കാർപ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു

എല്ലാവരും തന്റെ രുചിയുള്ള മാംസം വേണ്ടി കരിമീൻ സ്നേഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാവർക്കും ദേശത്തുടനീളം ആ അറിയുന്നു - പുരാതന ചൈന. ഇത് ആദ്യമായി ചൈനീസ് ചക്രവർത്തിമാരുടെ കരിമീൻ പോഷക മൂല്യം, നദി മത്സ്യം വിലമതിക്കുകയും ഈ സാമ്രാജ്യത്വ പട്ടിക കൈകാര്യം സാധാരണ മാറിയിരിക്കുന്നു ആയിരുന്നു. ഒരു ചെറിയ പിന്നീട്, മത്സ്യം അവൾ ഒരു ലെസ്സർ ജനപ്രീതി നേടി യൂറോപ്പിലെ, കൊണ്ടുവന്നു.

ഇന്ന്, ഓരോ കുടുംബവും അവസരം ഉണ്ട് കരിമീൻ ഒരുക്കും, ഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടമായ മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ധാരാളം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ. എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ കൂട്ടത്തിൽ വലിയ അഭിനന്ദനം ആസ്വദിച്ചു ചുട്ടു, കരിമീൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. അത്തരം ഒരു കരിമീൻ കുടുംബം അത്താഴത്തിന് മാത്രമല്ല നൽകാം ശേഷം. ഈ വിഭവം അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു തീർച്ചയായും രാജകീയ ആയിരിക്കും. ഇത് സ്വയം ഹോസ്റ്റസ്, അവരുടെ അതിഥികൾ, ഗൊഉര്മെത്സ് അഭിനന്ദിക്കുന്നു അത്തരം രാജകീയ പാചക പറയുകയും താഴെ ചർച്ച ചെയ്യും.

അങ്ങനെ, ആദ്യത്തെ മൂർത്തീഭാവമാണു് വിഭവങ്ങൾ "Karp, ചുട്ടു" വേണമെങ്കിൽ താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടി: കരിമീൻ 2 കിലോഗ്രാം തൂക്കം; 2 ഉള്ളി; ഇഞ്ചിയും പാർട്ട് ടൈം തല; ലേഖനം 7. L. സസ്യ എണ്ണ; 40-70 ഗ്രീസ്. ായിരിക്കും; 220 സി. വാൽനട്ട്; കുരുമുളക്; ഉപ്പ്.

1) പ്രീ-കട്ട് തൊലി ഉള്ളി.

2) പൊല്പൊര്ത്സീ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി വറചട്ടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വാൽനട്ട് മാംസംപോലെയും ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. മിശ്രിതം ഫ്രൈ രണ്ടു മിനിറ്റ്.

3) ഉപ്പ് കരിമീൻ താമ്രജാലം ഒരുക്കി. അടിവയറ്റിലെ, ഉള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നിറഞ്ഞു എഴുന്നേറ്റു പൊതിയാൻ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒഴിച്ചിട്ടു.

4) കരിമീൻ ചുറ്റും മൂന്നു കഷണങ്ങളായി സ്ഥലം കയറി വെളുത്തുള്ളി, ഓരോ സ്ലൈസ് കട്ട് വൃത്തിയാക്കൽ. ശേഷിക്കുന്ന എണ്ണ ചാറ്റൽമഴ.

5) 170 ഡിഗ്രി പ്രീ-ചൂടായ ആയിരുന്നു ഒരു അടുപ്പിൽ, സ്ഥലം. സമയം പാചകം - 80 മിനിറ്റ്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പാകം കാർപ്പ് നല്ല അതിലോലമായ രുചി നട്ട് നിറയുന്നത് ഉണ്ടാകും പുതിയ സസ്യങ്ങളും വെളുത്തുള്ളി കൂടിച്ചേർന്ന് വിഭവം ഒരു പികുഅന്ച്യ് ആൻഡ് മൌലികത തരും.

എന്നാൽ, നിങ്ങൾ ഹൃദ്യവും യഥാർത്ഥ വിഭവം നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും ചെയ്യണമെങ്കിൽ കരിമീൻ, രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് ചുട്ട നൽകാം.

ഈ ദുരിതം വിഭവങ്ങൾ "Karp, ചുട്ടു" വേണമെങ്കിൽ താഴെ ചേരുവകകള്: കരിമീൻ 2 കിലോഗ്രാം തൂക്കം; 2 തല വളരെ വലിയ ഉള്ളി ആകുന്നു; 220 സി. വാൽനട്ട്; 2 വലിയ കാരറ്റ്; 40-70 ഗ്രീസ്. ായിരിക്കും; 3 പ്രോസസ് ചീസ് (ഹാർഡ് ചീസ് പകരം - 200 ഗ്രീസ്.); മയോന്നൈസ്; കുരുമുളക്; ഉപ്പ്.

1) പ്രീ-പരിശുദ്ധി ജാലിക മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി.

2), കാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കുക കഴുകുക. സാധ്യമായ വലിയ തുറസ്സുകളിലും കൂടെ താമ്രജാലം.

3) 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ അരിഞ്ഞ ഒരു ചട്ടിയിൽ.

4) സമചതുര കടന്നു ചീസ് കട്ട് പ്രോസസ്സ്.

5) വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ ായിരിക്കും കഴുകുക, നന്നായി.

6) മുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക സംയോജിപ്പിച്ച്.

7), കരിമീൻ വാഷ് തയ്യാറാക്കി ലഭിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മുതൽ, അകത്തും പുറത്തും ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തടവുക. അടിവയറ്റിലെ SEW. മയോന്നൈസ് കൂടെ അങ്കി മത്സ്യം, ബേക്കിംഗ് ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക. താപനില - 200 ഡിഗ്രി. സമയം പാചകം - 80 മിനിറ്റ്.

കൂൺ സ്നേഹികൾക്ക് ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ശ്രമിക്കുക ഒരു സമ്മാനം ആയിരിക്കും കൂൺ സമോസയുമെല്ലാം എന്ന ടെൻഡർ ഇറച്ചി കരിമീൻ കൂടെ.

ഭക്ഷണം പാചകം മൂന്നാം രീതി "Karp, ചുട്ടു" ആവശ്യം താഴെ ചേരുവകൾ: കരിമീൻ 2 കിലോഗ്രാം തൂക്കം; 400 ഗ്രീസ്. വെളുത്ത നഗ്നതക്കാവും അല്ലെങ്കിൽ കൂൺ; 5 മുട്ട; 6 (8) കല. L. പടക്കം (വഫാതായി); 6 ടേബിൾ. L. വെണ്ണ (നെയ്യ് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി); കുരുമുളക്; ഉപ്പ്.

1) കഴുകി ഫ്രെഷ് കൂൺ, നന്നായി. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർത്ത്, വെണ്ണ ഫ്രൈ. കൂൾ.

2) പൊടിച്ച അസംസ്കൃത യൊല്ക്സ് വെള്ള അപ്പം നുറുക്കുകൾ, ഒരു നുരയെ കടന്നു ചമ്മട്ടി കൂൺ ചേർക്കുന്നതിന്. സാൾട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.

3) അടിവയറ്റിലെ നഗ്നതക്കാവും മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ കരിമീൻ നിന്ന് മാംസം നിറയ്ക്കുക. അടിവയറ്റിലെ SEW.

4) ഒരു രൂപത്തിൽ ഇട്ടു 80 മിനിറ്റ് തളിക്കേണം എണ്ണ ഒരു നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

എല്ലാ മൂന്ന് പാചക വളരെ രുചികരമായ, എന്നാൽ മെച്ചപ്പെട്ട വഴി ചുട്ടു മീൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഫോയിൽ അത് നിളം. വഴിയിൽ, ഈ പാചക പോലും നവവരൻ ഹോസ്റ്റസ് വിളിച്ചു അതിഥികളെ ബന്ധുക്കളും രുചികരമായ വിഭവം അത്ഭുതപ്പെടുത്തും അങ്ങനെ ലളിതമാണ് "അടുപ്പത്തുവെച്ചു കാർപ്പ്."

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!