എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് പാചകം?

കൌതുകകരമായ, വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് വീട്ടിൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും നടക്കുന്ന. ഈ ഇനങ്ങൾ സ്വയം പാചകം പഠിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഇനി സ്റ്റോറിൽ ഡെലി അറു വാങ്ങണം. മാത്രമല്ല, അവർ ഒരു ചായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉണ്ടെന്ന് തീർച്ചയായും ചെയ്യും.

വീട്ടിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ്

ഇത്തരം ഔഷധമൂല്യം സൃഷ്ടിക്കാൻ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. നാം എളുപ്പത്തിലും ദ്രുതഗതിയിലുമുള്ള പരിഗണിക്കുക. അവനെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• പന്നിയിറച്ചി ബെല്ലി - 1.8 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ് - 2 പീസുകൾ.
• കറുവ ഇല ആൻഡ് അല്ല്സ്പിചെ - രുചി ഉപയോഗിച്ച;
• ഉപ്പ് - 4 വലിയ തവികളും;
• കറുത്ത തേയില - 2 വലിയ തവികളും;
• കുരുമുളക് ചുവപ്പും കുരുമുളക് - അപേക്ഷിക്കാൻ രുചി;
• ദ്രാവക പുക - വലിയ കലശം ഒരു ജോഡി;
• ഉള്ളി തൊണ്ടുകൾ - 4 വലിയ തലവന്മാരും;
• തേൻ - ടീസ്പൂണ്;
• ായിരിക്കും - 100 ഗ്രാം;
• പുകച്ച സോസേജ് - 60 ഗ്രാം;
• കടുക് (ധാന്യം), മല്ലി, പപ്രിക (മിശ്രിതം) - 2 മധുരപലഹാരം തവികളും.

പ്രധാന ഘടകം പ്രോസസ്സുചെയ്യുന്നു

വീട്ടിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് വളരെ അല്ല. അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഇറച്ചി പ്രോസസ്സിംഗ് ആയിരിക്കണം ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുക. ബേക്കൺ നന്നായി പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് വരണ്ട വെള്ളം (തണുത്ത) കഴുകേണം തുടർന്ന് വേണം.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തെർമൽ ചികിത്സ

വീട്ടിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് ചെയ്യുക പുറത്തു രുചികരമായ സുഗന്ധമുള്ള, അത് പാചകം സമയത്ത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അമ്മമ്മയെ പലതരം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക തിരിഞ്ഞു.

ചികിത്സയ്ക്കു ശേഷം മാംസം ക്ലീൻ വേണം, ഛിവെസ്, പിന്നീട് അവരുടെ പ്ലെയ്റ്റുകളും പന്നിക്കൊഴുപ്പ് തുകയല്ല അവരെ വെട്ടി. അടുത്തത് നിങ്ങൾ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഉള്ളി പീൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. അത് മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ായിരിക്കും, ചേർക്കണം ലിക്വിഡ് പുക, തുറ ഇല, പെപ്പെര്ചൊര്ംസ് തേയില. ശേഷം, വിഭവങ്ങൾ തുണി പ്രോസസ്സ് ഇറച്ചി അപ് ഒരു കഷണം വേണ്ടത്.

നിങ്ങൾ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വളയങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചേരുവകൾ അവസാനം സോസേജ് പുകകൊണ്ടു എല്ലാ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ഒഴിച്ചു. അതേസമയം, ലിക്വിഡ് മാംസം ഉൽപ്പന്നം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ് 2 സെന്റിമീറ്റർ. അങ്ങനെ ചൂട് ചികിത്സ പ്രക്രിയ വെളിപ്പെടുത്തി അല്ല ബ്രിസ്കറ്റ് മുകളിൽ, ഒരു കനത്ത പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യണം. അടുത്തത്, കവർ പാൻ അടച്ച് ശമനത്തിനായി മിശ്രിതം കൊണ്ട്. അതിനു ശേഷം, വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ തേൻ, ഉപ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഇളക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പാചകം ചേരുവകൾ താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഏകദേശം 1.4 മണിക്കൂർ വേണം.

പാചകം കുമ്മായം

ദ്രാവക പുകയും ടീ വീട്ടിൽ തിളപ്പിച്ച്-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് മസാലകൾ തിരിഞ്ഞു വേവിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യേക സോസ് വഴറ്റിയെടുത്ത ഉത്തമം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചവിട്ടും, എന്നിട്ട് കടുക്, പപ്രിക, മല്ലി, കുരുമുളക് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി സ്തൂപം .യുവാവ് വേണം.

പന്നിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായി പാകം ഒരു നല്ല പൊൻ നിറം ലഭിക്കും, അത് ശ്രദ്ധാപൂർവം വരണ്ട കട്ടിയുള്ള ടവൽ കൃത്യമായി കടന്നു പിന്നെ മുമ്പ് തയ്യാറാക്കിയ എവിടെപ്പോയി ഒബ്മൊക്നുത് ഇതള് അത്യാവശ്യമാണ്. അങ്ങനെ ബ്രിസ്കറ്റ് ഇപ്പോഴും ചൂട് ആയിരിക്കണം.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു ബ്രിസ്കറ്റ് ദ്രാവക പുക വീട്ടിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നടക്കുന്ന. മാംസം ഒരു എരിവും മിശ്രിതം മേലാകെ ഒരിക്കൽ, അത് ദൃഡമായി കട്ടിയുള്ള യാദൃശ്ചികമായി പൊതിഞ്ഞ് വേണം, തുടർന്ന് - ഫോയിൽ ൽ. ഈ ഫോമിൽ ഉൽപ്പന്നം (ഒരു മുഴുവൻ 3-ഹ്ലിത്രൊവുയു ബാങ്ക് കീഴിൽ) സമ്മർദ്ദം ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്.

മാംസം തണുത്ത്, അത് കൃത്യമായി 20 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ സമയത്ത് അവസാനം, ബ്രിസ്കറ്റ് സുരക്ഷിതമായി അത്താഴം ടേബിൾ ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

എങ്ങനെ ഞാൻ മേശയുടെ ഔഷധമൂല്യം അവതരിപ്പിക്കാൻ വേണം?

വേവിച്ച-പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല - അത് അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു വലിയ അലങ്കരണം സേവിക്കും ഒരു വലിയ തണുത്ത വിശപ്പു, തുടർന്ന്. പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ട അതു വീട്ടിൽ മാത്രമായി ഒരുക്കുന്ന ആണ്.

പന്നിയിറച്ചി ഫ്രിഡ്ജിൽ കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സ്വയം കോൺഫിഗർ എല്ലാ സുഗന്ധ എന്ഗൊര്ഗെദ് ശേഷം, ഫോയിൽ ആൻഡ് യാദൃശ്ചികമായി നിന്നും നീക്കം വേണം, തുടർന്ന് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികളായി തണുത്ത വിഭവങ്ങൾ ബാധകമാണ്.

ഒരിക്കലും വിഭവങ്ങൾ പാചകം ശ്രമിക്കുക എല്ലാം തന്റെ അത്ഭുതകരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഒരിക്കലും. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഒരു സോസ് ആഹാരം വേണ്ടേ, കഴിയും പോലെ വീട്ടിൽ അദ്ജിക അല്ലെങ്കിൽ കടുക്. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!