അപാരമായ വിശപ്പു - കാവിയാർ കൂടെ എച്ലൈര്സ്

ജനങ്ങളെ, വചനം "എച്ലൈര്സ്" ദോശ കൂടെ മാത്രമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അല്ല മധുരപലഹാരം, എന്നാൽ ഫോട്ടോയും സൗകര്യങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം നേടുക - എന്നാൽ യുക്തിപരമായി ചിന്തിക്കുന്നത്, ഞങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് ഷെൽ എന്നു നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഏതു മാറ്റത്തെയും ഇട്ടു കഴിയും ഖണ്ടിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന, അല്ലെങ്കിൽ ഔഷധമൂല്യം ൽ, കാവിയാർ കൂടെ എച്ലൈര്സ് പണിയുന്നു എങ്കിൽ. സ്റ്റഫ് എച്ലൈര്സ് അവർക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇല്ല പോലെ പൂരിപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ് "പോക്കറ്റുകൾ", മുമ്പ് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയില്ല ശേഷം. ഉടനെ മുന്നറിയിപ്പ്: അതു മൃഗമായിരുന്നു, അതിനാൽ അത് ആദ്യ ശ്രമത്തിൽ വിജയിക്കാനാവില്ല. , അനുഭവം ഒരു അല്പം ആൻഡ് എച്ലൈര്സ് ഏതാണ്ട് പോലെ എളുപ്പത്തിൽ കെട്ടാന് പോലെ ആകുന്നു ഒരുങ്ങുന്നു; നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടരുത്.

ഛൊഉക്സ പേസ്ട്രി

അതിന്റെ ഭാഗമായി വികലമാക്കുന്നത് വെണ്ണ. ചില പാചകക്കാർ അധികമൂല്യ അതിനെ. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറച്ചു ബോധ്യപ്പെട്ടാൽ അത് തികച്ചും സ്വീകാര്യമായ പകരം. എന്നാൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു അല്പം എടുക്കും, അങ്ങനെ അത് എ വെണ്ണ ൽ എ́ച്ലൈര്സ് അത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം നന്നല്ല. വളരെ വലിയ സൌചെപന് എടുത്തിട്ടില്ല അതിൽ ഇതിൽ 100 ഗ്രാം ബ്രുസൊഛെക് എണ്ണ (അത് വെട്ടി കഴിയും പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന്) ഉപ്പ് വെച്ചിരിക്കുന്നു വെള്ളം അര ഗ്ലാസ്, ഒഴിച്ചു. ഉള്ളടക്കം തിളച്ചു വെണ്ണ ഉരുകി ചെയ്യുമ്പോൾ, കണ്ടെയ്നർ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും അതിനു മാവും ഒന്നര കപ്പ് പകരും (നിരന്തരം വഴിയിൽ!). ഒരു പാത്രം കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം വരെ കുഇഎതെസ്ത് ചൂട് ഹോട്ട് തിരിച്ചെത്തുന്നു (കലങ്ങിയ നിർത്താൻ ഇല്ല). അത് മാറി മാറി 60 ഡിഗ്രി മേഘപാളികൾ ശേഷം 5 മുട്ട വിഭാഗിച്ചു ഓരോ ഭാരം നന്നായി തടവി വേണം ശേഷം. നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ Eclair- ഉം ഫാസ്റ്റ് മധുരവും അല്ല, അത് ചുവന്ന കുരുമുളക് ബജ്റയും ചീസ് അര കപ്പ് അല്പം ജാതിക്ക ചേർക്കാൻ സാധ്യമാണ് ശേഷം - പോലും ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. ഔട്ട്പുട്ട് കട്ടിയുള്ള എന്നാൽ അയഞ്ഞ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്.

ബേക്കിംഗ് രഹസ്യങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ എച്ലൈര്സ് ഞാനയാളോട് പോകാനൊരുങ്ങുന്ന എന്തായാലും, ഷെൽ വെവ്വേറെ ചുട്ടു ആണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്പൂൺ ഡയൽ ചെയ്ത് ഗ്രീസ് അല്ലെങ്കിൽ കടലാസിൽ പ്രകാരം ദ്രവിച്ച് പരസ്പരം ഒരു മതിയായ അകലെ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പാകിയ: താപനില വലിപ്പം പെരുകിയിരിക്കുന്നു. ഷീറ്റ് 220 ഡിഗ്രി താപനില ആഴത്തിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അവൾ 200 ചുരുക്കി, മറ്റൊരു പാദത്തിൽ മണിക്കൂർ എച്ലൈര്സ് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത്. അപ്പോൾ അടുപ്പിൽ സ്വിച്ച് ഓഫ് ആണ് വാതിൽ അടച്ചു. അഞ്ചു മിനിറ്റിനു ശേഷം അത് വീണ്ടും തുറന്നു, എന്നാൽ പട്ടികയിൽ നീക്കംചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. പാൻ കഴിയുന്നത്ര അല്ലെങ്കിൽ അവർ പാർപ്പിക്കും, തണുത്ത ഒരു ബിറ്റ് വിളവെടുത്തു എടുക്കേണ്ട. സംരക്ഷിക്കുക നിക്ഷേപിച്ച ഇപ്പോഴും ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ മടങ്ങാൻ കഴിയും. ബേക്കിംഗ് വാതിൽ തുറക്കാൻ അസാധ്യമാണ് എങ്കിൽ, നീക്കുകയോ ഇളക്കും ഷീറ്റ് - പേസ്ട്രി കവർച്ചയും.

മത്തി പൂരിപ്പിക്കൽ

ഔഷധമൂല്യം അല്ലാത്ത "കാവിയാർ", കൂടെ എച്ലൈര്സ് - ആദ്യം ഞങ്ങൾ ഒരു ബജറ്റ് ഓപ്ഷൻ വിവരിക്കുന്നത്. ഏകദേശം ആറു സ്ലബൊപ്രൊസൊലെംംയ്ഹ് മത്തി മേൽചുറ്റുപടിയും എടുത്ത, എല്ലാ അസ്ഥികൾ നീക്കം മാംസം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് കടന്നു മൂന്ന് പ്രോസസ് ചീസ് (ഒരു ഉപാധി ആയി - ബജ്റയും ചീസ് ഒരു ഗ്ലാസ്) സഹിതം ചെയ്യുന്നു, വെണ്ണ (200 ഗ്രാം, 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞത് ഫ്രീസർ പ്രീ-) ഇവിടെ പുതിയ ചീര - പണ്ടം ായിരിക്കും ഉള്ളി. പൂരിപ്പിക്കൽ, മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ആഡംബരവും ചെയ്യാൻ തറച്ചു കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ confectionery പീച്ചാങ്കുഴല് ഇതിനകം ഇറങ്ങി തണുത്ത് ഷെല്ലുകൾ മേൽ വിതരണം. അവർ ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കി വശത്ത് ചെയ്യേണ്ടിവരും. സമയം സ്നാക്ക്സ് സേവിക്കാൻ വരുന്നു വരെ "കാവിയാർ" കൂടെ എച്ലൈര്സ് കിടന്നു ഒരു വിഭവം, ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു വേണം.

ചെലവേറിയതും രുചികരമായ: ചുവന്ന കാവിയാർ നിറയാൻ

രൂപഭാവങ്ങൾ വിശപ്പു ഇതിനകം വിവരിച്ച വിധത്തിൽ കീഴിൽ ചുട്ടു. ഒരുപക്ഷേ, അല്ലാതെ ഇത് എളുപ്പം സ്റ്റഫ് എടുക്കാൻ അവരെ അല്പം വലുതായി മാറ്റും. ഒരു ഉപാധി ആയി - കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുവാൻ എന്ന് സർക്കിളുകൾ, അധിക-നീണ്ട ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചെയ്യുന്നു. എച്ലൈര്സ് (ഫോട്ടോ) ഉപേക്ഷിക്കാനും, കട്ട് ദൈർഘ്യം വരും - മസാലനിറയ്ക്കല് സ്പൂൺ ഇട്ടു ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ കട്ട് മുകളിൽ ചുവന്ന കാവിയാർ, - - ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും ഒരു ചെറിയ മി ആദ്യം, ഷെൽ ചുറ്റും വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉൾപ്പെടുത്തിയ. വൈവിധ്യമാർന്ന, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ഒരു സ്ഥലമാണ് ഒരു നേർത്ത സ്ലൈസ് കട്ട് ഇട്ടു കഴിയും. വഴിയിൽ, പല വീട്ടമ്മമാർ കാവിയാർ കൂടെ അടുപ്പിൽ എച്ലൈര്സ് തേടാം സാൽമൺ തേങ്ങല് മാവു നിന്നും - ആ പൂരിപ്പിക്കൽ മേൽ മിശ്രിതം കൊണ്ട് ഐക്യത്തോടെ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്ന അനുപാതം സൃഷ്ടി തത്വം ഏത് ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് യാതൊരു വ്യത്യസ്തമാണ്.

പ്ലസ് മത്സ്യം നായാട്ടുകാരന്റെ

കാവിയാർ ഉപയോഗിച്ച് എച്ലൈര്സ് കൂട്ടാളിയും സാൽമൺ, ട്രൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ശരിയായ പോലെ. , പച്ചയോ സ്വന്തം അച്ചാർ പിന്നീട് അത് അത്യാവശ്യമാണ് പ്രതിദിനം, മുമ്പ് പരിപാലിക്കേണ്ട ആണ് - ഏറ്റവും ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മത്സ്യം വാങ്ങാൻ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സാൽമൺ ഏകദേശം സുതാര്യമായ പാത്രങ്ങൾ വെട്ടി ഉദാരമായി ഉപ്പ് തളിക്കേണം ആണ്. ഒവെര്ദൊനെ വിഷമിക്കേണ്ട അത് അല്ല: മത്സ്യം കാലം ആവശ്യമായ എടുക്കും. ഒരു അടച്ച വള്ളത്തിൽ, ഫ്രിഡ്ജ് ഉപ്പു ൽ മാത്രം വേഗത്തിൽ നടക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ചില പാചകക്കാർ ഉപയോഗിക്കാനും ഈ ആവശ്യത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, മത്സ്യം പുകകൊണ്ടു വളരെ തട്ടികയറി. വാങ്ങിയതും കനവും നേർത്ത കഷ്ണം, എണ്ണ അരിഞ്ഞത് ആണ് - പോലുള്ള പാത്രങ്ങൾ, എച്ലൈര്സ് ആൻഡ് (ഫോട്ടോ) മത്സ്യം, ആദ്യ എണ്ണ വെച്ചു, മൂന്നാം പാളി - കാവിയാർ. ഭംഗി ചതകുപ്പ ഒരു മി - നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം സ്ഥലകാലബോധം കഴിയും. പുതിയ വർഷം കീഴിൽ മികച്ച ഭക്ഷണം ജന്മദിനമോ വിവാഹ വാർഷികം ദിവസം കൊണ്ടാണ് വരികയില്ല!