കൊറിയൻ അല്പം നീല: ഏഷ്യൻ അപ്പെതിജെര്സ് പാചകം അറിയുക

ഏഷ്യയിൽ, വഴുതന വളരെ നേരത്തെ യൂറോപ്പിൽ അധികം പഠിച്ചു. അതുകൊണ്ടു, വിഭവങ്ങൾ, ചെറിയ നീല അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ഏത് ഫിഡില് ധാരാളം ഉണ്ട്. അവർ മുതലായവ, ഫ്രൈ സ്തെവെദ്, സെൽ, മുട്ട ഉണ്ടാക്കുക, ഉപ്പിട്ട, മദ്യവും, ഇന്ന്, ഞങ്ങൾ രഹസ്യങ്ങളെ മനസിലാക്കാം ചെയ്യും കൊറിയൻ പാചകരീതി. അവൾ ഒരു സവിശേഷത ഉണ്ട്: ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ ഹ്രസ്വകാല ചൂട് ചികിത്സ വിഷയമായിട്ടുണ്ട്. അവർ അസംസ്കൃത തുടരാൻ പാടില്ല, അവർ വളരെ നന്നായി ചെയ്യുന്നു. ന്റെ കൊറിയൻ ചെറിയ നീല എങ്ങനെ നോക്കാം. ഇവിടെ മികച്ച പാചക ഒരു നിര തന്നെ.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

ഈ ശുപാർശകൾ പാചകരീതി വരെ, മാത്രമല്ല വഴുതന എല്ലാ ഭക്ഷണത്തളിക മാത്രമല്ല ബാധകമാണ്. സൊലനിനെ - ഈ ബെറി ഒരു പ്രത്യേക സമ്പത്തു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ വിഭവം ഫലം വിട്ടുകൊടുക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളവും ചെയ്യും വളരെ ലളിതമായി ചവറ് തീർന്നിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആദ്യം വഴുതന മുറിച്ചു വേണം (പാചകക്കുറിപ്പ് കൊറിയൻ ഒരു ചെറിയ നീല ശുപാർശ പോലെ), ഉപ്പ് അവരെ ഒഴിച്ചു 15-30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ മുന്കൂട്ടി അമിത ഉപ്പ് നീക്കം വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക. നന്നായി, ഇപ്പോൾ പാചകം ആരംഭിയ്ക്കുക.

വഴുതന കേറണം

എരിവും വിശപ്പു ഈ പേരിൽ ഇറച്ചി, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ ഇതിനകം നന്നായി, എന്നാൽ അല്പം നീല പരിശ്രമിച്ചു എങ്കിൽ? നേർത്ത ശുഭ്ര, ഉപ്പു എന്നിവ കഴുകുക കയറി യുവ വഴുതന കട്ട്. സിനെന്കിഎ കൈപ്പും അനുവദിച്ചു വരെ അര മണിക്കൂർ സമയത്ത്, അതേ വഴി ഒരു നവീനമായ മണി കുരുമുളക് അത്രനന്നല്ല, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി-വളയം ചേർക്കുക. പച്ചക്കറി മിശ്രിതം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ഒരേ തുക (ഭാഗിക സ്പൂൺ) തളിക്കേണം, കൈകൾ ഓർക്കുക കൂടാതെ 30 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അര മണിക്കൂർ ശേഷം, ജ്യൂസ്, പച്ചക്കറി വറ്റിച്ചു താളിക്കുക കൊറിയൻ കാരറ്റ് പായസം രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ പകരും. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിലൂടെ സിനെന്കിഎ കഴുകുക ഡ്രോപ്പ്. ഇനി രണ്ട് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ലളിതവുമായി കൈ ചൂഷണം ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഇട്ടേക്കുക. , വഴുതന കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ബാക്കി ബന്ധിപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് ഒരു സ്പൂൺ 3-4 ആട്ടിറച്ചി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മൂടല്മഞ്ഞ് പകുതി കപ്പ് വരെ ചട്ടിയിൽ കത്തിച്ച്, അവരെ കൊറിയൻ ചെറിയ നീല പകരും. , ആപ്പിൾ വിനാഗിരി രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക ഇളക്കി മൂന്നു മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സാലഡ് "കൊറിയൻ സിനെന്ക്യ്"

രണ്ട് ഇടത്തരം വഴുതന ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ വെട്ടി മൃദുവായ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അവർ മൃദുവായ വേണം, എന്നാൽ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇല്ല. സിനെന്കിഎ പിന്നീട് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. 3-4 ഗ്രാമ്പൂ നന്നായി വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് പച്ച ഉള്ളി ബീം അവരെ ചേർക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും. എള്ള് ചുവന്ന കുരുമുളക്, തളിക്കേണം ഒരു നുള്ള് സീസൺ.

ഞങ്ങൾ കൊറിയൻ ഒരു ചെറിയ നീല ചേർക്കുക എങ്കിൽ മറ്റൊരു മൂർച്ചയുള്ള ചെറിയ സാലഡ്, നാം ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മണി കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി, പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും. ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന നിലയിൽ, കുരുമുളക്, മല്ലി എന്നിവ എള്ള് ഒരു മിശ്രിതം ചേർത്ത് ശ്രമിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ നടുന്ന ഒരു തേൻ, സോയ സോസ് പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു തുള്ളി ആകുന്നു.

"ഡ്രാഗൺ അധീനതയിൽ" കൊറിയൻ സിനെന്കിഎ കാരറ്റും

കാബേജ് ഒരു ചെറിയ തലയും 2 കാരറ്റ് നേർത്ത നൂഡിൽസ് മാംസംപോലെയും, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ജ്യൂസ് ഊറ്റി അനുവദിക്കുക. വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ സീസൺ. തയ്യാറാക്കിയത് വഴുതന (സമചതുര മുറിച്ച്) ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണയിൽ. അവരെ തണുത്ത കാബേജ്, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. ഈ വിശപ്പു രണ്ടാം ദിവസം പ്രത്യേകിച്ച് നല്ലതു.