ബ്രോക്കോളി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു പകരം എക്സോട്ടിക് പേര് ബ്രോക്കോളി കൂടെ വെജിറ്റബിൾ കാബേജ് ഒരു വിശാലമായ ലേക്ക് നയിക്കും. ഒരു കോളിഫ്ളവർ പോലെ എന്തോ. ഭക്ഷ്യ-ൽ ഇതേ ഭാഗങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ ചെടിയുടെ കേന്ദ്ര ഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കോളിഫ്ലവർ, അതായത് പൂങ്കുലകൾ, ആ ചെയ്യുന്നു. പാചകരീതി ബ്രോക്കൊളി പുറമേ സമാനമാണ് കോളിഫ്ളവർ തയ്യാറാക്കുന്നതിനു.

ബ്രോക്കോളി വളരെ പ്രശംസനീയമാണ് ഏത് വിറ്റാമിൻ സി, വളരെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം. കൂടാതെ, ഈ കാബേജ് നിരവധി ആൻഡ് പി.പി. വിറ്റാമിൻ എ കെ ഇത് പോലുള്ള കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് മിനറൽ ലവണങ്ങൾ, വെജിറ്റബിൾ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബ്രോക്കോളി, വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ് ഈ അർത്ഥത്തിൽ, അതിന്റെ പ്രയോജനങ്ങളെ ആവാത്ത ആണ്. കൃത്യമായി - അതിൽ നിന്ന്, അംശവും ഘടകങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകളും സൃഷ്ടിയിൽ തടയാനുള്ള മുഖാന്തരം, തയ്യാറാക്കിയ ആരോഗ്യ തുല്യമായ എങ്കിൽ വിഭവങ്ങൾ. പിൽക്കാലക്കാരിൽ, അടുത്തിടെ ബ്രൊക്കോളി പ്രയോജനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി - വര്ഷങ്ങള്ക്ക് അൾസർ ആൻഡ് വര്ഷങ്ങള്ക്ക് കാൻസർ പോലുള്ള ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനെ ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിവ്.

ഇനി എന്തു ബ്രോക്കോളി പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത് സംസാരി. പലപ്പോഴും അതിൽ നിന്ന് പോലുള്ള പറങ്ങോടൻ പച്ചക്കറികൾ, ക്ലാസിക് വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും ബ്രോക്കോളി സൂപ്പ്, സൂപ്പ് ഫ്രഞ്ച് പാചകക്കുറിപ്പിനെക്കുറിച്ച് പാലിലും, ബ്രോക്കോളി കൂടെ സ്തെവെദ് അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടു ചിക്കൻ, മെലിഞ്ഞ കേക്ക്, പുതിയ സാലഡ്. തീരെ രുചിയുള്ള അസംസ്കൃത ബ്രോക്കോളി, തെമ്പുര, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. നന്നായി പോലും ചീസ് കളറും ബ്രോക്കോളി സംയോജിപ്പിച്ച്.

ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ബ്രോക്കോളി പാചകം നിങ്ങൾ വാഗ്ദാനം.

നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ബ്രോക്കോളി 300 ഗ്രാം, ചിക്കൻ 400 ഗ്രാം, അക്കരപ്പച്ച 100 ഗ്രാം, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചെറിയ ഗ്രാമ്പൂ, 3 മുട്ട, ക്വാർട്ടർ നഗര അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ബ്രോക്കോളി പായസം നാരങ്ങ ഒരു സ്ഥലമാണ് വെച്ചു, 10 മിനിറ്റ് പൊദ്സൊലൊംനൊയ് വെള്ളത്തിൽ ഇടുക നല്ല. കാബേജ് പാകം ഒരു കാലത്ത്, നിങ്ങൾ ചിക്കൻ പാചകം ചെയ്യണം.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ചിക്കൻ മുറിച്ച് ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ബേക്കൺ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്.

അക്കരപ്പച്ച മുൻപ് ബ്രൗണിങ്ങിന്റെ ചെയ്യാൻ ഒരു ചെറിയ കൊഴുപ്പ് തർജ്ജമ കൊണ്ടുവരാൻ തുടർച്ചയായ കലങ്ങിയ ഒരു വരണ്ട ചട്ടിയിൽ ചൂട്. ഘനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി പല്ല് ഇട്ടു 30 നിമിഷത്തിനുള്ളിൽ അരച്ചെടുക്കുക ചെയ്യുക.

ചട്ടിയിൽ ചിക്കൻ ഇടുക. ഉയർന്ന ചൂട് ചേർക്കുക.

ഫ്രൈ ചിക്കൻ പകുതി വരെ തുടർച്ചയായി കലങ്ങിയ കൂടെ. എന്നാൽ, ഞങ്ങൾ ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചിക്കൻ കെടന്നൊറങ്ങുന്ന സഹായിക്കുന്ന ശ്രമിക്കണം - പാൻ പഴച്ചാറുകൾ നിന്നും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യരുത്.

കാബേജ് വേവിച്ച വെള്ളം നാരങ്ങ സ്ലൈസ് ഇടുക വറ്റിച്ചു വേണം. ചെറുതായി തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക.

അച്ചിൽ ചുവടെ തുണികൊണ്ടു അപ്പം നേർത്ത ഇടുകയോ കിടന്നു അവർ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ഇട്ടു. ബ്രോക്കോളി ഏതാണ്ട് 1/3 ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ചിക്കൻ മുകളിൽ വെച്ചു വേണം.

(ഈ പാചക കാബേജ് ബലി എടുത്തു നല്ലതു രുചി വേണ്ടി ബ്രോക്കോളി കരുതുന്നു, എന്നാൽ മടല് മികച്ച വേണ്ടി അവശേഷിക്കുന്നു പാചകം ഒമെലെത്സ്.)

അപ്പോൾ ഒമ്ലെത്നുയു പിണ്ഡം ചെയ്യാൻ. ബ്ലെൻഡർ മുട്ട, കുരുമുളക്, കാബേജ് ശേഷിക്കുന്ന ഉപ്പ് കിടന്നു വേണം. കാബേജ് വളരെ ആർദ്ര ആണ് എങ്കിൽ, അത് ചെറിയ പ്രീ-കൈ അമർത്തുക ആവശ്യമാണ്. ഈ കുലുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് മാംസംപോലെയും കഴിയും ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട നടത്തുക, തുടർന്ന് മൂപ്പിക്കുക ബ്രോക്കോളി നൽകുക. ഒമ്ലെത്നുയു ഭാരം പൂപ്പൽ കയറി ഇരുമുന്നണികൾക്കും ഒഴിച്ചു 200 ഡിഗ്രി താപനില ഉപരിതല ബ്രൗണിങ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു.

എന്നാൽ, പാചക വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായതിനാൽ.

നിങ്ങൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ൽ ബ്രോക്കോളി പാചകം എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ കുടുംബം ഒരു രുചികരമായ വിഭവം പ്രസാദം കഴിയും ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ 400 ഗ്രാം വരും ബ്രോക്കോളി എന്ന, 2 മുട്ട, ഉപ്പ്, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ, അപ്പം തിന്നു.

ബ്രോക്കോളി ഇല കനാലും അനാവശ്യമായ കേടുപാടുകൾ നീക്കം ചെയ്യണം. നന്നായി കഴുകിക്കളയാം 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം, ഉപ്പ് ചേർത്ത്, വേവിച്ചു ഫ്ലൊരെത്സ് കടന്നു പൊളിച്ചുകളയുക. അപ്പോൾ ഒരു അരിക്കുന്നതുപോലെ ഉപേക്ഷിക്കുക തണുത്ത. ഓരോ പൂങ്കുലകൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉടനെ റോളിൽ വേഗം ചൂടുള്ള എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, നല്ല തല്ലി മുട്ട മുക്കി വേണം. ബ്രോക്കോളി, എല്ലാ ഭാഗത്തും പൊൻ വരെ അരച്ചെടുക്കുക ഒരു സേവിക്കുന്ന താലത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ആയി വെച്ചെങ്കിലും സേവിക്കേണ്ടതിന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് സമർപ്പിക്കാം.

ബ്രോക്കോളി വേണ്ടി ഈ പാചക വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ ഒരു നല്ല ഫലം തന്നെ.