വീട്ടിൽ ചിപ്സ് എങ്ങനെ പാചകം

ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് ഏതാണ്ട് എല്ലായിടത്തും മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ഉപദ്രവം ചിപ്സ് ചർച്ച കാണാൻ കഴിയും. ഈ ഒരു പറഞ്ഞു ആയിരുന്നു എഴുതിയ. അതുകൊണ്ട്, പോലും നിരക്ഷരരായ ആളുകൾ അന്നജം ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി തകരാത്ത എണ്ണ ഫ്രൈ എന്ന് അറിയാൻ കഴിയും. എന്നാൽ അത്തരം കഴിച്ച് നിന്നു കുട്ടികളെ വേണ്ടാ മുതിർന്നവർക്കും തടയുന്നില്ല ദോഷകരമായ ഭക്ഷണം. ഈ ബദൽ ഏതുതരം കഴിയും? തീർച്ചയായും അത് ആവശ്യമായ വീട്ടിൽ ചിപ്സ് പാചകം, ഈ വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പാചകം ഒരു പാചക ചില പരിഗണിക്കുക വീട്ടിൽ ചിപ്സ്.

1. ചിപ്സ്.

ചേരുവകൾ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കിലോഗ്രാം (സ്മൂത്), പാചകം എണ്ണ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു ലിറ്റർ.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശുദ്ധിയുള്ള നന്നായി കഴുകി, തുടർന്ന് നന്നായി വെട്ടി. വലിയ കെറ്റിൽ ൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു. എണ്ണ പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ അസംസ്കൃത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് (വീട്ടിൽ മാത്രമേ പുതിയ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ) ഒപ്പം ഫ്രൈ വെച്ചു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അവർ പൂർണ്ണമായും എണ്ണ നിമജ്ജനം വേണം, അവരുടെ എണ്ണം വലിയ പാടില്ല.

ഒരു ഭാഗം നീക്കം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇന്ന് ആയ വിപണി ഒരു വലിയ സംഖ്യ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ചേർക്കുക ആണ്. ഒരു രണ്ടാം ഭാഗം അങ്ങനെ ഒരേ എണ്ണ (അവസാനം ഒരു അല്പം ചേർക്കാൻ കഴിയും) സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു ആണ്.

2. ധാന്യം ചിപ്സ്.

ചേരുവകൾ: ത്വെംത്യ്- ധാന്യം തൊര്തില്ലസ്, ഉപ്പ് രണ്ടു തവികളും ഒരു ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക്, കുരുമുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഒരു നാരങ്ങ, ഒലിവ് എണ്ണ രണ്ടു ടേബിൾ. ഒലിവ് എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ജീരകം രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ.

തൊര്തില്ലസ്, ത്രികോണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു സഞ്ചിയിലാക്കി ഇട്ടു, ചേർക്കുക ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, ജീരകം, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര്, നന്നായി ഇളക്കും.

പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ചിപ്സ് ചുട്ടു പകർച്ച, നിരവധി തവണ ഇളക്കുക.

3. മീറ്റ് ചിപ്സ്.

ചേരുവകൾ: പന്നിയിറച്ചി പുകകൊണ്ടു.

മീറ്റ് വളരെ കട്ടികുറഞ്ഞ കൊളിഫ്ലെവെര്. മേശപ്പുറത്ത് ചിത്രത്തിൽ മറ്റ് അവസാനം കൊണ്ട് മൂടി ഇറച്ചി മുകളിൽ ഒരു ആയതമ സിനിമ കിടന്നു ഒരു ചുറ്റികയെടുത്ത് അടുക്കള ഓഫ് പരാജയപ്പെടുത്തി. അപ്പോൾ മാംസം അങ്ങനെ അതിന്റെ വലിപ്പം ഇരട്ടിയായി ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് പുറത്തിറക്കി ആണ്.

ഫലമായി അസംസ്കൃത ചിപ്സ് (അവർ ഏതെങ്കിലും മസാലകൾ കമുകും കഴിയും വീടുകൾ) ഒരു വയർ റാക്ക് ന് വിരിച്ചു ഒരു മണിക്കൂർ ഏകദേശം നൂറു ഡിഗ്രി താപനില അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉണങ്ങി, മുപ്പതു നാല്പതു മിനിറ്റ് വഴി അക്കരെ തിരിഞ്ഞു.

4. പച്ചക്കറി ചിപ്സ്.

ചേരുവകൾ: രണ്ടു കാരറ്റ്, രണ്ടു ബെഎത്സ്, ഒരു സെലറി റൂട്ട്, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു കപ്പ്, നാടൻ ഉപ്പ്.

സെലറി , രണ്ട് പിന്നെ അത് നേർത്ത തകിടാക്കണം മുറിച്ചു ലഭിക്കുന്നു, കാരറ്റ് - - നാലു ഭാഗങ്ങളായി, ബെഎത്സ് മുറിച്ച് വൈഡ് റിബണിൽ. പച്ചക്കറി നാരങ്ങ നീര് കൂടി തണുത്ത വെള്ളം നിറഞ്ഞു വ്യത്യസ്ത ഗോളം സ്ഥാപിക്കുകയും, ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അര മണിക്കൂർ അവശേഷിക്കുന്നു. അവർ ഒരു ചൊലംദെര് വരണ്ട തുടെച്ചിട്ടു ൽ ഇടുക ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വരണ്ട വേണം.

കലം, നിരവധി മിനിറ്റ് ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ വെച്ച് എണ്ണ ഫ്രൈ പിന്നീട് ഒരു തുണി ന് ഗ്ലാസ് വ്യാപിച്ചു എല്ലാ എണ്ണ, മാത്രം ചിപ്സ് ഉപ്പ് തളിച്ചു.

വീട്ടിൽ പാചകക്കാരൻ ചിപ്സ് എങ്കിൽ അങ്ങനെ, അത് വളരെ ചായയ്ക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ആയിരിക്കും. പാചക വൈവിധ്യമാർന്ന ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ഒരു വിഭവം ലഭിക്കാൻ സാധ്യമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, മക്കൾ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപയുടെ ന്, ഒരു പലതബിലിത്യ് പോലെ --നെ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ചിപ്സ് കടയിൽ തരാതെയും ചെയ്യും.