പച്ച പയർ പച്ചക്കറികളും ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ: ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം പാചക

മറ്റു മിക്ക പച്ചക്കറി, നീണ്ട പോലെ ബീൻസ് ശരിയായ പാചക ശ്രദ്ധ തന്നെ നൽകാൻ. പലപ്പോഴും അത് തോട്ടങ്ങളും പാർക്കുകൾ ഒരു അലങ്കാരത്തിന് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പൂക്കൾ പച്ചക്കറി ശരിക്കും മനോഹരമായ: നാം കരം വേണം. എന്നാൽ, പിന്നീട്, അത് പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്ന തുടങ്ങി. ഇന്നുവരെ ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗക്ഷമത തെളിയിച്ചു. കുമിഞ്ഞു പല പാചക ഉപയോഗം സമയത്ത്: അത്, തത്രേ വറുത്ത, സ്തെവെദ് ആണ് ഉണ്ടാക്കുക ശൈത്യകാലത്ത് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ബീൻസ് കൂടെ.

പച്ച പയർ പ്രയോജനങ്ങൾ

ഈ പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങൾ വസ്തുക്കൾ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവരിൽ ചിലർ കേവലം കഴിയാനാകാത്തത്ര ഒരു വ്യക്തി എന്ന ഉണ്ട്. സൾഫർ, മഗ്നീഷ്യം, ക്രോമിയം, ഫൈബർ കാർബോ ഉൽപ്പന്നം അവരുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും നിരവധി രോഗങ്ങൾ ചികിത്സ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ പട്ടിക ജനങ്ങൾക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ സഹായിക്കുന്നു ഉള്ളടക്കം. അതുകൊണ്ടു, ക്യാമറ ബാറുകൾ ശ്രമിക്കുക പച്ച പയർ, ശീതകാലം പരമാവധി ആനുകൂല്യം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു വർഷം വരെ.

അതിനാൽ, അമ്മ ബീൻസ് ഉപയോഗം എന്താണ്?

1. ചെറുകുടലിൽ പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ഫൈബർ സമൃദ്ധി.
2. ഈ പച്ചക്കറി - നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഇടയിൽ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു, 100 ഗ്രാം അത് മാത്രം 30 കലോറി കാരണം. ബീൻസ് കൂടെ ശീതകാലം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ താഴ്ന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം സംരക്ഷിക്കാൻ വിധത്തിൽ പാകം കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, മരിനതെ കഴിയും.
3. ഊർജ്ജ ബ്ലോക്കുകൾ - ബീൻസ് ആൻഡ് ചിത്രം ദ്രോഹവും ഇല്ല എങ്കിലും, കാരണം കാർബോ ഒരുപാട് വളരെ പോഷകാഹാരം ആണ്.
4. ഉൽപ്പന്നം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന .ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ, പ്രമേഹം അനുഭവിക്കുന്ന ബീൻസ് പച്ചക്കറി പ്രിയ ആളുകളെ ചെയ്യുന്നു.
5. സിസ്റ്റം ശാരിക കാരണം ഹോർമോണുകളുടെ തകർത്തു ആളുകൾക്ക് ശീതകാലം പച്ച പയർ വിളവെടുത്തു ചെയ്യാൻ. ഈ ഉൽപ്പന്നം അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആവശ്യമായ ഫോളിക് ആസിഡ്.
6. ഇറച്ചി ഉപേക്ഷിക്കാൻ ആളുകൾ, സുരക്ഷിതമായി സ്ട്രിങ് ബീൻസ് ഭക്ഷിക്കും: ഘടന സമ്പന്നമായ മൃഗങ്ങളെ സാദൃശ്യമുള്ളതാണ് എന്നു പ്രോട്ടീൻ.
7. കാലയളവ് കലാപത്തിൽ വൈറൽ അണുബാധ - സമയ നിയന്ത്രണം ബീൻസ് ശീതകാലം ചെയ്തത് പ്രെഫൊര്മ് സ്തൊച്ക്പിലെദ്. ഇതില് നീർവീക്കത്തിന്റേയും പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വീണ്ടെടുക്കൽ മൂർച്ഛിക്കും.
8. പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം - ഹൃദയം പേശികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമായ രക്തക്കുഴലുകൾ ഇലാസ്റ്റിക് ഘടകങ്ങൾ. അവർ അങ്ങനെ അവളുടെ പച്ചക്കറി ആളുകളെ മാറ്റുന്നതിലൂടെ ഹൃദ്രോഗമുണ്ടാകാനുള്ള ബാധിച്ച് പച്ച പയർ കാണപ്പെടുന്നത്.

എപ്പോൾ ബീൻസ് ഹാനികരമായ

ഗതി, ബീൻസ് - ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള ഒരു കളപ്പുരയും ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗം നിരസിക്കും പോകേണ്ടുന്ന രോഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ശരീരം അസഹിഷ്ണുതയും അലർജികൾ സംസാരിക്കുന്നത് ഒന്നാമത്. എന്നാൽ, ബീൻസ് മറ്റ് കേസുകളിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണമാകും. അങ്ങനെ, അത് ശരീരവണ്ണം ആൻഡ് കുടൽ മലബന്ധം കാരണമാകും.

നിങ്ങൾ അമിത ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ വൈകും എങ്കിൽ - പച്ച പയർ തിന്നരുതു.

ഉൽപ്പന്ന ഒരുക്കം സംബന്ധിച്ച് മറ്റൊരു പ്രധാന ഭരണം: ബീൻസ് നീണ്ട ചൂട്-ചികിത്സാ വേണം. എല്ലാ കാരണം മാത്രം നീണ്ട ചികിത്സ ശേഷം നശിപ്പിച്ച വിഷം ഫെഅജിന അതിൽ ഉള്ളടക്കം.

എങ്ങനെ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ

പച്ച പയർ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്, അതിന്റെ ഇലാസ്തികത നിറവും ശ്രദ്ധ അത്യാവശ്യമാണ്. പീസ് വളരെ തുണികൊണ്ടു ഇരുന്നു എവിടെ കായ്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഷെൽ അയഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുളിവുകള് പാടില്ല.

കളർ ഗുണമേന്മയുള്ള ബീൻ - ശോഭയുള്ള പച്ച. നിശ്ചലമാക്കിയ ഉൽപ്പന്നം ശേഷമേ പ്രത്യേകിച്ച് അത് പ്രധാനമാണ്: ഇരുണ്ട നിറം ആവർത്തിച്ചുള്ള വെയിലോ ഗുണനിലവാരവും കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നത്തെ കുറിച്ച് പറയുന്നു.

തുടർന്നുള്ള തയ്യാറാക്കാൻ ശൂന്യമായി ബീൻസ്

പച്ച പയർ കൗശലപൂർവമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പാചകം ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു എവിടെ ശീതകാലം, പച്ച പയർ വിളവെടുത്തു കഴിയും. ഏറ്റവും കൂടുതൽ കണ്ടത് - സംരക്ഷണവും പിച്ക്ലിന്ഗ്.

പച്ച പയർ സംരക്ഷിക്കുക താഴെ പോലെ കഴിയും: 950 മില്ലി വേണ്ടി ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം 80% വിനാഗിരി ാം ഒരു സ്പൂൺ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. ബീൻസ്, കഴുകി 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് വറ്റിച്ചു. തുണികൊണ്ടു ബാങ്കുകളിൽ വികസിപ്പിച്ചു ശേഷം, ചാവുകടലിലെ വെള്ളം പകരും. അങ്ങനെ ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് പാകം. വിനാഗിരി ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക പിച്ചിൽ മുമ്പ്. ബീൻസ് ഒരു കാൻ തുറക്കൽ ശേഷം വെള്ളം ഓടുന്ന മണിക്കൂറുകൾ ലഹരി വേണം - അങ്ങനെ വിനാഗിരി നിന്നുള്ള ആസിഡ് വിട്ടു, ഉൽപ്പന്ന പ്രകൃതി രുചി ലഭിക്കും.

ശീതകാലം പച്ച പയർ പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി പാചകരീതി കാനിംഗ് സമാനമാണ്. ചില ചീര ഉപയോഗം വ്യത്യാസം: തുറ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ, ചുവന്നമുളക്, കറുവപ്പട്ട. , 5 മിനിറ്റ് ബീൻസ് പാകം തുടർന്ന് ബാങ്കുകൾ വെച്ചു, ഒരു ന്യൂറൽ ഇറുകിയ. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ അടിയിൽ പ്രീ-വെച്ചു. പാചകരീതി പഠിയ്ക്കാന് ആണ്: ലിറ്ററൊന്നിന് വിനാഗിരി ാം ഉപ്പ് 50 ഗ്രാം 80% 15 മില്ലി എടുത്തു ആണ്. ചേരുവകൾ ചേർത്ത് തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു. ഈ പരിഹാരം ബീൻസ് ഒരു കാൻ ൽ ഒഴിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്നു. ബാങ്കുകൾ 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വന്ധ്യംകരണം വേണ്ടി ആയിരിക്കും.

വഴുതന കൊണ്ട് പച്ച പയർ

ഈ വിഭവം - രണ്ട് അങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ പച്ചക്കറി സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു വലിയ അവസരം. തക്കാളി, ഉള്ളി ഉപയോഗപ്രദമായ - രുചി കൂടുതൽ തീവ്രമായ സുഗന്ധമുള്ള ആയിരുന്നു. പച്ചക്കറി വലിയ അരിഞ്ഞത് എങ്കിൽ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് ത്ത ആണ്. പച്ചക്കറി പേസ്റ്റ് (ഉപയോഗം ഹെലികോപ്റ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ) രൂപത്തിൽ എങ്കിൽ രുചി മാറ്റില്ല ആണെങ്കിലും. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ശീതകാലം പോഷകാഹാര ഒരുക്കങ്ങൾ വരെ മുന്നോട്ട് "ബീൻസ് കൂടെ വഴുതന."

ബീൻസ് ഓരോ 200 ഗ്രാം എന്ന കാരറ്റ്, വഴുതന ഒരു കഷണം, രണ്ടു ഉള്ളി മൂന്നു തക്കാളി എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്.

അല്ലെങ്കിൽ വലിയ വിഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു പാകം എല്ലാ പച്ചക്കറി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ അധിക കെട്ടുപോകും. കാലം വിഭവം തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, നന്നായി ജാറുകൾ ബസ് വേണം. മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പത്തിലുള്ള വഴി: വെള്ളം 1-2 മുഖ്യമന്ത്രി ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഉപകരണ ൽ 4-5 മിനിറ്റ് അതു ധരിക്കേണം. ഈ സമയത്ത്, ബസ് മൂടിയോടു - തിളപ്പിച്ച്.

ബാങ്കുകൾ ഓരോ ചുവടെ തുറ ഇല വെച്ചു ചൂടുള്ള സൂര്യ പച്ചക്കറികളും പൂരിപ്പിച്ച് പിൻവലിക്കുകയും. നിങ്ങൾ ഒരു ബഹുജന പാലിലും സ്ഥിരത ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് അത് മാംസംപോലെയും.

ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പോലെ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പോലെ ചൂടുള്ള തണുത്ത തിന്നു കഴിയുന്ന ബീൻസ് ശീതകാലം ഈ പ്രെഫൊര്മ് സൌന്ദര്യം. ഇറച്ചി പല ഇത്തരം മിക്സഡ് പച്ചക്കറി, അതു രുചിയുള്ള അസാധാരണമായ പായസം മാറുകയാണെങ്കിൽ.

തക്കാളിയും ബീൻസ്

ഞങ്ങളെ ശീതകാലം ബീൻസ് ശൂന്യമായി കൂടുതൽ .ആദ്യ ചെയ്യട്ടെ. ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്രത്യേക രസം സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി വലയമാണ് തക്കാളി സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ബീൻസ് പുറമെ, തക്കാളി ആവശ്യമാണ് - 700 ഗ്രാം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം, സത്യാവസ്ഥ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ആറ് ശതമാനം സ്ഥിരത, വെളുത്തുള്ളി, ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ലവ്രുശ്ക, കുരുമുളക്, പീസ് സുഗന്ധ). തക്കാളി സോസ് പച്ചക്കറി ശീതകാലം ബീൻസ് വേണ്ടി പ്രെഫൊര്മ് ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ് കഴുകി വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വേണം കായ്കൾ സമയം പച്ചക്കറി എണ്ണ, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ (വേരുകൾ, ഉള്ളി, കാരറ്റ്) വറുക്കുക ചെയ്തത്, 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്. തക്കാളിയും തൊലികൾ നീക്കം സൗകര്യങ്ങൾ (ഗ്രതെര്, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹെലികോപ്ടർ വഴി) ആയി ത്രിതുരതെദ്. പാൻ കടന്നു പിടിച്ചുപറിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വേരുകൾ, കാരറ്റ്, ബീൻസ്, മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, 15 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സമയം സാലഡ് അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ.

പച്ച പയർ കൊണ്ട് ലെഛൊ

പച്ചക്കറികളും ശീതകാലം ബീൻസ് ശൂന്യമായി മറ്റൊരു മൂർത്തീഭാവമാണു് - ലെത്ഛൊ. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, ബൾഗേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ സാധാരണ അല്ല, അല്പം പുതിയ ചെയ്തു ചെയ്യും. തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്: കാരറ്റ്, കുരുമുളക്, ഉള്ളി ഒരു കിലോ പച്ച പയർ രണ്ടു കിലോ. കൂടാതെ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി (6%) തക്കാളി സോസ് (മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ നൽകാം) ഉണ്ട് ആവശ്യമാണ്.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ ബീൻസ്, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഒരുക്കും. ഈ സമയത്ത്, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചു. ബീൻസ് പ്രോസസ്സിംഗ് കടന്നു കഴിഞ്ഞാൽ, (നിങ്ങൾ മാത്രം തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം വിനാഗിരി പകരും വേണം) ഒരുമിച്ചു എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക മാരിനേറ്റ്. മറ്റൊരു രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ശേഷം, അണുവിമുക്തമായ ജാറുകൾ ആൻഡ് ചുരുൾ വികസിപ്പിച്ചു.

ബീൻസ് ആൻഡ് കോളിഫ്ലവർ

മറ്റൊരു അയാളാകട്ടെ, ശീതകാലം അസാധാരണമായ പ്രെഫൊര്മ് - ബീൻസ് ആൻഡ് ചീരയും, ക്യാബേജ് കൊണ്ട്. പച്ചക്കറി മരിനതെ തിളപ്പിക്കുക 5 മിനിറ്റ് പുറമെ പൂങ്കുലകൾ കാബേജ് പച്ച പയർ താഴെ ആയിരിക്കണം. ഇതിനുശേഷം തുണികൊണ്ടു, ജാറുകൾ ൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ഗ്രീൻ പീസ് എന്ന കായ്കൾ ചേർക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിൽ ഗ്രാമ്പൂ മുട്ടുകളും, ചെടികളും ഉപ്പുവെള്ളവും കുരുമുളക് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, അല്പം സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക: സുഗന്ധ ഇടുക.

നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് പകരും ആവശ്യം ശേഷം: പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, പ്ലസ് വിനാഗിരി 0.5 കപ്പ് എടുത്തു ലിറ്ററൊന്നിന്. വേവിക്കുക. ബാങ്കുകൾ മുറുക്കി ബാക്കി.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ആട്ട പാചക

നിറുത്തലാക്കുകയും പാചക - അതു ശീതകാലത്തു ബീൻസ് എന്ന മുല്തിചൊംപൊനെംത് പ്രെഫൊര്മ് .ആദ്യ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണമായി, നാം ഒരു പച്ചക്കറി ലൈനിലുള്ള തരും.

തയ്യാറാക്കാൻ പച്ച പയർ, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, മരോച്ചെടി ഒരു കിലോ ആവശ്യമാണ്. സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, സെലറി: പ്ലഗ് നിറം വെളുത്ത കാബേജ്, പുതിയ സസ്യങ്ങളിൽ പ്രകാരം. കൂടാതെ ആവശ്യമായ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, സസ്യ എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കുക: ബ്ലംശിരുഎമ് ബീൻസ് ആൻഡ് കോളിഫ്ലവർ ഫ്ലൊരെത്സ് 5 മിനിറ്റ്, വെറും ചർമ്മങ്ങളും കാബേജ്, ഉപ്പ് പെപ്പെരെദ് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വഴുതന ആൻഡ്, കഴുകുക തക്കാളി പൊടിക്കുന്നു പിന്നെ, അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. വഴുതന ബ്ളിറ്റ്സ്, ഉള്ളി വെവ്വേറെ അരച്ചെടുക്കുക. കൂടാതെ, എല്ലാ ചേരുവകൾ (കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് സസ്യവും കുറിച്ച് മറക്കരുത്) ഒരു ഇനാമലും ചട്ടിയിൽ ചേർത്ത്.

തീരത്ത് വ്യാപിപ്പിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ ചെയ്യുക. അടുത്തത്, ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ശൈത്യകാലത്ത്, ശൈത്യകാലത്ത് മുന്നൊരുക്കങ്ങളും രുചി ആസ്വദിക്കാൻ. ബീൻസ് കൂടെ സാലഡ് പച്ചക്കറികളും - ഒരു വലിയ വിഭവം. അത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങൾ എം.