ക്രീം "മസ്ലിൻ": പാചക

നിങ്ങൾ അറിയുന്നു ഇന്നും അവിടെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഡെസേർട്ടും രുചി വിവിധങ്ങളായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഐസ്ക്രീം പലതരം പാചകം നിരവധി വഴികളുണ്ട്. തീർച്ചയായും ഓരോ കുടുംബവും അതിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഇന്ന് നാം എന്തു ക്രീം "മസ്ലിൻ" കണ്ടെത്താൻ വാഗ്ദാനം. ഈ പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം കാണാവുന്നതാണ്.

വിവരണം

മസ്ലിൻ ഫ്രഞ്ച് പാചകരീതി അംഗമാണ്. ഇത് ടവല് പലതരം പിണ്ഡം ഒരു, മൃദുവായ സുഖകരമായ സിൽക്ക് ഘടനയും സമീപനം ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില വീട്ടമ്മമാർ പോലും അറിയപ്പെടുന്ന കേക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" എന്തുചെയ്യുമെന്നും. വെണ്ണ ഘടന ഉപയോഗം വഴി, കസ്റ്റാർഡ് "മസ്ലിൻ" ആരുടെ പാചക ഞങ്ങൾ താഴെ അവതരിപ്പിക്കാൻ, നല്ല രൂപം സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, അത് പോലുള്ള കപ്പ്കേക്കുകൾ അലങ്കാരങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, അത് അല്ല എന്ന് ഉചിതമായിരിക്കും ഊഷ്മാവിൽ ഒരു കാലം പുറപ്പെടാൻ അല്ല.

ക്രീം "മസ്ലിൻ": പടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം

ഞങ്ങൾ ഈ മനോഹരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു എളുപ്പ വഴി വാഗ്ദാനം. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണമെങ്കിൽ: പാൽ - 230 മില്ലി മുട്ട - രണ്ട് (നാം വെറും യൊല്ക്സ് ഉപയോഗം), പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം, മാവും ചൊര്ംസ്തര്ഛ് - സ്ലൈഡുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു ടേബിൾ, വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം, കമുകും വെള്ളം ( ഉദാ, Lavender അല്ലെങ്കിൽ റോസ്) - 1-2 ടീസ്പൂൺ. നിങ്ങൾക്ക്, ചായം ക്രീം, ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ അത് ഊഷ്മാവിൽ പറയാതെ ആണ്, വെണ്ണ ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് മുൻകൂട്ടി നീക്കം അത്യാവശ്യമാണ് ശ്രദ്ധിക്കുക.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്നും ലഭ്യമാക്കി, പഞ്ചസാര അവരെ പതപ്പിച്ചു. നാം അന്നജം മാവു മിക്സ് അവതരിപ്പിക്കാൻ. ഞങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ക്രീം ഒരുക്കും പോലെ, ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റുക പാൻ ആവശ്യമാണ്. അവളുടെ പാൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. അപ്പോൾ മുട്ട അട്ടിയാക്കുകയും ഫിൽ കിനിഞ്ഞിറങ്ങല്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചുരുക്കുക യൊല്ക്സ് തടയാൻ പതപ്പിച്ചു പര്യാലോചിക്കാം മറക്കരുത്.

ബാക്കി പാൽ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കി. ഫലമായി പിണ്ഡം ഒരു സൌചെപന് വീണ്ടും ഒഴിച്ചു ചൂട് ഒഴിച്ചിട്ടു. കുക്ക് കട്ടിയുള്ള വരെ ക്രീം, രൂപം ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നിരന്തരം അവൻറെ ആവേശജനകമായ വിസ്മരിച്ചു അല്ല.

അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് ഒരു സൌചെപന് നീക്കം ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി ഉള്ളടക്കം പകരും. ആശ്ളേഷിക്കുക സിനിമ ടോപ് മൂടിക്കെട്ടി തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങൾ പിന്നെ കമുകും വെള്ളം, ക്രീം "മസ്ലിൻ", നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ചേർക്കുക കഴിയും. പിന്നെ ബോറഡിക്കുന്നു മയപ്പെടുത്തികൊടുക്കുകയും വെണ്ണ പരിചയപ്പെടുത്താൻ. ഒരു നല്ല വാദഗതിയാണ് ക്രീം ആയിരിക്കണം. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് ബഹുജന പച്ചപ്പ് നൽകണം. ഇവിടെ നമ്മുടെ "മസ്ലിൻ" ഒപ്പം തയ്യാറാകുമ്പോൾ! ഈ ഘട്ടത്തിൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഡൈ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

വാനില ഉപയോഗിച്ച് "മസ്ലിൻ"

ഈ ക്രീം പാചക ഒരുക്കുവാൻ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു വളരെ എളുപ്പമാണ് വാഗ്ദാനം. ഇത് പ്രയാസമുള്ള, എന്നാൽ ഉൽപന്നം വളരെ സൌമ്യതയും എയർ പുറത്തു തിരിക്കും വരുത്തുക.

- 125 ഗ്രാം മില്ലീ, യഥാക്രമം, മൂന്നു മുട്ട, വെണ്ണ 200-ഗ്രാമിന് പായ്ക്ക്, വാനില സാരാംശം ഒരു സ്പൂൺ പഞ്ചസാര വെള്ളം: ക്രീം "മസ്ലിൻ" പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി താഴെ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ, എണ്ണ പാചകരീതി ആരംഭത്തിൽ നിമിഷം മുമ്പ് ഫ്രിഡ്ജ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത വേണം, അത് മൃദുവായ മാറി.

നിര്ദ്ദേശം

, ആരംഭിക്കുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ സൌചെപന് പഞ്ചസാരയുടെ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നു, വെള്ളം ഫിൽ കുറഞ്ഞ ചൂട് ധരിച്ചു. ഇത് പര്തിചുലതെ ഘടകങ്ങൾ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, ഭാരം പാകം ചെയ്യണം. മുട്ട യൊല്ക്സ് നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുന്ന. ആദ്യം പറഞ്ഞ ഒരു പ്രത്യേക മെറ്റൽ ബൗൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു അതേസമയം, മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

ഇതിനിടയിൽ, പാകം പഞ്ചസാര പിണ്ഡം നിലനിർത്താൻ. നിങ്ങൾ ഒരു സിറപ്പ് ലഭിക്കും. ഒരു സ്പൂൺ സഹായത്തോടെ കാണാൻ സാധിക്കും ഡിവൈ. ശരീരഭാരം അത് പുറപ്പെട്ട് സിറപ്പ് ഒരു നേർത്ത ത്രെഡ് താഴേക്ക് ഒഴുകും സമയത്ത് ഉയർത്തുന്നു എങ്കിൽ, ചൂട് നിന്ന് സൌചെപന് നീക്കം സാധ്യമാണ്. അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഉടനെ യൊല്ക്സ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു മിക്സർ പിണ്ഡം അടിക്കയും ആരംഭിക്കുക. വ്ഹിസ്കിന്ഗ് തുടരുക ക്രീം കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കില്ല വരെ.

ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പറയാതെ വെണ്ണ ഇട്ടു വേണം. ഒരു ക്രീം ഘടന വരെ അത് ബീറ്റ്. ക്രമേണ മുട്ട പിണ്ഡം എണ്ണ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങും. തുടർച്ചയായി വ്ഹിസ്കിന്ഗ് തുടരുക. അവസാനം ചേർക്കേണ്ടത് വാനില സാരാംശം നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ് മറ്റ് സാദുണ്ടാക്കുന്ന. രുചികരവും ക്രീം "മസ്ലിൻ" തയ്യാറാണ്!