പിസ്സ "സീസറിന്റെ." വീട്ടിൽ പാചകരീതി

ഈ ലേഖനം നിന്നും നിങ്ങൾ പ്രശസ്ത പിസ്സ, പാചകം പഠിക്കും "സീസറിന്റെ." ഈ പ്രശസ്തമായ വിഭവം പാചകരീതി വളരെ ലളിതമാണ്, എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പ്ലേ കഴിയും.

പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ടേസ്റ്റി കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ വിഭവം വിജയം പകുതി നൽകും. ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ നിന്ന് അത് പാചകം വാഗ്ദാനം:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം.
• പിസ്സ മാവും - 200 ഗ്രാം.
• വാട്ടർ - 230 മില്ലി.
• യീസ്റ്റ് - 2 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 35 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം.

എങ്ങനെ ഒരുക്കുവാൻ:

• വെള്ളത്തിൽ യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു.
• ഒരു അരിപ്പ വഴി മേശയിൽ മാവു പാറ്റേണ്ടതിന്നു മല കൊണ്ടുവരിക മുകളിൽ ആവേശമാണ് എടുത്തു.
• ഉപ്പ് മാവു എണ്ണയും ആണയിടുമ്പോഴും യീസ്റ്റ് ഒഴുകിയെത്തുന്ന.
• വെള്ളം അതിലേക്ക് ക്രമേണ ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക തുടങ്ങും.
• ഉൽപന്നം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു പന്ത് ഓരോ ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുകയും ആണ്.
• ബ്ലാങ്ക് തൂവാലകളുണ്ടോ മൂടി ഒരു മണിക്കൂർ ആക്രമിച്ചാൽ അത്.

പിസ്സ വേണ്ടി സോസ്

യഥാർത്ഥ സോസ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക, അത് യഥാർത്ഥ ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ഒലിവ് എണ്ണ - 40 മില്ലി.
• അന്ഛൊവിഎസ് - അഞ്ച് ഗ്രാം.
• ചപെര്സ് - 10 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - ഗ്രാമ്പൂ പകുതി.
• ഡിസാന് കടുക് - അര സ്പൂൺ.
• മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു.
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - അര സ്പൂൺ.
• പര്മെസന് ചീസ് - 10 ഗ്രാം.
• സാൾട്ട് ആൻഡ് രുചി കുരുമുളക്.

എങ്ങനെ പിസ്സ വേണ്ടി സോസ് "സീസറിന്റെ" പാചകം? പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്:

• ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് ചീസ് താമ്രജാലം.
• ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അന്ഛൊവിഎസ് മാംസംപോലെയും.
• വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നുപോകുവാൻ.
• ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, യൂണിഫോം (അല്ല വിപ്പ്) വരെ ഇളക്കുക.

"സീസറിന്റെ" പിസ്സ. വീട്ടിൽ പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 250 ഗ്രാം.
• മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് - 120 ഗ്രാം.
• സോസ് "സീസറിന്റെ" - 100 ഗ്രാം.
• കോഴിയുടെ നെഞ്ച് - 100 ഗ്രാം.
• സാലഡ്, Torrequebrada - 50 ഗ്രാം.
• പര്മെസന് ചീസ് - 20 ഗ്രാം.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 10 മില്ലി.

അടുത്തത്, ഒരു പിസ്സ, പാചകം വായിച്ചു "കൈസർക്കുള്ളതു." പാചകക്കുറിപ്പ് ഇവിടെ കാണാം:

• ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് പാകംചെയ്തു, തുടർന്ന് ക്യൂബ് അതിനെ മുറിച്ചു.
• നര്വ കൈ ചീരയും സോസ് ഒരു ഭാഗം ഇളക്കുക.
• ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അത് മാറ്റണമെന്ന് വെച്ചു കടലാസിൽ, ഒരു സർക്കിൾ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ റോൾ.
• രോമങ്ങളുടെ സോസ് പാളി ഉപരിതലം.
• നേർത്ത കഷ്ണം ചിക്കൻ മുറിച്ച് മൊജ്ജരെല്ല, ക്രമീകരിക്കുക.
• ഒരു നല്ല നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ പിസ്സ ചുട്ടു. അവൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചീരയും ഇല മുകളിൽ വെച്ചു പര്മെസന് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒലിവ് എണ്ണ അറ്റങ്ങൾ ഗ്രീസ് തളിക്കേണം.

പല കഷണങ്ങളായി പിസ വെട്ടി സേവിക്കും.

പിസ്സ "സീസറിന്റെ" വീട്ടിൽ. പാചകവിധി

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തികഞ്ഞ സംയോജനമാണ്, നേർത്ത ചടുലം പുറംതോട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാൽക്കട്ടി - പ്രശസ്തമായ പിസ്സ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിന്റെ ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ - 200 ഗ്രാം.
• വറ്റല് പര്മെസന് - രണ്ട് കപ്പ്.
• "സീസറിന്റെ" സോസ് - 400 ഗ്രാം.
• ഒരു ചിക്കൻ.
• രണ്ട് തക്കാളി.
• ഇഞ്ചിയും മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ.
• പച്ച ഉള്ളി.
• ചീരയും.
• ഒലിവ് എണ്ണ.

, പിസ്സ എങ്ങനെ "കൈസർക്കുള്ളതു"? താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക:

• ഫ്രൈ കരഞ്ഞാൽ ന് മേൽചുറ്റുപടിയും എന്നിട്ട് കഷണങ്ങൾ അതിനെ വെട്ടി സോസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പാൻ ആഹാരമായി കൈമാറ്റം ചൂട് മേൽ ടെണ്ടർ വരെ അത് വേവിക്കുക. അവസാനം, അത് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
• ബേക്കിംഗ് ഫോം കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ഒപ്പം കടലാസിൽ അത് റീലോഡ്. ഒലിവ് എണ്ണ പാളി തളിക്കേണം.
• പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി സോസ് ഒരു രണ്ടാം ഭാഗം ഇളക്കി, ഒപ്പം പിസ്സ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് പുരട്ടുക.
• പിന്നെ ചിക്കൻ, ചീസ് വീണ്ടും ബജ്റയും ചീസ് ഭാഗമായി ഇടുക.
• നിലനിന്നത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിസ സ്ഥലത്ത ടെൻഡർ വരെ അതു ചുടേണം.
• ബാക്കി സോസ് കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ചീരയും, ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളിയും കണക്ട്.

പിസ്സ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും അതിനെ വെട്ടി പിന്നീട് സാലഡ് ഓരോ ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് സ്ഥാപിക്കാനായി ശുശ്രൂഷ.

പിസ്സ "സീസറിന്റെ" വീട്ടിൽ

കുടുംബം മുഴുവൻ ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ചെയ്യും:

• മാവു - 400 ഗ്രാം.
• യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം.
• വാട്ടർ - 220 മില്ലി.
• ഉപ്പ് - 15 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം.

സോസ് വേണ്ടി:

• മയോന്നൈസ് - 120 ഗ്രാം.
• ക്രീം - 30 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ.
• പച്ചിലകളും - ഒരു ബണ്ടിൽ.
• കടുക് - 30 ഗ്രാം.
• പര്മെസന് ചീസ് - 30 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിക്കാൻ:

• ബേക്കൺ - 50 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ - 150 ഗ്രാം
• മൊജ്ജരെല്ല ചീസ് - 250 ഗ്രാം
• പര്മെസന് - '30
• ചെറി തക്കാളി - 100 ഗ്രാം
• അരുഗുല - '30
• കാശിത്തുമ്പ - ഒരു തണ്ടുകളുടെ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - രുചി.
• ഒലിവ് എണ്ണ.

അതുകൊണ്ട്, എത്ര ഭവനങ്ങളിൽ പിസ "സീസറിന്റെ" ഒരുക്കുവാൻ? പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്:

• ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര അത് പിരിച്ചു, വെള്ളം ചേർക്കുക. ക്രമേണ യീസ്റ്റ് മാവു നൽകുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അവസാനം, എണ്ണ ചേർക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപം ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.
• ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ തകർത്തു സോസ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
• ഒലിവ് എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ൽ ചിക്കൻ മരിനതെ, തുടർന്ന് പാകം വരെ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വേവിച്ച ഇറച്ചി അത്രനന്നല്ല.
• മൊജ്ജരെല്ല സമചതുര മുറിച്ച്, തക്കാളി പകുതി വെട്ടി.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക അവന്റെ കൈ ഒരു ചെറിയ നീട്ടി. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക ഒരു നാൽക്കവല വിടുന്നു ഉണ്ടാക്കുക.
• പിന്നെ, ഒരു കേക്ക് സോസ് ഗ്രീസ് തുകയല്ല ചിക്കൻ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
• മുകളിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക.

പാകം ഭക്ഷണം വരെ ചുടേണം. ചീരയും പര്മെസന് കഷണങ്ങൾ ഒരോ ധരിച്ചു പിസ്സ പ്രത്യേക കത്തി, മുറിക്കുക. ഒലിവ് എണ്ണ ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ചാറൽ മേശ അത് സേവിക്കും.