ഫോയിൽ കുഞ്ഞാടിന്റെ ചുട്ടു ലെഗ്

ദൈനംദിന അല്ലെങ്കിൽ ആഘോഷ അത്താഴം ഒരു നല്ല ആശയം ഒരു കഴിയും കുഞ്ഞാടിനെ ലെഗ് പച്ചക്കറികളും ഫോയിൽ ൽ. പോളണ്ട്, ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക് ഇത് ദേശീയ വിഭവം കണക്കാക്കുന്നു. ഇവിടെ ഒരു വിശദമായ വിഭവമാണ്.

പച്ചക്കറികളും കുഞ്ഞാടിന്റെ ചുട്ട് ലെഗ്

സാധാരണയായി പാകംചെയ്ത ആട്ടിൻ അവസാനം വരെ ഇല്ല. ഇറച്ചി അകത്തു ചെറുതായി പിങ്ക് ആണ്. എന്നാൽ പാചക ആട്ടിൻ ഈ വഴി ചീഞ്ഞ ടെൻഡർ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ ഒരു സമാനമായ ഫലം നേടണമെങ്കിൽ, 10 മിനിറ്റ് 1 മണിക്കൂർ സമയം കണ്ടെത്തുക. ആരാധകർ നന്നായി വറുത്ത് ഇറച്ചി ദുരുപദേശങ്ങളും ഇടവേള 2.5 മണിക്കൂർ വർധിച്ചു വേണം. സ്വാഭാവികമായും, സമയം തിരഞ്ഞെടുത്തു കഷണം വലിപ്പം മേൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. വലിയ അത് അതിന്റെ ഒരുക്കങ്ങളെ എടുക്കുന്ന ഇനി ആണ്. മാംസം ശേഷമേ, യുവാക്കളും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ആട്ടിൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്. അപ്പോൾ പൂർത്തിയായി വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് ചീഞ്ഞ സുഗന്ധമുള്ള പുറത്തു തിരിക്കും.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• കുഞ്ഞാടിന്റെ ലെഗ് ഏകദേശം 2-2.5 കിലോ തൂക്കം;
• വെളുത്തുള്ളി നിരവധി തല (ഏകദേശം 10-12 പല്ലുകൾ);
• വഴറ്റിയെടുക്കുക ബീം;
• ഉപ്പ്, യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് വ്യത്യസ്ത (വെള്ള, കറുപ്പ്, പിങ്ക്);
• നിരവധി കലശം എണ്ണ (സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്);
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വലിപ്പം 1.5 കിലോ;
• കറുവ ഇല;
• പാക്കറ്റ് (50 ഗ്രാം) വെണ്ണ ഒരു പാദത്തിൽ;
• ചെറി തക്കാളി - 10-12 പഴങ്ങൾ;
• ഫോയിൽ, മരം സ്കെവെര്സ് (FLOSS).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഞ്ഞാടിനെ കാലുകൾ പാചകം

1 ചുവട്

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി ഒരുക്കം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കേണ്ടതാണ്. സിനിമകളിൽ നന്നായി വ്യക്തമായ കാൽ. വെളുത്തുള്ളി പീൽ പല്ലുകടിയും ഓരോ, പകുതി വെട്ടി. വഴറ്റിയെടുക്കുക, വാഷ്, ഉണങ്ങി ചെറിയ മുറിച്ച്.

2 ഘട്ട

സെന്റിമീറ്റർ ഒരു ദമ്പതികൾ വെർട്ടിക്കൽ ആഴം: കുഞ്ഞാടിന്റെ ലെഗ് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. അവരിൽ ഓരോ വെളുത്തുള്ളി അര ഗ്രാമ്പൂ വേണ്ടത്. കലശങ്ങളുടെ ലവണങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം, കുരുമുളക് രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് സസ്യ എണ്ണകളിൽ ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി സഹിതം മുറിവുകൾ ഭാരം ഒരു ചെറിയ തുക നിക്ഷേപം. എണ്ണ കാൽ ബ്രഷ്, ബാക്കി വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം തടവുക. അര മണിക്കൂർ മരിനതെദ് വിടുക. മീറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ വാസന ലഹരി.

3 ഘട്ടം

ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ കുഞ്ഞാടിന്റെ ചുട്ടു ലെഗ്. ഇത് ഫോയിൽ രണ്ടു പാളികൾ കൂടിയ വേണം. ഫോയിൽ പൂർണ്ണമായും അടച്ച ലെഗ് ആവശ്യമായ ദൂരം പറിച്ചുകീറി. ജ്യൂസ് ഒരിടത്തും ഒഴുക്കും - ഇപ്പോൾ ഒരു നല്ല റാപ് നടുവിൽ ന് മാംസം കിടന്നു. ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ 2.5 മണിക്കൂർ ചുട്ടു ലെഗ് - നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന റോസ്റ്റ് ഏതു ഡിഗ്രി അനുസരിച്ച്. അടുപ്പിൽ താപനില 180 ഡിഗ്രി വേണം.

ഘട്ടം 4

നാം അടുപ്പിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുഞ്ഞാടിന്റെ ലെഗ് ചുടേണം, ഒരേ സമയം അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ഒരുക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അത് കളയുക, എടുത്തു പകുതി വരെ പാകം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂപ്പ്, നിങ്ങൾ കറുവ ഇല, വെളുത്തുള്ളി എന്ന ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആയിരിക്കും.

ഘട്ടം 5

സസ്യ എണ്ണ, വെണ്ണ: ഒരു മുതാളി ൽ, എണ്ണ രണ്ടു തരം ചൂടാക്കുക. ഇത് നിറം സുവർണ്ണ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഇട്ടു.

ഘട്ടം 6

ചെറി തക്കാളി കഴുകുക. , തണ്ടിൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം ചെയ്യരുത് അത് വിഭവങ്ങൾ ഒരു അധിക അലങ്കാരങ്ങൾ ആയിരിക്കും. തക്കാളി എണ്ണം തയ്യാറാക്കി ഋതു അല്ലെങ്കിൽ തടി സ്കെവെര്സ് എടുക്കുക.

7 ഘട്ടം

മാംസം ചുട്ടു ഒരിക്കൽ, നിങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്നു അത് നേടുകയും സൌമ്യമായി ഫോയിൽ അറ്റങ്ങൾ അനാവൃതമാക്കരുതു വേണം. അവരിൽ ഓരോ ചെറി തക്കാളി സ്ഥാപിക്കുക ആട്ടിൻ സ്കെവെര്സ് കാൽഭാഗത്തെ കയറി പ്ലഗ്. ഇപ്പോൾ, വീണ്ടും, മാംസം അടുപ്പത്തുവെച്ചു, ഫോയിൽ അടയ്ക്കൽ ഇല്ലാതെ ഇട്ടു. ഉപരിതല ജരുമ്യനിത്സ്യ (ഈ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്) ഒരിക്കൽ, ആട്ടിൻ ഒരു ലെഗ് ലഭിക്കും. ദൈർഘ്യമേറിയ പിടിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ, ആവശ്യമില്ല.

8 പടി

ഒരു വലിയ താലത്തിൽ മാംസം ഇടുക. അസ്ഥി വെള്ള പേപ്പറിൽ പീഡിപ്പിക്കുന്നു. ലെഗ് വെച്ചതുകൊണ്ടാണ് ജ്യൂസ് ആട്ടിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒഴിക്കുക. നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു വിഭവം അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു (നിങ്ങൾ പുതിയ ചീര ഇട്ടു കഴിയും) ശുശ്രൂഷ. ചൂടുള്ള ഒവിനെ കഴിക്കുക. അവളുടെ ആ ഒരു വരണ്ട ചുവന്ന വീഞ്ഞ് അനുയോജ്യമായതാണ്.