തക്കാളി "Katya".

തക്കാളി ഉറവിടത്തെക്കുറിച്ച് സ്ഥലം, സമയം എന്നിവ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ഇപ്പോഴും വാദിക്കുന്നു. മെക്സിക്കോ - ചില തക്കാളി തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ, മറ്റു ജന്മസ്ഥലമാണ് പരിഗണിക്കുക. അത് (അവർ "തൊമത്ല്" വിളിച്ചു) "തക്കാളി" വിളിച്ചു ആരാണ് നിന്ന് വരുന്നു. എന്നാൽ യൂറോപ്പിൽ അത് പലപ്പോഴും വാക്ക് "തക്കാളി", ഇറ്റാലിയൻ കൂടെ ആണ് രാ ഉപയോഗിക്കുന്നു ( "വാറ്റുക ദൊരൊ" - ". പൊൻ ആപ്പിൾ" ഇറ്റാലിയൻ) അങ്ങനെ (അല്ലെങ്കിൽ) ഫ്രഞ്ച് ( "വാറ്റുക ദ്`അമുര്" -. ഫ്രഞ്ച് "സ്നേഹത്തിന്റെ ആപ്പിൾ") വേരുകൾ.

തക്കാളി പുരാതന ഏഷ്യ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ചൈന അടക്കം സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, 100 ബിസി നെഴുതിയ, അത് തികച്ചും ഭദ്രമായിരിക്കും കണ്ടെത്തി തക്കാളി വിത്തുകൾ. മാത്രമല്ല, ഈ കഥ ഒരു വിചിത്രമായ അനുഭവസാക്ഷ്യം ഉണ്ട്. ആധുനിക ബൊതനിസ്ത്സ് കൈമാറി വിത്തുകൾ പോയിന്റ് സ്കൂളിന്റെ, പൊങ്ങിവന്നു നല്ല ഫലം കൊടുത്തു ചെയ്തു. സർവേ ഫലമായി, അത് പുരാതന തക്കാളി ഇനങ്ങൾ പൂച്ചെടികളുടെ ആൻഡ് നിൽക്കുന്ന ചെറിയ കാലഘട്ടം വ്യത്യസ്തമായിട്ടുള്ള അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. കൂടാതെ, അവർ ആധുനിക തക്കാളി ജീവകങ്ങളും ധാതു ലവണങ്ങൾ നിന്നുള്ള ഘടന ചെറുതായി വ്യത്യസ്തമാണ്.

ആധുനിക റഷ്യ തക്കാളി പ്രദേശത്തിന്റെ ന് XVIII നൂറ്റാണ്ടിൽ പ്രത്യക്ഷനായി. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും ഇവിടെ വിപരീതമായി അവർ വിഷ പരിഗണിക്കില്ല ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, റഷ്യൻ പ്രമാണിമാരെയും "അത്ഭുതകരമായ ആൻഡ് മാറിമറിഞ്ഞത് വിചിത്രമായ പഴങ്ങളും അനുയോജ്യമല്ലാത്ത ആസ്വദിച്ചു." ഈ വിശ്വസിച്ചു വലിയ റഷ്യൻ അഗ്രൊനൊമിസ്ത് എ ടി ബൊലൊതൊവ തക്കാളി പ്രമോഷനായി മാത്രം നന്ദി റഷ്യൻ ജനങ്ങളുടെ ഡെസ്ക് വഴി തുറക്കാൻ തുടങ്ങി.

കഴിഞ്ഞ ദശാബ്ദങ്ങളിൽ, തക്കാളി അറിയപ്പെടുന്ന എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ശേഖരം മറികടന്ന് കഴിഞ്ഞില്ല ലോകത്തിലെ അത്തരം ഒരു ഉയർന്ന ജനപ്രീതി നേടിയതും. ഏക അപവാദം മുന്തിരി ആണ്. വെവ്വേറെ കാഴ്ചകൾ, വലുപ്പം, നിറം രുചി തക്കാളി തരം നിരവധി തരം പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ.

തക്കാളി താരതമ്യേന പുതുതായി ഉയർന്നുവരുന്ന ഇനങ്ങൾ ഒരു "Katya" ആണ്. അവർ പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥാ തരണം ചെയ്യാൻ ഒരു അതുല്യമായ ആദ്യകാല കാലാവധി, ഉയർന്ന വിളവ് പ്രതിരോധത്തിന്റെയും വഴി വേർതിരിക്കുന്നു ചെയ്യുന്നു. തക്കാളി "കേറ്റ്" തീവ്ര ഫാസ്റ്റ് നിർണ്ണയഘടകം ഹൈബ്രിഡ് തക്കാളി കരുതപ്പെടുന്നു. നിൽക്കുന്ന പ്രക്രിയ മുമ്പ് തന്റെ ആദ്യ തൈകൾ രൂപം നിന്നും മാത്രം 75-80 ദിവസം എടുക്കും.

തക്കാളി "ഗ്രേഡ് കേറ്റ്" സ്രെദ്നെഒബ്ലിസ്ത്വെംംയ്മ് പ്ലാന്റ് ഉണ്ട്. 7-8 ആദ്യ ബ്രഷ് തക്കാളി പഴങ്ങൾ 5 അല്ലെങ്കിൽ 6 ഇല മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. വളർന്നു പഴങ്ങൾ വൃത്താകാരമോ ഫ്ലാറ്റ്-ചുറ്റും, കട്ടിയുള്ള, ചുവന്ന നിറം ഉണ്ട്. അവർ തണ്ടിൽ ചുറ്റും പച്ച പാടുകൾ സാന്നിധ്യം വഴി വേർതിരിക്കുന്നു അല്ല. ശരാശരി ഭാരം ൧൨൦ഗ് അന്നാട്ടിലെ തക്കാളി ആണ്. രുചി ഗുണങ്ങൾ നല്ല കണക്കാക്കുന്നു.

അവരുടെ എതിരാളികളെക്കാൾ cracking വളരെ പ്രതിരോധം കൂടെ അനുകൂലമായി തക്കാളി നേരു. പഴങ്ങൾ അഗ്രമുകുളങ്ങൾ ചെംചീയൽ, ഫ്യ്തൊഫ്ഥൊര ആൻഡ് അല്തെര്നരിഅ രൂപം ഭയപ്പെടേണ്ട കാര്യമില്ല. തക്കാളി മൊസൈക് വൈറസ് ഉയർന്നു തക്കാളി Katya പ്രതിരോധ. തുറന്ന വയലിൽ വളരുന്ന തക്കാളി തരത്തിലുള്ള ആദായം 10 കിലോ / ാ 2 ആണ്. 15 കിലോ / ാ 2 വരെ - ഇരുട്ടിൽ അത് ചെറുതായി കൂടുതൽ ഭൂമി.

തക്കാളി കേറ്റ് രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല മനുഷ്യ ശരീരം വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ മാത്രമല്ല. അതു വിറ്റാമിൻ എ, അസ്കോർബിക് ആസിഡ്, കരോട്ടിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതു പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ജൈവ ആസിഡുകളും ഫൈബർ വിവിധങ്ങളായ വളരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തക്കാളി മറ്റ് ഇനങ്ങൾ സഹിതം, അത് ശരിയായ തലത്തിൽ ആസിഡ്-അടിസ്ഥാന ബാലൻസ് അത് സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ അല്കലിജതിഒന് ഒരു താരതമ്യേന ഉയർന്ന കഴിവുണ്ട്.

ആധുനിക നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് വേർതിരിവ് ഇല്ലാതെ, പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുകയാണ്. പ്രത്യേക അവരുടെ നൽകുക കോറുകൾ ഗുണം ചെയ്യും. ലോ കലോറി തക്കാളി ഒരു ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം കൂടിച്ചേർന്ന് അമിത അനുഭവിക്കുന്ന വളരെ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവരുടെ ഉപയോഗം കുടൽ മിച്രൊഫ്ലൊര ജീവിതം ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്.

തക്കാളി Katya, തക്കാളി മറ്റു തരത്തിലുള്ള സഹിതം, അധിക കൊളസ്ട്രോൾ ശരീരം മുക്തി സഹായിക്കുന്നതിന് "മരുന്ന്" ഒന്നാണ്. അവൻ കുടൽ പെരിസ്തല്സിസ് പ്രചോദനം ശരീരത്തിൽ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.