പുളിച്ചമാവും "വിവോ": അവലോകനങ്ങൾ, നിർദ്ദേശങ്ങൾ. ബാക്ടീരിയ തുടക്കക്കാരെ വിവോ

ആരോഗ്യ ആശങ്കയുമുണ്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള മനോഭാവം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല പാൽ ഉപവിതരണങ്ങളും സംസാരത്തെ. അവർ പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ, മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പും, ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - ഈ പാലും കാരണങ്ങൾ ഒരു വിഭാഗമതാ ലിസ്റ്റ് അല്ല പാൽ മറ്റ് കുറഞ്ഞത് തിന്നും. എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ പുറമേ ഉപയോഗപ്രദമായ മിച്രൊഫ്ലൊര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രതിരോധ ശക്തി.

നാം തൈര്, കെഫിര് മറ്റ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത്. അവർ ഘടന പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ, ചായങ്ങൾ ആൻഡ് സുഗന്ധ പൂർണമായ അസ്സാന്നിധ്യം മൂലം വാങ്ങിയ പോരൂ സംഭരിക്കാൻ ഔന്നത്യം. സ്വന്തം തൈര് സഹായിക്കും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു, ബ്രഡ് "വിവോ" ആണ്. അതിനെക്കുറിച്ച് പ്രതികരണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ആപ്ലിക്കേഷൻ, അതുപോലെ ഈ ലേഖനം വായിച്ചു വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ.

പ്രയോജനങ്ങൾ തുടക്കക്കാരെ "വിവോ"

ഒരു ആപ്ലിക്കേഷനായി രൂപകൽപ്പന സൗകര്യ പാക്കേജിംഗ്. പാക്കേജ് തുടക്കക്കാരെ വാങ്ങുന്നതിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് പുറത്തുവന്നു കണക്കാക്കാനും ഉൽപ്പന്നം തൂക്കം അല്ല പാലിക്കുമെന്ന് കഴിയും.

വിപണിയിൽ ശ്രേണി, അത് നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടി അത്യാവശ്യമാണ് ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

"വിവോ" പുളിച്ചതു പ്രധാനപ്പെട്ട നേട്ടം, - വില. നാലു കുപ്പികൾ പാക്കേജ് 220-250 റൂബിൾസ് ശരാശരി ചെലവ്. ആ തൈര് കുറഞ്ഞത് 4 ലിറ്റർ ഒരുക്കുവാൻ മതി.

എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ താങ്ങാവുന്ന ഇല്ലസ്ട്രേറ്റഡ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ ആദ്യത്തെ പ്രാവശ്യം പോലും, എളുപ്പത്തിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ തൈര് അല്ലെങ്കിൽ കെഫിര് ഒരുക്കും അനുവദിക്കും.

തൈര് ഔതൊഗ്രഫിച് പാചകം

കമ്പനി ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി വ്യസനിക്കയും ഉദ്പാദിപ്പിക്കുന്ന. ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ജനങ്ങളെ ഫാൻസി പിടിപ്പാൻ ഉത്പാദനം സമയം ഈ സമയത്ത്,. "തൈര്" - ഏറ്റവും സാധാരണ പ്രശസ്തമായ വ്യസനിക്കയും "വിവോ". ഉപഭോക്താക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഫീഡ്ബാക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ, പല തൈര് കൂടെ കൃത്യമായി തുടങ്ങി എന്നാണ്.

ഈ ഉൽപ്പന്നം അതുപൊലെ അനുയോജ്യം. കുക്ക് ഭവനങ്ങളിൽ തൈര് ആട് പശുവിൻ പാൽ നിന്ന് കഴിയും. പിന്നെ തൈര് രുചി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂട് പ്രീ-പാൽ എങ്കിൽ മദ്യവും പാകംചെയ്ത പാൽ ഓർമിപ്പിക്കാൻ.

പ്രതിരോധശേഷി വേണ്ടി

ജലദോഷം എന്ന സീസണിൽ പുളിച്ചതു "വിവോ ഇംമുനൊവിത്" ആരോഗ്യ പരിരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തെ കുറിച്ച് അഭിപ്രായങ്ങൾ വശ്യവചസ്സായ അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി സാക്ഷ്യം. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ, ആവശ്യമായ ഈ ഉൽപ്പന്നം പെരുനാൾ വരെ കുറഞ്ഞത് ഒരു ദമ്പതികൾ തവണ ആഴ്ചയിൽ ആണ്. നിങ്ങൾ രോഗം ഇല്ലെങ്കിൽ, രോഗം ഗതി സുഗമമാക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണം "ഇംമുനൊവിത്". ഈ പുളിച്ച ൽ ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങളിൽ ഉയർന്ന ഫലസിദ്ധി കാണിക്കുന്നു ഉപയോഗപ്രദമായ ബാക്ടീരിയ 3 സമ്മർദ്ദങ്ങളോടും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസ്

തുടക്കക്കാരെ കൂടി "വിവോ" തയ്യാറാക്കി കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിയും. ഇത് വളരെ സമയവും പ്രയത്നവും ചിലവഴിച്ച്, എന്നാൽ അത്തരം ഒരു സംഭവം വളരെ കൂടുതൽ സഹായിക്കും. എല്ലാ നിങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ - അതു പാലും യീസ്റ്റ് "വിവോ" തുടർന്ന്.

കസ്റ്റമർ അവലോകനങ്ങൾ, അതിലോലമായ ഞാൻ തുഴഞ്ഞു രുചി മൃദുവായ, മുഴ അതിലോലമായ അസിഡിറ്റി പറയുന്നത്. ബ്രഡ് ന് കോട്ടേജ് ചീസ് "വിവോ" സൂക്ഷ്മ ധാന്യം ഘടന ഇഷ്ടമായെന്നും ച്രുംബ്ല്യ് ചെയ്തവരെ ഉയരാനിടയാക്കിയത്.

കുട്ടികളുടെ മെനുവിൽ ബിയര് വീട്ടിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

നിങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ പുളിച്ച ചില പോലും ഒരു ആദ്യ ഭക്ഷണം പാചകം അറിയാമോ? ഒരു കുഞ്ഞ് പാൽ തന്റെ പരിചയക്കാർ തുടങ്ങുന്നത്, അവർ ഉയർന്ന ക്വാളിറ്റി പ്രധാനമാണ്.

പുളിച്ച "വിവോ കെഫിര്" കുട്ടികൾക്കുള്ള മെനു തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും. ഗൈഡ് പുതിയ തൈര് ഒരു ദിവസം കൊണ്ട് കുഞ്ഞ് കൈകാര്യം ശുപാർശ.

ഇല്ല കുറവ് കുട്ടികൾ "ബിഫിവിത്" ഉപകാരപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകളും സമ്പന്നന്മാർ. അവൻ കനമേ തൈര്, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കൂടുതല് ആണ്. നിങ്ങൾ രുചി കൂടുതൽ രസകരമായ, ബെറി ഫലം പാലിലും ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന കുട്ടികളെ, ഒപ്പം തൈര്, പോലെ. ആദ്യ കുടിലും വിപണിയിൽ വാങ്ങാൻ അല്ല, പുളിച്ചമാവുകൊണ്ടുള്ള "വിവോ" ഉപയോഗിച്ച് സ്വന്തം ഭക്ഷണം ഒരുക്കും നന്നായിരിക്കും.

പാൽ മെനുവിൽ ഇന്നത്തെ പഴയ മക്കൾ ആയിരിക്കണം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഒരുക്കും കഴിയും "വിതലക്ത്", "തൈര്", "ഇംമുനൊവിത്", "ബിഫിവിത്".

അമ്മയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും മെനുവിൽ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ പങ്ക് വലുതായിരിക്കുമെന്നുള്ള പ്രയാസമാണ്. ഗർഭകാലത്ത് പോഷകാഹാരം ലളിതമാക്കി പ്രസവവേദന നിന്ന് വീണ്ടെടുക്കാൻ ദഹനേന്ദ്രിയ പ്രവൃത്തികൾ എത്ര തലതിരിച്ചു ഒരു സാധാരണ സങ്കീര്ണ്ണത തടയാൻ ചെയ്യുന്നു.

മുലയൂട്ടൽ - പുറമേ പുളിക്കുന്നതുമാണ് "വിവോ" ആഭ്യന്തര പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കടക്കുന്നതു ഗുരുതരമായ കാരണം. മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും മെനു തികഞ്ഞ "തൈര്" ആണ് "ചീസ്."

കായിക സ്നേഹിക്കുന്നവർക്കും

അടുത്തിടെ, കമ്പനി പുതിയ ശ്രേണി വികസിപ്പിച്ചു പുളിച്ച "വിവോ". അവലോകനങ്ങൾ അവളുടെ ഫലപ്രാപ്തി സ്ഥിരീകരിക്കുക. നിങ്ങൾ വ്യായാമം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രവൃത്തി ഫിസിക്കൽ കഠാരി ഉൾപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, "യുക്തമാക്കുന്നതിന്-തൈര്" ക്ഷീണം മറികടക്കാൻ ഒപ്പം ഫിറ്റ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ഈ ഉൽപ്പന്നം അമിത കൂടെ പാടുപെടുന്ന ആ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഗതി, ഉൽപ്പന്നം തന്നെ ശരീരഭാരം വരുത്തുകയില്ല, എന്നാൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ ഒരു ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ വേഗത്തിലാണ് നടക്കുന്നത് സഹായിക്കും. തൈര്, "വിവോ" സമാനമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം രുചി.

ചൊംവലെസ്ചെംത് രോഗികൾക്ക്

പുളിച്ചമാവും "വിവോ" ചില വരണ്ട ദൈനംദിന ഉപയോഗം ഉദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. മാത്രമല്ല, ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ ആരോഗ്യകരമായ ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്ന ശുപാർശ അല്ല. ഈ ചിലവിൽ ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇടയിൽ "സ്ത്രെപ്തൊസന്" ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ pathogenic സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ മൂലമാണ് അനുഭവിക്കുന്ന വേണ്ടി, ഈ ഉൽപ്പന്നം അനിവാര്യമായ.

റിക്കവറി അതു "അത്സിദൊലക്ത്" ആണ് സഹായകരമാണ്. ഈ സ്റ്റാർട്ടർ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടാതെ പാത്രത്തിലെ നേരായ, ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പാനീയം പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കാൻ ആവശ്യമായ എങ്കിൽ അലർജിക്ക് ജനം മെനുകൾ ജനറേറ്റ് വെല്ലുവിളി, രോഗിയുടെ ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, സ്തഫ്യ്ലൊചൊച്ചുസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗൃഹാതുരതയോടെ നേരിടാൻ. റിക്കവറി വേഗത്തിൽ വരും. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ഈ ഉൽപ്പന്നം പാനീയം നല്ല ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു കാഴ്ച. വഴി, കഴിയും കുട്ടികളും, എന്നാൽ പ്രായമായ ആളുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപകാരപ്രദമാണ്.

നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ തയ്യാറാക്കൽ

വിവോ പുളിച്ച തൈര് ലെ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ശുപാർശ. നിർമ്മാതാവ് ഉപയോഗിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പസ്തെഉരിജെദ് പാൽ ശരാശരി കൊഴുപ്പ് കൂടെ. അതു കേവലം 39-40 ഡിഗ്രി ആയാലോ, നിർബന്ധമില്ല പാകം. എളുപ്പത്തിൽ ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഇല്ലാതെ ഈ കണക്കാക്കിയാണ്. കൈത്തണ്ടയിൽ ഏതാനും തുള്ളി ഡ്രിപ്പ് എങ്ങനെ ചൂടുള്ള പാൽ ത്വക്ക് വിലയിരുത്തുകയും. അത് വളരെ ചൂട് എന്നാൽ ചുടുവെള്ളം പാടില്ല.

ഒരുമിച്ചു ഏറ്റവും പാനപാത്രങ്ങളും തൈര് ശേഷി കൃത്യമായി ലിറ്ററിന് ആണ്. അതുകൊണ്ടു, ബ്രഡ് "വിവോ" ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒരു ലിറ്റർ തയ്യാറാക്കുവാൻ രൂപകൽപ്പന. , വേവിച്ച വെള്ളം അര ടീസ്പൂണ് ഒരു പാത്രത്തിൽ (തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല!) ചേർക്കുക ശ്രദ്ധയോടെ ലൊഒസെനിന്ഗ് പാലും പകർന്നാൽ. നന്നായി വിതരണം പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ മിക്സ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം.

പാനപാത്രങ്ങളും ഒഴുകിയെത്തുന്ന. എളുപ്പത്തിൽ, ഒരു കലശം ഉപയോഗിക്കുക. വിജയകരമായ തൈര് ഒരു പ്രധാന ഭരണം പര്ബൊഇല് പ്രീ-ആവശ്യം, പാൽ സമ്പർക്കം എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ വായിക്കുന്നു.

മൂടിയോടു കൂടിയ ജാറുകൾ മൂടി തൈര് ഓൺ. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയം മോഡൽ ശരാശരി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, 9 മണിക്കൂർ.

ചെറുതായി ഇനി ചീസ് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാൽ പൂർണ്ണമായ മൊണ്സാന്റോയും വരെ തൈര് നില്ക്കുകയോ ചെയ്യരുതെന്നും. അത് ധാന്യ പോകുന്നു, അത്, ഒരു അരിപ്പ ഇട്ടു വേണം പ്രൊസ്തെലെംനൊഎ യാദൃശ്ചികമായി ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കളയാൻ അനുവദിക്കും. ഇതിനുശേഷം ഛെഎസെച്ലൊഥ് ൽ ചീസ് നിളം ചെയ്ത് സിങ്ക് മേൽ തൂക്കിയിടും. വഴിയിൽ, ഈ ചീസ് പാകം കഴിയും ഭവനങ്ങളിൽ അച്ചാറിനും പാൽക്കട്ട: ഫെത ചീസ്, സുലുഗുനി ആൻഡ് പോലെ.

തൈര് ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ

എന്നാൽ തൈര് ഇല്ല ഉള്ളവര്ക്ക് എന്തു? അവർ ബാക്ടീരിയ സംസ്കാരങ്ങളും "വിവോ" ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല ചെയ്തിട്ടുണ്ടോ?

ഉപയോഗപ്രദമായ ഗാർഹിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പരമ്പരാഗത ഥെര്മൊസ് തയ്യാറാക്കാനാകും കാരണം, വിഷമിക്കേണ്ട. വൈദ്യുതി ചെലവഴിക്കാൻ ഇല്ല കാരണം ഈ രീതി, സാമ്പത്തിക ആണ്. മുകളിലെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് എല്ലാം, എന്നാൽ ഒരു ഥെര്മൊസ് ൽ പാലും വ്യസനിക്കയും ഫിൽ. നിങ്ങൾ വൈകുന്നേരം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉപയോഗപ്രദമായ തൈര് കഴിയും.

ശേഖരണം

വിവോ പുളിച്ച ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. വളരെ കുറഞ്ഞ താപനില അത് ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ആണ്, അതുപോലെ ഒരു വെളിച്ചം. അത് ഉടനെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചെയ്യണം, മുൻകൂട്ടി ക്യാനുകൾ തുറക്കരുത്.

തൈര്, കെഫിര്, മറ്റ് പാൽ പുറമേ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുന്നു. കാരണം തൽസമയ ബാക്ടീരിയ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, ഓർക്കുക, അവർ വേഗത്തിൽ ഊഷ്മാവിൽ വിട്ടേച്ചുപോയാൽ പുളിച്ച തിരിഞ്ഞ് കഴിയും. ചീത്തയാകുന്നത് ഒരു അടയാളം ഒരു അസുഖകരമായ മണം, സ്ഥിരത സ്ലിജെഒബ്രജ്നയ അടരുകളായി ആണ്.

സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർക്കുക

സ്റ്റോറുകൾ വിറ്റുപോകുന്നുണ്ട് ഏത് തൈര്, ചട്ടം പോലെ, ഒരു ഫലം അല്ലെങ്കിൽ ബെറി സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞാൻ വീട്ടിൽ ഈ കാര്യം പാചകം കഴിയുമോ? തീർച്ചയായും, അതെ.

യാതൊരു കേസിൽ .കാർബോ മുമ്പ് പാൽ ഫലം ചേർക്കാൻ ഇല്ല! തൈര് ഒരുക്കുക സൂക്ഷിക്കുന്ന, കഴിയുമ്പോൾ. ഒരു ഭക്ഷണം തൊട്ടുമുമ്പ് അതു ചെയ്യാൻ നല്ലതു. തൈര് ജാം, തേൻ, പരിപ്പ്, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ പഴങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്.