ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം: എങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം

എങ്ങനെ ഒരു ചീഞ്ഞ പാചകം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിങ്ക് സാൽമൺ? നിങ്ങൾ ചില രുചികരമായ വളരെ ഹൃദ്യവും കഴിക്കണം ഈ ചോദ്യം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട മാറുന്നു. അത്തരം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മത്സ്യം അത്താഴ, വലിയ കരാർ തയ്യാറെടുപ്പ് എന്ന് കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഇതു തെളിയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വിശദമായി അതിന്റെ സൃഷ്ടിയുടെ രീതി പരിഗണിക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ സ്റ്റെപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് പടിപടിയായി

വിഭവം ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ (പുതിയ) - ബീം എന്ന അര;
• സാൽമൺ വലിയ സ്വെജ്ഹെമൊരൊജ്ഹെന്നയ - 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 പീസുകൾ.
• കടൽ ഉപ്പ് - ഇഷ്ടപ്രകാരം ചേർക്കുന്നത്;
• വലിയ നാരങ്ങ - 1.5 പിസി;.
• ഒലിവ് എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• മയോന്നൈസ് ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - 200 മില്ലി;
• കുരുമുളക് (ചുവപ്പ് കഴിയും) - പല പിന്ഛെസ്;
• ബൾബ് വലിയ ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• വലിയ കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.

മത്സ്യം സംസ്കരണം

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം മുമ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യണം. ഈ ഏറ്റെടുക്കൽ വേണ്ടി, മത്സ്യം ഥവെദ് വേണം, നന്നായി, അലക്കി വയറുകളിൽ നീക്കം, അതുപോലെ വാൽ, ചിറകും തല നീക്കം. പാചകം അത്താഴം വ്യത്യസ്ത വഴികളിൽ കഴിയും: ചില ചെറിയ സ്റ്റീക്ക്സ് പോലെ ഭാഗങ്ങൾ നടത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ആരെങ്കിലും മത്സ്യം ചുടുകയും പൂർണമായും. നാം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുകളഞ്ഞു അല്ല, ഒരു പിങ്ക് സാൽമൺ ഒരുക്കും തീരുമാനിച്ചു.

പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ

പിങ്ക് സാൽമൺ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള എങ്ങനെ? ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചുവന്ന മത്സ്യം ഒരു ആരോമാറ്റിക് പഠിയ്ക്കാന് മുക്കിവയ്ക്കുക ഉത്തമം. 1 മുതൽ നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ആവശ്യമായ സൃഷ്ടിക്കാൻ, തുടർന്ന് ഒരു ഇടത്തരം-കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ്, നിലത്തു അല്ല്സ്പിചെ, എണ്ണയും കടൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അടുത്തത്, എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരു സ്പൂൺ അങ്കിയും അവരെ എല്ലാ മുമ്പ് ചികിത്സ മത്സ്യം കലർത്തിയ വേണം. അത് പരമാവധി സുഗന്ധ മറ്റ് ചേരുവകൾ സുഗന്ധങ്ങൾ ആഗിരണം പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20-40 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വിടാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്.

പച്ചക്കറി പ്രോസസ്സിംഗ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം മനസ്സിലാക്കാൻ പോലുള്ള ഉള്ളി, കാരറ്റ് പച്ചക്കറികളും ഈ വിഭവം തികച്ചും അവസരമൊരുക്കിക്കൊടുത്തു വേണം. അവർ കഴുകുക പീൽ നേർത്ത കഷ്ണം കയറി മാംസംപോലെയും വേണം. അതുപോലെ ചികിത്സ ബാക്കി പകുതി നാരങ്ങ വേണം.

രൂപീകരണം കോഴ്സുകൾ

മത്സ്യം കൊഴുപ്പ് കമുകും പഠിയ്ക്കാന് ൽ ലഹരി ഒരിക്കൽ, അത് പാചകം ഫോയിൽ ഒരു വലിയ ഷീറ്റ് ഇട്ടു വേണം, തുടർന്ന് വയറു വെളിപ്പെടുത്താൻ എന്നിവയിൽ അതാകട്ടെ താഴെ ഘടകങ്ങൾ ലെ ആക്കി: കാരറ്റ്, ഉള്ളി, പുതിയ സസ്യങ്ങളും നാരങ്ങ കഷ്ണം. അടുത്ത പിങ്ക് സാൽമൺ ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിൽ, ഇറുകെ ബാക്കിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന് പകരും വേണം.

ചൂട് ചികിത്സ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ ചുട്ട്, ഒരു ആഴമില്ലാത്ത രൂപത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് ആയിരിക്കും. കൂടുതൽ പാചകം ദാരുണമായി ഈ താപനില സാൽമൺ 200 ^സി മാപനം വേണം കുറഞ്ഞത് 45 മിനിറ്റ് തയ്യാറായിരിക്കണം. ഈ സമയം ശേഷം, മത്സ്യം ബണ്ടിൽ അത് നേടുകയും മൃദുലത അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

അത്താഴത്തിന് ശരിയായ ഭക്ഷണം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പച്ചക്കറികളും കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീഞ്ഞ പിങ്ക് സാൽമൺ പാചകം അറിയുന്നു. ഈ വിഭവം വേവിച്ച, വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ അത്താഴത്തിനുള്ള ശുശ്രൂഷ വേണം.