തക്കാളി പേസ്റ്റ് - ഒരു വലിയ ഭക്ഷണം

വിഭവങ്ങൾ എല്ലാ വൈവിധ്യമാർന്ന തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു വർഷം മുഴുവനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള പുതിയ തക്കാളി ഒരു മതിയായ അളവ്, എന്നാൽ നമ്മുടെ കാലാവസ്ഥാ നിയമങ്ങൾ അനുശാസിക്കുന്ന. അതുകൊണ്ടു സൈന്യങ്ങളുടെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചെയ്തു പല പതിറ്റാണ്ടുകളായി പരിപാലിക്കാൻ.

അത് ടിന്നിലടച്ച ഖര പ്രതിപാദിക്കുന്ന കണ്ടാണ്, ഗുണനിലവാരം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ചില ചൂട് ചികിത്സ വിധേയമാക്കിയിരുന്നു നിർമാണ പ്രക്രിയ തക്കാളി ലും, ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോഴും വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ആണെങ്കിലും, പി.പി, എ, സി, ബി 2, ഇ, മച്രൊനുത്രിഎംത്സ് (സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്) ഒപ്പം ഇത്തരത്തിലൊന്ന് ഘടകങ്ങൾ (ഇരുമ്പ്, നിക്കൽ, ആകുന്നു കൊബാൾട്ട്). തക്കാളി പേസ്റ്റ് പ്രോട്ടീൻ, കാർബോ, മൊനൊ- ആൻഡ് ദിസച്ഛരിദെസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ, ആവര്ത്തിക്കില്ല. കലോറി ഉൽപ്പന്ന - 102 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം

തക്കാളി പേസ്റ്റ് - പുതിയ തക്കാളി നിന്ന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കലും തക്കാളി പ്രക്രിയയിൽ ഒരു യൂണിഫോം (മാറിയെന്ന്) പിണ്ഡം, തുടർന്ന് പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിലോ തിളപ്പിച്ച് കേന്ദ്രീകരിച്ചു വരെ ഒരു പ്രത്യേക അരിപ്പ വഴി നിർബന്ധിതരായി. തക്കാളി പേസ്റ്റ് അന്നജം നിറവും (E124) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് % അധികം ഇനി 1.5 അനുവദനീയമാണ്.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് തക്കാളി പാലിലും വലിയ ഒരു ആവര്ത്തിക്കില്ല സാന്ദ്രത. 12-20% - അങ്ങനെ, പേസ്റ്റ് അവർ 20-40%, ഒപ്പം ഉലുവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി പേസ്റ്റ് സൂപ്പ് (സൂപ്പ്, സൂപ്പ് ഖര്ഛൊ), വിഭവങ്ങൾ, പിസ്സ, വേണ്ടേ ആൻഡ് പുനഃസംഘടിപ്പിക്കുകയുണ്ടായി പഴച്ചാറുകൾ വേണ്ടി തര്കാതിനില്ല ഒരുക്കുവാൻ ഉപയോഗിച്ച.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഈ തരത്തിലുള്ള നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു എണ്ണം ഉണ്ട്, എന്നാൽ റഷ്യ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു തക്കാളി പേസ്റ്റ് "പൊമിദൊര്ക" ആണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന സവിശേഷത കൊംത്സെംതത്സിയ ഉയർന്ന ആവര്ത്തിക്കില്ല (25%) ആണ്. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ഇവയുടെ കൂടുതൽ, വലിയ അസംസ്കൃതവസ്തു (തക്കാളി) കേന്ദ്രീകരണം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

പലപ്പോഴും കാരണമായിത്തീരുന്നുവെന്നും നിർമ്മാതാക്കൾ ഒരു വിലകുറഞ്ഞ അന്നജം ഉൽപ്പന്നം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത മാറിയിരുന്ന് ചേർത്ത് സ്വാഭാവിക അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ. അങ്ങനെ, അവർ ഗണ്യമായി ഉല്പാദന ചെലവ് കുറയ്ക്കും. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ട്രേഡ്മാർക്ക് "പൊമിദൊര്ക" യാതൊരു കൃത്രിമ ചേർക്കുന്നതും ആൻഡ് ചായങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് അവിടെ "വീണ്ടെടുക്കൽ" വിഭാഗം ഉൾപ്പെടുന്നതിനാൽ ഭാഗം ഇതിൽ, വിവിധ മോര് ധാരാളം. തക്കാളി ജ്യൂസ്, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ്, ഈ വിധി രക്ഷപ്പെടാൻ ചെയ്തില്ല. അതു മാത്രം ഒരു ചെറിയ ഭാഗം പുതുമാംസം ഥെര്മല്ല്യ് പ്രോസസ്സ് ജ്യൂസ് ഉടൻ സംരക്ഷണത്തിനുള്ള പ്രകാരം ക്ലാസിക് പാചക കഴിക്കുന്ന. മിക്കപ്പോഴും, വാങ്ങലുകാരെ പ്രത്യേക തക്കാളി വെള്ളം ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് വെളളം നിർമ്മിക്കുന്നത് എന്ന് ഒരു പാനീയം വാങ്ങാൻ. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രുചി മണം സ്വാഭാവിക നീര്, അതുപോലെ അതിന്റെ ഘടന നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഈ നീര് വെള്ളം ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല പ്രാപിക്കുന്നതിൽ വെള്ളം പുനഃസംഘടിപ്പിക്കുകയുണ്ടായി. തക്കാളി പേസ്റ്റ് പോഷകങ്ങൾ റിച്ച് അല്ല ഫ്രഷ് ജ്യൂസ് അപേക്ഷിച്ച് രുചി നിറങ്ങളിൽ ചെറിയ ചില മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ട്. പലപ്പോഴും ഇറാനും തുർക്കി ൽ വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ പാനീയങ്ങൾ കണ്ടെടുത്തു. ഖര ഒരു പേസ്റ്റ് വരെ പൊടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും സ്കാനറോ തക്കാളി തിളപ്പിച്ച് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം ഖര വെള്ളം വെള്ളം ചെയ്യുന്നു, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, അന്നജം അവരെ ചേർത്തു. ഉൽപ്പന്നം പിന്നീട് (തയ്യാറാക്കിയ വഴിപ്പെടുകയും ചെയ്തു മാറിയെന്നതാണ് മിശ്രിതം), ബസ് വ്യത്യസ്ത പൊതിയുന്നതിലും നിറഞ്ഞു. ജ്യൂസ് നേടിയെടുക്കാനുള്ള ഒരു വിധത്തിൽ ക്ലാസിക്കൽ വളരെ വില, എന്നാൽ അത്തരം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രകൃതി ആ കുറവാണ്.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന തക്കാളി നീര് വേണമെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ പാകം കഴിയും നല്ല പാസ്ത വെള്ളം പടർന്നുപിടിച്ചു രുചി ഉപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. അണ്ണാക്ക് ന് നേരിട്ട് ആവിഷ്കാര ജ്യൂസ് ചെറിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്, പക്ഷേ അത് അവരുടെ ആരോഗ്യം യാതൊരു ഭയം കൂടാതെ ലഹരി കഴിയും.