നിങ്ങൾ അരി പാചകം അറിയാമോ?

ഈ സംസ്കാരം ചെയ്തു എപ്പോഴും ലോകത്തിലെ അനേകം ജാതികളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ധാന്യ തുടരും. പാചക ഗുണമേന്മയുള്ള അരി ആറായിരം വർഷം മുമ്പ് മനുഷ്യൻ അറിയപ്പെടുന്നു, പോലും ഞങ്ങൾ അരി തരത്തിലുള്ള ആഹാര നന്നായി പോകുന്നു അറിയാമായിരുന്നു - ഇറച്ചി, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ശരിയായി അരി പാചകം, ഭൂമി ആധുനിക നിവാസികൾ അറിയാം?

കിഴക്കോട്ടോ പടിഞ്ഞാറോട്ടോ - ഈ ഉൽപ്പന്നം രണ്ടു വഴികളിൽ നൽകാം. ആദ്യ ഉൾപ്പെടുന്നു , അരി പാചകം നന്നായി, 3-4 തവണ കഴുകി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ. ശരാശരി, ഒപ്പം ആറോ ഏഴോ മിനിറ്റ് - - ദുർബലമായ തീവ്രത തീ റൈസ് ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് (ഉയർന്ന ചൂടിൽ), പിന്നെ മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഈ വിധത്തിൽ തയ്യാറായിരിക്കണം. റെഡി ച്രുംബ്ല്യ് അരി ഒരു തളികയിൽ അല്പം എണ്ണ പ്രചാരത്തിനും ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ശേഷം - പിന്നെ പത്തു മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും നല്ലത്. കൂടുതൽ അൽപ്പം സങ്കീർണമായ പാചകം പടിഞ്ഞാറൻ വഴി: അരി പാചകം മുമ്പ്, അത് ത്യജിച്ചു വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. വത്യാസം വരെ നിറയ്ക്കുകയും ഒരിക്കൽ, കഴിയും മറ്റൊരു ചേർക്കാൻ ആകും, ഇത്യാദി ചെയ്യും.

നിങ്ങൾ മാംസം മറ്റ് മറ്റൊരു പ്രാഥമിക ഉൽപ്പന്നം ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, അരി എടുത്തു വേണം (350 ഗ്രാം) ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളം (700 ഗ്രാം) അത് പകരും. ഊർജ്ജസ്വലമായ കലങ്ങിയ അരി കഴുകി ഒപ്പം അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക അതിനുശേഷം 20-25 മിനിറ്റ്, വേണ്ടി എന്തിന്നു, പായസം വിഭവം. ഇത് ശരിയായ കണക്കുകൾ ചെറുതായി ഉംദെര്ചൊഒകെദ് ഒപ്പം ച്രുംബ്ല്യ് ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ്. ജാഡ നിന്ന് പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി പോലുള്ള പല പാകം വിഭവങ്ങൾ, ഗുണനിലവാരം വാരത്തില് തുടരുന്നു. എല്ലാവരും എങ്ങനെ ശരിയായി സുഷി അരി പാചകം അറിയുന്നു - എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാചകം ഓരോ ഘട്ടത്തിലും നിരീക്ഷണ, അത് പഠിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് ഭൂമി പകരം മികച്ച യോജിച്ചത് ചെറുതും ചുറ്റും, ഓർക്കുക പ്രധാനമാണ് , നീണ്ട-ധാന്യം അരി കൂടുതൽ തൃപ്തിപ്പെടുമോ പോലെ. കൂടാതെ, ജാപ്പനീസ് വിഭവങ്ങൾ ധാന്യം ഉയർന്ന ആണി പ്രത്യേകതയായിരുന്നു, ഒപ്പം പന്തിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഇവ സുഷി എന്ന. എങ്ങനെ അരി പാചകം ഇത്തരം വിഭവങ്ങൾ? ധാന്യങ്ങൾ വീർക്കുന്ന എല്ലാവർക്കും അടച്ചു ചൂട് രണ്ട് മിനിട്ട് കഴിഞ്ഞില്ല, പിന്നീട് മൂടിയിൽ കീഴിൽ പത്തു മിനിറ്റ് പിടിക്ക ഉറപ്പാക്കുക. അടുത്തത്, ചിത്രം ഒരു പാത്രത്തിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനും ഒപ്പം പഠിയ്ക്കാന് പകരും (15 ഗ്രാം. ഉപ്പ് പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം കലർത്തിയ. റൈസ് വിനാഗിരി). ശേഷം, ഉൽപ്പന്ന പന്തിൽ സുഷി അവസാന തയ്യാറാക്കൽ ഫോം തയ്യാറാണ്.

നിരവധി ആളുകൾ ആർ കഴിയില്ലെന്നും, ശരിയായി അരി പാചകം അറിയില്ല വെള്ളത്തിൽ അവനെ എറിഞ്ഞു കുറച്ച് മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കേണ്ടി ആ മതി ചെയ്യാന്. സത്യത്തിൽ, അത് നിങ്ങളെ ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ അരി ധാന്യ ഒരുക്കുവാൻ പ്ലാൻ പ്രത്യേകിച്ചും, ഒരു കലയാണ്. മാത്രമല്ല ഒരു വശത്ത് വിഭവം ഒരു പ്രധാന വിഭവം, മാത്രമല്ല പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അത്താഴത്തിന് എല്ലാ ദിവസവും - ഈ വിഭവം അത് ആർക്കും ജനതയെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. കഞ്ഞി ശ്രദ്ധാപൂർവം, ആയിരിക്കും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ പാകം അത് അരി രസമാണ് നഷ്ടപ്പെടാതെ, അതിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ നിലനിർത്തി ചെയ്തു. കഞ്ഞി സ്ഥിരതയും അവസാന പോയിന്റ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - പാൽ - ച്രുംബ്ല്യ് വിഭവം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു, വിസ്ചൊഉസ് കൂടി തയ്യാറാക്കി. കൂടാതെ, ഏതെങ്കിലും കഞ്ഞി രുചി സൂര്യകാന്തി കാണാന് കഴിയില്ല എന്ന് ചോദിയ്ക്കാൻ ആണ്.

എങ്ങനെ അത് ഉപയോഗപ്രദവും രുചിയുള്ള അത്തരമൊരു വിധത്തിൽ അരി പാചകം? അവശ്യമായ, ധാന്യങ്ങൾ ഗുണമേന്മ നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഒന്നാമതായി ആണ്: തവിട്ട് ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ (അത്തരം അരി ജീവന്റെ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ വഴി താൽപ്പര്യമുള്ള എല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണം കഴിയും), ഒപ്പം രുചികരമായ - വെളിച്ചം ധാന്യം, ചുറ്റും ആയതാകാരമോ. ബ്രൗൺ അരി ഉപയോഗപ്രദമായ ധാതുക്കൾ പരമാവധി തുക പാചകം വേളയിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അല്പം ഇനി വെളുത്ത പാകം, ആണ്. അതേസമയം, വെളുത്ത അരി, കുറവ് പാചക സമയം ആവശ്യമുള്ള ന്, ഒരു കാഴ്ചയും രുചി മൃദുവായ, കൂടുതൽ ഭംഗിയായി.