പഫും പേസ്ട്രി പരമ്പരാഗത ജോർജ്ജിയൻ ഖഛപുരി പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഖഛപുരി എന്നത് വിശദമാക്കുന്നു ആവശ്യപ്പെട്ടു എങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ എന്താണ് വിശദീകരിക്കാൻ കഴിയും പഫ് പേസ്ട്രി ചുട്ട ചേർക്കാതെ ചീസ് സുലുഗുനി (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റെന്തെങ്കിലും). എന്നാൽ ഈ എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നു, അത്തരം ഒരു വിസ്മയവും വളരെ രുചികരമായ വിവരിക്കാൻ വളരെ ചെറുതാണ് ജോർജ്ജിയൻ വിഭവം. ഇന്ന്, പഫും പേസ്ട്രി കൊണ്ട് ഖഛപുരി പാചകം പടിപടിയായി വിശദീകരിക്കുന്ന അനേകം പാചക ഉണ്ട്. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് എങ്കിലും, ചീസ് കൂടി അടിസ്ഥാനപരമായി എന്തു. കൂടാതെ, പകരം പഫ് പേസ്ട്രി ചില വീട്ടമ്മമാർ, ഉപയോഗിക്കുന്നു ഉദാഹരണത്തിന്, വെണ്ണ. എന്നാൽ യഥാർത്ഥ പരമ്പരാഗത ജോർജ്ജിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ് അത് പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗം കണക്കാക്കുന്നു പറയുന്നു. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഖഛപുരി ഏതു തരത്തിലുള്ള തീരുമാനിക്കാൻ, എങ്ങനെ നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വേണം. ഇവിടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഫും പേസ്ട്രി ഒരു യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് ഖഛപുരി വാഗ്ദാനം.

നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണ്ടിവരും:

• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• സുലുഗുനി - 400-500 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഫ് പേസ്ട്രി - 1 കിലോ.

ഒരുക്കം

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവരുടെ അളവ് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത് ഉണ്ടായിട്ടും ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ലാതെ ഖഛപുരി ഒരുക്കും സാധിക്കും ഘട്ടം നിർദ്ദേശങ്ങൾ, പടിപടിയായി പഠിക്കാൻ:

1. സുലുഗുനി ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ലോഹപ്രതലം. പരമ്പരാഗത പോലെ പിഴ ഗ്രതെര് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഖഛപുരി പഫ് പേസ്ട്രി ചീസ് കൂടെ ചീസ് മാത്രം വലിയ കഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു. അവർ മൃദുവായ ആൻഡ് ചായയ്ക്ക് ആയിരുന്നു, ഉരുകാൻ അവശ്യമാണ്.
2. ഒരു മുട്ട ഉരുകി വെണ്ണ ഒരു ടേബിൾ ചേർക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാം ഇളക്കുക.
3. ഏകദേശം 5 മില്ലിമീറ്റർ ഒരു കനം വരെ പഫ് പേസ്ട്രി വിരിക്കുക. അതിന്റെ സ്ക്വയറുകൾ വെട്ടി മസാലനിറയ്ക്കല് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു.
4. ബോണ്ട് "എൻവലപ്പുകൾ" ഏറ്റവും മികച്ച കോണുകൾ. അങ്ങനെ അവർ തുറന്നു ഇല്ല, കൂടാതെ നിറയുന്നത് ഭാഗമായി നഷ്ടപ്പെടില്ല.
5. നിങ്ങൾ ബോദ്ധ്യം ഒരിക്കൽ അറ്റങ്ങൾ "പേടിപ്പിക്കേണ്ട", നിങ്ങൾ മധ്യ അവരെ പിൻവലിക്കാൻ വേണം. എൻവലപ്പുകൾ രൂപം, പക്ഷേ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ പ്രശസ്തമായ ആണ് പഫും പേസ്ട്രി, പാരമ്പര്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഖഛപുരി ൽ, അത് വൃത്താകാരത്തിലുള്ള രൂപം എന്നാണ് - ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് സ്റ്റോറിൽ, നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും കാരണം, ആവശ്യമില്ല.
6. ഉൽപ്പന്ന സിമൻറ്, നിങ്ങൾ ഒരു വയ്ച്ചു സന്ധികൾ മേശ വെണ്ണ മേൽ വെച്ചു ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടി. നിങ്ങൾ ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു അടുപ്പിൽ ഇട്ടു ചെയ്യേണ്ട ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ദോശ നൽകണം.
7. 250 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ ചൂടാക്കുക വേണം. ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഖഛപുരി ഫ്രൈ, ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രൊപെക്ലൊസ് വരുത്തുവാൻ വളരെ മതി, ചീസ് പൂർണ്ണമായും ഉരുകിപ്പോയി.
8. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഫലമായി റഡ്ഡി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുത്തു അവരെ വേളയിൽ കുറച്ച് സമയം. ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും ആവശ്യമില്ല. അവർ കാരണം അകത്ത് വെണ്ണ, പുറത്തെ ന് ശാന്തയുടെ മൃദു നൽകണം.

ഒടുവിൽ, ഒരു ചെറിയ

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഖഛപുരി പഫും പേസ്ട്രി കൂടെ നടപ്പാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് ചില വൈനും ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗം അർത്ഥമില്ല വേഗത്തിൽ കേക്ക് ഒരുക്കും ഇല്ല. , ഒരു നല്ല ചോയ്സ് അവർ ചീസ് വലിയ തുക കാരണം രുചിയുള്ള, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യകരമായ മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം കാരണം - നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ അതിഥികൾക്ക് രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യണം ഒരു സാഹചര്യത്തിൽ ഖഛപുരി.