"നെപ്പോളിയൻ" (ബ്രാണ്ടി): അവലോകനങ്ങൾ. "ചൊഉര്വൊഇസിഎര് നെപ്പോളിയൻ"

"നെപ്പോളിയൻ" വിളിക്കുന്നു നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ട്. വലിയ ജനറൽ ശേഷം വിളിച്ചിരിക്കുന്ന കോഗ്നാക്, ലോകം മുഴുവൻ അറിയപ്പെടുന്ന ആണ്.

എങ്ങനെ അതു അദ്ദേഹം

കൊന്യാക്ക് ബിസിനസ് ചരിത്രം പ്രെറ്റി ആഴമുള്ള വേരുകൾ. 16-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ, അത് ഇതുവരെ രാജ്യത്തെ വൈനറീസ് അപ്പുറം അവരുടെ സാധനങ്ങൾ പണി അത്യാവശ്യമായിരുന്നു സമയത്ത് പിന്നീട് "കോഗ്നാക്" എന്ന് തീർന്നു ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക തരം, ഉത്പാദക ചെയ്തു. നിന്നും എന്നാൽ 19-ാം നൂറ്റാണ്ടിൽ നടത്തിയ അത് വളരെ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്ന തീർന്നിരിക്കുന്നു നിരവധി ആദരിക്കുകയും ചെയ്തു. എന്നാൽ എവിടെ നെപ്പോളിയൻ? കൊന്യാക്ക്, തീർച്ചയായും, ചക്രവർത്തി ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട പാനീയം, എന്നാൽ അത് അത്ര. വെറും ബോണപ്പാർട്ട് എപ്പോഴും മികച്ച തിരഞ്ഞെടുത്തു. അവൻ നല്ല ആത്മാക്കൾ അളവറ്റ ആദരവ് ഉണ്ട് കൃത്യമായി ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വാഗ്ദാനം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതാണ് കഴിഞ്ഞില്ല. മദ്യം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു ഔദ്യോഗിക വർഗ്ഗീകരണം ഉണ്ട്, എന്നാൽ പാനീയങ്ങൾ ചില പേരുകൾ പലപ്പോഴും "നെപ്പോളിയൻ" ചേർക്കുന്നു. ഇത്തരം ഒരു ഭേദഗതി കോഗ്നാക് ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത ഉണ്ട്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ കേസിൽ ഏജിംഗ് സംസാരിക്കുന്നത് എന്നതാണ്. യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു നല്ല കോഗ്നാക്, ഏത് കുറഞ്ഞത് ആറു വർഷം ആണ് പരിഗണിക്കും. "നെപ്പോളിയൻ" ഈ ബാർ വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഇവിടെ നമുക്ക് പത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഇരുപതു വർഷം സംസാരിക്കുന്നത്.

ചരിത്രപരമായ വിവരങ്ങൾ

നെപ്പോളിയൻ കൊന്യാക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു എപ്പോഴും, യുദ്ധം പോകുന്നു, ചൂടുള്ള പാനീയം ഒരു മതിയായ അളവ് കൊണ്ടുപോയി. ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവൻ ക്ഷീണം മോചിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു നല്ല ചെറുകുരുക്കൾ മദ്യം ഗുരുതരമായി ഗ്ലാസ് തവണ ചൂടാക്കിയ യുദ്ധങ്ങൾ ശേഷം, വൈദ്യുതി പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും ശരിയായ തീരുമാനം എടുക്കാൻ സഹായിച്ചു. ഈ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ മനസ്സ് ഒരു പാനീയം സ്നേഹിച്ചു, ഏറ്റവും സന്തോഷത്തോടെ അങ്ങനെ ചെയ്തു രഹസ്യമല്ല. ചരിത്രകാരന്മാർ ആ പറയുന്നു എന്ന വർഷം 1812 എന്ന ദേശാഭിമാന യുദ്ധം , നെപ്പോളിയൻ ഞാൻ ബോണപ്പാർട്ട്, റഷ്യ പോകുന്ന അവനെ മികച്ച ഫ്രഞ്ച് ബ്രാണ്ടി ഏതാനും കെഗ്സ് എടുത്തു. എന്നാൽ യുദ്ധം നഷ്ടപ്പെട്ടതിനാൽ വലിയ കമാൻഡർ, രാജ്യത്തെ വിടവാങ്ങുന്നു, ഞാൻ വേഗം നീക്കം തടഞ്ഞു എല്ലാ അധിക ഉപേക്ഷിക്കാൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് അവൻ മോഷണം ആഭരണങ്ങളെ, മാത്രമല്ല അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കുടിപ്പിച്ചു ബാരൽ മാത്രമല്ല അടക്കം ആരോപണമുണ്ട്. ഇവിടെ പരിഹാരം നെപ്പോളിയൻ അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്തു. കൊന്യാക്ക് ഇപ്പോഴും ഭൂഗർഭ എവിടെയോ സംഭരിച്ചു. ആരും ഇതുവരെ അത് കണ്ടെത്താൻ പരാജയപ്പെട്ടു ആണെങ്കിലും.

ചക്രവർത്തി മൂല്യനിർണ്ണയം

ആദ്യ ബ്രാണ്ടി, ഏത് ചക്രവർത്തിയുടെ ഏറ്റവും അംഗീകാരം ലഭിച്ചു, "ചൊഉര്വൊഇസിഎര് നെപ്പോളിയൻ." ആയിരുന്നു എല്ലാ ആകസ്മികതയുടെ സംഭവിച്ചു. 1811-ൽ, കമ്പനി "ചൊഉര്വൊഇസിഎര്" ഇപ്പോഴും ഒരു അവ്യക്തമാക്കുകയോ ആയിരുന്നു തുടങ്ങിയ പ്രവിശ്യകളിൽ വൈനറീസ് നിന്ന് ഭിന്നിച്ചത്. പെട്ടെന്ന്, പ്ലാന്റ് രാജാവ് സ്വയം സന്ദർശിക്കാൻ പോകുന്ന ഒരു ശ്രുതി ഉണ്ടായിരുന്നു. കടകളിൽ പരിഭ്രാന്തിയുളവാക്കി തുടങ്ങി. എല്ലാവരും തികഞ്ഞ ഓർഡർ കൊണ്ടുവരാൻ ശ്രമിച്ചു. അതിനാൽ, വളരെ പോലും ഓരോ കുപ്പി കഴുകുക തുടങ്ങി. ഉടമകൾ ബോണപ്പാർട്ട് മികച്ച പാനീയങ്ങൾ കാണിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു, എന്നാൽ വിസ്മയകരമായ പരിപാടി ഉണ്ടായിരുന്നു. നെപ്പോളിയൻ ഒരു സന്ദർശനത്തിനിടെ വീഞ്ഞു ബാരൽ വരികൾ തമ്മിൽ കൈമാറിയ, പെട്ടെന്നു അദ്ദേഹം അവരിൽ ഒരു സമീപം നിർത്തി. കൊന്യാക്ക് ഏറ്റവും പുരാതനമായ സാമ്പിൾ അവിടെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. അത് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞറിയിക്കാനാകാത്ത സന്തോഷവതിയായി വന്നു ചക്രവർത്തി ആവശ്യപ്പെടും ഈ ഘട്ടം എന്തു ലിങ്കാണ്; പാനം സ്വയം രുചി. അതിനുശേഷം, ചെറിയ കമ്പനി സാമ്രാജ്യത്വ കോടതി ഒരു സാധാരണ വിതരണക്കമ്പനിയായ തീർന്നിരിക്കുന്നു, കുടിക്കുകയും "ചൊഉര്വൊഇസിഎര് നെപ്പോളിയൻ" മികച്ച ഫ്രഞ്ച് കോഗ്നാക് കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത് ചെയ്തു.

വില ഏകദേശം

ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുക എപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അത് കൊന്യാക്ക് വരുമ്പോൾ. സ്റ്റോർ അലമാരയിൽ ഈ ദിവസം ഖര പകരമായി വഴി അടഞ്ഞുപോയി ചെയ്യുന്നു. പെട്ടെന്നു അവിടെ ഒരു യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നമാണ്? എങ്ങനെ ഈ വൈവിധ്യം ഒരു നല്ല പാനീയം തെരഞ്ഞെടുത്ത് തെറ്റിദ്ധരിക്കേണ്ട എന്ന്? ആദ്യം ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം അടിസ്ഥാന വിവരങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന ലേബൽ, വായിച്ചു. കൊന്യാക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ചെയ്യേണ്ട രണ്ടു ഘടകങ്ങളാണ് ഉണ്ട്:

1. വളരുന്ന മുന്തിരി സ്ഥലം.

2. പൂർത്തിയായി പാനീയം എക്സ്ട്രാക്റ്റ്.

അന്താരാഷ്ട്ര വിപണിയിൽ ബ്രാണ്ടി ആറ് "ക്രൂ" (ഭൂമി പ്രദേശങ്ങൾ) ഒരു, നിരീക്ഷിച്ച Cognac ഫ്രഞ്ച് ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നാണ് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പ്രത്യേക സാങ്കേതിക നിർമ്മിക്കുന്ന മാത്രം ഉല്പന്നം കഴിയും. സ്ഥാപിച്ചു വർഗ്ഗീകരണം അംഗീകരിക്കുകയും ഇതൊക്കെ ശ്രേണികൾ:

• വി.എസ് - കുറഞ്ഞത് രണ്ടു വർഷം. ഈ വില്പനയ്ക്ക് പോകാൻ മുമ്പ് ഒരു ഓക്ക് ബാരലിന് ഡ്രിങ്ക് കൂടെ ഏത് കുറഞ്ഞ സമയം.
• സുപെര്തൊര് - കുറഞ്ഞത് മൂന്നു വർഷം.
• വ്സൊപ്, വി.ഒ., Vieux, റിസർവ് - കുറഞ്ഞത് നാലു വർഷം.
• വ്വ്സൊപ്, ഗ്ര്യാന്ഡ് റിസർവ് - കുറഞ്ഞത് അഞ്ചു വർഷം.
• ശിവാനന്ദാ അധിക, റോയൽ, Tres Vieux, നെപ്പോളിയൻ, വെയ്ലി റിസർവ് - കുറഞ്ഞത് ആറു വർഷം.

ഈ വർഗ്ഗീകരണം പ്രകാരം കഴിയും ഭാവനയിൽ എത്ര അത് നിങ്ങൾ ഒരു യഥാർത്ഥ കോഗ്നാക് നിര ചെയ്യും "നെപ്പോളിയൻ." ഒരു പാനീയം അത്തരം ൦.൫ല് കുപ്പി വില 45 60 യൂറോ വരെയാണ്. 10 ആയിരം ഡോളർ ലേലത്തിൽ ഒരു ശേഖരിക്കാവുന്ന എക്സ്ക്ലൂസീവ് പകർപ്പുകൾ.

കസാക് മദ്യം

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, മദ്യം ഉത്പാദനം എല്ലാ ലോകരുടെ ഉൾപ്പെട്ട. എന്നാൽ വീഞ്ഞു-നിർമാതാക്കളായ യഥാർത്ഥ യജമാനന്മാരെ പോലുള്ള കോഗ്നാക് അത്തരം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ഉൽപ്പന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കസാക്കിസ്ഥാൻ റിപ്പബ്ലിക്ക് ചില വീഞ്ഞും വോഡ്ക സംരംഭങ്ങൾ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന, എന്നാൽ ഏതാനും ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ നിയന്ത്രിക്കുക. ശരിക്കും മാന്യമായ ഡ്രിങ്ക് പാൻജനസിസ് ഇവിടെ ചെറിയ, എന്നാൽ മതിയായ നല്ല മാതൃകകളും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, കോഗ്നാക് "നെപ്പോളിയൻ". കസാക്കിസ്ഥാൻ മൂന്നു വർഷം കാലതാമസം ഒരു പാനീയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് വി.എസ് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉചിതമായ പരിധി ഒരു തീവ്രമായ മിനുക്കിയ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്. എന്നാൽ, സ്വയം, മറ്റ് സൃഷ്ടികൾ അഭിമാനം കൂടുതൽ കേണപേക്ഷിച്ചു. ബ്രാൻഡി "അല്ഫരബി" ഒരു നേട്ടം വിളിച്ചു കഴിയും. അതിന്റെ ഉത്പാദനം ജോർജിയ ഏറ്റവും മികച്ച മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങളും ഉല്പാദനത്തിന്റെ ക്ലാസിക്കൽ സാങ്കേതിക നിർമ്മിക്കുന്ന മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബീവറേജ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് (6 വർഷം) നിങ്ങൾ നെപ്പോളിയൻ വരെയാണ് പോകാൻ അനുവദിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം പറയുന്നു. വിദഗ്ധർ ഒരു വ്യത്യസ്ത പൊയ്സണ് കുറിപ്പുകൾ അതിന്റെ അതിലോലമായ, വെൽവെറ്റ് രുചി ഒരു സോഫ്റ്റ് ഫിനിഷ് പറയുന്നു. എന്നാൽ ചില സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആ പ്രഭാവം ഒരു അഭിപ്രായം ഇല്ല.

കൊന്യാക്ക് വീട്ടിൽ "കാമു" ഉല്പാദനം

"കാമു" - ഏത് 1893 ൽ സ്ഥാപിതമായ കോഗ്നാക് ബ്രാൻഡ്, ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ലോകവ്യാപകമായി പ്രശസ്തിയും അംഗീകാരവും നേടി. ഗ്രേറ്റ് പ്രചാരം അദ്ദേഹം റഷ്യയിൽ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു. തന്നെത്തന്നെ സാർ നിക്കോളാസ് രണ്ടാമൻ ഈ അത്ഭുതകരമായ പാനീയം ഒരു ബലഹീനത ഉണ്ടായിരുന്നു. അവൻ പോലും കോടതിയിൽ അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എത്തിക്കാൻ കമ്പനി ഉടമ കരാറിൽ ഒപ്പിട്ടിട്ടുണ്ട്. നന്ദിപൂർവ്വം ഗ്യുസ്തവ് കമ്യു ചക്രവർത്തി പ്രത്യേക കോഗ്നാക് സൃഷ്ടിച്ചു "കാമു നെപ്പോളിയൻ." റഷ്യൻ രാജാവ് എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും രുചി മുൻഗണനകൾ ഉത്പാദനം കണക്കിലെടുക്കുക ചെയ്തെന്ന പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ? എന്ന നാഴികകല്ലായി മിശ്രണവും പാനീയം അധികം നൂറു വ്യത്യസ്ത മദ്യപിക്കുന്ന അടങ്ങുന്നതാണ് പറഞ്ഞു. ഉടമ വീഴ്ത്തി ചെയ്യുന്നു. ഫലം ഒരു പകരം സങ്കീർണ്ണമായ യഥാർത്ഥ പൂച്ചെണ്ട് ആണ്. അസാധാരണ രസം പാനീയം ഒരു പ്രത്യേക ചാം തരുന്ന ഉണക്കിയ ഫലം അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ പൂരകമായി. അത്തരം ബ്രാണ്ടി ഒന്നുമറിയില്ല ലഘുഭക്ഷണ ആവശ്യമാണ്. ഈ അതറിയില്ല എന്ന കലയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ പ്രവൃത്തി. എന്നാൽ വളരെ ചെലവേറിയ എല്ലാ ഏതെങ്കിലും മാസ്റ്റർപീസ് അത് രൂപയുടെ. ഉദാഹരണത്തിന്, മുമ്പ് പോലെ റഷ്യക്കാർ, ഈ ദിവസം ഭൂരിപക്ഷം, അത്തരം ഒരു പ്രീതി മാത്രം താങ്ങാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും ഈ രാജകീയ പാനീയം താങ്ങാൻ കഴിയുന്ന ആളുകൾ ഉണ്ട്.

ഫ്രാൻസ് ൽ "അവതരിപ്പിക്കുക"

പോലും സോവിയറ്റ് കാലത്ത് അത് ലോകത്തിലെ മികച്ച വീഞ്ഞു ഉൽപ്പന്ന വിശ്വാസം - ". നെപ്പോളിയൻ" ഒരു കോഗ്നാക് ഫ്രഞ്ച് ട്രേഡിങ്ങ് വീട്ടിൽ "കാമു" അത് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് 1959-നുശേഷം, മുപ്പതു വർഷം രക്ഷിക്കുന്നത്. ആ വർഷങ്ങളിൽ, വളരെ കുറച്ച് ആളുകൾ ശരിക്കും പാനീയങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കി. നെപ്പോളിയൻ ഉദ്ധരിക്കൽ പേരായി എടുത്ത എന്തുകൊണ്ട് ഒരുപക്ഷേ എന്നതാണ്. പിന്നീട്, പോൾസ് ഇതേ പേരിൽ അത് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇറക്കുമതി ഒരു കാലം വ്യാജ ഹാജരാക്കണം തുടങ്ങി. വ്യാജരേഖ ഉജ്ജ്വലമാക്കി മാറ്റ് വർണ്ണാഭമായ ലേബൽ കുപ്പി അലങ്കരിച്ച ചെയ്തു. ഈ വാങ്ങുന്നയാൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കി ആ തന്റെ കൈകളിൽ യഥാർത്ഥ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഏൽപിച്ച് നിർബന്ധിതരായി. എന്നാൽ ഈ പാനീയം സ്വയം മാത്രം ബ്രാണ്ടി (മികച്ച കേസിൽ ആ) ആണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കോഗ്നാക് ഉത്പാദനം ഒരു പ്രത്യേക ഫ്രഞ്ച് മേഖലയിൽ കൃഷി ആ മുന്തിരി ഒരു ചില തരം ആവശ്യമാണ്. പിന്നെ, ഉൽപ്പന്നം ഒരു കാലം ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ സങ്കീർണ്ണമായ സാങ്കേതികവിദ്യയും എക്സ്പോഷർ പ്രത്യേക കൈകാര്യം ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ പോൾസ് ഒരു കാലം ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഇല്ല ഭാരം സ്വയം നമ്മുടെ ആളുകൾ എണ്ണമില്ലാത്ത ലിക്വിഡ് കുടിവെള്ളം, അവളുടെ സംശയകരമായ ആൻഡ് അസുഖകരമായ രുചി വന്നു.

സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ

ഒരു യഥാർത്ഥ ഫ്രഞ്ച് പാനീയം മാത്രം "നിരീക്ഷിച്ച Cognac നെപ്പോളിയൻ." വിളിച്ചു ചെയ്യാം ഈ കേസിൽ എക്സ്പോഷർ ആറു വർഷത്തിൽ താഴെവരെ പാടില്ല. പേര് വലിയ കമാൻഡർ - ഈ പാനീയം പേര് അംഗീകരിക്കുകയും ക്ലാസിഫിക്കേഷൻ ബ്രാൻഡ് അല്ല. ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള കിട്ടാൻവേണ്ടി, ഉൽപ്പന്നം ഒരു പകരം സങ്കീർണമായ വഴി കടന്നു വേണം. ആദ്യം, ഒരു പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയ മദ്യം മിശ്രിതം (നാഴികകല്ലായി) രണ്ടു മാസം കരുവേലകത്തിൽ തികച്ചും പുതിയ ചസ്ക്സ് ആണ്. ഈ സമയത്ത്, ദ്രാവക സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സ്വഭാവം നിറം ഒരു നേരിയ സൌരഭ്യവാസനയായ യഥാർത്ഥ വാനില രുചി കൈവരിക്കുന്നു. ഫലം എന്ന് പറയപ്പെടുന്ന ആണ് വെളുത്ത ബ്രാണ്ടി. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ അവൻ സമയം ബാക്കി കാത്തു അവിടെ ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ച പഴയ ബാരൽ, പകർന്നിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി കൊന്യാക്ക് "നെപ്പോളിയൻ" വിഭാഗം പ്രായമുള്ള 12-15 വർഷം കൂടുതൽ ചെയ്യുന്നു. പരിപ്പ്, ഗ്രാമ്പൂ കറുവപ്പട്ട: അത്തരം ഒരു പക്വതയുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ പൂച്ചെണ്ട് ആൻഡ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഒരു കൂട്ടം ഉണ്ട്. ഈ പാനീയം എന്ന കുറവാണെന്നാണ്, സൌമ്യമായ ക്നാ ഏകദേശം അല്പമെങ്കിലും വരണ്ട.