പാസ്ത ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ സാൽമൺ: പാചകം പാചക

, ടേസ്റ്റി പോഷക സംതൃപ്തിയും ൽ സാൽമൺ നേടുകയും ഒരു ക്രീം സോസ് പാസ്ത കൂടെ. വിഭവം ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴം അത്യുത്തമം. വൈകുന്നേരം ഒരു ഇറ്റാലിയൻ അടുക്കള ക്രമീകരിക്കുക. പാചകക്കുറിപ്പ്, അവരെ നേരിടാൻ പോലും പോരാത്തതിന് പാചകക്കാരൻ, ലളിതമാണ്.

എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ താഴെ സ്യൂട്ട് ആവശ്യമാണ്:

• മത്സ്യം ചുവന്ന ഇനങ്ങൾ (സാൽമൺ, ട്രൗട്ട്, സാൽമൺ) ഒരു കഷണം, 250 ഗ്രാം തൂക്കം;
• പാസ്ത (പരിപ്പുവട മറ്റ് മുറികൾ);
• പര്മെസന് ചീസ്;
• സ്പൂൺ വെണ്ണ;
• പാക്കേജിംഗ് പകുതി ക്രീം (ഏകദേശം 150 മില്ലി);
• ഡിൽ എന്ന കൂട്ടം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (മിശ്രിതം ഇറ്റാലിയൻ പുല്ലു എടുക്കാം).

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

അങ്ങനെ, ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ സാൽമൺ പാസ്ത കൂടെ. അത് എങ്ങനെ പാചകം? അത് ധാരാളം സമയം ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമില്ല അങ്ങനെ ചുവന്ന മത്സ്യം, ദീർഘമായി ആവിവരുന്ന ആവശ്യമില്ല. ഉടനെ പാസ്ത വെള്ളം തിളക്കുന്നതു വെച്ചു കഴിയുമോ, ഇനിയും പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം വറചട്ടി ഇടപഴകാൻ. തൊലി അസ്ഥികൾ നിന്ന് സാൽമൺ റിലീസ് ഒരു കഷണം. ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള പുറപ്പെട്ടിരുന്ന ഫ്രൈ ന് മീൻ കട്ട് വെണ്ണ ഏതാനും മിനിറ്റ്. , ക്രീം ഭാഗമായി പകരേണമേ ചൂട് ചേർക്കുക മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. പ്രാവശ്യം വരെ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഉപ്പും പരിപ്പുവട കാസ്റ്റ്. ഉടൻ ക്രീം പോലെ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വരെ, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, ബാക്കി ചേർക്കുക തുടങ്ങും മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യും. മത്സ്യം ചീസ് ഉരസുന്നത് ആൻഡ് കവർ ഭാഗം. അമ്മമ്മയെ, ചില കൂടുതൽ മാരിനേറ്റ് ചേർക്കുക. ചട്ടിയിൽ പെരുംജീരകം സ്ഥലം ഡോസും. ഉപ്പു, ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുക ഇറ്റാലിയൻ ചീര. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. പാസ്ത പാകം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ചുവന്ന മീൻ പങ്കിടാനും കഴിയും. പാസ്ത ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ സാൽമൺ - മനോഹരമായ രുചിയുള്ള വിഭവം. ഡെക്കറേഷൻ നിങ്ങൾ കാവിയാർ ഉപയോഗിക്കാം.

പാകംചെയ്ത സാൽമൺ ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ

നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ക്രീം സോസ് മത്സ്യം ചുട്ട് കഴിയും. ഇതു ചെയ്യാൻ വേണ്ടത്:

• പിണം സാൽമൺ 1-1.5 കിലോ;
• ഉള്ളി - തല;
• വെണ്ണ;
• നാരങ്ങ;
• ക്രീം ഒരു പാദത്തിൽ കപ്പ്;
• ചെറുതായി ഹാർഡ് ചീസ്;
• പെരുംജീരകം, ഉപ്പ്.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

മത്സ്യം കത്തിയമർന്നു. സവാള, പെരുംജീരകം ഡോസും ഉപ്പു ഇളക്കുക പിണം അകം വിരിച്ചു. വെണ്ണ രൂപം വഴിമാറിനടപ്പ്. , ഉപ്പു മത്സ്യം വെച്ചു. നാരങ്ങ ചൂഷണം ചെയ്ത് ക്രീം പകരും. 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ സ്ഥാപിക്കുക. താപനില - 200 ഡിഗ്രി. ചീസ് തളിക്കേണം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാസ്ത ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ സാൽമൺ

നാം പാചക സാൽമൺ മറ്റൊരു പതിപ്പ് വാഗ്ദാനം. ഇതു ചെയ്യുന്നതിന്

• പാസ്ത (പരിപ്പുവട അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാസ്ത എല്ലാത്തരം) ;
• ഒലിവ് എണ്ണ;
• ഉപ്പ്;
• സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഇറ്റാലിയൻ ചീര, ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് വൈറ്റ് കുരുമുളക്, ബേസിൽ, ഉണക്കിയ മുളക്;
• നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര്;
• ഹാർഡ് ചീസ് (ചീസ് എടുക്കാം);
• ക്രീം 15% കൊഴുപ്പ് - 150 മില്ലി.

ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ

എല്ലുകളും ത്വക്ക് നിന്ന് മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കി. കഷണങ്ങൾ ഏകദേശം 2 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള അരിഞ്ഞത്. പാൻ ശരിയായി സന്നാഹ വളരെ ചെറിയ എണ്ണ ചേർക്കുക. മത്സ്യം ഇടുക ഉയർന്ന ചൂട് അൽപ്പനിമിഷം പിടിക്കുക. നിങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ കലോറിയും ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കുവാൻ, അത് വറ്റിച്ചു കഴിയും വറചട്ടി മത്സ്യം എണ്ണ സംഘടിച്ചു. അതേസമയം, ഒരു പേസ്റ്റ് വെള്ളം ചൂടാക്കി തുടങ്ങും സാധ്യമാണ്. കുക്ക് പാസ്ത നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാക്കേജ് പ്രകാരം. സ്ഥലം വെള്ളം ചില ഒലിവ് എണ്ണ രസം. മത്സ്യം,, വഴറ്റുക ഉപ്പ് സുഗന്ധ ചേർക്കുക ഒരിക്കൽ, ക്രീം പകരും. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത വരെ മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾ ദ്രാവക സോസ് സ്നേഹിക്കുന്നു, അത് സമയം അൽപ്പം എടുക്കും. സാൽമൺ തയ്യാറായാൽ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് അത് ചൂഷണം. പാകം പാസ്ത, മത്സ്യം ടോപ് പ്ലേറ്റ് ഇടുവിൻ സമയത്ത്, പര്മെസന് തളിക്കേണം ശുശ്രൂഷ. സ്വാദിഷ്ഠമായ ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ ഇളയതും ഫ്ലവൊര്ഫുല് നേടുക സാൽമൺ. ഫോട്ടോ വ്യക്തമായി പൂർത്തിയായി വിഭവം സാധിക്കും കാണിച്ചുതരുന്നു.