കുഴെക്കുന്ന മെഷീനുകൾ. മികച്ച മോഡലുകൾ അവലോകനം

ഒരു മിശ്രണം മെഷീൻ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലാതെ, ഏതെങ്കിലും റെസ്റ്റോറന്റ്, കഫെ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കറി ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ഈ തരത്തിലുള്ള സമാഹരിക്കുന്നു സാന്നിദ്ധ്യം ഗണ്യമായി പേസ്ട്രി എല്ലാ സകലവിധ പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മയുള്ള അവസാന ഉൽപ്പന്നം കഴിയും. ഒരു കുഴെക്കുന്ന യന്ത്രം ശേഷമേ അതിന്റെ ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ, കരുത്തും പ്രകടനവും ന്, മാത്രമല്ല ബ്രാൻഡ് നിർമ്മാതാവ് മാത്രമല്ല ശ്രദ്ധ വേണം. ഈ തരത്തിലുള്ള യൂണിറ്റുകൾ വിവിധ തരം ബേക്കറികൾ ഉടമകൾ വളരെ പ്രശസ്തമായ പ്രയോജനം ഉണ്ട്.

ഉപകരണങ്ങൾ പ്രധാന തരത്തിലുള്ള

എല്ലാ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാർക്കറ്റ് മെഷീനുകൾ ഉപകരണങ്ങൾ ഹരിക്കേണ്ട വിൽപ്പന:

• ബാച്ച് നടപടി. പരീക്ഷയിൽ ഒരു പരിമിതമായ തുക വേണമെങ്കിൽ ഒരു സമയത്ത് ഇത്തരം മിക്സെര്സ് പ്രശ്നം. ഈ ഇനം ഏറ്റവും പലപ്പോഴും ചെറിയ ബേക്കറികൾ, ഭക്ഷണശാലകൾ കഫേകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• തുടർച്ചയായി നടപടി. ഈ യൂണിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തുടർച്ചയായി ഒഴുക്ക് ആണ് .. ബേക്കറികൾ, ചൊന്ഫെച്തിഒനെരിഎസ്, മുതലായവ - അതു പ്രധാന വ്യവസായ ഏറ്റവും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്തിട്ടുള്ള വളരെ സങ്കീർണമായ ഡിസൈൻ ചെലവേറിയ ഉപകരണങ്ങൾ ആണ്.

രീതി ലയിപ്പിക്കുന്നതിന് വിവിധതരം

കൂടാതെ, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉപകരണങ്ങൾ, തിരിക്കാം ചെയ്യുന്നു:

• പിരിയൻ. യീസ്റ്റ്, ഡംബ്ലിംഗ്: ഈ യൂണിറ്റുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ "കനത്ത" തരത്തിലുള്ള തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

• പ്ലാനെറ്ററി. ഈ തരം ധനത്തോട് വെളിച്ചം പഫ്, മണൽ അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തിരശ്ചീനമായി - അത്തരം ഉപകരണങ്ങൾ മറ്റൊരു തരം ഉണ്ട്. ഈ തരത്തിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മെഷീൻസ് പറഞ്ഞല്ലോ ഇൻസ്റ്റോൾ. മുറികൾ സെമി ഉൽപന്നം തയാറാക്കണം അവരെ ഉപയോഗിക്കുക.

കൂടാതെ, ബേക്കറികൾ ആധുനിക യൂണിറ്റുകൾ ചേർത്ത് എന്ന രീതി അനുസരിച്ചു വ്യത്യാസപ്പെട്ടേക്കാം. ചില മാതൃകകൾ ൽ കുടത്തിന്റെ തന്നെ ഭ്രമണം (ചേരുവകൾ ശേഷി കീഴിൽ). മറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക ജോലി ശരീരം ആക്കുക. ആധുനിക മിക്സെര്സ് ബൗളിംഗ് ലിഡ് രൂപകല്പന വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചില മാതൃകകൾ, അത് ചില ഉറച്ച - ഒരു ഗ്രില്ലും. കഴിഞ്ഞ ഓപ്ഷൻ കുഴെക്കുന്ന സമയത്ത് നേരിട്ട് മാവ്, വെള്ളം, ഇത്യാദി ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇ.

എന്താണ് വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള നോക്കി

അങ്ങനെ, ഏത് അത് സജ്ജമാക്കാൻ ഉദ്ദേശത്തോടെയാണ് താല്പര്യം, അതുപോലെ ഒരു ബാച്ച് വോള്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കുറിക്കും എന്താണ്, ഒരു മിശ്രണം മെഷീൻ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിര ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിർബന്ധിത ഓരോ മോഡൽ അറ്റാച്ച് ഉപയോഗത്തിനായി നിർദ്ദേശങ്ങൾ. ആധുനിക മിക്സെര്സ് ഉപയോഗം മതി സുഖപ്രദമായ ഉണ്ട്, ഓപ്പറേറ്റർ അടിസ്ഥാനപരമായി മാത്രം അപ്പ് പാചക ദിനാചരണം സമയാസമയങ്ങളിൽ ആവശ്യമുള്ള ഓപ്പറേറ്റിങ് മോഡിലേക്ക് യൂണിറ്റ് മാറാൻ കാണാൻ കഴിഞ്ഞു, അതുപോലെ.

ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡുകൾ

: ഏറ്റവും നല്ല പോലുള്ള പോലുള്ള മോഡലുകൾ കേൾക്കാൻ പ്രൊഫഷണൽ അപ്പക്കാരുടെ നിന്നും അവലോകനങ്ങൾ, കുഴെക്കുന്ന മെഷീനുകൾ,

• ത്ംമ്-140.
• അതുകൊണ്ട്.
• മ്ത്മ് ൬൫മ്ന.
• മ്ത്൨൫.
• "അഹിന്ദുക്കളോട്".

മിക്സർ ത്ംമ്-൧൪൦.൨: വിവരണം

ഈ ഗ്രഹങ്ങളുടെ യൂണിവേഴ്സൽ ഉപകരണം ബാച്ച് പ്രവർത്തനങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ വില വകവയ്ക്കാതെ, വളരെ നല്ല പ്രകടനം വളരെ വിശ്വസനീയമായ ഉപകരണങ്ങൾ സ്വയം തെളിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അവൻ ഒരു ജനപ്രീതി പ്രൊഫഷണലുകളെ ഇടയിൽ ത്ംമ്-140 മോഡൽ നിന്ന് വരുന്നു. ഈ രണ്ട് യൂണിറ്റുകൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മാത്രം tmp-൧൪൦.൨, ഇവിടെ രണ്ടു വേഗത ഉണ്ട് വസ്തുത ആണ്. അത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് ആണ്. ഉപയോഗിച്ച ക്നെഅദെര്സ് ഈ അടയാളം തുരുമ്പിക്കാത്ത ദെജ്ഹെയ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കാർബൺ സ്റ്റീൽ ശേഷി ചെയ്യാം.

താഴെ പറയുന്നു ത്ംമ്-൧൪൦.൨ ന് സവിശേഷതകൾ ഇവയാണ്:

• ആഴത്തിൽ കുഴെക്കുന്ന ശരീരം - അല്ല 144 ലധികം മില്ലീമീറ്റർ;

• മൊത്തം അളവുകൾ - ൧൨൮൦ഹ്൮൫൦ മില്ലീമീറ്റർ;

• മാവു പരമാവധി ലോഡ് - ഇനി 50 കിലോ;

• പ്രകടനം - 550 കിലോ / H;

• കുഴെക്കുന്ന സമയത്ത് - 6 മിനിറ്റ്.

• പവർ ഉപഭോഗം - 1.5 kW.

പൊതുവേ, നല്ല കാറ്റ് ഫലഭൂയിഷ്ഠവും മിശ്രണം മെഷീൻ ആണ്. ചുറ്റും 100-101 ആയിരം മാറാമെന്നതും ചെയ്യാം. റൂബിൾസ് വില. ബൗൾ, സാധ്യത വെവ്വേറെ വാങ്ങാൻ വരും. റൂബിൾസ് 34-35 ആയിരം .. - കാർബൺ ഏകദേശം 17-18 ആയിരം റൂബിൾസ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കണ്ടെയ്നർ വില.

മോഡൽ എഗ്രൊ

ഈ സൗകര്യപ്രദമായ മിശ്രണം യന്ത്രം പ്രത്യേകം ചെറിയ ബേക്കറികൾ, ചൊന്ഫെച്തിഒനെരിഎസ് ആൻഡ് പിസേറിയസിൽ രൂപകല്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ബ്രാൻഡ് യൂണിറ്റ് മാത്രമല്ല യീസ്റ്റ്, മാത്രമല്ല ബാഗെൽസ് വേണ്ടി വളരെ പ്രയാസമാണ് ടെസ്റ്റ് ധനത്തോട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അത്, മറ്റു കാര്യങ്ങൾ, പ്രയോജനം ഉണ്ട് സമയം വളരെ ചുരുങ്ങിയ കാലയളവിൽ ഉൽപ്പന്നം ഒരുക്കുവാൻ കഴിവാണ്. ആവശ്യമായ എഗ്രൊ സമാഹരിക്കുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഡംബ്ലിംഗ് പുളിക്കുവോളം അല്ലെങ്കിൽ മധുരപലഹാരക്കട ബേക്കിംഗ് ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ.

ഈ യന്ത്രത്തിന്റെ ഡിസൈൻ സവിശേഷതകൾ, അല്ല നീക്കം ടാങ്ക് അവ കുഴെക്കുന്ന ഉള്ള രീതി (സഭയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് ശരീരം ഭ്രമണം). എഗ്രൊ ടെസ്റ്റ് സമ്പർക്കം എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ നിർമിച്ചവയാണ്.

ഈ ബ്രാൻഡ് മിശ്രണം യന്ത്രങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ താഴെ ഉണ്ട്:

• മൊത്തം അളവുകൾ - ൬൩൦ഹ്൩൮൦ഹ്൭൫൦;

• പവർ - 0.75 kW;

• പ്രവേഗം - 1;

• വോളിയം - 20-30 ലിറ്റർ.

ഇപ്പോൾ എഗ്രൊ മൂന്നു പതിപ്പുകളിൽ ലഭ്യമാണ്: ഹ്സ്൨൦ 20 ലിറ്ററാണ്, ഹ്സ്൩൦ 30 എൽ 30 എൽ ഹ്സ്൩൦അ 380 വി ഒരു നെറ്റ്വർക്കിൽ നിന്നും ബ്രാൻഡ് പുളിക്കുവോളം യന്ത്രങ്ങൾ ചെലവ് ജോലി 37-38 ആയിരം റൂബിൾസ് തുക വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും ..

മിക്സെര്സ് മ്ത്മ് ൬൫മ്ന

യൂണിറ്റ് പുറമേ ഒരേസമയം കലശം തിരിക്കാനും ജോലി ശരീരം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മ്ത്മ് ൬൫മ്ന ഹാർഡ്വെയർ ഹെലിക്കൽ തരം യന്ത്രങ്ങൾ. പലപ്പോഴും, ഈ അടയാളം യൂണിറ്റുകൾ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ഏറ്റവും പ്രൊഫഷണലുകളെ ഇടയിൽ പ്രശസ്തമായ ഈ ഡിസൈൻ "തൊര്ഗ്മശ്" യന്ത്രങ്ങൾ, ബരനവിഛ്യ് നിർമിക്കുന്ന ഉണ്ട്.

പരമ്പരാഗത മോഡലുകൾ മ്ത്മ് ൬൫മ്ന പുറമേ, വിപണിയിൽ അവിടെ കലശം കൂടാതെ വിതരണം. ഈ ബ്രാൻഡ് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന മിശ്രണം യന്ത്രങ്ങളുടെ സാങ്കേതിക പ്രത്യേകതകൾ താഴെ കൊടുക്കുന്നു:

• അളവുകൾ - ൧൪൦൦ഹ്൫൪൦ഹ്൭൫൦;

• പ്രകടനം - 260 കിലോ / H;

• വേഗത എണ്ണം - 1;

• വോളിയം - 60 ലിറ്റർ;

• മാവു ലോഡിങ് - 40 കിലോ.

ബൗൾ മിക്സെര്സ് മ്ത്മ് ൬൫മ്ന മൂടിയിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ആണ് സേവനം, സമയത്ത് ചേരുവകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രത്യേക ദ്വാരം അവിടെ. ബ്രാൻഡ് യൂണിറ്റ് സ്റ്റാൻഡിംഗ് വളരെ ചെലവേറിയത് - ഏകദേശം 52-53 ആയിരം റൂബിൾസ് ..

എം.ടി-25 മോഡൽ അവലോകനം

ഈ ബ്രാൻഡ് എന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണ്ടി കോംപാക്റ്റ് സർപ്പിളമായി മെഷീനുകൾ സാധാരണയായി ചെറിയ ബേക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ ഇൻസ്റ്റോൾ. ജോലിസ്ഥലത്ത് അവരും ബൗൾ സർപ്പിള റൊട്ടേറ്റ്. ചെറിയ അളവുകൾ ഉണ്ടായിട്ടും, എം.ടി-25 യൂണിറ്റ് വളരെ നല്ലതല്ലാത്ത ടെസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടെ ബാച്ച് കൊണ്ട് തന്നെ ജോലി ചെയ്യാൻ.

ഈ ബ്രാൻഡ് എന്ന ഉപകരണങ്ങൾ രണ്ട് പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. യഥാർത്ഥത്തിൽ, കുഴെക്കുന്ന മെഷീൻ എംടി-25 ഒരു സ്പീഡ് ഉണ്ട്. എം.ടി-൨൫.൦൧ രണ്ടു വേഗതയിൽ ഓപ്പറേറ്റ് കഴിയും. ഇത് നിങ്ങൾ ഒരു വളരെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിലെ അപ്പം അനുവദിക്കുന്നു. ഈ ബ്രാൻഡ് ക്യാപ് നിർമാണ മേഖല വളരെ ഉള്ളിടത്തോളം. മാവു, വെള്ളം ഇത്യാദി ചേർക്കുന്നത്. ഇ ദ്വാരം വഴി ശസ്ത്രക്രിയയെ നേരിട്ട് കഴിയും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെക്കുന്ന 25,01 വരെ മെട്രിക് മോഡൽ പ്രോഗ്രാം മോഡിൽ ഉൾപ്പെടെ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, യന്ത്രം ആദ്യം അതേ വേഗത്തിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന, ചില സമയം കഴിഞ്ഞ് (ഓപ്പറേറ്റർ സജ്ജമാക്കി) തമ്മിൽ സ്വിച്ച് ആണ്.

കുഴെക്കുന്ന മെഷീൻ എം.ടി-25 (൨൫.൦൧, എം.ടി.) സവിശേഷതകൾ താഴെ ഉണ്ട്:

ഈ ബ്രാൻഡ് യൂണിറ്റുകൾ ചെലവ് ഏകദേശം 100 ഥൊഉസ്. റൂബിൾസ് ആണ്.

ലയിപ്പിക്കുന്നതിന് മെഷീൻ "അഹിന്ദുക്കളോട്"

ഈ ശക്തമായ വ്യവസായ യൂണിറ്റുകൾ ഖര കുഴെക്കുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൾപ്പെടെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഇത് നിങ്ങൾ സൃഷ്ടി ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള തയ്യാറായ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാൻ, കുറഞ്ഞ ഗ്രേഡ് മാവു പോരായ്മകൾ നഷ്ടപരിഹാരം അനുവദിക്കുന്നു. അത്തരം കുഴെക്കുന്ന കീഴിൽ ബേക്കിംഗ് നിന്ന് അപ്പക്കഷണം കൂടുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് മാറുന്നു പഴകിയ ലഭിച്ചില്ല.

"അഹിന്ദുക്കളോട്" നിലവിൽ ന് പല മാറ്റങ്ങളും മിക്സെര്സ് ഉണ്ട്. അവർ എല്ലാവരും ഒരു ഗുവേരക്കു മോഡിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. വിദഗ്ദ്ധൻ ഓപ്പറേറ്റർ കുറഞ്ഞ വേഗത്തിൽ കുഴെക്കുന്ന സമയം, മൊത്തം ബാച്ച് സജ്ജമാക്കുന്നതിന് കഴിവ് ഉണ്ട്. ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, പ്രവർത്തനം തടസ്സപ്പെട്ടു എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും വീണ്ടും ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. ഈ ബ്രാൻഡ് യൂണിറ്റുകൾ ഉണ്ട് ഉണ്ട് റിവേഴ്സ് പ്രവർത്തനം റിവേഴ്സ്.

ഈ ബ്രാൻഡ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പതിപ്പുകൾ ഒരു - ധനത്തോട് മെഷീൻ "അഹിന്ദുക്കളോട്-70" താഴെ സവിശേഷതകളും ഉണ്ട്:

• വൈദ്യുതി - 4 kW;

• വോൾട്ടേജ് - 380 വി;

• മൊത്തം അളവുകൾ - ൧൧൩൧ക്സ൫൬൨ക്സ൧൦൩൫ മില്ലീമീറ്റർ;

• കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡം - 3 45 കിലോ മുതൽ;

• വോളിയം - 70 ലിറ്റർ.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, "അഹിന്ദുക്കളോട്-70" - ഒരു ശക്തമായ മിശ്രണം മെഷീൻ ആണ്. അതിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വില - 300 ആയിരം റൂബിൾസ് ..

ഇന്നത്തെ വിപണിയിൽ, മിക്സെര്സ് മറ്റ് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിശ്വസനീയമായ മോഡലുകൾ ഉണ്ട്. മുകളിൽ വിവരിച്ച പലപ്പോഴും ബേക്കറികൾ ആൻഡ് പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഷോപ്പ് ഉപകരണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായും പ്രകടനം ഉപകരണങ്ങൾ നിയമനം ശ്രദ്ധ നല്കണം. അത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട മാനദണ്ഡം ആണ്, തീർച്ചയായും, ഓപ്പറേഷൻ മെഷീൻ സൗകര്യമാണ്.