ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ പാചകം

ഈ രുചികരമായ തികച്ചും താങ്ങാവുന്ന ഉൽപ്പന്നം വളരെ തോന്നിയത്, ചെമ്മീൻ ആണ്. ഞങ്ങളിൽ ചിലർ മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർക്ക് നല്ലത് ഒന്നും ഇല്ല കടൽ ജീവികളുടെ. രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ചെമ്മീൻ പാചകം പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുപോകുകയും കഴിയുമെങ്കിൽ.

ചെമ്മീൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ നിശ്ചലമാക്കി അറിയുകയുമില്ല ചെമ്മീൻ നല്ല, ഏതു തൻറെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുന്നതിനായി എന്നു? ചെമ്മീൻ ഒരു ജ്വലിക്കുന്ന ഷെൽ, ഒരേ നിറം ചുരുണ്ട വാൽ വേണം. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം (രാജകീയ ടൈഗർ) തണുത്ത വെള്ളം (അറ്റ്ലാന്റിക്): ചെമ്മീൻ രണ്ട് പ്രധാന തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. തണുത്ത-സന്നാഹ വളരെ വലിപ്പം കുറവാണ്, അവരുടെ "സഹോദരന്മാർ" എന്നാൽ അവരുടെ മാംസം കൂടുതൽ ഉപകാരപ്രദം എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

ശക്തമായ ചെമ്മീൻ പിരിച്ച വാൽ, അത് ഫ്രീസ് മുമ്പ് കിടന്നു സമയം ചെറിയ തുക. എന്നാൽ ചെറിയ തണുത്ത-വെള്ളം ചെമ്മീൻ ഈ പ്രസ്താവന ഇണങ്ങുക. വലിയ നന്നായി, കാരണം അവരുടെ ഘടന, എപ്പോഴും ഒരു വളഞ്ഞ വാലും ഇല്ല.

നിങ്ങൾ ഷെൽ പാക്കേജ് അല്ലെങ്കിൽ വിളറിയ പാടുകൾ ഹിമത്തിന്റെ ഇട്ടാണ് ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങൾ അറിയണം: ഈ ചെമ്മീൻ താപ ഭരണകൂടത്തിന്റെ ലംഘനം നിർത്തപ്പെടുന്നു. അത് നിങ്ങൾ ഒരു പച്ച തല വിടുവാൻ പാടില്ല. ഈ .ചെടികള് ഒരു പ്രത്യേക തരം ഭക്ഷണം വ്യക്തികൾ സംഭവിക്കുന്നു. തല തവിട്ട് എങ്കിൽ, അത് പൊതുവെ നല്ല; അതു ചെമ്മീൻ ഗർഭം എന്നാണ് അവളുടെ മാംസം പല തവണ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ മാറുന്നു.

ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ പാചകം

വെറും പാകം!

ഒരു ചട്ടിയിൽ ആ വേവിക്കുക വെള്ളം ആരംഭിക്കുക. ഈ മുൻപ്, അത് പെരുംജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക് ഒന്നര നാരങ്ങ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. കൂടാതെ, വെള്ളം തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു തല ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഇട്ടു കഴിയും.

വെള്ളം ഈ ചേരുവകൾ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ അവളുടെ ചെമ്മീൻ മരണനിദ്ര കഴിയും. ഫ്ലവൊര്ഫുല് ചെമ്മീൻ ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാകും, ശേഷം, അവരെ അഞ്ചു മിനിറ്റ് പ്രൊകിപ് ചെയ്യട്ടെ.

ഞങ്ങൾ ബാർബിക്യൂ ചെയ്യാൻ

നിങ്ങൾ വളരെ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന വിരസമായ മുകളിലുള്ള എങ്കിൽ പാകം ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ്, ചെമ്മീൻ സ്കെവെര്സ് പാചകം കഴിയും.

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

- ചെമ്മീൻ 1 കിലോ;

- റോസ്മേരി ഏതാനും വള്ളി;

- ഒലിവ് എണ്ണ;

- ഉപ്പ്;

- ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;

- 1 നാരങ്ങ;

- കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ അറിയില്ല ചെമ്മീൻ പാചകം? , ഉണങ്ങിയ മാംസംപോലെയും റോസ്മേരി നിന്നും എല്ലാ ഇല കണ്ണീർ, അവരെ കഴുകി വസ്തുത ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിച്ച് നന്നായി. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് പാചകം തയ്യാറാണ്: വെളുത്തുള്ളി, റോസ്മേരി എണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ നീര് ഇളക്കുക. ചെമ്മീൻ വൃത്തിയാക്കി, പഠിയ്ക്കാന് ആക്കി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഏതാനും മണിക്കൂർ.

, 5 മിനിറ്റ് എല്ലാ ഫ്രൈ സ്കെവെര്സ് ന് കഷണം. അപ്പോൾ നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ സ്കെവെര്സ് തയ്യാറാണ്, വളരെ ലളിതമാണ്!

ചെമ്മീൻ സോസ്

വളരെ നിരവധി പേർക്ക് ഇഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് "ചെമ്മീൻ സോസ്".

അതിന്റെ ഒരുക്കം ആവശ്യമാണ്:

- 1 കിലോ ചെമ്മീൻ;

- 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;

- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ;

- ായിരിക്കും;

- പൊടിയിട്ട് കുരുമുളക്;

- ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

, ഉപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ എറിഞ്ഞു പാകം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ഷെൽ നിന്ന് തണുത്ത ശുദ്ധിയുള്ള തുടർന്ന്, ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

അടുത്തത്, നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും ഇതിനകം വെണ്ണ കായുകയും പാൻ, അത് സ്ഥാപിക്കുക. ത്യജിച്ചു, അത് ഫ്രൈ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക ക്രീം ഒഴിച്ചു 2 മിനിറ്റ് എല്ലാ വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം തളികയിൽ ചെമ്മീൻ ഇടുക.

അങ്ങനെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങള്ക്ക് ഒരു ക്രീം സോസ്. നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ായിരിക്കും, ചുവന്ന കുരുമുളക് ചേർക്കുക ഉപ്പും. നന്നായി എല്ലാ ഇളക്കുക മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ്.

പാൻ, അപകടകാരിയായി മിനിറ്റ്, ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു ചെമ്മീൻ തിരിച്ചുപോവുക ശുശ്രൂഷ.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചെമ്മീൻ പാചകം, നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ടമുള്ള ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവം പ്രസാദം കഴിയും അറിയാനാകും! നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക, പരീക്ഷണങ്ങൾ ഭയപ്പെടരുത്!