ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം

തെലെചസ്ത്സ് ഒന്നിൽ സോസ് ൽ മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം അറിയിച്ചു. പാചകവിധി ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എന്റെ പാചക നോട്ട്ബുക്ക് സ്ഥിരതാമസമാക്കി. കൂടെ അരി കൂടാതെ - അവർ നമ്മുടെ പട്ടികയിൽ ഒരു സ്വാഗതം അതിഥി ഉണ്ട്. വിഭവം തയ്യാറാക്കൽ വളരെ സമയം എടുത്തു ഇല്ല. പാചകം വളരെ ലളിതമാണ്, അത് കൊണ്ട് പോലും അമേച്വർ ഷെഫ് നേരിടാൻ കഴിയും.

ഇത് വെളിപ്പെടുത്തി പാചക ൽ ഗ്രേവി ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമാണ് അവസാന രുചി മാറുന്നു വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ നൽകിയിരിക്കുന്നു, ഈ വിഭവം അനുയോജ്യമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഏതെങ്കിലും എന്നത്.

കീഴിൽ പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മെഅത്ബല്ല്സ്

മസാലനിറയ്ക്കല് ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:
ചിക്കൻ (എന്നാൽ കഴിയും .ഊഹക്കമ്പോളത്തിന്റെ പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്) - 700-600 ഗ്രാം;
വെളുത്തുള്ളി - രുചി ഇഷ്ടംപോലെ;
ഉള്ളി - 1 കഷണം;
അരി - 300 ഗ്രാം.

ക്രീം സോസ് ലെ ചിക്കൻ മെഅത്ബല്ല്സ് - കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം. അവരെ നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു പാസ്ത.

മുന്നോട്ട്. ഒരുമിച്ചു ഉള്ളി കൂടെ ഗ്രിംദെര് തിരിയുക - മാംസം തയ്യാറാക്കിയത്, അത് കൊഴുപ്പ് ഒരു ആയിരുന്നു നല്ലതു. അല്പം ഉപ്പു വെള്ളത്തിൽ അരി തിളപ്പിച്ചും. ചൊന്ഗെഎ ലയനം. എന്നാൽ പകരും ഇല്ല - നിങ്ങൾ സോസ് പിന്നീട് അത് ആവശ്യമാണ്. റൈസ് രുചി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കുരുമുളക് ചേർക്കുക അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കലർത്തിയ, ഉപ്പ്,. അത് ചീഞ്ഞ വരുത്താൻ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ഏതാനും സ്പൊഒന്ഫുല്സ് എണ്ണയിടുന്ന ചേർക്കുക.

ചെറിയ വ്യാസം വിലങ്ങുതടിയായി പന്തിൽ ലെപിമ്. ജപെഛെത്സ്യ പുറംതോട് വരെ ഒരു ചൂടുള്ള എണ്ണ മാവും അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് മറ്റ് ഏതെങ്കിലും ഫ്രൈ ചട്ടിയിൽ തകർന്ന് ഇരുഭാഗത്തും.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക. അത് അരി ചാറു വേണ്ടിവരും വേണ്ടി, 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ, കഴിയും പച്ചക്കറി - പുതിയ ക്യാരറ്റ് മണി കുരുമുളക്. , പുളിച്ച ക്രീം ചാറു ഇളക്കുക അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും.

(ഇനാമൽ ഉപയോഗിക്കരുത്) ചട്ടിയിൽ രൊവ്നെന്കൊ ൽ മെഅത്ബല്ല്സ് ഇടുക. പകുതി പരിധിയിൽ, തയ്യാറാക്കിയ സോസ് നിറയ്ക്കുക. ചെറിയ സോസ് എങ്കിൽ, കൂടുതൽ വെള്ളം നിലനിർത്തുക. ടെൻഡർ വരെ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.

കൂൺ ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ്

നാം മസാലനിറയ്ക്കല് ആവശ്യമായ:

പന്നിയിറച്ചി - - എന്ന മസാലനിറയ്ക്കല് ഇറച്ചി 700 ഗ്രാം;
വെളുത്ത അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ മുഫ്ഫിന്, പാൽ -100 ഗ്രാം പ്രെസൊഅകെദ്;
മുട്ട - 1 പിസി.

സോസ് ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
ഉണക്കിയ കാട്ടു കൂൺ - 20 ഗ്രാം;
മാവു - 1-1.5 ടീസ്പൂൺ;
ക്രീം - 0.5 ലിറ്റർ;
1 ചെറിയ വറ്റല് കാരറ്റ്.

മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ് അരിഞ്ഞത് ഉണക്കിയ കൂൺ എടുത്തു തണുത്ത വെള്ളം നിറക്കുക (അങ്ങനെ അവൾ അവരെ അടച്ചു) ഉം കുഇഎതെസ്ത് തീ ഇട്ടു. അടുത്ത 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അങ്ങനെ, കാലം അവർ നല്ല അല്ല അല്ല മറ്റു ഒരുക്കം നടപടികൾ ചെയ്യുന്നത്, ജഗുസ്തെയുത് ഉരുകിപ്പോകും.

നിലത്തു ബീഫ് പാചകം. മീറ്റ് നേരത്തെ ലഹരി അപ്പം സഹിതം ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് സൗകര്യപ്രദമായ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ചുരുൾ അരിഞ്ഞത്. ഉള്ളി നന്നായി-നന്നായി പൊടിയാക്കി ഇറച്ചി ചേർക്കുക വേണം.
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അരി, ഒരു അല്പം സന്നദ്ധതയും അതു കൊണ്ടുവന്നു എന്നു പാകം. തണുത്ത അനുവദിക്കുക അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഇളക്കുക. അതേ മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. നാം ഒരു വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ ചൂഷണം. എല്ലാ ഹൊരൊശെനെഛ്കൊ മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.

ചെറിയ പന്തിൽ ലെപിമ് അവർ തയ്യാറാണ് വരെ, ഒരു ദമ്പതികൾ വേവിക്കുക. ഓവനിൽ, അത് പരമാവധി ശക്തി ഏഴു മിനിറ്റ്.

ഞങ്ങളെ സോസ് ചെയ്യട്ടെ. ഒരു മുതാളി ചൂട് അപ്പ് വെണ്ണ ഉരുക്കി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. അപ്പോൾ മാവും ഒന്നിച്ച് ഫ്രൈ. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീം ക്രീം (പാൽ കഴിയും), ഇട്ടാണ് സൃഷ്ടിച്ച ഒഴിവാക്കാൻ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി പകരും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ സോസ് മുട്ടില് കൂൺ ചേർക്കാൻ, സൌമ്യമായി, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി വേണം. ഇതുവരെ ഉപ്പ്, സോസ് ശ്രമിക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ,. ജാതിക്ക ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക. നാം തമ്മിൽ ചേർന്നു മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ്

നമ്മുടെ സോസ് ഒരു ഹൈലൈറ്റ് മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക. ഇത് മഞ്ഞ കൂടെ സസ്യങ്ങൾ വേരുകൾ തകർത്തു. മഞ്ഞൾ ഇന്ത്യ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നിട്ടുണ്ട്. അവിടെ അത് ചേർത്ത് അരി വരെ, പച്ചക്കറികളും, കൂടാതെ സൂപ്പ്, തര്കാതിനില്ല പലതരം - അസാധാരണമായ രുചി വരുത്തുവാനും സ്വഭാവം മഞ്ഞ നിറം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിന്. മഞ്ഞൾ പുറമേ പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനോഹരമായ പൊൻ നിറം നൽകുന്ന, ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ അത് രസം കളയും ഇല്ല, ഒരു സീൽ കേടുകൂടാതെ കണ്ടെയ്നർ അത് സംഭരിക്കുക.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

പൂർത്തിയാക്കി മസാലനിറയ്ക്കല് 250 ഗ്രാം;
1 തല ഉള്ളി;
2 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
40-50 ഗ്രാം വെണ്ണ;
15 ഗ്രാം മാവു;
മാംസം ന് ചാറു 250 മില്ലി;
250 മില്ലി ക്രീം.

ഒരു ക്രീം സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ് പാചകം, ഒരു വറചട്ടി എണ്ണ വെണ്ണ ഉരുക്കി. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാവും മഞ്ഞൾ ഒരു നുള്ള് ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി ചാറു പകരും. , മണ്ണിളക്കി കൈയേറ്റങ്ങളും അല്പം തിളപ്പിക്കുക നൽകാതെ. സോസ് നന്നായി കനം, അത് ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് പരുവിന്റെ കൂടുതൽ, ക്രീം പകരും.

വെവ്വേറെ സുതാര്യമായ വരെ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ചെറിയ തുക ഉള്ളി പഷെരുഎമ്. വറുത്ത ഉള്ളി സമയത്ത്, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാലിലും അപ്പ് മാംസംപോലെയും. അപ്പോൾ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഒരു സ്പൂൺ അല്പം വെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറുത്ത ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ ഇളക്കുക. പോലും മധുരവും കുരുമുളക് അല്പം ഇട്ടു.

രണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം തവികളും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി, മുത്തുകൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരു എണ്ണ മാവും ഫ്രൈ ലെ പനിരുഎമ് ഭാഗമാകും.
ക്രീം സോസ് ലെ മെഅത്ബല്ല്സ് ഒരു സൈഡ് വിഭവം മേശപ്പുറത്തു അത് സേവിച്ചു തയ്യാറാണ്. അവർ നന്നായി കിഴങ്ങ്, പച്ചക്കറി സാലഡ് ആകുന്നു.