ചോക്ലേറ്റ് ഘട്ടം പാചകക്കുറിപ്പ് നാള് പടിപടിയായി

ശീതകാലം പ്ലം വേണ്ടി ഗുണ സൃഷ്ടിക്കാൻ പല പാചക ഉണ്ട്. അതു ജ്യൂസ്, ഫലം ചൊംപൊതെ, മര്മലദെ അല്ലെങ്കിൽ ജാം ആകാം. ചോക്ലേറ്റ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നാള് - എന്നാൽ സംരക്ഷണ മറ്റൊരു യഥാർത്ഥ ആശയം ഇല്ല. സ്ഥിരത ഒരു ജാം പോലെ, പക്ഷേ രുചി - ഫലം കഷണങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സോസ് ക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു ഇതിൽ ഒരു മാർബിളുകൾ മധുരപലഹാരം. അതിന്റെ ലാളിത്യം തയ്യാറാക്കൽ, എന്നാൽ ഫലം കൈകളിലെത്തി. ഈ ഔഷധമൂല്യം അദ്ഭുതകരമായി-പുളിച്ച എരിവുള്ളതും രുചി ശുഭ്രമായ കൊക്കോ രസം ഉണ്ട്. താഴെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ത്സെലികൊവ് പല തലങ്ങളിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഊറ്റി ആണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് №1

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വെയിലേറ്റ് - 2 കിലോഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്.

ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് №1 വേണ്ടി ജാം "ചോക്ലേറ്റ് പ്ലം" യഥാവിധി പ്രക്രിയ:

1. നാള് കഴുകി വിത്തുകൾ ഒഴിവാക്കും.
2. സരസഫലങ്ങൾ പഞ്ചസാര അര കിലോ ആഗിരണം ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വിട്ടേക്കുക.
3. അടുത്ത ദിവസം, ശേഷിച്ച കൊക്കോ പൗഡർ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
4. പാകം കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
5. പാചകം അവസാനം ചേർക്കുക വാനില പഞ്ചസാര.
6. താഴേക്ക് തണുപ്പിക്കാനുള്ള അടുത്ത കപ്രൊന് മൂടിയോടു ശേഷം ന് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യാൻ ജാം ജാറുകൾ.

പാചകക്കുറിപ്പ് №2

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചോർച്ച - 3 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 100 ഗ്രാം.

മധുരപലഹാരം "പ്ലം ചോക്ലേറ്റ്" പാചകക്കുറിപ്പ് №2 ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ:

1. നാള് കഴുകി വിത്തുകൾ നേടുകയും ഒരു ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് പൾപ്പ് ശേഖറിനു.
2. നന്നായി ഇളക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പഞ്ചസാര പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുക.
3. വേവിക്കുക സ്ഥിരവുമായ കലങ്ങിയ 30 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക.
4. , കൊക്കോ പൗഡർ, വെണ്ണ നൽകുക ഇളക്കി മറ്റൊരു അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
5. ബാങ്കുകൾ ചൂടുള്ള ജാം, റോൾ കവറുകൾ വിരിച്ച.

പാചകക്കുറിപ്പ് №3

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• "ഉഗൊര്ക" ഊറ്റി - 5 കിലോഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 3 കിലോ;
• കൊക്കോ പൊടി - 100 ഗ്രാം;
• ഏതെങ്കിലും അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 1 പാക്കേജ്;
• രുചി ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി.

"ചോക്ലേറ്റ്" പാചകക്കുറിപ്പ് №3 ഉഗൊര്ക പലഹാരങ്ങളും "പ്ലം" ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ:

1. നാള് കഴുകി, കുഴികൾ നീക്കം.
2. 5 മണിക്കൂർ ഖണ്ഡംപോലെ സരസഫലങ്ങൾ സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് പരിഹാരം മുക്കിവയ്ക്കുക. വെള്ളം 1 ലിറ്റർ അലിഞ്ഞു 1 സ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ താഴെ പരിഹാരം തയ്യാറാക്കിയത്.
3. , ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ നാള് കളയുക, ഒരു പാത്രത്തിൽ ആക്കി പാകം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത്.
4. നുരയെ നീക്കം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക സൌമ്യമായി ഇളക്കിവിടുന്നു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ചൂടിൽ നിന്ന് ജാം നീക്കം ചെയ്ത് 12-16 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും.
6. രണ്ടാം ദിവസം പിണ്ഡം പാകം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വീണ്ടും ഒരു ദിവസം പുറപ്പെടും.
7. മൂന്നാം ദിവസം ജാം തിളപ്പിക്കുക ന് തകർത്തു പരിപ്പ്, കൊക്കോ, ചോക്ലേറ്റ്, ഓറഞ്ച് പീൽ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
8. 5 മിനിറ്റ് പാചകം അവസാനത്തോടെ മുമ്പ് വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
9. ജാറുകൾ ആൻഡ് റോൾ കവറുകൾ കയറി ജാം വിരിച്ചു ചെയ്യുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് №4

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• നാള്, കുഴികളും - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 100 മില്ലി;
• ചോക്ലേറ്റ് കറുത്ത - 50 ഗ്രാം;
• ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂണ്;
• ചെറുപയർ പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം.

ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ് №4 വേണ്ടി ജാം "ചോക്ലേറ്റ് പ്ലം" യഥാവിധി പ്രക്രിയ:

1. പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പാൻ വെള്ളം ഒഴിച്ചു. പാകം പൂർണ്ണമായും പരലുകൾ പിരിച്ചു വേവിക്കുക.
2. നാള് ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ 20 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക.
3. കൈ ചോക്ലേറ്റ് പൊടിക്കുന്നു മുങ്ങിത്തുടങ്ങുകയാൽകർത്താവേ അത് ചേർക്കുക.
4. പരിപ്പ് ഒഴിച്ച് പൂർണ്ണമായും ചോക്ലേറ്റ് പിരിച്ചു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി.
5. പാചകം പൂർത്തിയാകുന്നതിന് മുമ്പുള്ള 5 മിനിറ്റ് ബ്രാണ്ടി, സാദുണ്ടാക്കുന്ന "വാനില" ഉം "ചോക്ലേറ്റ്", ആവശ്യമാണെങ്കിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ഹോട്ട് ജാം ബാങ്കുകളും റോൾ കവറുകൾ പകരും.

പാചകക്കുറിപ്പ് №5

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 700 ഗ്രാം;
• കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം.

ചോക്ലേറ്റ് №5 ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നാള്, പാചകം:

1. പ്ലം ശ്രദ്ധാപൂർവം കഴുകി കല്ലു ലഭിക്കാൻ. പൾപ്പ് ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തിരിക്കുന്നു.
2. ഒരു പാത്രത്തിൽ പള്ളീലൊന്നും നാള് ഇടുക, പാകം.
3. പഞ്ചസാര, ഇളക്കുക ഒഴിച്ചു പരലുകൾ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ വേവിക്കുക.
4. , നുരയെ നീക്കം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ചോക്ലേറ്റ് ഇതാ ചൂടുള്ള പിണ്ഡം ചേർക്കുക. നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, അത് കിറുകിറെ വരെ പാകം.
6. തീരത്ത് ദ്രവിച്ച് ചൂടുള്ള ജാം കവറുകൾ ചുരുട്ടും.

പാചകക്കുറിപ്പ് №6

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• നാള് - 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 600 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 300 മില്ലി;
• കൊക്കോ പൊടി - 50 ഗ്രാം;
• കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഒരു ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി.

ഒരു ഡിസേർട്ട് "പ്ലം ചോക്ലേറ്റ്" പാചകക്കുറിപ്പ് №6 ഒരുക്കുന്ന പ്രക്രിയ:

1. നാള് കഴുകി, കുഴികൾ നീക്കം.
2. , പഞ്ചസാര, വെള്ളം സിറപ്പ് പാകംചെയ്തു അവരെ സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
3. പിണ്ഡം പാകം ടെൻഡർ വരെ 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. വെണ്ണ ചേർക്കുക എണ്ണ, കൊക്കോ പൗഡർ, അരിഞ്ഞത് ചോക്ലേറ്റ്, ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നന്നായി ഇളക്കുക. 3 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
5. ബാങ്കുകൾ മധുരപലഹാരം ഒഴുകിയെത്തുന്ന കവറുകൾ ചുരുട്ടും.

പാചകക്കുറിപ്പ് №7

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• ചോർച്ച - 4 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കിലോഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 100 ഗ്രാം;
• വാനില പഞ്ചസാര - 3 ബാഗുകൾ;
• വേവിച്ച വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ.

ചോക്ലേറ്റ് №7 ൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നാള്, പാചകം:

1. നാള് കഴുകി, ശ്രദ്ധാപൂർവം വിത്തുകൾ നീക്കം, പഞ്ചസാര ഒരു കിലോ പൂരിപ്പിക്കുക. 4 മണിക്കൂർ വിടുക.
2. ,, തകിടിൽ കണ്ടെയ്നർ ഇടുക ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പാകം ചെയ്ത് പരലുകൾ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.
3. നിരന്തരമായ പ്രക്ഷോഭം കീഴിൽ കൊക്കോ, വെള്ളം ഒരു മണിക്കൂർ തിളപ്പിക്കുക ചേർക്കുക.
4. പാകം വാനില പഞ്ചസാര ചേർക്കുക വരെ 5 മിനിറ്റ്, നന്നായി ഇളക്കുക.
5. ബാങ്കുകൾ റോൾ കവറുകൾ ന് പൂർത്തിയായി ജാം ഒഴിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് №8

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• നാള് - 300 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ചോക്ലേറ്റ് കറുത്ത - 40 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 350 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കറുവാപ്പട്ട - പിഞ്ച്.

"ചോക്ലേറ്റ് പ്ലം" ജാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ പാചകക്കുറിപ്പ് №8:

1. ക്വാർട്ടേഴ്സിൽ കടന്നു കുഴികളും കഴുകി നാള് മുറിക്കുക.
2. ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി കഴുകി തൊലി ആപ്പിൾ മുറിക്കുക.
3. പഞ്ചസാര, കറുവാപ്പട്ട കൊക്കോ ഇളക്കുക.
4. പാലിലും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ കൊണ്ട് നാള് ആപ്പിൾ പൊടിക്കുന്നു.
5. പഞ്ചസാര ഒരു മിശ്രിതം, നന്നായി ഇളക്കുക ചേർക്കുക.
6. മിക്സ് പാകം 10 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
7. ചോക്ലേറ്റ് കൈ ധൂളിപ്പിക്കും ഒരു ജാം ഇട്ടു ഇളക്കിവിടുന്നു പൂർണമായും അലിഞ്ഞു വരെ വേവിക്കുക.
8. നടപ്പാക്കുക ചൂടുള്ള മധുരപലഹാരം ബാങ്കുകളും റോൾ കവറുകൾ.

പാചകരീതി ചോർച്ച ചോക്ലേറ്റ് നേരേചൊവ്വേ ചേരുവകൾ പാചക ലാളിത്യം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ജാം യഥാർത്ഥ രസം കലയല്ല ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ പരിപ്പ്, ഉപയോഗിക്കാം ഓറഞ്ച് പീൽ ചോക്ലേറ്റിൽ. ഈ മധുരപലഹാരം ബേക്കിംഗ് ൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ദോശ മുക്കിവയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പാചകം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രത, നിറം കളർ, അതുല്യമായ ചോക്ലേറ്റ്-പ്ലം രസം പെരുമാറുന്നതുപോലെ.