പാചകം രഹസ്യങ്ങൾ

കറുത്ത ബീൻസ് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പ്രോട്ടീൻ അതിന്റെ ഘടന, അതിന്റെ മൃഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ ഏതാണ്ട് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. കറുത്ത ബീൻസ് തികച്ചും ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും, വിറ്റാമിനുകളും അംശവും ഘടകങ്ങൾ അതിനെ നൽകുന്നത് മനുഷ്യ ശാരീരിക പോഷണത്തിന്.

കൂടാതെ, പയർ, ജനം കാലം ആദ്യനോട്ടത്തിൽ ഇല്ലാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ സംഹരിക്കും. ബീൻസ്, സാധാരണ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നയിക്കുന്നു കാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സൂപ്പ്, ധാന്യങ്ങൾ, സലാഡുകൾ: ബ്ലാക്ക് കാപ്പിക്കുരു, നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകം കഴിയും.

നിങ്ങൾ പാചകം കുറിച്ച് അറിയേണ്ടത് എന്താണ്

ഭക്ഷണം, കറുത്ത ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുന്നു വിത്തുകൾ തയാറാക്കണം ആരംഭിച്ചിരിക്കുന്നു മുമ്പ്, ആദ്യം മുക്കിവയ്ക്കുക നല്ലതു. മെച്ചപ്പെട്ട സംസ്കാരത്തിന്റെ പോഷകങ്ങൾ സ്വാംശീകരിക്കാനുള്ള ഈ ശരീരം വഴി, കുടലിന്റെ വഴി ചുരം സമയത്ത് മൂന്നിലൊന്ന് "ആക്രമണം" കുറയ്ക്കപ്പെടുന്ന.

ബീൻസ് രാത്രിയിൽ കഴിയും മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ ആവശ്യത്തിനായി അത് അവളുടെ 5 സെ.മീ മൂടി ഫ്രിഡ്ജ് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല അങ്ങനെ വെള്ളം ചേർക്കുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന അത്യാവശ്യമാണ്.

എങ്ങനെ ബീൻസ് പാചകം?

പാചകം, 3 എന്ന അനുപാതത്തിലും ബീൻസ് വെള്ളം എടുത്തു വേണം 1. പിന്നീട് കുറഞ്ഞ ഗ്യാസ് ഡൌൺ തിരിഞ്ഞു ചെയ്തു വരെ വേവിക്കുക, തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക. പുല്പിന്ഗ് പ്രക്രിയ രണ്ടു മണിക്കൂർ വൈകിയേക്കാം. സാൾട്ട്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് കഠിനമായ ഇരിക്കേണ്ടതിന്നു, ചേർക്കാൻ നന്നല്ല. പാകം ബീൻസ് മൂന്നു ദിവസം ഏകദേശം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ഒരു അടച്ച കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കാം.

കറുത്ത ബീൻസ്: പാചക

അത്തരം ബീൻ തരത്തിലുള്ള വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും - കുഗ്രാമം നിന്നും സലാഡുകൾ ആൻഡ് സൂപ്പ് വരെ. ഈ ലേഖനം അവരിൽ ചിലർ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

പാലിലും "ഹ്രുദയതാപമുള്കൊണ്ട്"

ഈ വിഭവം വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. , അപ്പം നേർത്ത ഇടുകയോ കടന്നു ഉലുവയും കൊണ്ട് സ്പ്രെഡ് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, തക്കാളി വിത്തുകൾ അതിനെ മുകളിൽ: റെഡിമെയ്ഡ് ഉലുവയും അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ പിത അപ്പം തിരിയുക പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മെക്സിക്കൻ പിസ സാമ്യമുള്ള ഒരു വിഭവം കഴിയും മണിയുടെ കുരുമുളക്, ചെടികളും ചീസ്.

നമുക്ക് ചേരുവകൾ ആവശ്യം എന്ന് നോക്കാം:

• കറുത്ത ബീൻസ് (തിളപ്പിച്ച്) - 1.5 കുടങ്ങളും
• വെളുത്തുള്ളി - ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉള്ളി - ഒരു ചെറിയ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - പപ്രിക, ജീരകം, മുളക്, മഞ്ഞൾ അര ചെറിയ സ്പൂൺ വരെ;
• അര നാരങ്ങ നീര്;
• വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ.

നാം പാചകം നീങ്ങുക. വെളുത്തുള്ളി ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് സവാള ഇതള് നല്ല അത്രനന്നല്ല ആകുന്നു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക സംസ്ഥാന പാലിലും ചെയ്യാൻ പതപ്പിച്ചു.

കറുത്ത ബീൻ സൂപ്പ് താനിന്നു

ഈ സൂപ്പ് പ്രധാന പങ്ക് താനിന്നു അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. താനിന്നു കറുത്ത ബീൻസ്, അത്തരം ഒരു അതിനുപുറമേ ഉപയോഗം വ്യക്തമായ, രുചി തികഞ്ഞ സംയോജനമാണ് ആവശ്യമെങ്കിൽ പദാർത്ഥങ്ങളും പിണ്ഡമുള്ള ശരീരം സാച്ചുറേറ്റ്.

ഈ സൂപ്പ് ഒരുക്കുവാനും, ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• ഒലിവ് എണ്ണ - ഒരു ടേബിൾ;
• അരിഞ്ഞ ഉള്ളി - ഗ്ലാസ് മൂന്നാമത്തെ;
• തകർത്തു ബൾഗേറിയൻ മധുരവും ചുവന്ന കുരുമുളക് - അര കപ്പ്;
• നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ;
• താനിന്നു - കാൽ കപ്പ്;
• ഉണങ്ങിയ മുളക് പൊടി - ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ;
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ - 2 കപ്പ്;
• വേവിച്ച കറുത്ത ബീൻസ് - 300 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഇടത്തരം ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും - 1 കപ്പ്;
• ഫ്രീസ് ധാന്യം കേർണലുകൾ - 1 കപ്പ്;
• ഒരു തുറ ഇല;
• ഘനത്തിൽ പച്ച മല്ലി - കാൽ കപ്പ്;
• നാരങ്ങ നീര് - രണ്ട് ടേബിൾ;
• കറുത്ത, ചുവന്ന മുളക്, ഉപ്പ് - രുചി;
• ഘനത്തിൽ ചീര, കാലെ, ബ്രൊക്കോളി - അര കപ്പ്.

പാചകം പ്രക്രിയ പരിഗണിക്കുക.

1. കട്ടിയുള്ള താഴെ, അത് കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഇട്ടു, 5 മിനിറ്റ് പായസം ഒരു ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി.
2. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് അടച്ചു, പച്ചക്കറി, മുളക് കുരുമുളക് ആൻഡ് താനിന്നു വരെ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക ലിഡ് കൂടെ മാരിനേറ്റ്.
3. പകർന്നാൽ , പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് പാകം ബീൻസ്, ധാന്യം, കാരറ്റ്, ചേർക്കുക കറുവ ഇല, 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. സൂപ്പ് വെള്ളം രണ്ട് കപ്പ് പകരും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് പകരും. മൂടിക്കെട്ടി പാകം താനിന്നു (ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ്) വരെ വേവിക്കുക.
5. പാകം വിഭവം വരെ 5 മിനിറ്റ്, അരിഞ്ഞ ഇലക്കറികളും നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക.

കറുത്ത ബീൻസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തക്കാളി സാലഡ്

ഈ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• വേവിച്ച കറുത്ത ബീൻസ് - 1.5 കുടങ്ങളും
• ഇടത്തരം തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
• മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് മണി കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• 20% കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും;
• സൽസ - 100 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. കലശം,
• സെലറി - 1 ചെറിയ കൂട്ടം.

നാം ഒരുക്കം നീങ്ങുക.

1. ഡൈസ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, സെലറി.
2. വെവ്വേറെ, പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
3. വെറും സേവിക്കാൻ മുമ്പ് ഫലമായി മിശ്രിതം സീസൺ, വലയുകയായിരുന്ന പച്ചക്കറി ചേർക്കുക ഉണർത്തി.

ബീൻസ് ആൻഡ് സോസേജ് കൊണ്ട് സൂപ്പ്

ഒരു രുചികരമായ വിമര്ശിച്ചത് സൂപ്പ് ഒരുക്കും ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആരംഭത്തിൽ ചിന്തിക്കുക:

• വേവിച്ച കറുത്ത ബീൻസ് - 1 കപ്പ്;
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 1 ബാങ്ക്;
• പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടം;
• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - രുചി;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടേബിൾ;
• സലാമി - 250 ഗ്രാം;
• ഇറച്ചി ചാറു - 2 കപ്പ്;
• മര്ജൊരമ് - 2 തണ്ടിൽ;
• തക്കാളി - 1 കിലോ.

ഇപ്പോൾ പാചകം പരിഗണിക്കുക.

1. മുറിക്കുക പച്ച ഉള്ളി കനം വളയങ്ങളിൽ.
2. ധാന്യം നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി.
3. പീൽ നേർത്ത പാളികളിൽ സലാമി ഭാഗിക്കാനാകും.
4. ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ, ശുദ്ധിയുള്ള, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും.
5. തക്കാളി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്.
6. പാൻ 5 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഒഴിച്ചു സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
7. , ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ബീഫ് ചാറു ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക അതു കൊണ്ട്.
8. സലാമി പാകം ബീൻസ്, ഫിനിഷ്ഡ് സൂപ്പ് സ്ഥലം, ചൂട് മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ഓഫാക്കുന്നതിലൂടെ ശേഷം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിഴ-കട്ട് മര്ജൊരമ് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മേശ പുരട്ടുക കഴിയും സൂപ്പ് 5 മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും നൽകുക.

ഈ സൂപ്പ് ച്രൊഉതൊംസ് നന്മ പോകുന്നു. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!