അതിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ (ചീഞ്ഞ മെഅത്ബല്ല്സ്)

അവരുടെ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ പല വീട്ടമ്മമാർ ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അവൻ, കൊഴുപ്പ് കുറവ് ഉയർന്ന കലോറിയാണ് യഥാക്രമം, കലോറി count ചെയ്തവർക്ക് നന്നായി, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാണാൻ, പ്രതിഭയെ, അത് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചെലവ് ആണ് പുറമെ, കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കാം.

പ്രധാനമായും ഉപയോഗിച്ച ആട്ടിറച്ചി കോഴിയുടെ നെഞ്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി - ഈ ചിക്കൻ ശവം ൽ ആഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായിരുന്നു, മറിച്ച് ആട്ടിറച്ചി കാണാവുന്നതാണ് ചിക്കൻ ഹാം. നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് അത് പൊടിക്കുന്നു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അസ്ഥി മൃദു ഭാഗം വേർതിരിച്ച് തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ മസാലനിറയ്ക്കല് യഥാക്രമം, ബ്രിസ്കറ്റ് അല്പം ജുഇചിഎര്, മറിച്ച് കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം. വളരെയധികം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാകം ചെയ്തു എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരേസമയം എല്ലാ ഹോബി അല്ല, പിന്നെ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ മടക്കുക, സുരക്ഷിതമായി ഫ്രീസർ അയയ്ക്കുക. അവിടെ അത് ഏകദേശം 2 മാസം സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.

നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യാം എന്താണെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുന്നു? ഏതെങ്കിലും മാംസഭക്ഷണം ഒരു തികഞ്ഞ ബേസ്, കബാബ്, ചഷെരൊലെസ്, സൊഉഫ്ഫ്ലെസ്, റോളുകൾ, മെഅത്ബല്ല്സ്, മെഅത്ബല്ല്സ് കഴിയും. ഇത് ഒരു പിസ്സ ഇട്ടു കഴിയും, രവിഒലി, ദോശ പാൻകേക്കുകളും ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന അവരുടെ പച്ചക്കറി കൂടുതൽ നാചുറൽ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, വിഭവങ്ങൾ എണ്ണം, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്ന, വെറും വലിയ. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞാൻ താഴെ വിശദീകരിച്ചതുപോലെ കുറിപ്പടി ഒരു, രുചികരമായ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരുക്കും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ മുതൽ മെഅത്ബല്ല്സ്

ചേരുവകൾ. അര കിലോ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഹാം, 200 ഗ്രീസ്. അരി, ഒരു വലിയ ഉള്ളി, ഒരു മുട്ട, തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ മയോന്നൈസ് ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു, അല്പം കടുക്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്.

തയ്യാറാക്കൽ. ചിത്രം നന്നായി ഉപ്പ് ചേർക്കുകയും പാചകം വേവിക്കുക വരെ, ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന, കഴുകി. ഒരു നല്ല ചൊലംദെര് അതിനെ ഒഴിച്ചു തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം കഴുകുക. നിങ്ങൾ ഹാം എടുത്തു എങ്കിൽ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എങ്കിൽ എല്ലുകളും ത്വക്ക് വേർതിരിച്ചു - ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ൽ വെട്ടി പൊടിക്കുന്നു എളുപ്പത്തിൽ. ശുദ്ധവും ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക മുറിച്ച് ഉള്ളി. അത് അരി മാവു പകരും ഒരേ മുട്ട ഡ്രൈവ് ശ്രമിക്കുന്ന, ചിക്കൻ ദാക്ഷിണ്യവും ചേർക്കുക. ഫലമായി പിണ്ഡം നന്നായി ആക്കുക.

ഫലമായി ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ എടുത്തു അതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ന് വിരിച്ചു ചെറിയ പന്തിൽ സ്ചുല്പ്ത് സസ്യ എണ്ണ പിന്നെ, ഒരു കൈ ആദ്യം, മറ്റ്.

സോസ് മിക്സ് മയോന്നൈസ്, കടുക്, വേണ്ടി തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം ചേർത്ത്, ഇളക്കിവിടുന്നു മെഅത്ബല്ല്സ് ഇരുവശത്തും വീണയുടെ പകരും. അര മണിക്കൂർ ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് പ്രൊതുശിവെമ് മൂടുക.

ചിക്കൻ ച്രൊകുഎത്തെസ് പാചകം, അരി പലപ്പോഴും അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്ചൊനെ മാറ്റപ്പെടും. ചേരുവകൾ എല്ലാ ബാക്കി, ഒരേ വിട്ടു.

സ്തെവെദ് അതിൽ മെഅത്ബല്ല്സ് സോസ് വേണ്ടി, അത് പല തരം കഴിയും.

പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി, ക്രീം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഏതാനും സ്പൂൺ ചേർത്തു വെള്ളം, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, രുചി അര ഗ്ലാസ്, എല്ലാ ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ 3-4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്.

പച്ചക്കറി. ശുദ്ധിയുള്ള പീൽ, ഏതാനും തക്കാളി എടുത്തു ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും അതു പാൻ ജജൊലൊതിത്സ്യ തക്കാളി ഒഴിച്ചിട്ടു വരുമ്പോൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ കൂടാതെ അതിനെ ഫ്രൈ, മുളക് ഏതാനും ഇടുകയോ, അരിഞ്ഞ മണിയുടെ കുരുമുളക് സ്ട്രിപ്പുകൾ. 5-8 മിനിറ്റ് പായസവും. രണ്ട് കപ്പ് ചാറു പകരും, തിളപ്പിക്കുക ഭാരം കൊണ്ടുവരാൻ. മത്തങ്ങ പെട്ടെന്ന് ചെയ്ത് അനാവൃതമാക്കി അല്പം പാകം, പാൻ ലേക്ക് അയക്കുക, ചാറു കൂടുതൽ രണ്ട് കപ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് ഉപ്പ്, മസാലകൾ രസം മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ചൂട് പുറപ്പെടും.

കൂൺ. ചെറിയ സമചതുര പകുതി ബൾബുകൾ, സസ്യ എണ്ണ ഫ്രൈ മുറിച്ച്. കൂൺ (കൂൺ), കഴുകി നന്നായി വെട്ടി, ഉള്ളി അയക്കുന്നു, 5-7 മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ചു പൊരിച്ച. വെള്ളം പാൻ പകുതി കപ്പ് (ചാറു) വെണ്ണ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ പകരേണമേ. ഫലമായി പിണ്ഡം ഇളക്കി മറ്റൊരു 7 മിനിറ്റ് stew. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചേർക്കുക ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.