മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ത്രികോണങ്ങൾ

അടുത്തകാലത്ത്, ഞാൻ ടാടാർസ്ഥാൻ ജീവിക്കുന്ന അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട അമ്മായി, സന്ദർശിക്കുന്നത് പോയി. ഞാൻ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവളുടെ ത്രികോണങ്ങൾ ഓർക്കുക. അത് അവർ ബഹിഷ്കരിച്ച വളരെ രുചികരമാണോ. ഞാൻ വീട്ടിൽ എത്തി ഉടനെ പരിശോധിച്ച ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്, എടുത്തു. സാധാരണയായി മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ത്രികോണങ്ങളിൽ തതാരി ദേശീയ വിഭവം പോലെ തർജ്ജമ ചെയ്ത, കണക്കാക്കുന്നു തര്തര്സ് അവരെ "എഛ്പൊഛ്മക്" വിളിക്കും "ത്രികോണം." ഇത് ദൈനംദിന ഉത്സവ രാജ്യത്തെ രണ്ട് ഉചിതമായ ഒരു യഥാർത്ഥ ലാളിത്യവും, ആണ്.

അതുകൊണ്ട്, ഈ ദോശ അത്ഭുതം ഒരുക്കും വേണ്ടി, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി:

- ഊഷ്മള പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്;

- അര ചൂടുള്ള വെള്ളം ഗ്ലാസ്;

- പുളിച്ച 20 ഗ്രാം, വരണ്ട കഴിയും;

- 1 മുട്ട;

- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ 50 ഗ്രാം;

- ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര;

- ആദ്യം ഗോതമ്പ് മാവ് അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഗ്രേഡ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചമ്മട്ടി വേണം. പിന്നെ നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളം, പാൽ ചേർക്കുക. അതു പാലും വെള്ളം സുഖകരവും പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ മൂപ്പെത്തുന്നതും ചെയ്യും. എണ്ണ ചെറുതായി ഉരുക്കി ലഭിക്കുന്ന ദ്രാവക ഒന്നിച്ച്. പിന്നെ, മിശ്രിതം ൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചുവിട്ട് മാവു ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുകയും (നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കാൻ സമയം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ പത്തിഎസ് പോലെ മാവു ഉണ്ടാക്കി 40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സാധിക്കും) ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. ഈ മിശ്രിതം പുളിച്ചു തുടങ്ങുന്നത്, മാവു ചേർത്ത് ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഉപേക്ഷിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുന്നു സമയത്ത്, മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും.

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

- ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം (ഭക്ഷണമല്ല നല്ലത് പാചകക്കുറിപ്പ് ത്രികോണങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, ഇറച്ചി ഉൾപ്പെടുന്നു എങ്കിലും ഞാൻ ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ മസാലനിറയ്ക്കല് ഉപയോഗിക്കുക);

- 5 ദ്വിതീയ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;

- 3 ഇടത്തരം ഉള്ളി;

- നിലത്തു രുചി കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

ഫ്രോസൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് എങ്കിൽ, ഇറച്ചി അത്രനന്നല്ല ആട്ടിറച്ചി. ഉള്ളി പുറമേ മാംസംപോലെയും മാംസവും സംയോജിപ്പിച്ച്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. ഫ്രൈ മസാലനിറയ്ക്കല് അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നഷ്ടപ്പെട്ടു, ഇല്ല.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, രസകരമായ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. 0.5 സെ.മീ. പാളി വ്യാസവും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക വലിയ ചീഞ്ഞ അതിൽ മുറിച്ചു. കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു; ത്രികോണം ക്ലോസ് അരികുകൾ പിഞ്ച്. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ചുട്ടു കിടന്നു തയ്യാറാകൂ ത്രികോണങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. പിഎസ് ചൂടുള്ള തിന്നു. എന്നാൽ തര്തര്സ് ത്രികോണങ്ങൾ മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മേശ നൽകിയതെന്ന് കൂടെ മാംസം ചാറു.

തീർച്ചയായും, യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം കൊണ്ട് അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, ഒന്നും ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. എനിക്കു ഒരു ദിവസം ആ, ടെസ്റ്റ് ഒരുക്കത്തിലാണ് മതിയായ സമയം ആയിരുന്നു അവസാനം ഞാൻ പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചകം തീരുമാനിച്ചു.

പാചകരീതി പുളിപ്പില്ലാത്ത തരിമാവിന്റെ. നാം വേണ്ടിവരും:

- അര കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം പായ്ക്ക്;

- അധികമൂല്യ ഒരു പായ്ക്ക്;

- 1 മുട്ട;

- മാവു;

- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 50 മില്ലി;

- സോഡ മദ്യത്തിൽ - അര ടീസ്പൂൺ;

- ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര - ഒരു സ്പൂൺ.

ഈ നമ്പർ ടെസ്റ്റ് നിന്നും ഏകദേശം 20-25 ചീഞ്ഞ ആണ്. മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര പതപ്പിച്ചു. മാർഗ്രെയ്ൻ ഇതള് മുട്ട ഒന്നിച്ച്. പുളിച്ച ക്രീം, വെള്ളം ചേർക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക. മദ്യത്തിൽ സോഡ ബന്ധിപ്പിക്കുക. മാവു ചേർത്ത് പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. അടുത്തത്, വെറും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക, ഭക്ഷണമല്ല ചീഞ്ഞ കുരുടനും ത്രികോണങ്ങളെ മുറിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു 20 മിനിറ്റ് എല്ലാ എടുക്കുന്നു, ഫലം ഒരു ഇടതൂർന്ന ആൻഡ് രുചികരമായതിനാൽ.

എന്റെ സുഹൃത്തും എന്ന ത്രികോണങ്ങൾ ചുടേണം ചെയ്തു കുഴെച്ചതുമുതൽ. ആ പാചകക്കുറിപ്പ്: അധികമൂല്യ ഒരു പായ്ക്ക് (200 ഗ്രാം), ഫാറ്റി ക്രീം, 1 മുട്ട, ഉപ്പ്, മാവു 150 മില്ലി. എല്ലാ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. ഈ പിഎസ് രുചി അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്, അവർ കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം ആകുന്നു.

നിലവിലുള്ള മസാലനിറയ്ക്കല് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാം അടിസ്ഥാനത്തിൽ. ഞാൻ, മാംസം വറുത്ത കൂൺ പകരം ശ്രമിച്ചു വളരെ വ്യക്തിപരമായ തിരിഞ്ഞു. ആരോ, ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നു ആരെങ്കിലും പന്നിയിറച്ചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അതു മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പോകുന്നു. പൊതുവേ, ഓപ്ഷനുകൾ പിണ്ഡം, അത് കൊതിക്കുന്നത്.

മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ത്രികോണങ്ങൾ അവധി മേശയിൽ നല്ല നോക്കി, സാധാരണ പേസ്ട്രി വിപരീതമായി, പുറമേ, അവർ ഒരു ദൂരയാത്ര വാക്കുകള് കൊണ്ട് വളരെ സുഖ, അവർ വിമര്ശിച്ചത് അവ കവർച്ചയും ചെയ്തില്ല. അതിനാൽ നിങ്ങൾ എം, ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക!