കിഴക്കൻ ശവര്മ: പാചകം?

ശവര്മ (ശവെര്മ, ശവര്മ) - മെക്സിക്കൻ ബുറിത്തോ സമാനമായ അതിന്റെ ഘടന ഹാജരാകുന്നതിന് ഈ കിഴക്കൻ വിഭവം. അത് പാചക ഉന്പ്രെതെംതിഒഉസ് ആണ് ഏറ്റവും വിഭാഗം ആധിപത്യം ഫാസ്റ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഒരു ഫയലിംഗ് പോലെ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ മാത്രം ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒട്ടകം ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ റഷ്യൻ പാചകക്കാർ ഇറച്ചി വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രധാനമായും കോഴ്സിലെ ചിക്കൻ ആണ്. അത്, കുറഞ്ഞ കലോറി ആൻഡ് രുചിയുള്ള ലഭ്യമാണ്. ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ദഹിക്കാൻ ചീഞ്ഞ ശൌര്മ നേടി. വീട്ടിൽ ഈ ശവര്മു എങ്ങനെ പാചകം, ഞങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുക.

ഈ വിഭവം അത്യാവശ്യമായി ഘടകങ്ങളും മൂർച്ച മെച്ചപ്പെട്ട സുഗന്ധ മുറികൾ ഉണ്ട്. സാധാരണയായി കറുത്ത, ചുവന്ന മുളക്, മഞ്ഞൾ, ജീരകം ചേർത്തു. ഇത് പച്ചിലകൾ ഒരു ഇടുന്നു: ചതകുപ്പ, ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക - അവർ ശവര്മ പുതുമയും തരും. രുചി ക്രമങ്ങളുമായി അനുസരിച്ച് പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം. കിഴക്കൻ ശവര്മ ൽ യാതൊരു മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ - ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ മാത്രം പ്രക്രിയ ശമിപ്പിക്കുകയും പാചക സമയം കുറയ്ക്കാനായി നൂതന സംഭാവനകൾ നൽകിയ റഷ്യൻ വ്യാപാരികൾ സവിശേഷതയാണ്.

നരകിപ്പിച്ചു വിഭവം കെഫിര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ്, വെളുത്തുള്ളി പകരും. തത്വത്തിൽ, പല വ്യാഖ്യാനങ്ങളുണ്ട് ശവര്മ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു. വേനലിൽ പച്ചക്കറി മാത്രം പിത അപ്പം ഇട്ടു കഴിയും - നേടുകയും വെജിറ്റേറിയൻ ശവര്മ. പച്ചക്കറി വിഭവം എങ്ങനെ പാചകം? വളരെ ലളിതമായ. സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും - നാം ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എടുത്തു പിത അപ്പം പൊതിഞ്ഞ്. മാംസം മത്സ്യം, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ സെമി-പരമ്പരാഗത ജൊഹനാസ്ബർഗ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം - പെട്ടെന്നുള്ള കൈ ഒരു ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണ. എത്ര രുചികരമായ ശവര്മ മാംസം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, താഴെ കണ്ടെത്തും.

ഫുഡ്: ചിക്കൻ (100 ഗ്രാം), ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (. 2 പീസുകൾ), അച്ചാറിനും വെള്ളരി (5 വളയങ്ങൾ), തക്കാളി, കൊറിയൻ കാരറ്റ് (നീരാവി തവികളും), ചീസ് (100 ഗ്രാം), മല്ലി, ചതകുപ്പ, കറി, കുരുമുളക്, അർമേനിയൻ പിത. പിത വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു യാതൊരു ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുകയും വേണം. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് മാത്രം വീട്ടിൽ പാചകം കഴിയും. കൊറിയൻ സലാഡുകൾ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം, അതിനാൽ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ ശവര്മ ആയിരിക്കും. എങ്ങനെ പാചകം വെളുത്തുള്ളി സോസ് അത്, ഞങ്ങൾ പറയും.

അതിനാൽ, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഇറച്ചി മുറിച്ചു. നിർബന്ധമില്ല പഴയത് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി അനുയോജ്യമായ ഒരു ചിക്കൻ വിഭവം എടുത്തു. സസ്യ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ കനവും ഫ്രൈ, കറി, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നേർത്ത സമചതുര മുറിച്ച്, ദുഃഖവെള്ളി പോലെ. കൊഴുപ്പ് ശേഖരത്തിലേക്ക് ഒരു തുണി എണ്ണ പ്രചാരത്തിനും ഒരു വലിയ തുക ഫ്രൈ. പിക്കിൾസ് സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്. ഒരു ഗ്രതെര് ന് ചീസ് ഉരസുന്നത്.

ഘനത്തിൽ പുതിയ ചെടികളും ഒരു ചുരുൾ പൊതിഞ്ഞ്, പിത അപ്പം തയ്യാറാക്കുക എല്ലാ ചേരുവകൾ നടുവിൽ കിടന്നു. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും. ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു രെഹെഅതെദ് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ആ രുചികരമായ ശവര്മ തിരിഞ്ഞു എന്താണ്. അനുയോജ്യമാണോ സോസ് എങ്ങനെ പാചകം? വളരെ ലളിതമായി, ഈ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

- ബട്ടർ, പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് 50 ഗ്രാം;

- മല്ലി, കറി, മല്ലി, സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്;

- വെളുത്തുള്ളി (6 ഗ്രാമ്പൂ).

, വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക മൂലധന ഫ്രിഡ്ജ് ൽ സ്ഥാപിക്കുക. ഇവിടെ അത് ശവര്മ ആൻഡ് സോസ് പാചകം അത്രയേയുള്ളൂ. ശവര്മ രണ്ടും വെളുത്ത ചുവപ്പും തര്കാതിനില്ല അനുയോജ്യമായതാണ്. ചുവന്ന വേണ്ടി, വേണ്ടേ അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് എടുത്തു വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഇളക്കുക കഴിയും. എന്നാൽ പാചകം അക്ഷമയും അത്രേ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് അത് വാങ്ങാൻ കഴിയും.