നിങ്ങൾ എങ്ങനെ വൈറ്റ് വഴുതന പാചകം കഴിയും? ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

എങ്ങനെ ഒരു വെളുത്ത വഴുതന ഒരുക്കുവാൻ? പ്രത്യേക ചൂട് ചികിത്സ അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം വിധേയമാക്കിയിരുന്നു ചെയ്തിട്ടില്ല. അതു, പാകം സ്തെവെദ് അവന്റെ "ചെറിയ നീല" സഹോദരൻ തന്നെ അങ്ങനെ ചുട്ട.

ഈ പച്ചക്കറി തമ്മിലുള്ള ഏക വ്യത്യാസം വൈറ്റ് വഴുതന സൊലനിനെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല എന്നതാണ്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, അത് ഉപ്പുവെള്ളവും, ആണ് ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും ആവശ്യമില്ല.

അങ്ങനെ എത്ര വൈറ്റ് വഴുതന പാചകം? ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത് പാചക വേണം. നാം എങ്ങനെ പറഞ്ഞു പച്ചക്കറി പെട്ടെന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണ നിന്നും ചെയ്യാൻ ശീതകാലം അത് ഉരുട്ടും പറയാം.

വൈറ്റ് വഴുതന: പാചക

തീർച്ചയായും ഓരോ ചട്ടിയിൽ വഴുതന അരച്ചെടുക്കുക ശ്രമിച്ചു. ഈ വിഭവം ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണം പന്തിയിൽ വേണ്ടി മാത്രമല്ല ഉത്സവ പട്ടിക മാത്രമല്ല സേവിക്കാനുള്ള കഴിയും. എന്നാൽ, പിന്നീട് അത് കൂടാതെ വെളുത്തുള്ളി സോസ് പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും മാത്രം വഴി ക്ഷണിക്കപ്പെട്ട അതിഥികൾക്ക് രുചികരമായ മനോഹരമായ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണ.

അങ്ങനെ വൈറ്റ് വഴുതന അരച്ചെടുക്കുക എങ്ങനെ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണം:

• വഴുതന ചെറിയ വെളുത്ത വലിപ്പം - ഏകദേശം 2-3 പി.സി.;.
• നല്ല ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു തക്കവണ്ണം ഉപയോഗിക്കാൻ;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - ഏകദേശം 2/3 കപ്പ് (ഒബ്വലിവനിയ പച്ചക്കറികളുടെ);
• ഒലിവ് മയോന്നൈസ് - 3 വലിയ തവികളും;
• സസ്യ എണ്ണ - ഇഷ്ടപ്രകാരം;
• കട്ടിയുള്ള എണ്ണമയമുള്ള ക്രീം - 2 വലിയ തവികളും;
• ഇടത്തരം വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ് - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് (അത് ഏതു മാറ്റത്തെയും എടുത്തു സാധ്യമാണ്) - 80 ഗ്രാം;
• ചെറിയ മാംസളമായ തക്കാളി - 4-5 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചീര (ായിരിക്കും ദളങ്ങൾ) - അലങ്കാരത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പച്ചക്കറി സംസ്കരണം, ചട്ടിയിൽ അവരെ പ്രവേശിക്കുകയില്ല

നിങ്ങൾ ചട്ടിയിൽ വൈറ്റ് വഴുതന പാചകം മുമ്പ്, അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം കൈകാര്യം ചെയ്താൽ. പച്ചക്കറി നന്നായി ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, തുടർന്ന് ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കിയ. ഈ ശേഷം, അവർ വെട്ടി ഡയറക്റ്ററി നവെല്സ് 8 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു.

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച, അത്തരം ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഒരു ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലഹരി ആണ് പാടില്ല. അതുകൊണ്ടു, വഴുതന ശില്പിയെയും ശേഷം അവരുടെ ദുരുപദേശങ്ങളും തുടരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു പാൻ ചൂടായ സസ്യ എണ്ണ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തുടർന്ന് സമാന്തരമായി സർക്കിളുകൾ പച്ചക്കറി, പ്രീ-പൊതിഞ്ഞ പിഴ ഉപ്പു ഗോതമ്പ് മാവും പരത്തി.

ഇരുഭാഗത്തും കുക്ക് വെളുത്ത വഴുതന ചുവപ്പുകലർന്ന തവിട്ട് വരെ വേണം.

ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ഫോമും അതിഥികളെ സേവിച്ചു

തുടക്കക്കാരെ, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി സോസ് രൂപീകരണം ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വിരിച്ചു നന്നായി വറ്റല് ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി, അതുപോലെ കട്ടിയുള്ള ക്രീം, ഒലിവ് മയോന്നൈസ് ക്രെമന്കു. പുതിയ തക്കാളി കാര്യത്തിൽ, പിന്നീട് കഷണങ്ങൾ 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള അവരെ വെട്ടി.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുക്കുന്നതിൽ ഔബെര്ഗിനെസ് പൊരിച്ച ഒരു ചട്ടിയിൽ വിരിച്ചു തുടർന്ന് വെളുത്തുള്ളി സോസ് തക്കാളി കവർ മേലാകെ. ലഘുഭക്ഷണം മുകളിൽ ദളങ്ങൾ ായിരിക്കും അലങ്കരിച്ച.

രൂപപ്പെടുകയും ശേഷം ഉടനെ അവതരിപ്പിച്ച അതിഥികൾ അത്തരം ഫോട്ടോയും എടുത്തു ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം.

വൈറ്റ് വഴുതന: ശീതകാലം പാചക

നമ്മുടെ മുമ്പിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് യാതൊരു വലിയ കാര്യം തന്നെയാണ്. പ്രധാന കാര്യം - കർശനമായി പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ ശുപാർശകൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ.

നിങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുത്ത ഒരു ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ വിശപ്പു, നേടണമെങ്കിൽ, ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത് നടപ്പാക്കാനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• വൈറ്റ് വഴുതന - 6 കിലോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് (മാത്രം ചുവന്ന നിറം ഉപയോഗിക്കുക) - 6 പീസുകൾ.
• കത്തുന്ന കുരുമുളക് - 1 പാകമായ;
• ഛിവെസ്, വെളുത്തുള്ളി - 200 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി 9% പട്ടിക - 5 വലിയ തവികളും;
• സസ്യ എണ്ണ - അര കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - 2 വലിയ തവികളും;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ

വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ലഘുഭക്ഷണം വേണ്ടി വൈറ്റ് വഴുതന. അവന്റെ നന്നായി കഴുകി, അറ്റത്ത് വെട്ടി കട്ടിയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകൾ (6-8 കഷണങ്ങളായി ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും) ഡയറക്റ്ററി. അതിനുശേഷം സാധാരണ കുടിവെള്ളം പരക്കുന്നു പച്ചക്കറി, (തിളയ്ക്കുന്ന ലിക്വിഡ് ശേഷം) 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടർന്ന് ഒരു ചൊലംദെര് പരമാവധി സന്ധിക്കു ഈർപ്പം ൽ നിരസിച്ചു.

ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് പോലെ, അത് ഒരു നല്ല വാഷ്, വിത്തുകൾ, തണ്ടിൽ നീക്കം ആണ്. അടുത്തത്, അത് മുളക് കുരുമുളക് സഹിതം, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ബഹുമതി.

ഫലകത്തിൽ തയ്യാറാക്കലും എര്പാടുകള് ഉൽപ്പന്നം പ്രക്രിയ

ശേഷം സോസ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് തയ്യാറാണ്, അത് താലത്തിൽ ശരിയായി തടയാൻ കഴിയുന്നത്. ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ഗ്രുഎല് പ്രക്രിയയിൽ.

ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചേരുവകൾ പാകംചെയ്തു, അത് മുമ്പ് പാകം വഴുതന വ്യാപിച്ചു. കൂടാതെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക വിനാഗിരി എന്നിവ വെളുത്തുള്ളി ഛിവെസ്.

ഒരു സ്പൂൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ വളരെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വർണ്ണാഭമായ പിണ്ഡം ആകുന്നു കൂടെ ഇളക്കുക. കൃത്യമായി 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടർന്ന് ബസ് കയറി അപാകം.

ചില സമയം വശത്ത് ഇടതുവശത്തിലേക്കുള്ള കപ്പാസിറ്റൻസിനെ അവരെ ഉരുട്ടി (വേളയിൽ വരെ), തുടർന്ന് പറയിൻ നീക്കംചെയ്തു. പട്ടികയിലേക്ക് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ കഴിഞ്ഞ് ഒരു വിഭവം അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും. ഒരു എരിവും ലഘുഭക്ഷണം എന്ന അപ്പം സഹിതം ഉപയോഗിക്കുക.

സന്യാസ ലെ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുത്ത എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ്

ഞങ്ങൾ വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള നേടുകയും ഇതിൽ വൈറ്റ് വഴുതന പാചക. നിങ്ങൾ അവരെ വളരെയധികം സമയം പാചക പ്രക്രിയ നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അത് നടപ്പാക്കാനായി, ഞങ്ങൾ അതായത്, എപ്പോഴും ലഭ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം ആവശ്യമാണ്:

• വഴുതന വൈറ്റ് - 2 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 5 പീസുകൾ.
• വിനാഗിരി - 4 വലിയ തവികളും;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 2/3 കപ്പ്;
• ചെറിയ സോഡിയം ഉപ്പ് - 2 വലിയ തവികളും;
• കുടിവെള്ളം - ഏകദേശം 1 എൽ;
• വെളുത്ത പഞ്ചസാര - 2 വലിയ തവികളും.

പച്ചക്കറി, പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ശൈത്യകാലത്ത് പ്രെഫൊര്മ് ഏതെങ്കിലും വഴുതന ഉപയോഗിക്കാം. ഞങ്ങൾ വെളുത്ത പച്ചക്കറി വാങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു. അവർ ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകി അവ അരിഞ്ഞത് ൧ച്മ് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങൾ കടന്നു. അടുത്തത്, വെവ്വേറെ കനാലും വെളുത്തുള്ളി അവരുടെ അമർത്തുക ഗ്രാമ്പൂ. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ പച്ചക്കറി ഇരുവരും ഉള്ള അവർ ശരിയായി തടസ്സം. ശേഷം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുവാൻ മുന്നോട്ട്.

പിന്നീട് നല്ല ഉപ്പും വൈറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്തു ഒരു വലിയ കലം ചൂടായ വെള്ളം, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ മിശ്രിതം, ൽ. തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ നീക്കം ശേഷം, അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം ചൊറുക്ക പരന്നു.

പ്രെഫൊര്മ് വിന്റർ ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ

പഠിയ്ക്കാന് അടിസ്ഥാന പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കും ഒരിക്കൽ, സ്നാക്ക്സ് രൂപീകരണം മുന്നോട്ട്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, 750 ഗ്രാം തുരുത്തി സ്പ്രെഡ് കഷണങ്ങൾ , വഴുതന എന്ന വെളുത്തുള്ളി ഉടനെ കണ്ടെയ്നർ 2 സെ.മീ അറ്റങ്ങൾ നീളുന്നില്ലെന്ന്, അവരുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ തിളച്ചു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു.

ലിഡ് വിഭവങ്ങൾ മൂടുകയും വെള്ളം ഒരു ഇനാമലും തടത്തിൽ വെച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. വേണ്ടി കാൽ മണിക്കൂർ ബസ് അത്തരമൊരു ശൈത്യകാലത്ത് ലഘുഭക്ഷണം ൽ. സമയം പോലെ അത് പോയി പഠിയ്ക്കാന് ജേതാക്കൾ (മുകളിൽ വരെ), ഉടനെ roll.

വെളുത്ത വഴുതന എന്ന മ്ലാനമായി കൂൾ, അത് പഴയതും അയച്ചു. കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങൾ വേണ്ടി, പച്ചക്കറി 25-30 ദിവസം ഒരു ഇരുണ്ട നിലക്കും. ഈ സമയം ശേഷം, സുരക്ഷിതമായി ലഘുഭക്ഷണം തന്റെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

മറ്റ് പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ

മറ്റാരെങ്കിലും നിങ്ങൾ വെളുത്ത വഴുതന നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും? ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിച്ച് പാചക വേണം. നിങ്ങൾ അവധി പട്ടികയിൽ ഒരു പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് ഉൽപ്പന്നം വാഗ്ദാനം. ഈ ലക്ഷ്യത്തിൽ, അത് ലെന്ഗ്ഥ്വിസെ പകുതിയിൽ വെട്ടി പൾപ്പ് വിത്തുകളും കൊണ്ട് ഒരുമിച്ചു മധ്യ ഭാഗം പുറത്തു എടുത്തു ആണ്. അടുത്ത ബോട്ട് വഴുതന അറിയപ്പെടുന്ന വിധത്തിൽ നിങ്ങളെ നാചുറൽ. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, നിങ്ങൾ ഉള്ളി, അരി കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പച്ചക്കറി, വറുത്ത കൂൺ, കോഴിയുടെ നെഞ്ച് കൂടുതൽ ഇടുകയോ കൂടെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. പ്രധാന കാര്യം പരമാവധി നിറയുന്നത് ചീഞ്ഞ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും നേടുകയും ആണ്.

ഇത് വറ്റല് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പാത്രങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ പലപ്പോഴും ഒരു വിഭവം എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചങ്കില് മൂലധനം ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരവും അതിലോലമായ അത്താഴം.

ബേക്കിംഗ് പുറമേ, വെളുത്ത എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് മറ്റ് പച്ചക്കറികളും stew കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഭക്ഷണമല്ല ടേബിൾ നൽകുന്നതിന് ഒരു പ്രെറ്റി ഫ്ലവൊര്ഫുല് സൈഡ് വിഭവം, ജൊഹനാസ്ബർഗ്, മത്സ്യം, തുടങ്ങിയവ ഉണ്ടാകും കാണാം

കൂടാതെ പുതിയ വഴുതന വെള്ള പലപ്പോഴും സലാഡുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അവരുടെ ഘനത്തിൽ നേർത്ത നീണ്ട ശുഭ്ര, തുടർന്ന് കാരറ്റ് കലർന്ന കൊറിയൻ ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും ഏതെങ്കിലും ഡ്രസ്സിംഗ് (ഉദാ, സോയ), ഒപ്പം എള്ള്, വിവിധ സുഗന്ധ, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിറക്കുക.