സലാഡ് പോലെ? എങ്ങനെ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി വരെ

കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി എങ്ങനെ ചോദ്യം, നിഷ്ക്രിയ അല്ല. നിങ്ങൾ ശരിയായ ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അത് ഏതെങ്കിലും താലത്തിൽ വലിയ നോക്കും. കൂടുതൽ - ഒരു മുറിക്കുന്ന എന്ന .അദ്ദുആഉ രീതി പഠിക്കാൻ, ഒരു നല്ല മൂർച്ചയുള്ള കത്തി കയറി ഓഹരി ഉണ്ട്!

എങ്ങനെ ഉണ്ട് കാബേജ്

നിങ്ങൾ പ്രായോഗികമാക്കാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ്, അത് ഒരു കാലം മേൽ അടുക്കളകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ അത്ഭുതകരമായ സസ്യ കുറിച്ച് അല്പം പറയാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ക്യാബേജ് മിക്കവാറും എല്ലാ ഒരു കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഗ്ലോബ് വർദ്ധിക്കുന്ന. ഇതിന്റെ ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ നീണ്ട പഠനം അനുസരിച്ചാണ് കാബേജ് നീര് ഇല നാടോടി മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ യു, അല്ലെങ്കിൽ മെഥ്യ്ല്മെഥിഒനിനെ എന്ന. ഈ വസ്തു അൾസർ വിവിധ ഇന്ഫ്ലംമതിഒംസ് നിന്നും വയറ്റിലെ കുടലിൽ എന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. കാബേജ് സാന്നിദ്ധ്യവുമുണ്ട്:

• വിറ്റാമിൻ സി (അസ്ചൊര്ബിഗെന്);
• പംതൊഥെനിച് ഫോളിക് ആസിഡ്;
• കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ;
• മാംഗനീസ്, അലൂമിനിയം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്: ഘടകങ്ങൾ നമു.

കൂടാതെ കാബേജ് തല വ്യത്യസ്ത ഭൗമോപരിതലത്തിലെ ഉണ്ട്. അതു ഫ്രക്ടോസ്, ഗ്ലൂക്കോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ. അവർ നന്നായി മനുഷ്യ ശരീരം ആഗിരണം, ധൈര്യത്തോടെ ലയിക്കുന്നവയാണെങ്കിലും. ഈ പച്ചക്കറി ആണ് നല്ല വമിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ ലിംഗവത്കരിക്കുന്നതിനെ, പോഷണ ഒരു കുമ്പളങ്ങ, പോലും വേദന ചില തരം സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു തല ശ്രെദ്ദെര് വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

അപ്പോൾ എങ്ങനെ സലാഡ്? ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല തല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാചകം, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കാബേജ് അനുയോജ്യമായതാണ് പുറത്താക്കുവാൻ തീരുമാനിച്ചു എങ്കിൽ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് അച്ചാർ ഒപ്പം പുളിച്ചു ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത ഒരു തല തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ. ഈ പിച്ക്ലിന്ഗ് അങ്ങനെ ആവശ്യമെങ്കിൽ ആയ ജ്യൂസ് എവിടെ വലിയ തുക ആണ്.

മുകളിലെ ഇല നീക്കം ചെയ്യണം. കാബേജ് കഴുകുക ആവശ്യമില്ല ഇല്ല. എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇരുണ്ട പാടുകൾ നീക്കം അത് മതി.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ നാലു രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി കാബേജ് മുറിച്ചു വേണം, അതു വലിയ എങ്കിൽ. ഞെട്ടലായി അത് ഇല ശോഷണം ചെയ്യരുത്, മടല് നിന്ന് അവസരങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഏകദേശം 6-7 സെന്റിമീറ്റർ മനോഹരമായ നേടുക അങ്ങനെ അതു, സിരകൾ സഹിതം കാബേജ് കട്ട് ഓരോ കഷണം ശുപാർശ. അത് മുറിച്ച് ഈ ഉടനീളം ആകട്ടെ എന്നു ഓർക്കുക. അപ്പോൾ ഇല പുളിപ്പിച്ചു അങ്ങനെ അത്യാവശ്യമാണ് കൂടുതൽ ജ്യൂസ് അനുവദിക്കും ചെയ്യും.

എത്ര വലിയ കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകൾ വേണം

നിങ്ങൾ ഏകദേശം 3 സെ.മീ ഊരി വേണം തലയിൽ ഭാഗമായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ അവരെ കനമേ ചെയ്താൽ കാബേജ് നന്നായി പുളിച്ച കഴിയില്ല. എങ്കിൽ, മറിച്ച്, ശക്തമായി തകർത്തു ഷീറ്റുകൾ, വേഗം ഫ്ലബ്ബ്യ് തീർന്നിരിക്കുന്നു അവർ ബിയര് ചെയ്യുമ്പോൾ. അങ്ങനെ ഒരു മധ്യ നിലത്തു തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലതു.

അവർ സൂപ്പ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ അനുയോജ്യമായ, പച്ച ഇലകൾ കാബേജ് പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി സ്വീകരിക്കരുത്. കാബേജ് ഉണങ്ങി എങ്കിൽ, അവൾ fit ചെയ്തു, അത് കാബേജ് റോളുകൾ ഇട്ടു നല്ലതു.

ശരിയായ ബ്ലേഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്

ആദ്യം, വീട്ടിൽ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളൊന്നും അല്ലാതെ, എങ്ങനെ ഒരു കത്തി സലാഡ് നോക്കാം. നിങ്ങൾ വെറും രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ വിശാല ബോർഡ് വെട്ടി നീണ്ട ബ്ലേഡ് ഒരു വീതിയും സ്ഥിരതയുള്ള പിടുത്തം കൂർത്ത കത്തി.

ചബ്ബഗെസ് എന്ന തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗം ഇടുക, ഇടതു കൈ ബോർഡ് നടത്തി. കട്ട് ലൈനിൽ ആയിരുന്നില്ല ഒരേ സമയം നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ സൂക്ഷിക്കുക. എന്നാൽ പ്രവർത്തിച്ചു തുടങ്ങുന്നു. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ നന്നായി സലാഡ് നിരവധി പാചക പരിപാടികൾ കണ്ട. ഈ കേസിൽ കത്തി അറ്റം മുകുളം ബോർഡ് നിന്ന് പൊയ്ക്കളയുന്ന പാടില്ല. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, അത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

ഒരു മുകുളം ബോർഡ് ഒരു കത്തി അറ്റം നേരെ ആദ്യം കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നെ, തന്റെ കത്തി കൂടാതെ, ഞങ്ങൾ അത് ഇടത് നീക്കാൻ മറ്റൊരു കട്ട് ഉണ്ടാക്കുക. കത്തി അറ്റം മുകുളം ബോർഡിൽ എപ്പോഴും ആണ്, ബ്ലേഡ് വളരെ ചെറുതായി മാറ്റി ആണ് - അങ്ങനെ ആ ചലനങ്ങൾ തുടർന്നും തുടർന്ന്. എന്നാൽ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നു. സുരക്ഷ മറക്കരുത് കൈകളും ഉപദ്രവവും ശ്രദ്ധിച്ചു സ്വീകരിക്കരുത്.

വിവിധ സാധനങ്ങൾ

ശില്പവേലക്കാരോടൊപ്പം പോലും ഏതെങ്കിലും കഴിവുകൾ ഇല്ല, സലാഡ് ചോദ്യത്തിന് ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല വേവിക്കുക. തുടക്കക്കാർ ഈ പ്രക്രിയ നടത്തുന്ന വിവിധ ഉപകരണങ്ങൾ കെട്ടിച്ചമച്ചു. ബ്ലേഡുകൾ വീട്ടമ്മമാർ വിജയകരമായ ഡിസൈൻ നന്ദി പോലും സ്ട്രിപ്പ് കനം ആയിരിക്കണം എന്തു ചിന്തിക്കാൻ ഇല്ല. എല്ലാം മുൻകൂട്ടി വകയിരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിർദ്ദേശങ്ങൾ പ്രത്യേക കത്തി സലാഡ് എങ്ങനെ വിശദമായി കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാബേജ് മുറിക്കുന്ന വേണ്ടി രണ്ട് മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണം ഉണ്ട്.

1. കത്തി സ്കൊബെത്സ്.
2. ഒന്നോ അതിലധികമോ ബ്ലേഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി മുറിക്കുന്ന.

പിന്നത്തെ വലിയ രിഫ്ലിന്ഗ് making ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു കത്തി-സ്കൊബ്ത്സൊവ് സാധ്യത തീരെ ഘടന ലഭ്യമാകാൻ സഹായത്തോടെ. പ്രത്യേക കത്തി സലാഡ് പോലെ? തലയിൽ ഇടത് കൈ ഭാഗം എടുത്തു മുറിച്ചു തുടങ്ങുന്നു. പച്ചക്കറി മുറിക്കുന്ന തടവുക, യഥാക്രമം, ന്. വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും കാലക്രമേണ പ്രക്രിയ ഏതാനും മിനിറ്റ് എടുക്കും.

ഇലക്ട്രിക്കൽ സഹായികൾക്ക്

നിങ്ങൾക്ക് കാബേജ് ഹര്വെസ്തെര് ഡയറക്റ്ററി കഴിയും. ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ൽ വിടവ് കനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പ്രത്യേക ബ്ലേഡുകൾ ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, നിങ്ങൾ കാബേജ് സ്ട്രിപ്പുകൾ എങ്ങനെ വൈഡ് സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ഐച്ഛികമായി, പരമ്പരാഗത മുകുളം ശേഷം. ൽ ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ , നിങ്ങൾ കാബേജ് സ്ക്വയറുകൾ അതിലധികമോ ത്രിമാന കണക്കുകൾ മാംസംപോലെയും കഴിയും.

പതിവായി പാചകം ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചെയ്തവർക്ക് നാം കൊണ്ട് വന്നിരിക്കുന്നു ഒരു വൈദ്യുത പച്ചക്കറി സ്ലൈസേര്സ്. ചോദ്യം കൂടി, സലാഡ്, കാരണം എല്ലാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നടക്കുന്ന, ഉദിക്കുന്നില്ല. ഈ യന്ത്രം (ചില സ്പിചെര് വിളിക്കുവാനും) ഏത് ആവശ്യമുള്ള മോഡിലേക്ക് അഡ്ജസ്റ്റു ചെയ്യാം - സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, സൌഎര്ക്രൌത് ഇത്യാദി വേണ്ടി.

, ടേസ്റ്റി പ്രാര്ത്ഥന, ഉപയോഗപ്രദമായ!

അതിനാൽ, രീതികൾ എല്ലാ നാം വൈദഗ്ദ്യം, നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ബിസിനസ്സ് താഴേക്ക് ലഭിക്കും. രണ്ടു പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ശീതകാലം ശിന്കുഎമ് കാബേജ് - ക്ലാസിക് യഥാർത്ഥ.

അതിനാൽ, ഒരു സാന്ദ്രമായ വെളുത്ത തല എടുത്തു 3-4 കിലോ, ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി ശിന്കുഎമ് മുറിക്കേണം. ചില ക്യാബേജ് തരത്തിലുള്ള വളരെ ചൊബ്സ് ചെയ്തത് കൈപ്പും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ രുചി ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ ദൊരെജത് മടല് വരെ ഇലകൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല, മൂന്നോ നാലോ സെന്റിമീറ്റർ വിട്ടേക്കുക. കൂടാതെ, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് ഡയറക്റ്ററി - മൂന്നു നാലു ഇടത്തരം വേരൂന്നി. ക്യാബേജ് കിലോ ഉപ്പ് നാടൻ ഒരു ടേബിൾ ആവശ്യമാണ്. , ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ക്യാരറ്റ്, ക്യാബേജ് Shift ഉപ്പു ഉറങ്ങുന്നു അവൾ നീര് ചെയ്യാതവണ്ണം കൈ മിശ്രിതം പൊടിക്കുന്നു തുടങ്ങും.

പിന്നെ തുണികൊണ്ടു കിടക്കുന്ന മിശ്രിതം ഇടയ്ക്കിടെ അമർത്തിയാൽ ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു ബാങ്ക് എല്ലാ കിടന്നു. ദിവസം അടുക്കള വിട്ടേക്കുക - കാബേജ് ഏകദേശം 2-3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ സൊഉരിന്ഗ് ചെയ്യും. വാതകങ്ങൾ വരെ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഏതാനും സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു മരം വടികൊണ്ട് തറെച്ചുകൊള്ളും മറക്കരുത്. ജ്യൂസ് വളരെ എങ്കിൽ - അവനെ ഒഴിച്ചു മറിച്ച് എങ്കിൽ ഇല്ലെന്നു അല്ല, സാധാരണ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ കനി ബാങ്ക് സമർപ്പിക്കുമെന്ന്, പുളിച്ചു ആ കാബേജ് തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ.

ഈ പാചക അത് വിനാഗിരി ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല കാരണം നല്ലതു. അതുകൊണ്ട് ഈ സൌഎര്ക്രൌത് മക്കൾ രണ്ട് പ്രായമായ രോഗിയുടെ ഉത്തമം.

മനോഹരമായ ചുവന്ന

എന്നാൽ കാബേജ് മരിനതിന്ഗ് യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ്. അതു ബീറ്റ്റൂട്ട് പുറമെ സമ്പന്നമായ പിങ്ക് നിറം മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഈ സംയോജിപ്പിച്ച് കാബേജ് ശിന്കുഎമ് ചെയ്യാൻ, ഏറ്റവും കഴിയുന്നത്ര കഷണങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു ചെയ്യുക. കൂടാതെ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് ഏത് 3-4 കിലോഗ്രാം ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് തൂക്കം ഒരു തല, എടുത്തു. അപ്പോൾ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാബേജ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണങ്ങൾ ഒന്നിടവിട്ടുള്ള പാളികൾ വെച്ചു. ഇടിച്ചത് തുണികൊണ്ടു ആവശ്യമില്ല. മൂര്ച്ച ആരാധകർ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, തുറ ഇല 5-6 ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

പിന്നെ, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. ഞങ്ങൾ വേണമെങ്കിൽ: വെള്ളം അര ലിറ്റർ, 9 ശതമാനം വിനാഗിരി ഒരു കപ്പ്, പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ഉപ്പ് അതേ തുക. 5 മിനിറ്റ് പഠിയ്ക്കാന് പാകംചെയ്തു, അത് അക്കരെ, നീക്കം ചെറിയ തണുത്ത കൊടുക്കും ആണ്. , കാബേജ് ചൂടുള്ള സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി 2-3 ദിവസം ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് കാബേജ് നന്നായി, മാത്രമല്ല പഠിയ്ക്കാന് മാത്രമല്ല ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ലഹരി, ഒരു മനോഹരമായ ആഴമുള്ള പിങ്ക് നിറം നേടുന്നതിനായി ആണ്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കാബേജ് ഡയറക്റ്ററി എങ്ങനെ എന്നു, ഇങ്ങനെ അതു ഞങ്ങളുടെ പാചക വികസിപ്പിക്കാൻ സമയമായി.