ഡെലി രുചികരമായ - മെഅത്ബല്ല്സ് തവ-കബാബ്: അസർബയ്ജാനി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഒരു മാസ്റ്റർപീസ്

ഏറ്റവും ജനങ്ങളുടെ നോൺ-പൗരസ്ത്യ രാജ്യങ്ങളിലെ വീക്ഷണത്തിൽ പോലുള്ള കബാബ് -, സ്കെവെര്സ് ന് അറുകൊലചെയ്യുകയും ഗ്രില്ലും ചുട്ട, ഏകദേശം സംസാരിക്കുന്നതു ആണ് ബർഗറുകൾ. ഈ അഭിപ്രായം, തത്വത്തിൽ, ശരിയായ. ലോകവുമായി അസർബയ്ജാനി പാചക മെഅത്ബല്ല്സ് തവ-കബാബ് പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിട്ടു ആണ് - എന്നാൽ, രുചികരമായ ഒരു പ്രത്യേക ലാളിത്യവും ഇല്ല. അവരെ കുറിച്ച് മികച്ച ഭാഗം ഈ വിഭവം ചെയ്തു തുറന്ന തീ, പരമ്പരാഗത അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ല ഒരുക്കുവാൻ എന്നതാണ്. അങ്ങനെ യഥാർത്ഥ രുചി എളുപ്പത്തിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വിട്ടു കൂടാതെ അടുക്കളയിൽ, ഒന്നും ഇട്ടു കഴിയും.

തവ-കബാബ് എല്ലാ നിയമങ്ങളും

ഒരു യഥാർത്ഥ ഡെലി രുചികരമായ ലഭിക്കാൻ, മെഅത്ബല്ല്സ് തവ-കബാബ് ആട്ടിൻ പാചകം കുറിക്കും. ഇറച്ചി 750 ഗ്രാം രണ്ട് വലിയ ബൾബുകൾ, ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് നിലത്തു ആകുന്നു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കമുകും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴച്ചു. ആട്ടിറച്ചി ചെറിയ ചുറ്റും പന്തിൽ പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ ജോൺസൻ ത്യജിച്ചു യാതൊരു ബ്രെഅദിന്ഗ് ഇല്ലാതെ വെണ്ണ നെയ്യിൽ ഫ്രൈ പരത്തുക. ഒരു സ്ലൈഡ് കൂടെ പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ മാറല് മറ്റൊരു രണ്ടു കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു ഉള്ളി, വിനാഗിരി ഒരു ചിതയിൽ കൊണ്ട് തളിച്ചു മരിനതെ അവശേഷിക്കുന്നു. വറുത്ത ബർഗറുകൾ തവ കബാബ് മുട്ടകൾ (8 കഷണങ്ങൾ), പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പുതിന കൊണ്ട് തല്ലിയശേഷമായിരുന്നു, മിക്സഡ് നിറഞ്ഞ അച്ചിൽ കടന്നു വെച്ചു. ഒരു സഹിക്കാനേ വരെ ഉള്ളി സോസ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥലം ചുട്ടു ചേർക്കാൻ തുടരുന്നു.

പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ

ക്ലാസിക്കൽ അസർബയ്ജാനി ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ഓഫറുകളും മറ്റു കുറിപ്പടി പതിപ്പ്, ഏത് രുചികരമായ ഔഷധമൂല്യം ഒരുക്കുന്നു പ്രകാരം - ഇറച്ചി പന്തിൽ തവ-കബാബ്. ആദ്യം, പകരം വില്ലിനെയും സോസ് എന്ന തക്കാളി കഴിയും. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മൂന്നാം പിൻവലിച്ചു തൊലി പുതിയ തക്കാളി ഒരു കിലോ ഒരു മുൾപടർപ്പു ഉപസ്ഥായകർ സൈറ്റ് നീക്കം, വിത്തുകളും വെടിപ്പാക്കുന്നു. പച്ചക്കറി പാലിലും കടന്നു പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. ഈ ദുരിതം സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രിപുസ്കയുത് വേണ്ടി മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ മരിനതെദ് ചെയ്ത ഉള്ളി,; ചേർത്തു പേസ്റ്റ് തക്കാളി - ടെൻഡർ ആയി. കൂടുതൽ നടപടികൾ ഒരേ.

ഇത് മാത്രം തവ-കബാബ് ചുട്ട് നിർബന്ധമില്ല ആണ്. പാചകരീതി അലങ്കരിച്ചുംകൊണ്ടു ആവശ്യമില്ല, വിഭവം തികച്ചും സ്വതന്ത്രമാണ് ഉണ്ടാക്കുവാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മെഅത്ബല്ല്സ്, രൂപത്തിൽ വെച്ചു മുൻകൂട്ടി വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വലിയ കഷണങ്ങൾ, ഒബ്ക്ലദ്യ്വയുത്സ്യ. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും സോസ് മുട്ട നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, മാത്രമേ അടുപ്പിൽ വറചട്ടി അയച്ചു.

ഫിഷ് തവ-കബാബ്

അത്ര രുചികരമായ ഔഷധമൂല്യം - മത്സ്യം മാംസം പന്തിൽ തവ-കബാബ്. ശരിയാണ് അവർ വേവിച്ച ഛെസ്ത്നുത്സ് (ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും) ഉം സോസ് നര്ശെരബ് പോലുള്ള വിചിത്ര ചേരുവകൾ വേണം. പിന്നത്തെ കട്ടിയുള്ള വരെ യഥാർത്ഥ മാതളപ്പഴം ജ്യൂസ് വീശ, സ്വതന്ത്രമായി ചെയ്തു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും - കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, ബേസിൽ, മല്ലി. മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി തൊലി അസ്ഥികൾ ഇല്ലാതെ മീൻ പൗണ്ട് ലഹരി അപ്പം, ഉള്ളി 16 ഛെസ്ത്നുത്സ് ഒരു കഷണം നിലത്തു ചെയ്യുന്നു. ബജ്റയും കാരറ്റ്, കുരുമുളക് ഉപ്പും ചേർത്തു ഭാരം. മത്സ്യം തവ-കബാബ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അവരെ പനീർ വറചട്ടി മുമ്പ്, വളരെ മൃദുവായ സ്ഥിരത ആയതിനാൽ. എന്നാൽ ബേക്കിംഗ് നൽകിയ: അത് അന്തിമ ടെൻഡർ വരെ അരച്ചെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. ഒരു പ്ലേറ്റ് ലേക്കായി ഫിനിഷ്ഡ് വിഭവം പുറത്തു, നര്ശെരബൊമ് പകർന്നു മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം.

അസർബൈജാൻ എന്ന പാചക നേട്ടങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ!